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Notre premier épisode de "SIGNATURE", le vidéocast qui explore le vrai visage des métiers humains : restauration, hôtellerie, événementiel, artisans, producteurs, fournisseurs, dirigeants et HoReCa Suisse et Français.

Déjà un casting INCROYABLE pour les dix prochains épisodes ☀️
Il n'y aura pas de promotion creuse.
Ici on parle vrai, on parle parcours, on parle humain.

🎧 Disponible sur YouTube, Apple Podcasts et Spotify

📅 Nouveau épisode chaque vendredi.
🎥 Production : MP Productions et à Marc pour tes tips précieux.

🔗 Chaîne officielle : https://lnkd.in/etCuj3eW
🔗 https://lnkd.in/e7Xd-PgP

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Notre premier épisode de "SIGNATURE", le vidéocast qui explore le vrai visage des métiers humains : restauration, hôtellerie, événementiel, artisans, producteurs, fournisseurs, dirigeants et HoReCa Suisse et Français.

Déjà un casting INCROYABLE pour les dix prochains épisodes ☀️
Il n'y aura pas de promotion creuse.
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Gérer un hôtel, ce n'est pas du théâtre.
C'est un combat quotidien entre exigence, rentabilité et humain.

Dans cet épisode de  SIGNATURE | Service Compris , je reçois Denis Pourcher de l'Hôtel Bristol Genève.

C'est un Leader au parcours hybride, Luxe, Médico-social, Retail, Family Office, il brise l'image du DG "tour d'ivoire" pour revenir à la seule chose qui compte : le terrain.

Si vous avez l'impression de porter votre établissement à bout de bras ou si vous cherchez à comprendre comment aligner une équipe en 2026 sans sacrifier votre santé mentale, cet épisode est pour vous.

Ce que vous allez apprendre dans cet épisode :

• Pourquoi le "théâtre" hôtelier est mort et ce qui le remplace.
• La méthode "7 jours" : Comment redresser une équipe désalignée ou une ambiance toxique en une semaine.
• RH & Génération Z : Arrêtons de blâmer les jeunes, voici ce qui fidélise vraiment.
• La solitude du décideur : La vérité crue sur la pression mentale d'un GM et comment tenir sur la durée.

🎙️ À propos de Denis Pourcher : c'est un expert de l'opérationnel et du leadership.
Avec une carrière traversant l'hôtellerie de luxe au Concorde, Cour des Loges, le retail premium et la direction multisite.

Il dirige aujourd'hui l'Hôtel Bristol Genève avec une vision claire : l'humain est le seul actif qui ne se déprécie pas... si on sait le gérer.

🔗 Liens et ressources :

• Abonnez-vous au podcast : https://www.youtube.com/@legars_auxlunettesrouges
• Hôtel Bristol Genève : https://www.bristol.ch/
• Contactez-nous pour toute demande de collaboration : https://www.sacsmanagement.com/
• Suivre l'hôte Dimitri : https://www.linkedin.com/in/dimitri-dupuy/

⏳ Chapitres (Allez droit au but) :
00:00 - Intro : Le GM terrain vs le GM de bureau
03:00 - L'obsession de la qualité en 2026 (Service & Rentabilité)
10h00 - Parcours : Du banquet à la Direction Générale (le déclic)
20h00 - Le choc des générations : Commentaire manager aujourd'hui ?
28h00 - Méthode : Récupérer une équipe en crise (Plan 7 jours)
36h00 - Leadership : Exigence vs Humanité (la ligne rouge)
41h00 - La solitude du chef : Santé mentale et résilience
44h00 - Le Vrai/Faux de la fin (Argent, Amour et Clients)



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#legars_auxlunettesrouges]]>https://api.spreaker.com/episode/70065783Sun, 15 Feb 2026 09:10:19 +0000Dimitri DupuyCe que l'école hôtelière ne vous dit pas sur le Management. Gérer un hôtel, ce n'est pas du théâtre. C'est un combat quotidien entre exigence, rentabilité et humain. Dans cet épisode de  SIGNATURE | Service Compris , je reçois Denis Pourcher de...
Gérer un hôtel, ce n'est pas du théâtre.
C'est un combat quotidien entre exigence, rentabilité et humain.

Dans cet épisode de  SIGNATURE | Service Compris , je reçois Denis Pourcher de l'Hôtel Bristol Genève.

C'est un Leader au parcours hybride, Luxe, Médico-social, Retail, Family Office, il brise l'image du DG "tour d'ivoire" pour revenir à la seule chose qui compte : le terrain.

