Il faut aérer, désodoriser, aseptiser lieux, véhicules, corps... Au royaume du déo bon marché et du pschitt brise-marine, les fragrances impromptues peinent à nous surprendre... ou peut-être n’y prêtons-nous qu’une narine distraite ? Durant cette crise sanitaire, les pertes d'odorat plus ou moins marquées ont tristement rappelé combien notre monde est odorifère. Sentir pour se repérer, interagir, se remémorer… Comment fait-on déjà ? Parle-t-on le même langage odorant ? Et comment notre rapport aux odeurs a-t-il évolué ?

Ce débat des Rencards du savoir de l'université de Bordeaux a été enregistré le 20 janvier 2022 au Musée d’ethnographie de l'université de Bordeaux. Il s'inscrit dans le cadre de l'exposition "La Fabrique des innovations, Les coulisses de la recherche en santé" et du programme OLFALAB.

Intervenants :

- Guillaume Ferreira, directeur de recherche Inrae au laboratoire Nutrineuro (Nutrition et neurobiologie intégrée - Inrae et université de Bordeaux)
- Dominique Paquet, actrice, philosophe et dramaturge
- Félicie Codron, nez et olfactotherapeute chez baldesâmes Olfactostimulation

Pour aller plus loin : https://www.u-bordeaux.fr/Actualites/De-la-recherche/podcast-Les-odeurs-un-monde-oublie-a-portee-de-nez
Pour en savoir plus sur les Rencards du savoir : https://www.u-bordeaux.fr/Recherche/Mediation-scientifique/Les-Rencards-du-savoir

Animé par Yoann Frontout, journaliste scientifique.