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Ep. 117 - Analisi sensoriale e proprietà benefiche dell’olio d’oliva

Ep. 117 - Analisi sensoriale e proprietà benefiche dell’olio d’oliva
Jul 29, 2022 · 3m 37s

L’olio d’oliva è uno degli oli vegetali più importanti, e sta alla base della dieta mediterranea. Questo grazie al suo ruolo chiave nella dieta mediterranea, grazie alla sua composizione in...

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L’olio d’oliva è uno degli oli vegetali più importanti, e sta alla base della dieta mediterranea.

Questo grazie al suo ruolo chiave nella dieta mediterranea, grazie alla sua composizione in acidi grassi insaturi e alla presenza di biofenoli.
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