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<rss xmlns:itunes="http://www.itunes.com/dtds/podcast-1.0.dtd" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:podcast="https://podcastindex.org/namespace/1.0" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" version="2.0"><channel><title>ItalyinCR-Un ponte tra i due paesi</title><link>https://www.spreaker.com/podcast/italyincr-un-ponte-tra-i-due-paesi--6789813</link><description><![CDATA[🎙️<b> Italia e Costa Rica: un ponte tra i due Paesi “Italia e Costa Rica</b>: un ponte tra i due Paesi” è il podcast ufficiale dell’Ambasciata d’Italia in Costa Rica, nato con l’obiettivo di avvicinare due realtà geograficamente lontane ma unite da profondi legami di amicizia, cooperazione, cultura e storia migratoria.<br /><br />Attraverso episodi in lingua italiana e spagnola, il podcast racconta in modo semplice e coinvolgente la storia, le tradizioni e la vita contemporanea dei due Paesi, favorendo una conoscenza reciproca più profonda. Gli episodi in italiano sono dedicati al pubblico nazionale per scoprire il Costa Rica, mentre quelli in spagnolo presentano l’Italia al pubblico costaricano. Il progetto intende costruire un autentico ponte culturale tra Italia e Costa Rica, valorizzando i punti di incontro tra le due comunità.<br />La produzione dei contenuti si avvale inoltre di un software di intelligenza artificiale, che supporta la realizzazione e la confezione tecnica dei podcast.]]></description><atom:link href="https://www.spreaker.com/show/6789813/episodes/feed" rel="self" type="application/rss+xml"/><language>es</language><category>Society &amp; Culture</category><copyright>Copyright ItalyinCR</copyright><image><url>https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/7e2a0caeaceb96cd1fe4737dcc3c5f83.jpg</url><title>ItalyinCR-Un ponte tra i due paesi</title><link>https://www.spreaker.com/podcast/italyincr-un-ponte-tra-i-due-paesi--6789813</link></image><lastBuildDate>Mon, 20 Jul 2026 17:23:59 +0000</lastBuildDate><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:owner><itunes:name>ItalyinCR</itunes:name><itunes:email>ambasciataditaliasanjose@gmail.com</itunes:email></itunes:owner><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/7e2a0caeaceb96cd1fe4737dcc3c5f83.jpg"/><itunes:subtitle>🎙️ Italia e Costa Rica: un ponte tra i due Paesi “Italia e Costa Rica: un ponte tra i due Paesi” è il podcast ufficiale dell’Ambasciata d’Italia in Costa Rica, nato con l’obiettivo di avvicinare due realtà geograficamente lontane ma unite da profondi...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[🎙️<b> Italia e Costa Rica: un ponte tra i due Paesi “Italia e Costa Rica</b>: un ponte tra i due Paesi” è il podcast ufficiale dell’Ambasciata d’Italia in Costa Rica, nato con l’obiettivo di avvicinare due realtà geograficamente lontane ma unite da profondi legami di amicizia, cooperazione, cultura e storia migratoria.<br /><br />Attraverso episodi in lingua italiana e spagnola, il podcast racconta in modo semplice e coinvolgente la storia, le tradizioni e la vita contemporanea dei due Paesi, favorendo una conoscenza reciproca più profonda. 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De este modo, se celebra el vínculo histórico y artístico que une a ambas naciones a través de la expresión arquitectónica, ofreciendo un testimonio documental significativo sobre el impacto sociocultural de la migración europea hacia América Latina.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/73071580</guid><pubDate>Mon, 20 Jul 2026 17:21:36 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/73071580/episodio_23_podcast_el_segreto_italiano_del_teatro_nacional.mp3" length="20161244" type="audio/mpeg"/><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>Esta obra destaca la contribución fundamental de los inmigrantes italianos a la creación y el desarrollo del Teatro Nacional de Costa Rica, centrándose especialmente en el papel de los arquitectos, los artistas y los elementos de fabricación italiana...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Esta obra destaca la contribución fundamental de los inmigrantes italianos a la creación y el desarrollo del Teatro Nacional de Costa Rica, centrándose especialmente en el papel de los arquitectos, los artistas y los elementos de fabricación italiana en la construcción de este emblemático monumento nacional. 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En este episodio descubriremos el origen del panettone y del pandoro, la histórica rivalidad entre Milán y Verona y cómo estas especialidades conquistaron las mesas de millones de personas.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/72706658</guid><pubDate>Fri, 26 Jun 2026 19:51:48 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/72706658/episodio_22_podcast_historia_de_panettone_y_pandoro.mp3" length="20961218" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>Detrás de estos dos grandes protagonistas de la Navidad italiana se esconden siglos de historia, leyendas fascinantes e innovaciones que transformaron simples panes tradicionales en símbolos reconocidos en todo el mundo. 