<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss xmlns:itunes="http://www.itunes.com/dtds/podcast-1.0.dtd" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:podcast="https://podcastindex.org/namespace/1.0" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" version="2.0"><channel><title>RusBelProm Podcast</title><link>https://www.spreaker.com/podcast/rusbelprom-podcast--7496343</link><description><![CDATA[Сайт о сыре от лидера отрасли «РусБелПром». <a href="https://rb-prom.ru/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://rb-prom.ru/</a> Мы рассказываем о сыре, о сырных новинках, о предприятиях, которые производят этот вкусный и полезный продукт. Хотите узнать что-то новое о сыре и сырной индустрии? Тогда обязательно слушайте наши подкасты. Вам будет интересно, мы обещаем.]]></description><atom:link href="https://www.spreaker.com/show/7496343/episodes/feed" rel="self" type="application/rss+xml"/><language>ru</language><category>Business</category><copyright>Copyright rbprom</copyright><image><url>https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/7ba2d547e4bf51e8735126a93c850427.jpg</url><title>RusBelProm Podcast</title><link>https://www.spreaker.com/podcast/rusbelprom-podcast--7496343</link></image><lastBuildDate>Mon, 26 Oct 2026 08:12:27 +0000</lastBuildDate><itunes:author>rbprom</itunes:author><itunes:owner><itunes:name>rbprom</itunes:name><itunes:email>feeds@spreaker.com</itunes:email></itunes:owner><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/7ba2d547e4bf51e8735126a93c850427.jpg"/><itunes:subtitle>Сайт о сыре от лидера отрасли «РусБелПром». https://rb-prom.ru/ Мы рассказываем о сыре, о сырных новинках, о предприятиях, которые производят этот вкусный и полезный продукт. Хотите узнать что-то новое о сыре и сырной индустрии? Тогда обязательно...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Сайт о сыре от лидера отрасли «РусБелПром». <a href="https://rb-prom.ru/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://rb-prom.ru/</a> Мы рассказываем о сыре, о сырных новинках, о предприятиях, которые производят этот вкусный и полезный продукт. Хотите узнать что-то новое о сыре и сырной индустрии? Тогда обязательно слушайте наши подкасты. Вам будет интересно, мы обещаем.]]></itunes:summary><itunes:category text="Business"/><itunes:explicit>false</itunes:explicit><podcast:guid>36f44fda-049a-5ba0-b89d-f94cb827a7fd</podcast:guid><itunes:type>episodic</itunes:type><item><title>Всё дело в сыре</title><link>https://www.spreaker.com/episode/vse-delo-v-syre--75991473</link><description><![CDATA[Привет, наши дорогие слушатели. Сегодня у нас не просто интересная, но и вкусная тема. Сегодня мы поговорим про сыр.Представьте, что этот продукт появился совершенно случайно. Тысячи лет назад кочевники перевозили молоко в бурдюках из овечьих желудков. Под воздействием солнца и естественных ферментов стенок сосуда молоко сворачивалось, превращаясь в густую массу и сыворотку. Так мир узнал о сыре! А ведь именно изобретение сыроварения позволило древним людям сохранять ценный белок и жиры на долгие зимние месяцы.Кстати, существует забавная легенда о сыре с плесенью. Говорят, он появился из-за забывчивого пастуха, который оставил свой обед в сырой пещере. Вернувшись через несколько дней, он обнаружил, что молоко превратилось в нечто совершенно новое, обладающее пикантным ароматом. Рискнул попробовать - и не пожалел! Так родился легендарный рокфор.Сыр - это не просто гастрономическое удовольствие, но и настоящий суперфуд. В нем сконцентрирована польза молока: кальций для костей, белок для мышц и триптофан, который помогает нам бороться со стрессом. Пара ломтиков бри способны мгновенно поднять настроение и согреть душу.