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¿Alguna vez te haz preguntado por qué los vampiros se asustan con el ajo? o ¿Cuál es el origen de un platillo tan emblemático de Francia como la sopa de...
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¿Alguna vez te haz preguntado por qué los vampiros se asustan con el ajo? o ¿Cuál es el origen de un platillo tan emblemático de Francia como la sopa de cebolla?
Alan y Montse, dos licenciados en gastronomía, se han dado a la tarea de investigar las historias ocultas que relacionan la historia, la cultura y la comida.
Acompáñanos en un episodio por semana, en donde iremos desenvolviendo relatos históricos sobre ingredientes, personas, sucesos y datos curiosos que giran alrededor de la comida.
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Alan y Montse, dos licenciados en gastronomía, se han dado a la tarea de investigar las historias ocultas que relacionan la historia, la cultura y la comida.
Acompáñanos en un episodio por semana, en donde iremos desenvolviendo relatos históricos sobre ingredientes, personas, sucesos y datos curiosos que giran alrededor de la comida.
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Cóctel histórico y hambre virreinal
15 APR 2024 · En el episodio de hoy te contamos la historia de Maria Tudor y su para nada justo apodo, el cual le da nombre a un trago fuera de lo común; además, te contamos el nefasto año que vivio la Nueva España sin comida y como el virrey logró salvar el evento.48m 44s -
Tragos marineros y huevos de alta alcurnia
25 MAR 2024 · En el episodio de hoy te contamos el origen de un clásico de la coctelería: el whisky sour; además, te contamos la historia de una versión de alta gama de los ya famosos huevos de pascua.50m 39s -
Cereales farsantes y postres de carrera larga
18 MAR 2024 · En el episodio de hoy te contamos del inminente boicot que se le avecina a uno de los emporios de cereal más conocidos a nivel mundial; además, nuestra invitada especial te cuenta la historia de un delicioso postre francés que surgio a un evento que nada tiene que ver con cocina.41m 15s -
Mujeres Empoderadas
11 MAR 2024 · En el episodio de hoy te traemos la historia de dos poderosas mujeres, primero te contamos la historia de la famosa Julia Child y su ascenso a la fama; además, te contamos de Agnes Marshall, la más grande empresaria culinaria de la época victoriana.34m 46s -
Sobras endiabladas y lácteos sabor tifoidea
4 MAR 2024 · En el episodio de hoy te contamos el origen de las sobras más populares y sobrevaloradas: las alitas picantes, y como Google nos miente al respecto; además, te contamos como una falla no detectada provocó una ola de fiebre tifoidea en la Gran Bretaña victoriana y como esto fue un parteaguas para la seguridad alimentaria.34m 31s -
Vainas mexicanas y zanahorias propagandistas
26 FEB 2024 · En el episodio de hoy te contamos la historia de la más perfumada especia que dió México al mundo: la vainilla; además te contamos como fue que medio mundo cayó en la propaganda británica que prometía visión nocturna.28m 39s -
Pasteles en discordia y ministras roba leche
29 JAN 2024 · En el episodio de hoy te contamos la historia del pastel Sacher y como fue que dos grandes negocios se disputan su origen y popularidad; además, te contamos como Margaret Thatcher se ganó el repudio de la gente por un asunto lácteo.32m 16s -
Novela cárnica y cerezas ladronas de identidades
22 JAN 2024 · Bienvenidos a la 5 temporada de Historias de Sazón!!!!! Nueva temporada y nuevas historias! En este primer episodio, te contamos como una novela que buscaba la justicia laboral terminó dando un resultado completamente diferente al esperado; además, te has preguntado cómo obtienen sus colores las cerezas maraschino? En este episodio te contamos eso y mucho más de estas cerezas.43m 8s -
Dulce caos y frutos de esperanza
28 NOV 2023 · En el episodio de hoy le contamos como fue que la ciudad de Boston quedo sepultada por una ola de material pegajoso; además, les contamos como la imagen de la sandía se usa para protestar en favor de una sociedad amenazada.55m 46s -
Muertos y Xolos
7 NOV 2023 · Especial Día de Muertos! En este tepisodio te traemos la historia del festejo primigenio que dió origen al festejo de Día de Muertos que hoy conocemos; además, te contamos como se relacionan lo perros xoloescuincles con este festejo.33m 42s
¿Alguna vez te haz preguntado por qué los vampiros se asustan con el ajo? o ¿Cuál es el origen de un platillo tan emblemático de Francia como la sopa de...
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¿Alguna vez te haz preguntado por qué los vampiros se asustan con el ajo? o ¿Cuál es el origen de un platillo tan emblemático de Francia como la sopa de cebolla?
Alan y Montse, dos licenciados en gastronomía, se han dado a la tarea de investigar las historias ocultas que relacionan la historia, la cultura y la comida.
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| Author | Historias de Sazón MA |
| Categories | Food |
| Website | - |
| historiasdesazonms@gmail.com |
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