631. Cuánta proteína animal tomar para no suplementarme.

631. Cuánta proteína animal tomar para no suplementarme.

0 0 about 1 month ago
Siempre digo que debemos reducir la proteína animal y aumentar la vegetal, pero ¿hasta qué punto? Recordemos que la vitamina B12 (esencial para nuestro organismo) solo la encontramos en los alimentos de origen animal y por ello debemos hacer un mínimo consumo de estos si no queremos suplementarnos. Veamos cuál es ese mínimo: para saber cuánto comer de qué, tenemos que tener presente la IDR de la B12 que según la referencia que consultes oscila entre 2,4 y 4 microgramos/día y cuánta B12 tienen ... See More

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