Si vous avez l'impression de porter votre établissement à bout de bras ou si vous cherchez à comprendre comment aligner une équipe en 2026 sans sacrifier votre santé mentale, cet épisode est pour vous.

Ce que vous allez apprendre dans cet épisode :

• Pourquoi le "théâtre" hôtelier est mort et ce qui le remplace.
• La méthode "7 jours" : Comment redresser une équipe désalignée ou une ambiance toxique en une semaine.
• RH & Génération Z : Arrêtons de blâmer les jeunes, voici ce qui fidélise vraiment.
• La solitude du décideur : La vérité crue sur la pression mentale d'un GM et comment tenir sur la durée.

🎙️ À propos de Denis Pourcher : c'est un expert de l'opérationnel et du leadership.
Avec une carrière traversant l'hôtellerie de luxe au Concorde, Cour des Loges, le retail premium et la direction multisite.

Il dirige aujourd'hui l'Hôtel Bristol Genève avec une vision claire : l'humain est le seul actif qui ne se déprécie pas... si on sait le gérer.

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⏳ Chapitres (Allez droit au but) :
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03:00 - L'obsession de la qualité en 2026 (Service & Rentabilité)
10h00 - Parcours : Du banquet à la Direction Générale (le déclic)
20h00 - Le choc des générations : Commentaire manager aujourd'hui ?
28h00 - Méthode : Récupérer une équipe en crise (Plan 7 jours)
36h00 - Leadership : Exigence vs Humanité (la ligne rouge)
41h00 - La solitude du chef : Santé mentale et résilience
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#legars_auxlunettesrouges]]>2905bristol,carrière,école,equipe,famille,f&b,geneve,histoire,horeca,hotellerie,international,leader,leadership,luxe,management,marketing,paris,restaurantfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/sa-vie-au-service-des-clients-et-de-l-excellence-par-esteban-valle--69681054Et pourtant, on le sous-estime partout.

Dans cet épisode de SIGNATURE | Service Compris, 
Esteban Valle Trujillo raconte ce que personne ne t’enseigne vraiment :
➡️ le secret d’un service inoubliable… 
c’est la gentillesse avant tout.

CE QUE TU VAS PRENDRE (et appliquer dès demain)
☀️La salle = une discipline (rythme, silence, posture)
☀️Les techniques (découpe, flambage) : valeur perçue + mémoire client
☀️Service “propre” vs “inoubliable” : le détail qui sépare
☀️Management sans cramer l’équipe : standards, recadrage, conflits cuisine/salle
☀️Transmission & compétences 2026 (y compris la place de l’IA)

POUR QUI ?
Directeur F&B, maître d’hôtel, chef de rang, serveur ambitieux, manager…
Si tu veux monter d’un niveau sans jouer un rôle : 
cet épisode est pour toi.

1️⃣ Tu veux le lien ? Commente ESTEBAN → je te l’envoie en DM
2️⃣ Disponible sur Spotify et Amazon Music
3️⃣ Partage-le à 1 personne qui doit comprendre que
 “la salle n’est pas un coût” c’est une signature.

#hospitality #hotellerie #restaurant #FBmanagement #leadership luxuryservice upselling experienceclient signatureservicecompris HoReCa 
@domaine_de_chateauvieux @valle_esteban @philippechevrier anaisgoumy @groupephilippechevrier @signature_service_compris


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#legars_auxlunettesrouges]]>https://api.spreaker.com/episode/69681054Fri, 30 Jan 2026 08:41:01 +0000Dimitri DupuyLe service peut valoir plus qu’un plat. Et pourtant, on le sous-estime partout. Dans cet épisode de SIGNATURE | Service Compris,  Esteban Valle Trujillo raconte ce que personne ne t’enseigne vraiment : ➡️ le secret d’un service inoubliable…  c’est la...Et pourtant, on le sous-estime partout.

Dans cet épisode de SIGNATURE | Service Compris, 
Esteban Valle Trujillo raconte ce que personne ne t’enseigne vraiment :
➡️ le secret d’un service inoubliable… 
c’est la gentillesse avant tout.

CE QUE TU VAS PRENDRE (et appliquer dès demain)
☀️La salle = une discipline (rythme, silence, posture)
☀️Les techniques (découpe, flambage) : valeur perçue + mémoire client
☀️Service “propre” vs “inoubliable” : le détail qui sépare
☀️Management sans cramer l’équipe : standards, recadrage, conflits cuisine/salle
☀️Transmission & compétences 2026 (y compris la place de l’IA)

POUR QUI ?
Directeur F&B, maître d’hôtel, chef de rang, serveur ambitieux, manager…
Si tu veux monter d’un niveau sans jouer un rôle : 
cet épisode est pour toi.