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Inicialmente considerado una curiosidad exótica o un alimento para animales, el maíz se difundió únicamente después de graves hambrunas, sustituyendo cereales más modestos como el mijo y el panizo. La narración pone de relieve la profunda brecha social entre el consumo de pan blanco en los centros urbanos y la polenta de las comunidades campesinas, subrayando cómo esta última se convirtió en un alimento básico de subsistencia, pero también en una fuente de riesgos para la salud. De hecho, la falta de conocimientos sobre el adecuado procesamiento del maíz favoreció la propagación de la pelagra, una enfermedad que solo fue erradicada en el siglo pasado gracias a la suplementación vitamínica. Hoy en día, la polenta ha perdido su antigua connotación humilde para convertirse en un producto gastronómico de excelencia, con variedades selectas como el maíz Biancoperla, preservadas por su valor histórico y cultural.  <br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/72674215</guid><pubDate>Wed, 24 Jun 2026 15:52:29 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/72674215/episodio_21_podcast_historia_de_polenta.mp3" length="17281087" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>El episodio recorre la historia de la polenta y del maíz en Europa, partiendo del primer testimonio visual de este cereal en los frescos de Villa Emo, realizados en 1565. 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Su origen geográfico es incierto, ya que abarca las colinas de Vicenza, la región de Treviso y el Karst de Trieste, donde la variedad de uva está históricamente vinculada a la localidad de Prosecco. Cómo las recientes estrategias legislativas han renombrado la variedad de uva como «glera» para proteger la denominación y contrarrestar la competencia internacional, como la del «prošek» croata. La evolución técnica del vino, que ha pasado de ser tranquilo a espumoso, y la importancia de zonas de excelencia como Cartizze. Por último, cuestiones de protección actual y los esfuerzos para combatir las falsificaciones y preservar la autenticidad de este famoso producto italiano.    <br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/72636902</guid><pubDate>Mon, 22 Jun 2026 18:20:39 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/72636902/episodio_20_podcast_la_historia_del_prosecco.mp3" length="20161244" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>La compleja historia del Prosecco, desde las primeras menciones literarias del siglo XVII hasta su actual éxito mundial. 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Las raíces históricas del producto, fruto del ingenio de Pietro Ferrero, quien, para hacer frente a la escasez de cacao de la posguerra, aprovechó las avellanas de las Langhe para crear el Giandujot y la Supercrema. Cómo el éxito de Nutella es fruto de intuiciones brillantes, como el nombre internacional, el diseño de los frascos de colección y estrategias publicitarias innovadoras. Por último, la evolución de Ferrero hacia una multinacional caracterizada por un profundo vínculo con el territorio piamontés. El impacto cultural de Nutella, citando homenajes cinematográficos, controversias legales y el desafío de conquistar nuevos mercados como el chino.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/72567382</guid><pubDate>Wed, 17 Jun 2026 19:52:39 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/72567382/episodio_19_podcast_la_historia_de_nutella.mp3" length="32161270" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>La epopeya de Nutella, desde su nacimiento oficial el 20 de abril de 1964 hasta convertirse en un ícono global del «Made in Italy». 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A través de las crónicas del geógrafo árabe al-Idrisi, se documenta la existencia de una industria dedicada a la exportación de vermicelli en Sicilia ya en 1154. Se analiza la evolución del término «spaghetti», acuñado oficialmente en el siglo XIX y consagrado por el recetario de Pellegrino Artusi como símbolo de la unidad nacional. La narración explora además el auge mundial de este alimento en Estados Unidos, donde se ha convertido en un pilar cultural gracias a la influencia del cine y de la cocina italoamericana. Por último, el relato aborda curiosidades históricas que involucran a figuras como Leonardo da Vinci y Thomas Jefferson, y concluye con el impacto científico de la dieta mediterránea.  <br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/72463549</guid><pubDate>Wed, 10 Jun 2026 18:46:32 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/72463549/episodio_18_podcast_la_ciencia_y_los_mitos_del_espagueti.mp3" length="23040982" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>El episodio reconstruye la historia milenaria de la pasta filiforme, desmintiendo el famoso mito según el cual Marco Polo la habría introducido en Italia desde China. 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Si bien sus raíces modernas se encuentran firmemente arraigadas en Nápoles, se destaca cómo la receta contemporánea ha sido influenciada por las transformaciones ocurridas en Estados Unidos gracias a la inmigración italiana. Se exploran los mitos que rodean el nacimiento de la pizza Margarita. La pizza original se describe como un alimento humilde y popular, vendido en la calle y muy diferente en apariencia e ingredientes a la pizza actual. En definitiva, el episodio presenta la pizza como un fenómeno cultural dinámico, resultado de influencias geográficas y necesidades económicas.    <br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/72420814</guid><pubDate>Mon, 08 Jun 2026 16:03:54 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/72420814/episodio_17_podcast_de_los_callejones_de_n_poles_al_mundo.mp3" length="25921557" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>La evolución histórica de la pizza, desde sus orígenes como pan plano en el Cercano Oriente hasta su consolidación como plato global. 