По информации с сайта РусБелПром <a href="https://rb-prom.ru/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://rb-prom.ru/</a> сегодня в мире существует более двух тысяч сортов. От нежной моцареллы до дерзких голубых сыров. А знаете ли вы, что знаменитый пармезан зреет годами? Некоторые головки хранятся в специальных хранилищах по три-четыре года, обретая кристаллическую текстуру и невероятный ореховый вкус.Идеальная сырная тарелка - это целое искусство. К мягким камамберам отлично подойдет игристое, к острым чеддерам - плотное красное вино, а к рокфору - сладкая груша и мед. Сыр объединяет людей. Вспомните долгие посиделки с друзьями, когда на столе оказывается ароматная доска с разными сортами, орехами и виноградом.В следующем выпуске мы обязательно расскажем, как правильно выбрать и хранить сыр, чтобы он не потерял своих волшебных свойств. А пока отрезайте ломтик вашего любимого сорта и наслаждайтесь моментом. До новых встреч и приятного аппетита!]]></description><guid isPermaLink="false">9318dcb2-c3bb-4bad-b6e9-35c549f729b1</guid><pubDate>Mon, 26 Oct 2026 07:59:33 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/75991473/9a76df44_0d18_5240_375a_915203078416.mp3" length="1724125" type="audio/mpeg"/><itunes:author>rbprom</itunes:author><itunes:subtitle>Привет, наши дорогие слушатели. Сегодня у нас не просто интересная, но и вкусная тема. Сегодня мы поговорим про сыр.Представьте, что этот продукт появился совершенно случайно. Тысячи лет назад кочевники перевозили молоко в бурдюках из овечьих...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Привет, наши дорогие слушатели. Сегодня у нас не просто интересная, но и вкусная тема. Сегодня мы поговорим про сыр.Представьте, что этот продукт появился совершенно случайно. Тысячи лет назад кочевники перевозили молоко в бурдюках из овечьих желудков. Под воздействием солнца и естественных ферментов стенок сосуда молоко сворачивалось, превращаясь в густую массу и сыворотку. Так мир узнал о сыре! А ведь именно изобретение сыроварения позволило древним людям сохранять ценный белок и жиры на долгие зимние месяцы.Кстати, существует забавная легенда о сыре с плесенью. Говорят, он появился из-за забывчивого пастуха, который оставил свой обед в сырой пещере. Вернувшись через несколько дней, он обнаружил, что молоко превратилось в нечто совершенно новое, обладающее пикантным ароматом. Рискнул попробовать - и не пожалел! Так родился легендарный рокфор.Сыр - это не просто гастрономическое удовольствие, но и настоящий суперфуд. В нем сконцентрирована польза молока: кальций для костей, белок для мышц и триптофан, который помогает нам бороться со стрессом. Пара ломтиков бри способны мгновенно поднять настроение и согреть душу.По информации с сайта РусБелПром <a href="https://rb-prom.ru/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">https://rb-prom.ru/</a> сегодня в мире существует более двух тысяч сортов. От нежной моцареллы до дерзких голубых сыров. А знаете ли вы, что знаменитый пармезан зреет годами? Некоторые головки хранятся в специальных хранилищах по три-четыре года, обретая кристаллическую текстуру и невероятный ореховый вкус.Идеальная сырная тарелка - это целое искусство. К мягким камамберам отлично подойдет игристое, к острым чеддерам - плотное красное вино, а к рокфору - сладкая груша и мед. Сыр объединяет людей. Вспомните долгие посиделки с друзьями, когда на столе оказывается ароматная доска с разными сортами, орехами и виноградом.В следующем выпуске мы обязательно расскажем, как правильно выбрать и хранить сыр, чтобы он не потерял своих волшебных свойств. А пока отрезайте ломтик вашего любимого сорта и наслаждайтесь моментом. До новых встреч и приятного аппетита!]]></itunes:summary><itunes:duration>108</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/7ba2d547e4bf51e8735126a93c850427.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item></channel></rss>
