45° Parallelohttps://www.45parallelo.net/
In ogni episodio parliamo di produttori, vignaioli, chef, ristoratori, comunicatori ed esperti per raccontare tradizioni, nuove tendenze, esperienze di viaggio, attualità di settore e anche storie imprenditoriali. Il podcast nasce dall’omonimo blog, online dal 2016, e prende il nome dal 45° parallelo Nord, conosciuto anche come “parallelo del vino” perché attraversa alcune delle aree vitivinicole più vocate al mondo.Il punto di partenza è l’Oltrepò Pavese, terra di Pinot nero, bollicine e antica cultura contadina. Lo sguardo, però, si allarga a tutta l’Italia: borghi da scoprire, prodotti da conoscere, tavole da vivere e protagonisti da ascoltare.45° Parallelo: le storie, le identità e i sapori che rendono unico il territorio italiano.

Un podcast ideato e condotto dal giornalista Emanuele Bottiroli.

Sito ufficiale: www.45parallelo.net

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In ogni episodio parliamo di produttori, vignaioli, chef, ristoratori, comunicatori ed esperti per raccontare tradizioni, nuove tendenze, esperienze di viaggio, attualità di settore e anche storie imprenditoriali. Il podcast nasce dall’omonimo blog, online dal 2016, e prende il nome dal 45° parallelo Nord, conosciuto anche come “parallelo del vino” perché attraversa alcune delle aree vitivinicole più vocate al mondo.Il punto di partenza è l’Oltrepò Pavese, terra di Pinot nero, bollicine e antica cultura contadina. Lo sguardo, però, si allarga a tutta l’Italia: borghi da scoprire, prodotti da conoscere, tavole da vivere e protagonisti da ascoltare.45° Parallelo: le storie, le identità e i sapori che rendono unico il territorio italiano.

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45° Parallelo è il podcast di Emanuele Bottiroli dedicato all’Italia della vite, del vino, dell’olio d’oliva, del gusto, della ristorazione e dell’accoglienza.Un viaggio attraverso territori, persone e imprese che custodiscono e rinnovano il patrimonio enogastronomico italiano. 

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Sito ufficiale: www.45parallelo.net]]>https://api.spreaker.com/episode/73052067Mon, 20 Jul 2026 05:30:02 +0000Emanuele BottiroliUna settimana, la scorsa, in cui il vino italiano ha smesso di parlare per iperboli e ha iniziato a fare i conti: 53 milioni di ettolitri in giacenza, 340 milioni di euro di export perso negli Stati Uniti, e la notizia che pesa più di tutte, la...
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45° Parallelo è il podcast di Emanuele Bottiroli dedicato all’Italia della vite, del vino, dell’olio d’oliva, del gusto, della ristorazione e dell’accoglienza.Un viaggio attraverso territori, persone e imprese che custodiscono e rinnovano il patrimonio enogastronomico italiano. 

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Sito ufficiale: www.45parallelo.net]]>652bottiroli,dazi,docg,economia,enogastronomia,enoturismo,export,italiano,mercato,podcast,ristorazione,turismo,usa,valore,vino,zoninfalse22fullIl vino italiano chiede scelte coraggiose, ma è più comodo continuare a non farnehttps://www.spreaker.com/episode/il-vino-italiano-chiede-scelte-coraggiose-ma-e-piu-comodo-continuare-a-non-farne--72963916
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Sito ufficiale: www.45parallelo.net]]>https://api.spreaker.com/episode/72963916Tue, 14 Jul 2026 08:48:48 +0000Emanuele BottiroliIl vino italiano conosce perfettamente i propri problemi. Il difficile è decidere come affrontarli.Le cantine custodiscono oltre 53 milioni di ettolitri, una bottiglia su cinque viene declassata per trovare spazio sul mercato e le esportazioni verso...
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45° Parallelo è il podcast di Emanuele Bottiroli dedicato all’Italia della vite, del vino, dell’olio d’oliva, del gusto, della ristorazione e dell’accoglienza.Un viaggio attraverso territori, persone e imprese che custodiscono e rinnovano il patrimonio enogastronomico italiano. 

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