Rassegna Stampa sull'enogastronomia. Le notizie della settimana selezionate: Sole 24 Ore | Fipe: nella ristorazione mancano 150mila addetti, soprattutto baristi e camerieri Gambero Rosso | L'Europa fa marcia indietro: le insalate in busta restano Dissapore | L’Europa tutela il miele: cosa prevede l’obbligo in etichetta Sole 24 Ore | I «vini» italiani con poco alcol (o senza) sfondano negli Stati Uniti Sole 24 Ore | Cresce la vendita di vino sfuso: può essere una buona scelta, ma da fare con criterio Cibo Today | Portare cibo di qualità nelle mense scolastiche. In Toscana ci stanno provando davvero Gambero Rosso | I 16 migliori pastry chef d’Italia secondo il Gambero Rosso Gambero Rosso | Si dice "paneytone" e si pensa al muffin. Le cose più assurde che dicono gli statunitensi sul panettone Dissapore | Un aiuto ai clienti al posto delle pubblicità natalizie: la rivoluzione di una catena di supermercati nel Regno Unito Radio Food | Brodo di carne, da cosa dipende la sua riuscita? è una questione di succhi LA BELLA STORIA Gambero Rosso | "Con le cene a casa mia abbiamo aperto un centro per bambini autistici". L'iniziativa solidale dello chef Antonio Guida GRFood è un format ideato e condotto da Andrea Febo e viene trasmesso ogni lunedì alle 10:00 sullo streaming di Radio Food, applicazione gratuita per IOS e Android e alle ore 16:00 (ITA) in FM e Dub+ su London ONE Radio in tutto il Regno Unito. https://www.radio-food.it https://londononeradio.com/

Rassegna Stampa sull'enogastronomia. Le notizie della settimana selezionate: Gambero Rosso | “Fa pubblicità occulta”. Antitrust contro l'influencer Asia Valente, cambia il mondo del cibo Gambero Rosso | Starbucks, nel 'Red Cup Day' La più grande protesta nella storia dell'azienda Sole 24 Ore | Carne artificiale, il divieto è legge: ecco cosa prevede Dissapore | La Guida Michelin 2024 premia la pasticceria dei ristoranti, ma non trova pastry chef da premiare Gambero Rosso | Troppo alcol e movida, per il Giubileo Arriva la stretta sui minimarket di Roma per dimezzarli Sole 24 Ore | Mangiare fuori casa, il 40% dei locali è al mare e il 17% nelle grandi città Gambero Rosso | Esselunga sfida Tannico e lancia la sua enoteca online con vini da 10 a mille euro Cibo Today | „Nell’abside di una chiesa sconsacrata a Tortona, c’è il ristorante di una ex giocatrice di basket“ Dissapore | Re Carlo festeggia il suo primo compleanno da re lanciando il suo atteso Food Project Radio Food | 100 Spigolature Gastronomiche: al supermercato si trova tutto LA BELLA STORIA Cibo Today | „La storia dei The Fooders: gli chef di Mazzo che riapre a Roma dopo 5 anni“ GRFood è un format ideato e condotto da Andrea Febo e viene trasmesso ogni lunedì alle 10:00 sullo streaming di Radio Food, applicazione gratuita per IOS e Android e alle ore 16:00 (ITA) in FM e Dub+ su London ONE Radio in tutto il Regno Unito. https://www.radio-food.it https://londononeradio.com/

Accademico, maestro funanbolo in costante equilibrio tra forma, creatività e sostanza. Milano in una crescita costante con addosso il prestigio e la certezza di essere uno dei "Marchesi boys". Generoso, determinato, centrato su quello che continua a voler esprimere ogni giorno, nel Game Over di oggi diamo il benvenuto a Enrico Crippa. Game Over - Quando il gioco non finisce, è un format ideato e condotto da Andrea Febo e viene trasmesso ogni lunedì alle 10:00 sullo streaming di Radio Food, applicazione gratuita per IOS e Android e alle ore 16:00 (ITA) in FM e Dub+ su London ONE Radio in tutto il Regno Unito. https://www.radio-food.it https://londononeradio.com/

