INTERVISTA A TEOCHEF - Basta con questo Gourmet. A noi piace la ‘CICCIA’!

INTERVISTA A TEOCHEF - Basta con questo Gourmet. A noi piace la ‘CICCIA’!

From: Blank
by Blank
0 0 6 months ago
“BASTONA nei progetti in cui credi. E continua su quella strada"


Parti da un’IDEA tua. Coltivala. Ma soprattutto, non farti demoralizzare.
Per lo chef Matteo Zanus la cucina è RISCOPERTA della tradizione, ma anche CORAGGIO e sperimentazione. Numerosi viaggi all'estero, una lunga parentesi negli States, per poi tornare a Bassano del Grappa con una nuova SFIDA: lanciare un locale in cui riproporre i sapori LOCALI, con una punta di COSMOPOLITISMO. Teochef è un MIX culinario di culture ... See More

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