Sobre o episódio:
O novo episódio do Prato de Ciência está no ar! Dessa vez, o assunto são as doenças transmitidas por alimentos (DTAs), mas de um jeito que você nunca ouviu. O que são? Onde se escondem? Do que se alimentam? O que causam? E como podemos prevenir? Para responder a essas perguntas, conversamos com os professores doutores Eduardo César Tondo (UFRGS), Maristela da Silva do Nascimento (Unicamp) e Luis Augusto Nero (UFV). E aí, tem estômago para encarar esses pequenos vilões que causam grandes problemas?


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Créditos:
O Prato de Ciência é um projeto da Secretaria de Extensão e Pesquisa da FEA, financiado pela Pró-Reitoria de Extensão e Cultura da Unicamp através do 2º Edital de Apoio a Projetos de Extensão PROEC-PEx - 2020.
Coordenação: Prof. Dr. Anderson de Souza Sant’Ana
Apoio administrativo: Laís Barros Glaser
Produção, apresentação, edição e mixagem do episódio: Maria Paula Barbosa Gonçalves e Iuri Baptista
Revisão do roteiro: Ana Augusta Xavier
Leitura do trecho de García Márquez: Gustavo Costa do Nascimento
Logo do Prato de Ciência: João Botas
Imagem do episódio: Pedro Bastos
Vinheta (música tema): Nicolau Moraes
Trilha sonora: Tavinho Andrade. Músicas utilizadas no episódio: Two Moons de Bobby Richards, Danger Snow de Dan Henig e Amazing Grace do estúdio Cooper Cannell.
Áudios incidentes: TeleSur e Canal Canção Nova.
Entrevistados: Profª. Drª. Maristela da Silva do Nascimento, Prof. Dr. Luis Augusto Nero e Prof. Dr. Eduardo César Tondo.


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Contato:
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A transcrição do episódio estará disponível em nosso site: https://www.fea.unicamp.br/?q=node/355.