Rassegna Stampa sull'enogastronomia. Le notizie della settimana selezionate: Sole 24 Ore | Attrezzature per la ristorazione: nasce Fine, network da 360 milioni Sole 24 Ore | Giovani agricoltori in controtendenza: aumentano le imprese under 30 Sole 24 Ore | Wine Spectator: il Brunello di Argiano 2018 è il vino migliore del mondo Gambero Rosso | L'Australia continuerà a produrre Prosecco. L'Europa fallisce ancora Dissapore | Food delivery: le compagnie tracciano anche la guida dei rider, non stiamo esagerando? Dissapore | La peste suina africana è arrivata anche in Emilia Romagna Repubblica | Il Giandujotto fa litigare Italia e Svizzera: è la battaglia del cioccolato Dissapore | Prelievi in tutti i negozi e supermercati: la Manovra 2024 Dissapore | Il primo ristorante per cani e umani apre a Roma: ecco Fiuto Gambero Rosso | Batterie ricaricabili fatte di mandorle, capperi e alghe nori. trasformare scarti di cibo in energia LA BELLA STORIA Gambero Rosso | Cuocere con la lana e senza fuoco. La "cassetta di cottura", un'antica tradizione che torna a vivere GRFood è un format ideato e condotto da Andrea Febo e viene trasmesso ogni lunedì alle 10:00 sullo streaming di Radio Food, applicazione gratuita per IOS e Android e alle ore 16:00 (ITA) in FM e Dub+ su London ONE Radio in tutto il Regno Unito. https://www.radio-food.it https://londononeradio.com/

Amante del cibo come corrente di pensiero, fautore di principi gastronomici legati alla storia delle persone. Scopritore di giacimenti gastronomici, testimone di pranzi, aste e vendemmie che hanno scritto la storia del giornalismo gastronomico. Fantasioso, diretto, primo Gastronauta di se stesso, nel Game Over di oggi diamo il benvenuto a Davide Paolini.

Rassegna Stampa sull'enogastronomia. Le notizie della settimana selezionate: SOLE 24 ORE: NEI SUPERMERCATI NATALE GIA’ ARRIVATO RISTORANTI, IN ESTATE MENO CLIENTI MA PIù FATTURATO PER 6 LOCALI SU 10 ESTATHé SECONDO SOLO ALLA COCA COLA: VENDITE PER 472 MILIONI DISSAPORE: BANANE AD UN PASSO DALL’ESTINZIONE MENU DIGITALE: PER IL 44% DEI RISTORATORI ORDINI PIù RAPIDI E SCONTRINI PIù GRASSI IL GUSTO: VINO, L'EXPORT FRENA E CALANO I CONSUMI GAMBERO ROSSO: I NUOVI INFLUENCER, I MESTIERI DI UNA VOLTA CONQUISTANO I SOCIAL DISSAPORE: KIT KAT LANCIA NUOVO GUSTO DOPO 12 ANNI DALL’ULTIMO GAMBERO ROSSO: UNO SHIRAZ AUSTRALIANO DA 20 DOLLARI NOMINATO IL MIGLIORE DEL MONDO LA BELLA STORIA: NIKO ROMITO E IL PANDORO CHE SOSTIENE LA FONDAZIONE VERONESI

Scenograficamente reale, formalmente corretto, un uomo che ha scoperto la curiosità senza mai smettere di coltivarla. Cuoco da sempre, senza l'esigenza di doverlo sapere e senza la necessità di doverlo dimostrare. Eclettico, ironico e disciplinato, nel Game Over di oggi diamo il benvenuto a Carlo Cracco. Carlo Cracco | Chef e riscrittore della cucina italiana, presso il Ristorante Cracco* di Milano. Game Over è un format ideato e condotto da Andrea Febo.

