Dentro la Zangolahttps://www.spreaker.com/podcast/dentro-la-zangola--6847612Il Podcast su Tracciabilità e Sicurezza Alimentare

Come nella tradizionale zangola che trasforma il latte in burro attraverso un processo controllato,
tracciabile e ripetibile, così nel mondo alimentare moderno ogni prodotto deve seguire un
percorso preciso, documentato, sicuro.

"Dentro la Zangola" è il podcast che esplora l'universo della tracciabilità alimentare: dalle
normative HACCP alle tecnologie blockchain, dalla sicurezza in cucina alle innovazioni che
stanno trasformando il settore food.

Qui dentro parliamo con esperti, consulenti, ristoratori, produttori e innovatori. Smontiamo la
burocrazia, rendiamo semplice il complesso, trasformiamo la normativa in opportunità.
Che tu sia un professionista del settore, uno studente, un imprenditore o semplicemente curioso
di sapere cosa c'è dietro il cibo che mangi: benvenuto dentro la zangola.]]>itFoodCopyright I Podcast della Helpwebnethttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/images.spreaker.com/nuvolari-assets/orange_square_mic.jpgDentro la Zangolahttps://www.spreaker.com/podcast/dentro-la-zangola--6847612Wed, 03 Jun 2026 17:36:48 +0000I Podcast della HelpwebnetI Podcast della Helpwebnetzangola@helpwebnet.comIl Podcast su Tracciabilità e Sicurezza Alimentare Come nella tradizionale zangola che trasforma il latte in burro attraverso un processo controllato, tracciabile e ripetibile, così nel mondo alimentare moderno ogni prodotto deve seguire un percorso...Il Podcast su Tracciabilità e Sicurezza Alimentare

Come nella tradizionale zangola che trasforma il latte in burro attraverso un processo controllato,
tracciabile e ripetibile, così nel mondo alimentare moderno ogni prodotto deve seguire un
percorso preciso, documentato, sicuro.

"Dentro la Zangola" è il podcast che esplora l'universo della tracciabilità alimentare: dalle
normative HACCP alle tecnologie blockchain, dalla sicurezza in cucina alle innovazioni che
stanno trasformando il settore food.

Qui dentro parliamo con esperti, consulenti, ristoratori, produttori e innovatori. Smontiamo la
burocrazia, rendiamo semplice il complesso, trasformiamo la normativa in opportunità.
Che tu sia un professionista del settore, uno studente, un imprenditore o semplicemente curioso
di sapere cosa c'è dietro il cibo che mangi: benvenuto dentro la zangola.]]>falsee7ce9eee-b0f7-5aa2-bbcc-121ddd1950efepisodicPartiamo dalla finehttps://www.spreaker.com/episode/partiamo-dalla-fine--69522939https://api.spreaker.com/episode/69522939Tue, 20 Jan 2026 20:03:06 +0000I Podcast della HelpwebnetIl ruolo dell'RSPP all'interno di una azienda alimentare820falsefull