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La pericolosità dei siti e l'importanza del <b>monitoraggio costante</b> per la sicurezza delle popolazioni locali. La distribuzione geografica di questi giganti nelle catene montuose di <b>Guanacaste</b> e quella <b>Centrale</b>. <br />Infine, la necessità di promuovere una cultura della <b>prevenzione</b> di fronte alla natura imprevedibile delle eruzioni.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/72100713</guid><pubDate>Thu, 21 May 2026 17:31:28 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/72100713/episodio_16_podcast_los_cinco_gigantes_de_costa_rica.mp3" length="26401374" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>Una panoramica scientifica sui principali vulcani attivi della Costa Rica, con un focus specifico su Rincón de la Vieja, Arenal, Poás, Irazú e Turrialba. 
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Para gestionar la afluencia de unos 400 000 visitantes, las autoridades locales han dispuesto medidas específicas para la circulación y servicios ferroviarios extraordinarios. <br />El episodio repasa la historia de la Asociación Nacional de Alpinos, fundada en 1919 para honrar a los caídos y apoyar a las comunidades a través de la Protección Civil. El evento representa un homenaje al profundo vínculo entre los Penne Nere y el país, y culmina con el simbólico traspaso del bastón a la ciudad de Brescia para la próxima edición.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/71993657</guid><pubDate>Wed, 13 May 2026 18:18:02 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/71993657/episodio_15_podcast_los_alpinos_y_su_llegado_de_solidaridad.mp3" length="21601531" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>La Reunión Nacional de los Alpinos 2026 La 97.ª Reunión Nacional de los Alpinos se celebra este año en Génova del 8 al 10 de mayo de 2026, con un programa repleto de desfiles, ceremonias y exposiciones, que destaca la importancia de los valores de...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[<b>La Reunión Nacional de los Alpinos 2026</b> La 97.ª Reunión Nacional de los Alpinos se celebra este año en Génova del 8 al 10 de mayo de 2026, con un programa repleto de desfiles, ceremonias y exposiciones, que destaca la importancia de los valores de solidaridad y espíritu de servicio que unen a los alpinos en servicio activo y a los retirados. Para gestionar la afluencia de unos 400 000 visitantes, las autoridades locales han dispuesto medidas específicas para la circulación y servicios ferroviarios extraordinarios. <br />El episodio repasa la historia de la Asociación Nacional de Alpinos, fundada en 1919 para honrar a los caídos y apoyar a las comunidades a través de la Protección Civil. El evento representa un homenaje al profundo vínculo entre los Penne Nere y el país, y culmina con el simbólico traspaso del bastón a la ciudad de Brescia para la próxima edición.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></itunes:summary><itunes:duration>1350</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/1f0c6ebb134c7cb4103cdfa354ec5afe.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>PODCAST EPISODIO 14 Guía a la Bienal de Venecia 2026</title><link>https://www.spreaker.com/episode/podcast-episodio-14-guia-a-la-bienal-de-venecia-2026--71993506</link><description><![CDATA[<b>La Bienal de Arte de Venecia de 2026</b> La 61.ª Bienal de Arte de Venecia de 2026, titulada «In Minor Keys», es una edición profundamente marcada por el fallecimiento de la curadora Koyo Kouoh. El proyecto expositivo se centra en temas como el dolor, la sanación y la belleza como forma de resistencia, y cuenta con la participación de 110 artistas internacionales que exploran perspectivas marginales y sensoriales. <br />Sin embargo, el evento está acompañado de fuertes tensiones políticas, que culminaron en la renuncia del jurado y en protestas relacionadas con la participación de Rusia e Israel. Paralelamente a la exposición principal, se describe la amplia red de pabellones nacionales y eventos colaterales importantes, como la retrospectiva de Marina Abramović en las Galerías de la Academia. <br />En conjunto, surge el retrato de un evento que busca equilibrar la reflexión espiritual con las complejidades y los conflictos del mundo contemporáneo.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/71993506</guid><pubDate>Wed, 13 May 2026 18:02:18 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/71993506/podcast_episodio_14_guida_a_la_bienal_de_venecia_2026.mp3" length="13441296" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>La Bienal de Arte de Venecia de 2026 La 61.ª Bienal de Arte de Venecia de 2026, titulada «In Minor Keys», es una edición profundamente marcada por el fallecimiento de la curadora Koyo Kouoh. El proyecto expositivo se centra en temas como el dolor, la...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[<b>La Bienal de Arte de Venecia de 2026</b> La 61.