Los Últimos Son Los Más Sabrosos - Por Sapientia.org.mx
De septiembre nos brincamos a octubre, mes de gran festividad, ya que en este mes se festeja y celebra a la Raza, siendo el día principal el 12, que fue cuando el marinero de la carabela "la Pinta", Rodrigo de Triana, divisa América y abre la puerta a la Conquista de México y al mestizaje, en un encuentro con dos mundos diferentes. De este encuentro resulta la comida criolla, que es la que ha dado lustre a nuestra gastronomía.
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