Rassegna Stampa sull'enogastronomia. Le notizie della settimana selezionate: CUCCHIAIO SMART PER STIMOLARE IL GUSTO https://www.gamberorosso.it/notizie/arriva-cucchiaio-stimola-papille-gustative-posata-smart-per-aumentare-piacere-cibo/ ULTIMI TREND GASTRONOMICI NEI PUB INGLESI https://www.gamberorosso.it/notizie/menu-pub-inglesi/ HEINZ LANCIA IL SUGO AL KETCHUP E CHIEDE COSA NE PENSANO GLI ITALIANI https://www.dissapore.com/notizie/heinz-lancia-il-sugo-al-ketchup-e-chiede-un-parere-agli-italiani-il-numero-di-chiamate-e-impressionante/ ABBIAMO PERSO LA GUERRA AL GRANCHIO BLU, MA CHI L'HA COMBATTUTA VINCE 1000 € https://www.dissapore.com/notizie/abbiamo-perso-la-guerra-con-il-granchio-blu-che-si-e-finito-le-vongole-ma-chi-lha-combattuta-ricevera-1000-euro/ IL FATTO ALIMENTARE: SCOPERTO IL SESTO GUSTO, IL CLORURO DI AMMONIO https://ilfattoalimentare.it/scoperto-sesto-gusto-cloruro-di-ammonio.html TREND, PERCHÉ APRONO RISTORANTI DOVE NON CUCINA NESSUNO? https://www.cibotoday.it/blog/ristoranti-senza-cucina.html AI PER SEPARARE LE NOCCIOLE BUONE DALLE MENO BUONE, SENZA SGUSCIARLE https://www.ilsole24ore.com/art/intelligenza-artificiale-separare-nocciole-buone-cattive-senza-sgusciarle-AFUoeqMB SOLE 24 ORE: CONFERMATI I FONDI UE PER LA PROMOZIONE DI CARNE E VINO https://www.ilsole24ore.com/art/confermati-fondi-ue-la-promozione-carne-e-vino-AF3xU3NB CHEWING-GUM BROOKLYN A BROOKLYN https://www.radio-food.it/chewing-gum-brooklyn/ https://www.radio-food.it

Marchigiano di sangue e di mare, sano scommettitore di traguardi visionari, testardo e passionario quanto basta per essere all'altezza delle sue aspettative. Geniale, scanzonato e grande amante dei sapori forti. Nel Game Over di oggi diamo il benvenuto a Moreno Cedroni. Moreno Cedroni - Cuoco e chef del Ristorante https://www.morenocedroni.it/la-madonnina-del-pescatore/* a Senigallia Game Over è un format ideato e condotto da Andrea Febo.

Rassegna Stampa sull'enogastronomia. Le notizie della settimana selezionate: https://www.dissapore.com/notizie/la-sugar-tax-e-stata-di-nuovo-rinviata-e-i-produttori-sperano-nella-cancellazione/ https://www.dissapore.com/notizie/absolut-vodka-e-sprite-insieme-arriva-il-cocktail-in-lattina-che-promette-di-sbancare/ https://www.dissapore.com/notizie/la-spagna-ancora-sul-tetto-del-mondo-gastronomico-barcellona-vince-i-the-50-best-bars/ https://www.gamberorosso.it/notizie/barilla-apre-il-piu-grande-stabilimento-di-pasta-nel-regno-unito-con-il-marchio-pasta-evangelists/ https://www.ilsole24ore.com/art/ristoranti-d-italia-aumentano-tre-forchette-gambero-rosso-AFCUdUGB https://reportergourmet.com/it/news/5970-rivoluzione-yelp-se-il-locale-paga-gli-influencer-per-recensioni-sara-schedato-online https://www.huffingtonpost.it/blog/2023/10/16/news/perche_e_ingiusto_demonizzare_il_cibo_industriale-13727917/#:~:text=Perch%C3%A9%20%C3%A8%20ingiusto%20demonizzare%20il%20cibo%20industriale%20di,Non%20%C3%A8%20una%20semplice%20rappresentazione%2C%20ma%20una%20mistificazione. https://www.gamberorosso.it/notizie/notizie-vino/siamo-tutti-bevitori-di-etichette-cosi-il-nome-del-vino-influenza-lassaggio/ https://www.dissapore.com/eventi-enogastronomici/buonissima-2023-dal-25-al-29-ottobre-a-torino-ce-tutto-il-meglio-della-gastronomia/