Canutos en tuco de osobuco con corazón italiano y sazón peruano

Canutos en tuco de osobuco con corazón italiano y sazón peruano

by RPP
0 0 4 months ago
Durante décadas los italianos viajaron por todo el mundo llevando sus pastas a cada rincón donde migraban, y cuando llegaron a nuestro país se fusionaron nuestras culturas e ingredientes nativos dando nacimiento a un nuevo concepto de la gastronomía ítaloperuana. Gastón Acurio hace honor a esa fusión con unos deliciosos canutos en salsa de osobuco. ¡Para chuparse los dedos!

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