Ma vogliono veramente farci mangiare insetti? Non proprio. E questa storia che gli insetti sono il cibo del futuro? Non è esattamente così. In Europa cominciano ad arrivare cibi a base di insetti, che ci aiuteranno nel futuro, ma le cose sono come sempre più complicate e multisfaccettate. Abbiamo chiesto a Enzo Moretto, entomologo e direttore di Esapolis - un museo dedicato agli insetti - di aiutarci a capire il mondo dell’entomofagia. Tasty!
Ospiti: Enzo Moretto Redazione: Elisa Baioni, Diego Martin, Alex Ordiner, Chiara Vitaloni, Dasara Shullani, Enrico Zabeo, Cecilia Penelope Zambelli Grafica e Logo: Fabio Mialich
Altri riferimenti: [https://www.micromegamondo.com/ Micromegamondo e Esapolis] [https://www.entonote.com/ Entonote]
Sigla ed effetti: [https://www.zapsplat.com/ Zapsplat] Musiche: [https://www.epidemicsound.com/ Epidemic Sound] Seguiteci sui profili social del CICAP: Facebook: @cicap.org Twitter: @cicap Instagram: cicap_it
Ma vogliono veramente farci mangiare insetti? Non proprio. E questa storia che gli insetti sono il cibo del futuro? Non è esattamente così. In Europa cominciano ad arrivare cibi a base di insetti, che ci aiuteranno nel futuro, ma le cose sono come sempre più complicate e multisfaccettate. Abbiamo chiesto a Enzo Moretto, entomologo e direttore di Esapolis - un museo dedicato agli insetti - di aiutarci a capire il mondo dell’entomofagia. Tasty! Ospiti: Enzo Moretto Redazione: Elisa Baioni, Diego Martin, Alex Ordiner, Chiara Vitaloni, Dasara Shullani, Enrico Zabeo, Cecilia Penelope Zambelli Grafica e Logo: Fabio Mialich Altri riferimenti: [https://www.micromegamondo.com/ Micromegamondo e Esapolis] [https://www.entonote.com/ Entonote] Sigla ed effetti: [https://www.zapsplat.com/ Zapsplat] Musiche: [https://www.epidemicsound.com/ Epidemic Sound] Seguiteci sui profili social del CICAP: Facebook: @cicap.org Twitter: @cicap Instagram: cicap_it
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