ª Bienal de Arte de Venecia de 2026, titulada «In Minor Keys», es una edición profundamente marcada por el fallecimiento de la curadora Koyo Kouoh. El proyecto expositivo se centra en temas como el dolor, la sanación y la belleza como forma de resistencia, y cuenta con la participación de 110 artistas internacionales que exploran perspectivas marginales y sensoriales. <br />Sin embargo, el evento está acompañado de fuertes tensiones políticas, que culminaron en la renuncia del jurado y en protestas relacionadas con la participación de Rusia e Israel. Paralelamente a la exposición principal, se describe la amplia red de pabellones nacionales y eventos colaterales importantes, como la retrospectiva de Marina Abramović en las Galerías de la Academia. <br />En conjunto, surge el retrato de un evento que busca equilibrar la reflexión espiritual con las complejidades y los conflictos del mundo contemporáneo.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></itunes:summary><itunes:duration>840</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/990701b1bbaabe44f2b2cc80b85d4aab.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>EPISODIO 13-La astucia italiana de Dante a Pinocho</title><link>https://www.spreaker.com/episode/episodio-13-la-astucia-italiana-de-dante-a-pinocho--71321948</link><description><![CDATA[El episodio recorre la historia de la literatura italiana como una tradición viva que combina lo culto y lo popular, desde sus orígenes en el latín eclesiástico hasta su expresión más humana y cotidiana. A través de figuras clave como Dante, Boccaccio y Petrarca, se muestra cómo se construyen el universo moral, la astucia social y la introspección moderna, mientras que autores como Ariosto, Galileo y Maquiavelo reflejan la tensión entre imaginación, ciencia y realidad política. En el Romanticismo, Manzoni y Leopardi ofrecen visiones opuestas entre fe y pesimismo solidario. Todo culmina en personajes como Pinocho y Bertoldo, que encarnan la verdadera sabiduría práctica: la inteligencia, la ironía y la capacidad de sobrevivir en un mundo complejo. El podcast concluye destacando que la literatura no es estática, sino que cobra vida con el tiempo y los lectores, invitando a redescubrir obras más allá de las modas.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/71321948</guid><pubDate>Tue, 14 Apr 2026 16:36:09 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/71321948/episodio_13_la_astucia_italiana_de_dante_a_pinocho.mp3" length="27361009" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>El episodio recorre la historia de la literatura italiana como una tradición viva que combina lo culto y lo popular, desde sus orígenes en el latín eclesiástico hasta su expresión más humana y cotidiana. 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El podcast concluye destacando que la literatura no es estática, sino que cobra vida con el tiempo y los lectores, invitando a redescubrir obras más allá de las modas.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></itunes:summary><itunes:duration>1710</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/18d249800cb1340878266d4b96a28468.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>EPISODIO 12- Secretos del aceite de oliva extra virgen</title><link>https://www.spreaker.com/episode/episodio-12-secretos-del-aceite-de-oliva-extra-virgen--71234678</link><description><![CDATA[En este episodio se explora el aceite de oliva extra virgen como mucho más que un simple ingrediente: es el resultado de un proceso que combina biología, historia y cultura. Desde la paciencia necesaria para que un olivo produzca durante generaciones, hasta la precisión en la cosecha durante el “envero” y los delicados métodos de extracción en frío, todo está orientado a preservar sus propriedades y aromas. También se destacan los errores comunes en su conservación —como la exposición a la luz o la refrigeración— y la enorme diversidad de sabores que ofrece Italia gracias a sus múltiples denominaciones de origen. En conjunto, el aceite de oliva se presenta como una auténtica cápsula de territorio, tiempo y tradición, invitando a reflexionar sobre el valor oculto en cada gota.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/71234678</guid><pubDate>Fri, 10 Apr 2026 15:06:33 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/71234678/episodio_12_secretos_del_aceite_de_oliva_extra_virgen.mp3" length="13441296" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>En este episodio se explora el aceite de oliva extra virgen como mucho más que un simple ingrediente: es el resultado de un proceso que combina biología, historia y cultura. 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En conjunto, el aceite de oliva se presenta como una auténtica cápsula de territorio, tiempo y tradición, invitando a reflexionar sobre el valor oculto en cada gota.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></itunes:summary><itunes:duration>840</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/87084f9349f32e3ab7f9cdfc5d17d460.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>episodio 11. La herencia del aceto balsámico tradicional</title><link>https://www.spreaker.com/episode/episodio-11-la-herencia-del-aceto-balsamico-tradicional--71215193</link><description><![CDATA[El podcast reflexiona sobre la verdadera naturaleza de la herencia, proponiendo que no solo se transmite riqueza material inmediata, sino también procesos llenos de paciencia y significado, como el aceto balsámico tradicional. Explica cómo este producto, originado en la antigua necesidad de conservar el mosto de uva desde la época romana, evolucionó hasta convertirse en un símbolo cultural y familiar en regiones como Módena y Reggio Emilia. Su elaboración requiere décadas de cuidado, pasando por barricas de distintas maderas y sometido a ciclos climáticos extremos, creando un producto único que mezcla generaciones en un “continuum” histórico. Además, diferencia entre el balsámico industrial (IGP) y el tradicional (DOP), destacando el valor del tiempo, la artesanía y la tradición. Finalmente, el texto invita a reflexionar sobre la importancia de construir legados duraderos, cuestionando la cultura de la inmediatez y resaltando el valor de invertir en algo que solo las futuras generaciones podrán apreciar plenamente.