00:00
37:15
AUTENTYCZNY PROBLEM
Nie ma Wiednia bez Sachera. Słynny tort rozbudzał wyobraźnię od dawna, do tego stopnia, że
jego historia zahacza nawet o sąd. Jak powstał tort Sachera? I co wspólnego mają z nim
francuskie buldogi? To pierwszy odcinek podcastu z cyklu Autentyczny problem, w którym
zastanawiam się nad naszym przywiązaniem do pojęcia oryginalności i jego faktycznym
znaczeniem.

A w podcaście posłuchacie o:

- wielkiej sądowej bitwie o tort
- francuskich buldogach i pewnej ekscentrycznej damie, która przyczyniła się do świetności
marki Sacher
- „męskim” torcie
- historii wiedeńskich kawiarni
- tortowym mistrzowskim marketingu
- żydowskim cieście, któremu nie dała rady żadna wojna...

...i o wielu więcej rzeczach!

Znajdziecie mnie też na blogu: https://pozywka.pl/

Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/

Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
AUTENTYCZNY PROBLEM Nie ma Wiednia bez Sachera. Słynny tort rozbudzał wyobraźnię od dawna, do tego stopnia, że jego historia zahacza nawet o sąd. Jak powstał tort Sachera? I co wspólnego mają z nim francuskie buldogi? To pierwszy odcinek podcastu z cyklu Autentyczny problem, w którym zastanawiam się nad naszym przywiązaniem do pojęcia oryginalności i jego faktycznym znaczeniem. A w podcaście posłuchacie o: - wielkiej sądowej bitwie o tort - francuskich buldogach i pewnej ekscentrycznej damie, która przyczyniła się do świetności marki Sacher - „męskim” torcie - historii wiedeńskich kawiarni - tortowym mistrzowskim marketingu - żydowskim cieście, któremu nie dała rady żadna wojna... ...i o wielu więcej rzeczach! Znajdziecie mnie też na blogu: https://pozywka.pl/ Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/ Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA read more read less

2 years ago #ciasta, #freud, #historiadeserów, #historiajedzenia, #jedzenie, #kulturajedzenia, #kulturakulinarna, #pożywka, #sacher, #sachertorte, #tort, #tortsachera, #torty, #wiedeń