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Salmoni in saor è un trip culinario dentro la testa e il cuore di chi è malato di cibo. Da chi lo prepara a chi lo venera, dallo chef stellato...
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Salmoni in saor è un trip culinario dentro la testa e il cuore di chi è malato di cibo. Da chi lo prepara a chi lo venera, dallo chef stellato al kebabbaro. Non il solito podcast di cucina ma un vero e proprio viaggio nella passione che illumina gli occhi, delizia i palati e riempie le budella.
Per gli ultrà della passione, una rassegna di personalità veronesi di nascita o d'adozione, che vi farà uscire di testa.
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Per gli ultrà della passione, una rassegna di personalità veronesi di nascita o d'adozione, che vi farà uscire di testa.
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Salmoni in Saor - Ep.09 - Davide Cobelli (Garage Coffe Bros - Coffee Training Academy)
1 APR 2021 · Quanti caffè hai bevuto nella tua vita? Impossibile contarli vero? E se ti dicessimo che (con buona probabilità) hai quasi sempre bevuto un prodotto scadente? Ascolta questo episodio di Salmoni in Saor, con Davide Cobelli master assoluto di tutto ciò che ruota intorno al caffè, dalla selezione della materia prima alla tostatura, per scoprire che il mondo del caffè è molto più profondo di una tazzina di espresso.33m 36s -
Salmoni in Saor - Ep.08 - Andrea Garonzi
23 JAN 2021 · Salmoni in Saor è il trip culinario made in Verona. In questa puntata, siamo in compagnia di Andrea Garonzi, proprietario della rinomata macelleria Garonzi nel centro di Verona. Bottega di famiglia da un secolo.29m 48s -
Salmoni in Saor - Ep.07 - Chef Diego Rossi
8 JAN 2021 · Salmoni in Saor continua il suo trip nel mondo del food made in Verona. In questa puntata però, c'è un pizzico di City milanese: con noi ospite Diego Rossi, chef con anima e core veronesi ma di stanza a Milano, dove gestisce la sua trattoria La Trippa. Diego Rossi guru totale.34m 58s -
Salmoni in Saor - Ep.06 - Enoteca Segreta
31 DEC 2020 · Salmoni in Saor riprende il trip culinario a spasso per Verona e provincia. Ospiti di questa puntata Michela e Riccardo AKA Enoteca Segreta, un tesoro nascosto nel cuore di Verona. Cibo, vino, musica e un'atmosfera unica!44m 10s -
Salmoni in Saor - Ep.05 - BUNS
10 DEC 2020 · Salmoni in Saor, il trip culinario in salsa veronese arriva all'episodio 5 con un super ospite. Oggi con noi c'è Giacomo "Jack" Ballarini del mitico BUNS, locale famoso per i burgers, ma non solo, a Veronetta. Dalla passione per la fotografia all'hamburger gourmet, Jack si racconta al mic di Salmoni in Saor.38m 26s -
Salmoni in Saor - Ep. 04 - Alice e Osteria Nosetta
1 DEC 2020 · Salmoni in Saor, il trip culinario in salsa veronese prosegue e incontra personalità da fogo. Oggi con noi c'è Alice dell'Osteria Nosetta, locale super in quartiere super, Borgo Venezia. Fritti di pesce, vini biodinamici, birre indipendenti: si ciacola di questo e altro!30m 1s -
Salmoni in Saor - Ep. 03 - Carlo Alberto Menini
23 NOV 2020 · Con Carlo Alberto Menini, trai migliori macellai a Verona e in Italia.30m 42s -
Salmoni in Saor - Ep. 02 - Osteria al 2
13 NOV 2020 · Due ciaccole con Michele, mente e cuore della leggendaria Osteria al 2 di Poiano.35m 48s -
Salmoni in Saor - Ep. 01 - Zaziè e Den Ramen
3 NOV 2020 · Nel primo episodio di Salmoni in Saor, viaggio culinario in compagnia di Debora Calderato e Federico Mela in arte Zaziè e Den Ramen. .46m 57s
Salmoni in saor è un trip culinario dentro la testa e il cuore di chi è malato di cibo. Da chi lo prepara a chi lo venera, dallo chef stellato...
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Salmoni in saor è un trip culinario dentro la testa e il cuore di chi è malato di cibo. Da chi lo prepara a chi lo venera, dallo chef stellato al kebabbaro. Non il solito podcast di cucina ma un vero e proprio viaggio nella passione che illumina gli occhi, delizia i palati e riempie le budella.
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Information
| Author | Salmon Magazine |
| Categories | Food |
| Website | www.salmonmagazine.com |
| salmonmagazine@gmail.com |
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