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/71215193</guid><pubDate>Thu, 09 Apr 2026 18:11:13 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/71215193/episodio_11_la_herencia_del_aceto_bals_mico_tradicional.mp3" length="21121296" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>El podcast reflexiona sobre la verdadera naturaleza de la herencia, proponiendo que no solo se transmite riqueza material inmediata, sino también procesos llenos de paciencia y significado, como el aceto balsámico tradicional. 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Finalmente, el texto invita a reflexionar sobre la importancia de construir legados duraderos, cuestionando la cultura de la inmediatez y resaltando el valor de invertir en algo que solo las futuras generaciones podrán apreciar plenamente.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></itunes:summary><itunes:duration>1320</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/1cbb441911dfba53122fe43182f128ee.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Il Costa Rica inventato dagli scrittori  - EPISODIO 10</title><link>https://www.spreaker.com/episode/il-costa-rica-inventato-dagli-scrittori-episodio-10--71190433</link><description><![CDATA[Tra la fine dell’Ottocento e il Novecento, la letteratura del Costa Rica ha avuto un ruolo centrale nella costruzione dell’identità nazionale, passando dal costumbrismo di autori come Manuel González Zeledón, che “fotografava” la vita quotidiana e le tradizioni locali, a correnti più critiche e moderne. Con il modernismo e figure come Carmen Lira, la scrittura diventa strumento di riflessione sociale e politica, mentre il realismo sociale, rappresentato da Carlos Luis Fallas, denuncia apertamente le ingiustizie, come lo sfruttamento nelle piantagioni. Successivamente, autrici come Yolanda Oreamuno innovano la narrativa esplorando la psicologia umana e rompendo le strutture tradizionali. Nel tempo, la letteratura si evolve in un mosaico plurale che include voci afro-caraibiche, indigene e femminili, dimostrando che l’identità nazionale non è fissa ma in continua costruzione attraverso le parole.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/71190433</guid><pubDate>Wed, 08 Apr 2026 17:33:09 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/71190433/il_costa_rica_inventato_dagli_scrittori_episodio_10.mp3" length="22560747" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>Tra la fine dell’Ottocento e il Novecento, la letteratura del Costa Rica ha avuto un ruolo centrale nella costruzione dell’identità nazionale, passando dal costumbrismo di autori come Manuel González Zeledón, che “fotografava” la vita quotidiana e le...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Tra la fine dell’Ottocento e il Novecento, la letteratura del Costa Rica ha avuto un ruolo centrale nella costruzione dell’identità nazionale, passando dal costumbrismo di autori come Manuel González Zeledón, che “fotografava” la vita quotidiana e le tradizioni locali, a correnti più critiche e moderne. Con il modernismo e figure come Carmen Lira, la scrittura diventa strumento di riflessione sociale e politica, mentre il realismo sociale, rappresentato da Carlos Luis Fallas, denuncia apertamente le ingiustizie, come lo sfruttamento nelle piantagioni. Successivamente, autrici come Yolanda Oreamuno innovano la narrativa esplorando la psicologia umana e rompendo le strutture tradizionali. Nel tempo, la letteratura si evolve in un mosaico plurale che include voci afro-caraibiche, indigene e femminili, dimostrando che l’identità nazionale non è fissa ma in continua costruzione attraverso le parole.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></itunes:summary><itunes:duration>1410</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/91dd32900623f0085ee2aaa1771034e7.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>La nazione senza esercito - episodio 9</title><link>https://www.spreaker.com/episode/la-nazione-senza-esercito-episodio-9--71162262</link><description><![CDATA[Il racconto ripercorre la straordinaria trasformazione del Costa Rica dagli anni ’40 a oggi: da un paese fragile, basato su monoculture (caffè e banane) e segnato da forti disuguaglianze, alla nascita di uno Stato sociale grazie alle riforme di Rafael Ángel Calderón Guardia, sostenute da un’insolita alleanza tra Chiesa e comunisti. Dopo la guerra civile del 1948, José Figueres Ferrer compie la scelta rivoluzionaria di abolire l’esercito, destinando le risorse a istruzione e sanità e consolidando una democrazia stabile. Nonostante crisi economiche e pressioni geopolitiche durante la Guerra Fredda, il paese mantiene la neutralità e punta su sviluppo umano, ecoturismo e innovazione tecnologica, attirando investimenti esteri. Oggi il Costa Rica rappresenta un modello unico di equilibrio tra crescita, welfare e sostenibilità, ma resta aperta la sfida di preservare questo sistema nell’era della globalizzazione.