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 “la salle n’est pas un coût” c’est une signature.

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#legars_auxlunettesrouges]]>3345falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/compare-a-sa-vie-la-votre-est-calme-par-marina-forney--69379632vous êtes dans SIGNATURE | Service Compris, le podcast vidéo.
Aujourd’hui, j’ai le plaisir et l’honneur de recevoir Marina Forney.

Merci Marina pour ta confiance et pour ta présence sur ce projet.

Marina, tu es photographe culinaire professionnelle, créatrice de contenu, et consultante digitale food.
Depuis plus de 13 ans, tu accompagnes chefs, restaurants, hôtels et marques gastronomiques
à raconter leur histoire par l’image.

Mais pas n’importe quelle image. Ton regard ne capture pas un plat.
Il capture une atmosphère, une émotion, un silence, une vérité.

Ton histoire commence très tôt, portée par ton grand-père,
fondateur du Musée suisse de l’appareil photographique à Vevey.
Là où l’image n’est pas décorative, mais mémoire, culture, et transmission.

Aujourd’hui, tu vas bien au-delà de la photo. Tu construis des stratégies visuelles, tu aides les établissements à exister, à désirer, et à durer dans un monde saturé d’images…
mais pauvre en regard.

Une conversation sur le regard, l’identité, la vérité du métier, et ce qu’on ne montre jamais.

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#legars_auxlunettesrouges]]>https://api.spreaker.com/episode/69379632Sat, 10 Jan 2026 08:23:10 +0000Dimitri DupuyBonjour à toutes et tous, vous êtes dans SIGNATURE | Service Compris, le podcast vidéo. Aujourd’hui, j’ai le plaisir et l’honneur de recevoir Marina Forney. Merci Marina pour ta confiance et pour ta présence sur ce projet. Marina, tu es photographe...vous êtes dans SIGNATURE | Service Compris, le podcast vidéo.
Aujourd’hui, j’ai le plaisir et l’honneur de recevoir Marina Forney.

Merci Marina pour ta confiance et pour ta présence sur ce projet.

Marina, tu es photographe culinaire professionnelle, créatrice de contenu, et consultante digitale food.
Depuis plus de 13 ans, tu accompagnes chefs, restaurants, hôtels et marques gastronomiques
à raconter leur histoire par l’image.

Mais pas n’importe quelle image. Ton regard ne capture pas un plat.
Il capture une atmosphère, une émotion, un silence, une vérité.

Ton histoire commence très tôt, portée par ton grand-père,
fondateur du Musée suisse de l’appareil photographique à Vevey.
Là où l’image n’est pas décorative, mais mémoire, culture, et transmission.

Aujourd’hui, tu vas bien au-delà de la photo. Tu construis des stratégies visuelles, tu aides les établissements à exister, à désirer, et à durer dans un monde saturé d’images…
mais pauvre en regard.

Une conversation sur le regard, l’identité, la vérité du métier, et ce qu’on ne montre jamais.

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#legars_auxlunettesrouges]]>3014chef,food,horecafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/de-louis-vuitton-a-la-formation-pour-adulte--69124567Former sans comprendre l’IA, c’est former pour hier. Et manager sans humain, c’est décider seul.
Dans le dernier épisode de SIGNATURE – Service Compris, je suis avec Chloé Penny de Cadschool Lausanne.
Luxe, grandes marques, formation, coaching, sport.
Un parcours hybride et multi passionné au service d’un sujet central : Comment rester utile, Crédible et aligné dans un monde RH bouleversé par l’IA.
On parle vrai : - IA et recrutement sans bullshit - management moderne - employabilité et cette réalité qui tue : la solitude décisionnelle
🎙️ Un épisode pour celles et ceux qui forment, recrutent, managent… et qui portent plus de responsabilités qu’on ne l’imagine.
Écoutez l’épisode Abonnez-vous au podcast
Dites-moi en commentaire : l’IA est-elle pour vous un levier ou une illusion ?
#rh #drh #formation #job

