In Italia siamo grandi consumatori di acqua minerale, anche se quella che esce dai nostri rubinetti è assolutamente buona e controllata. Per non parlare di quanto è economica e più sostenibile rispetto a quella in bottiglia! Si chiama oro blu, e non è un caso: l’acqua è una risorsa preziosa e, soprattutto, non è infinita. Dietro un gesto semplice come aprire il rubinetto di casa c’è un grande lavoro “invisibile, che ci consente anche di dare nuova vita all’acqua, ad esempio depurandola e riutilizzandola in agricoltura. L’obiettivo è non sprecarne nemmeno una goccia, perché un’economia circolare della risorsa idrica è fondamentale per tutelare l’ambiente. L’esperto in materia di questo episodio è Donato Berardi, Direttore del Laboratorio REF Ricerche.
In Italia siamo grandi consumatori di acqua minerale, anche se quella che esce dai nostri rubinetti è assolutamente buona e controllata. Per non parlare di quanto è economica e più sostenibile rispetto a quella in bottiglia! Si chiama oro blu, e non è un caso: l’acqua è una risorsa preziosa e, soprattutto, non è infinita. Dietro un gesto semplice come aprire il rubinetto di casa c’è un grande lavoro “invisibile, che ci consente anche di dare nuova vita all’acqua, ad esempio depurandola e riutilizzandola in agricoltura. L’obiettivo è non sprecarne nemmeno una goccia, perché un’economia circolare della risorsa idrica è fondamentale per tutelare l’ambiente. L’esperto in materia di questo episodio è Donato Berardi, Direttore del Laboratorio REF Ricerche.
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Sono un po' stupito perché la maggiore inpronta idrica dipende primariamente dall'alimentazione ma anche da ció che acquistiamo, avrei spostato un po' di più il focus su questo piuttosto che "chiudere l'acqua mentre ci si insapona"