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/71162262</guid><pubDate>Tue, 07 Apr 2026 17:06:14 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/71162262/la_nazione_senza_esercito_episodio_9.mp3" length="25440904" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>Il racconto ripercorre la straordinaria trasformazione del Costa Rica dagli anni ’40 a oggi: da un paese fragile, basato su monoculture (caffè e banane) e segnato da forti disuguaglianze, alla nascita di uno Stato sociale grazie alle riforme di Rafael...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Il racconto ripercorre la straordinaria trasformazione del Costa Rica dagli anni ’40 a oggi: da un paese fragile, basato su monoculture (caffè e banane) e segnato da forti disuguaglianze, alla nascita di uno Stato sociale grazie alle riforme di Rafael Ángel Calderón Guardia, sostenute da un’insolita alleanza tra Chiesa e comunisti. Dopo la guerra civile del 1948, José Figueres Ferrer compie la scelta rivoluzionaria di abolire l’esercito, destinando le risorse a istruzione e sanità e consolidando una democrazia stabile. Nonostante crisi economiche e pressioni geopolitiche durante la Guerra Fredda, il paese mantiene la neutralità e punta su sviluppo umano, ecoturismo e innovazione tecnologica, attirando investimenti esteri. Oggi il Costa Rica rappresenta un modello unico di equilibrio tra crescita, welfare e sostenibilità, ma resta aperta la sfida di preservare questo sistema nell’era della globalizzazione.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></itunes:summary><itunes:duration>1590</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/7e2a0caeaceb96cd1fe4737dcc3c5f83.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Podcast 8 - el Coliseo, el Vaticano y la autentica carbonara</title><link>https://www.spreaker.com/episode/podcast-8-el-coliseo-el-vaticano-y-la-autentica-carbonara--70451044</link><description><![CDATA[Roma es una ciudad donde el pasado y el presente conviven de forma constante. Su historia milenaria, visible en monumentos como el Coliseo, el Foro Romano y el Panteón, se mezcla con la vida cotidiana en barrios como Trastevere y Testaccio. Además de su valor histórico y artístico, la ciudad se define por sus tradiciones, su gastronomía sencilla pero intensa y un ritmo de vida pausado que privilegia lo social y lo cotidiano. Roma no es solo un destino turístico, sino un lugar que se descubre caminando, observando y conectando con su esencia.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/70451044</guid><pubDate>Wed, 04 Mar 2026 20:20:29 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/70451044/podcast_8_el_coliseo_el_vaticano_y_la_autentica_carbonara_1.mp3" length="12481244" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>Roma es una ciudad donde el pasado y el presente conviven de forma constante. Su historia milenaria, visible en monumentos como el Coliseo, el Foro Romano y el Panteón, se mezcla con la vida cotidiana en barrios como Trastevere y Testaccio. Además de...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Roma es una ciudad donde el pasado y el presente conviven de forma constante. Su historia milenaria, visible en monumentos como el Coliseo, el Foro Romano y el Panteón, se mezcla con la vida cotidiana en barrios como Trastevere y Testaccio. Además de su valor histórico y artístico, la ciudad se define por sus tradiciones, su gastronomía sencilla pero intensa y un ritmo de vida pausado que privilegia lo social y lo cotidiano. 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Forte di una lunga storia che unisce sapere scientifico e creatività, l’Italia oggi eccelle in settori come aerospazio, energia, intelligenza artificiale, manifattura avanzata e sostenibilità, grazie a un sistema produttivo fatto di grandi gruppi e imprese altamente specializzate che collaborano con università e centri di ricerca. L’integrazione tra design, ingegneria e tecnologia rappresenta il tratto distintivo del modello italiano, capace di competere a livello globale e di proporsi come hub credibile dell’innovazione. Tradizione e avanguardia convivono così in un Paese che non rincorre il futuro, ma lo interpreta secondo una propria identità.<br /><br /><i>Italia es conocida en el mundo por su cultura, arte, gastronomía y estilo, pero esta imagen, aunque auténtica, es incompleta: junto a la tradición existe un país fuertemente orientado a la innovación tecnológica e industrial. Respaldada por una larga historia que une el saber científico y la creatividad, Italia hoy destaca en sectores como el aeroespacial, la energía, la inteligencia artificial, la manufactura avanzada y la sostenibilidad, gracias a un sistema productivo compuesto por grandes grupos y empresas altamente especializadas que colaboran con universidades y centros de investigación. La integración entre diseño, ingeniería y tecnología representa el rasgo distintivo del modelo italiano, capaz de competir a nivel global y de proponerse como un hub creíble de innovación. Tradición y vanguardia conviven así en un país que no persigue el futuro, sino que lo interpreta según su propia identidad.</i><br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/69686789</guid><pubDate>Fri, 30 Jan 2026 15:38:44 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/69686789/podcast_l_italia_conquista_lo_spazio_e_l_energia.mp3" length="13441296" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>L’Italia è conosciuta nel mondo per cultura, arte, cibo e stile, ma questa immagine, seppur autentica, è incompleta: accanto alla tradizione esiste un Paese fortemente orientato all’innovazione tecnologica e industriale. 