Tradizionale o sperimentale che sia, la pizza si può considerare un’icona pop del food made in Italy esportata in tutto il mondo. Grazie a Franco Pepe, la pizza non è più considerato un semplice pasto frugale, ma un piatto rappresentativo di una cultura. Il suo intuito e genialità lo hanno portato a conquistare tanti traguardi e riconoscimenti nazionali ed internazionali. Ma vediamo di scoprire qual è la sua filosofia di vita.
Tradizionale o sperimentale che sia, la pizza si può considerare un’icona pop del food made in Italy esportata in tutto il mondo. Grazie a Franco Pepe, la pizza non è più considerato un semplice pasto frugale, ma un piatto rappresentativo di una cultura. Il suo intuito e genialità lo hanno portato a conquistare tanti traguardi e riconoscimenti nazionali ed internazionali. Ma vediamo di scoprire qual è la sua filosofia di vita.
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