Benessere animale significa, per il consumatore, avere latte e carne sicuri e di qualità. L’Unione Europea si preoccupa di stimolare gli allevatori a fare meglio e, in particolare, con la nuova PAC prevede contributi ad hoc per andare in questa direzione. Di benessere animale negli allevamenti e di strumenti digitali per aumentarlo parliamo con gli ospiti di questa puntata del podcast. La buona notizia intanto è che, secondo il nuovo studio Esvac (European Surveillance of Vetinary Antimicrobial Consumption) di EMA, l’agenzia europea per i medicinali, in Italia l’uso di antibiotici, negli ultimi 10 anni, si è dimezzato.
Benessere animale significa, per il consumatore, avere latte e carne sicuri e di qualità. L’Unione Europea si preoccupa di stimolare gli allevatori a fare meglio e, in particolare, con la nuova PAC prevede contributi ad hoc per andare in questa direzione. Di benessere animale negli allevamenti e di strumenti digitali per aumentarlo parliamo con gli ospiti di questa puntata del podcast. La buona notizia intanto è che, secondo il nuovo studio Esvac (European Surveillance of Vetinary Antimicrobial Consumption) di EMA, l’agenzia europea per i medicinali, in Italia l’uso di antibiotici, negli ultimi 10 anni, si è dimezzato.
Ospiti:
Professoressa Silvana Mattiello, UniMi
dottoresse Monica Battini e Stefania Celozzi, UniMi
Claudio Ioriatti, ricercatore Fondazione Mach
Per approfondire:
Il link per leggere il rapporto sull’uso antibiotici in UE (in inglese): https://rb.gy/qyji4e
Il progetto VoCapra: https://vocapra.lim.di.unimi.it/
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