Il percorso di adattamento per l’homo terronis al nord può essere arduo quando il distacco dalle proprie radici è così forte. FUDDITION (neologismo rappresentativo della crasi ontologica della parola ‘food’ FUD - umilmente trascritta così come la trascrizione fonetica insegna - e ‘tradition’ nonché, immancabilmente, ‘addiction’) nasce per diffondere le tradizioni del meridione d’Italia ma soprattutto per chiarire il viscerale rapporto che queste instaurano con il cibo, ambrosia d’esistenza e fonte di gioia secolare. Ciò che ad occhi ignari può apparire come un dettaglio, diventa per noi argomento di fitti dibattiti affrontati con l’autoironia che da sempre ci contraddistingue. A dare fondamento accademico alle nostre appassionate riflessioni da fuorisede sarà il parere tecnico di alcuni professori ed esperti in sociologia, semiotica, psicologia e cultura rituale moderna.”
Un programma di Giulia Bonsignore, Roberta Costa, Federica Leo e Chiara Russo.
Il percorso di adattamento per l’homo terronis al nord può essere arduo quando il distacco dalle proprie radici è così forte. FUDDITION (neologismo rappresentativo della crasi ontologica della parola ‘food’ FUD - umilmente trascritta così come la trascrizione fonetica insegna - e ‘tradition’ nonché, immancabilmente, ‘addiction’) nasce per diffondere le tradizioni del meridione d’Italia ma soprattutto per chiarire il viscerale rapporto che queste instaurano con il cibo, ambrosia d’esistenza e fonte di gioia secolare. Ciò che ad occhi ignari può apparire come un dettaglio, diventa per noi argomento di fitti dibattiti affrontati con l’autoironia che da sempre ci contraddistingue. A dare fondamento accademico alle nostre appassionate riflessioni da fuorisede sarà il parere tecnico di alcuni professori ed esperti in sociologia, semiotica, psicologia e cultura rituale moderna.”
Un programma di Giulia Bonsignore, Roberta Costa, Federica Leo e Chiara Russo.
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Il percorso di adattamento per l’homo terronis al nord può essere arduo quando il distacco dalle proprie radici è così forte. FUDDITION (neologismo rappresentativo della crasi ontologica della parola ‘food’ FUD - umilmente trascritta così come la trascrizione fonetica insegna - e ‘tradition’ nonché, immancabilmente, ‘addiction’) nasce per diffondere le tradizioni del meridione d’Italia ma soprattutto per chiarire il viscerale rapporto che queste instaurano con il cibo, ambrosia d’esistenza e fonte di gioia secolare. Ciò che ad occhi ignari può apparire come un dettaglio, diventa per noi argomento di fitti dibattiti affrontati con l’autoironia che da sempre ci contraddistingue. A dare fondamento accademico alle nostre appassionate riflessioni da fuorisede sarà il parere tecnico di alcuni professori ed esperti in sociologia, semiotica, psicologia e cultura rituale moderna.”
Un programma di Giulia Bonsignore, Roberta Costa, Federica Leo e Chiara Russo.
Il percorso di adattamento per l’homo terronis al nord può essere arduo quando il distacco dalle proprie radici è così forte. FUDDITION (neologismo rappresentativo della crasi ontologica della parola ‘food’ FUD - umilmente trascritta così come la trascrizione fonetica insegna - e ‘tradition’ nonché, immancabilmente, ‘addiction’) nasce per diffondere le tradizioni del meridione d’Italia ma soprattutto per chiarire il viscerale rapporto che queste instaurano con il cibo, ambrosia d’esistenza e fonte di gioia secolare. Ciò che ad occhi ignari può apparire come un dettaglio, diventa per noi argomento di fitti dibattiti affrontati con l’autoironia che da sempre ci contraddistingue. A dare fondamento accademico alle nostre appassionate riflessioni da fuorisede sarà il parere tecnico di alcuni professori ed esperti in sociologia, semiotica, psicologia e cultura rituale moderna.”
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Si sa, ci sono profonde differenze tra nord e sud, ma una cosa che accomuna queste due facce dell’Italia è proprio il caffè! Nettare divino che rigenera le nostre menti dai risvegli fantozziani, musa ispiratrice di poeti e cantautori, alleato fidato di studenti e lavoratori, il caffè rappresenta un momento irrinunciabile che accompagna le nostre vite, divenendo elemento portante della tradizione di tutta la penisola, ma soprattutto di noi siciliani, per i quali ha un significato quasi sacro, tale da parlare di un vero e proprio rituale del caffè!
Interviene la Professoressa Roberta Carpani docente di Riti , miti e simboli delle organizzazioni dell’Università Cattolica del Sacro Cuore.
Se le festività sacre rappresentano una costante in Italia e nel mondo, in Sicilia, ogni occasione diventa quella giusta per mangiare. In questa puntata vi accompagneremo virtualmente e culinariamente a spasso per la Trinacria alla scoperta di alcuni cibi che sono diventati simbolo identitario di alcune feste religiose. Vi va di montare a bordo?
Interviene il Professor Paolo Dalla Sega docente di Ideazione degli Eventi dell’Università Cattolica del Sacro Cuore.
In questa prima puntata di fuddition, l’orgoglio terrone e l’attaccamento atavico ci portano a raccontarvi fieramente di una bizzarra quanto diffusa usanza che ancora oggi ci rende dei figli e dei fuori sede speciali, forse privilegiati...chissà! State già cominciando a pensare a quante stranezze possono impacchettarsi dentro una scatola di cartone? Spingetevi pure oltre l’inimmaginabile e godetevi l’ascolto!
Interviene il Professor Mario Ravasio docente di Psicologia dei consumi e del Marketing dell’Università Cattolica del Sacro Cuore.
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