Com tanta polêmica e informação sobre o assunto, criou-se até a expressão terrorismo nutricional. Muitas pessoas já não sabem ao certo o que, quando e o porque ingerir certos alimentos. Outras acreditam em teses e as têm como totalmente verdadeiras passando a viver uma vida de restrição e até sofrimento.

O ato de comer envolve alguns sentidos , incluindo a emoção. Deve ser encarado como algo prazeroso e também fisiológico. As dietas são vendidas como algo fácil, mas na prática sabemos que não é. Mais do que constância, repetição e disciplina é preciso que haja consciência. A jornalista Hellen Ribaski conversa com a a nutricionista Priscila Freiberger especialista em nutrição clínica e saúde da família, e diretora técnica do Nina Nutri Alimentos Saudáveis, Priscila Freiberger.
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