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Tradizione e avanguardia convivono così in un Paese che non rincorre il futuro, ma lo interpreta secondo una propria identità.<br /><br /><i>Italia es conocida en el mundo por su cultura, arte, gastronomía y estilo, pero esta imagen, aunque auténtica, es incompleta: junto a la tradición existe un país fuertemente orientado a la innovación tecnológica e industrial. Respaldada por una larga historia que une el saber científico y la creatividad, Italia hoy destaca en sectores como el aeroespacial, la energía, la inteligencia artificial, la manufactura avanzada y la sostenibilidad, gracias a un sistema productivo compuesto por grandes grupos y empresas altamente especializadas que colaboran con universidades y centros de investigación. La integración entre diseño, ingeniería y tecnología representa el rasgo distintivo del modelo italiano, capaz de competir a nivel global y de proponerse como un hub creíble de innovación. Tradición y vanguardia conviven así en un país que no persigue el futuro, sino que lo interpreta según su propia identidad.</i><br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></itunes:summary><itunes:duration>840</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/7e2a0caeaceb96cd1fe4737dcc3c5f83.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Podcast espisodio 6 - Il Giro d'Italia</title><link>https://www.spreaker.com/episode/podcast-espisodio-6-il-giro-d-italia--69534209</link><description><![CDATA[Il Giro d’Italia, nato nel 1909, è una delle corse ciclistiche più importanti e prestigiose al mondo. Ispirato al Tour de France, fu ideato da alcuni giornalisti della <i>Gazzetta dello Sport</i>, con Armando Cougnet come figura chiave. La prima edizione vide la partecipazione di 127 corridori, ma solo 43 completarono la corsa. Nel corso degli anni, la competizione ha evoluto, introducendo la maglia rosa nel 1931 e divenendo simbolo del ciclismo internazionale. La corsa ha visto grandi campioni come Eddy Merckx, Francesco Moser, Giuseppe Saronni, e Marco Pantani, oltre a segnare traguardi importanti per le donne, come la partecipazione di Alfonsina Strada nel 1924. Oggi, il Giro guarda al futuro con iniziative sostenibili e una crescente visibilità internazionale.<br /><br /><i>El Giro de Italia, nacido en 1909, es una de las competiciones ciclistas más importantes y prestigiosas del mundo. Inspirado en el Tour de Francia, fue concebido por algunos periodistas de La Gazzetta dello Sport, con Armando Cougnet como figura clave. La primera edición contó con la participación de 127 corredores, pero solo 43 lograron completar la carrera. A lo largo de los años, la competición ha evolucionado, introduciendo la maglia rosa en 1931 y convirtiéndose en un símbolo del ciclismo internacional. La carrera ha visto a grandes campeones como Eddy Merckx, Francesco Moser, Giuseppe Saronni y Marco Pantani, además de marcar hitos importantes para las mujeres, como la participación de Alfonsina Strada en 1924. Hoy, el Giro mira al futuro con iniciativas sostenibles y una creciente proyección internacional.</i><br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/69534209</guid><pubDate>Wed, 21 Jan 2026 17:25:02 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/69534209/podcast_espisodio_6_il_giro_d_italia.mp3" length="14401348" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>Il Giro d’Italia, nato nel 1909, è una delle corse ciclistiche più importanti e prestigiose al mondo. Ispirato al Tour de France, fu ideato da alcuni giornalisti della Gazzetta dello Sport, con Armando Cougnet come figura chiave. 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Inspirado en el Tour de Francia, fue concebido por algunos periodistas de La Gazzetta dello Sport, con Armando Cougnet como figura clave. La primera edición contó con la participación de 127 corredores, pero solo 43 lograron completar la carrera. A lo largo de los años, la competición ha evolucionado, introduciendo la maglia rosa en 1931 y convirtiéndose en un símbolo del ciclismo internacional. La carrera ha visto a grandes campeones como Eddy Merckx, Francesco Moser, Giuseppe Saronni y Marco Pantani, además de marcar hitos importantes para las mujeres, como la participación de Alfonsina Strada en 1924. 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La cultura della pace, coltivata nelle scuole e nelle comunità, è divenuta un pilastro nazionale. Sul piano internazionale, la Costa Rica emerge come modello di democrazia, diritti umani e sicurezza civile.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/68996352</guid><pubDate>Thu, 11 Dec 2025 20:11:10 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/68996352/episodio_5_podcast_abolire_l_esercito_per_la_pace.mp3" length="14401348" type="audio/mpeg"/><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>Il quinto episodio del podcast esplora l’abolizione dell’esercito in Costa Rica, una scelta storica che dal 1948 ha definito l’identità pacifista del Paese. 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Pur svolgendosi in un contesto tropicale, lontano dagli scenari invernali tipici di altri Paesi, il Natale in Costa Rica conserva una forte impronta culturale e religiosa, fatta di simboli, riti familiari e pratiche collettive che coinvolgono l’intera società. Attraverso descrizioni vive, testimonianze e riferimenti alle principali tradizioni locali, esploriamo come questa festività riesca a rinnovare i legami sociali, a valorizzare la convivialità e a unire generazioni diverse attorno a un patrimonio condiviso. Attraverso questo itinerario narrativo comprendiamo come il Natale costaricano, con i suoi sapori, la sua musica e la sua vitalità comunitaria, non sia soltanto una ricorrenza religiosa ma un vero e proprio spazio culturale condiviso, capace di esprimere l’essenza di un Paese e di aprire nuove chiavi di lettura sulla sua identità collettiva.