Al giorno d'oggi il traffico ha cambiato i suoni e i profumi di questo corso ma molti anni fa passare da quì doveva essere un vero piacere per l'olfatto per i profumi dei formaggi messi a stagionare. Una storia nascosta dai portoni del borgo ma che rimanda a tradizioni antiche come la panerada.
Al giorno d'oggi il traffico ha cambiato i suoni e i profumi di questo corso ma molti anni fa passare da quì doveva essere un vero piacere per l'olfatto per i profumi dei formaggi messi a stagionare. Una storia nascosta dai portoni del borgo ma che rimanda a tradizioni antiche come la panerada.
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