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‘La storia nel piatto’ è il nuovo podcast delle Lezioni di Storia Laterza per chi è ghiotto di storie squisite, a cura di Massimo Montanari, uno dei più importanti storici...
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‘La storia nel piatto’ è il nuovo podcast delle Lezioni di Storia Laterza per chi è ghiotto di storie squisite, a cura di Massimo Montanari, uno dei più importanti storici della cultura alimentare.
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La prima ricetta
30 APR 2021 · Quando è stata scritta la prima ricetta culinaria della storia umana, e che cosa possiamo imparare leggendola? La risposta è conservata in una tavoletta d’argilla incisa circa 3600 anni fa.10m 23s
‘La storia nel piatto’ è il nuovo podcast delle Lezioni di Storia Laterza per chi è ghiotto di storie squisite, a cura di Massimo Montanari, uno dei più importanti storici...
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‘La storia nel piatto’ è il nuovo podcast delle Lezioni di Storia Laterza per chi è ghiotto di storie squisite, a cura di Massimo Montanari, uno dei più importanti storici della cultura alimentare.
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| Author | Editori Laterza |
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