Ep. 37 - La fluidodinamica nell'industria alimentare
Nov 26, 2020 ·
2m 14s
Oggi parleremo dell'impiego di modelli di calcolo come la fluido-dinamica computazionale per analizzare le proprietà termiche degli alimenti e per sviluppare i processi di essiccazione, nonché per migliorare la qualità...
show more
Oggi parleremo dell'impiego di modelli di calcolo come la fluido-dinamica computazionale per analizzare le proprietà termiche degli alimenti e per sviluppare i processi di essiccazione, nonché per migliorare la qualità degli alimenti.
show less
Information
| Author | Food Hub |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
