Od domowego pieczenia chleba do własnej piekarni rzemieślniczej- Patryk Kołecki, Zmączeni
Apr 18, 2023 ·
54m 52s
Drugi odcienk podcastu to gratka dla amatorów chleba. O tym jak od pieczenia chleba w domowym piekarniku doszedł do sieci piekarni opowiada Patryk Kołecki, współwłaściciel Zmączonych - rzemieślniczej piekarni z...
show more
Drugi odcienk podcastu to gratka dla amatorów chleba. O tym jak od pieczenia chleba w domowym piekarniku doszedł do sieci piekarni opowiada Patryk Kołecki, współwłaściciel Zmączonych - rzemieślniczej piekarni z Krakowa. Patryk opowie też o tym, jak wygląda codzienna praca w piekarni, o tym jak kapryśny bywa zakwas, a także o tym jak wygląda procedura tworzenia nowych produktów i wporwadznia ich do oferty.
Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
show less
- BLOG: www.nienasycenipodcast.pl
- KONTAKT: kasia.nienasyceni@gmail.com
Montaż odcinka: GP Media Piotr Gęgotek
Information
| Author | Katarzyna Tombarkiewicz |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
