Scientificast #160 - Nanotecnologie e frodi alimentari

Scientificast #160 - Nanotecnologie e frodi alimentari

1 0 about 1 year ago
E' lunedì! E come sempre Scientificast torna online con un'oretta di podcast per accompagnarvi durante questa calda settimana di inizio estate.

Giuliano Greco intervista Pier Paolo Pompa, ricercatore IIT, sull'uso delle nanotech per contrastare le frodi alimentari.
Per approfondire, questo il link di NanoChrome, la nascente startup di cui fa parte Pier Paolo.
Qui il paper citato nell'intervista.

Andrea Bersani viene a trovarci in studio per rispondere alle tante domande ... See More

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