Les batailles de la viande (1/4) : Une histoire de l’homme carnivore

Les batailles de la viande (1/4) : Une histoire de l’homme carnivore

0 0 9 months ago
durée : 00:58:59 - Entendez-vous l'éco ? - par : Tiphaine De Rocquigny - Du pâté au Moyen-Âge aux disettes de la Révolution en passant par l'introduction de la viande de bœuf à la table du roi Louis XVI, la consommation de la viande en France suit un mouvement loin d'être linéaire. Marqueur social entre tous, la consommation carnée rythme l'histoire de France. - réalisé par : Elisabeth Miro

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