Quantità e ingredienti: Per il ragù d’agnello:
- 400 g pomodori maturi
- 300 g d’agnello
- Cipolla
- Piselli precotti
- Carote
- Rosmarino
- vino bianco
- sale
- pepe
- olio d’oliva
Per i Fileja:
- 300 gr farina di grano duro
- Acqua
- sale
- Un ferretto
Quantità e ingredienti: Per il ragù d’agnello: 400 g pomodori maturi 300 g d’agnello Cipolla Piselli precotti Carote Rosmarino vino bianco sale pepe olio d’oliva Per i Fileja: 300 gr farina di grano duro Acqua sale Un ferretto
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5 months ago
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