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/68904757</guid><pubDate>Fri, 05 Dec 2025 20:16:08 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/68904757/podcast_episodio_4.mp3" length="12081257" type="audio/mpeg"/><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>Il quarto episodio di Italia e Costa Rica: un ponte tra i due Paesi ci introduce nel mondo affascinante e profondamente identitario del Natale costaricano, una celebrazione in cui spiritualità, tradizione popolare e senso di comunità si intrecciano...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Il quarto episodio di Italia e Costa Rica: un ponte tra i due Paesi ci introduce nel mondo affascinante e profondamente identitario del Natale costaricano, una celebrazione in cui spiritualità, tradizione popolare e senso di comunità si intrecciano dando vita a un’atmosfera unica nel suo genere. Pur svolgendosi in un contesto tropicale, lontano dagli scenari invernali tipici di altri Paesi, il Natale in Costa Rica conserva una forte impronta culturale e religiosa, fatta di simboli, riti familiari e pratiche collettive che coinvolgono l’intera società. Attraverso descrizioni vive, testimonianze e riferimenti alle principali tradizioni locali, esploriamo come questa festività riesca a rinnovare i legami sociali, a valorizzare la convivialità e a unire generazioni diverse attorno a un patrimonio condiviso. 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Attraverso dati recenti, studi accademici e testimonianze raccolte durante la Settimana della Lingua Italiana, esploriamo chi sceglie di studiare italiano, quali sono le motivazioni – spesso legate alla passione culturale più che alle esigenze professionali – e come funziona l’intero ecosistema educativo che sostiene questa scelta.<br />L’episodio mette in luce il ruolo delle istituzioni che mantengono vivo questo legame: dalle scuole pubbliche del sur con la loro storia di migrazione italiana, alle università statali, fino alla Dante Alighieri, cuore pulsante della diffusione linguistica e centro di certificazione. Attraverso questa mappa culturale e formativa comprendiamo come l’italiano, più che una semplice materia, sia oggi un ponte dinamico che unisce due Paesi, alimenta opportunità e apre nuove possibilità di collaborazione futura.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/68625668</guid><pubDate>Mon, 24 Nov 2025 18:55:07 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/68625668/episodio_3_casi_5000_estudiantes_aprenden_italiano_en_costa_rica.mp3" length="16401283" type="audio/mpeg"/><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>Il terzo episodio di Italia e Costa Rica: un ponte tra i due Paesi ci porta dentro il sorprendente universo dell’italiano in Costa Rica, una realta' culturale viva che coinvolge oggi quasi 5.000 studenti. 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Attraverso l'analisi di cronache, testimonianze e studi dedicati, esploriamo come questo sport sia diventato molto più di un semplice passatempo, assumendo un ruolo centrale nell'economia, nella vita quotidiana e soprattutto nella costruzione dell'identità collettiva del Costa Rica. L'episodio ripercorre due momenti che hanno segnato in modo indelebile la storia sportiva del Paese: i Mondiali di Italia '90, primo traguardo epico per la Nazionale costaricana e l'incredibile cavalcata di Brasile 2014 che ha trasformato i "Ticos" in un simbolo globale di disciplina, coraggio e organizzazione. Attraverso questi eventi riviviamo l'entusiasmo popolare, la nascita di nuovi eroi nazionali e la forza aggregatrice del calcio, capace di unire un Paese intero e di proiettarlo sulla scena internazionale con un'immagine positiva e vincente.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/68606413</guid><pubDate>Mon, 17 Nov 2025 19:40:04 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/68606413/episodio_2_podcast_costa_rica_e_calcio.mp3" length="17081302" type="audio/mpeg"/><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>Il secondo episodio di "Italia e Costa Rica: un ponte tra i due Paesi" ci porta al cuore pulsante della cultura costaricana: il calcio. 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Un traguardo importante che celebra oltre un secolo e mezzo di amicizia, cooperazione e legami culturali, costruiti attraverso il dialogo, l’immigrazione, gli scambi economici e la collaborazione internazionale. L’episodio ripercorre le tappe principali di questo percorso comune, offrendo uno sguardo approfondito sulle radici storiche e sulle prospettive future del rapporto tra Italia e Costa Rica.<br /><br />Este episodio incluye contenido generado por IA.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/68498332</guid><pubDate>Mon, 10 Nov 2025 17:15:39 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/68498332/podcast_episodio_1.mp3" length="21032271" type="audio/mpeg"/><podcast:txt purpose="ai-content">true</podcast:txt><itunes:author>ItalyinCR</itunes:author><itunes:subtitle>🎧 Episodio 1 – Le relazioni tra Italia e Costa Rica: 160 anni di amicizia e collaborazione

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