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#legars_auxlunettesrouges]]>https://api.spreaker.com/episode/69124567Fri, 19 Dec 2025 06:00:09 +0000Dimitri Dupuy35 ans et déjà une carrière dans le luxe. Elle vous explique pourquoi elle a choisi l'humain. Former sans comprendre l’IA, c’est former pour hier. Et manager sans humain, c’est décider seul. Dans le dernier épisode de SIGNATURE – Service Compris, je...Former sans comprendre l’IA, c’est former pour hier. Et manager sans humain, c’est décider seul.
Dans le dernier épisode de SIGNATURE – Service Compris, je suis avec Chloé Penny de Cadschool Lausanne.
Luxe, grandes marques, formation, coaching, sport.
Un parcours hybride et multi passionné au service d’un sujet central : Comment rester utile, Crédible et aligné dans un monde RH bouleversé par l’IA.
On parle vrai : - IA et recrutement sans bullshit - management moderne - employabilité et cette réalité qui tue : la solitude décisionnelle
🎙️ Un épisode pour celles et ceux qui forment, recrutent, managent… et qui portent plus de responsabilités qu’on ne l’imagine.
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Dites-moi en commentaire : l’IA est-elle pour vous un levier ou une illusion ?
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#legars_auxlunettesrouges]]>2092adulte,beauté,boss,digital,emplois,formation,luxe,marketing,sportfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/sa-vie-improbable-de-journaliste-a-vignerone-et-juge-de-paix-par-dominique-seingre-passaquay--68958255https://www.spreaker.com/podcast/signature-service-compris--6785566/support.

#legars_auxlunettesrouges]]>https://api.spreaker.com/episode/68958255Fri, 12 Dec 2025 06:00:09 +0000Dimitri Dupuy1437falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/l-incroyable-histoire-famille-amstein-de-distributeur-a-leader--68877089
On pourrait croire en lisant la description qu'il n y a plus rien à dire... détrompez-vous, ce n'est que le début !

Yan suit son père Jacques Amstein dans l’entreprise familiale depuis l’âge de 4 ans.

À 8 ans, il sait déjà qu’il veut reprendre le flambeau.

À 12 ans, il brasse sa première bière "illégale" dans la cuisine familiale.

À 9 ans, son père l'oblige à passer l'été en Allemagne pour apprendre la langue et comprendre le métier de l’intérieur, en passant par les brasseries.

Adolescent, il travaille tous les week-ends, les mercredis et pendant chaque vacances dans l’entreprise.

À 19 ans, il rejoint officiellement le business mais traverse avec sa famille des années très difficiles, proches de la faillite.

Il part alors en Suisse alémanique développer le marché.

À 26 ans, il devient chef de vente.

À 29 ans, le plus jeune président romand des distributeurs de boissons.

À 30 ans, membre du comité suisse.

À 32 ans, directeur général d’Amstein SA.

Aujourd’hui, selon ses propres mots, il reste guidé par une seule chose : développer des produits d’excellence, portés par des artisans passionnés, et transmettre leur âme aux clients.

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#legars_auxlunettesrouges]]>https://api.spreaker.com/episode/68877089Fri, 05 Dec 2025 06:00:09 +0000Dimitri DupuyAujourd’hui dans SIGNATURE Service Compris, on reçoit un invité dont l’histoire commence très tôt. On pourrait croire en lisant la description qu'il n y a plus rien à dire... détrompez-vous, ce n'est que le début ! Yan suit son père Jacques Amstein...
On pourrait croire en lisant la description qu'il n y a plus rien à dire... détrompez-vous, ce n'est que le début !

Yan suit son père Jacques Amstein dans l’entreprise familiale depuis l’âge de 4 ans.

À 8 ans, il sait déjà qu’il veut reprendre le flambeau.

À 12 ans, il brasse sa première bière "illégale" dans la cuisine familiale.

À 9 ans, son père l'oblige à passer l'été en Allemagne pour apprendre la langue et comprendre le métier de l’intérieur, en passant par les brasseries.

Adolescent, il travaille tous les week-ends, les mercredis et pendant chaque vacances dans l’entreprise.

À 19 ans, il rejoint officiellement le business mais traverse avec sa famille des années très difficiles, proches de la faillite.

Il part alors en Suisse alémanique développer le marché.

À 26 ans, il devient chef de vente.

À 29 ans, le plus jeune président romand des distributeurs de boissons.

À 30 ans, membre du comité suisse.

À 32 ans, directeur général d’Amstein SA.

Aujourd’hui, selon ses propres mots, il reste guidé par une seule chose : développer des produits d’excellence, portés par des artisans passionnés, et transmettre leur âme aux clients.

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#legars_auxlunettesrouges]]>3646allemagne,artisanal,bieres,business,creation,distributeur,famille,france,leader,suissefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/de-la-mecanique-des-usa-aux-vignes-suisse-par-johnatan-favre--68740021SIGNATURE, Service compris.

Aujourd’hui, on reçoit un invité du terroir, un vrai passionné qui incarne à la fois la tradition et la modernité du monde viti-vinicole suisse.

Un parcours familial, mais surtout une vision jeune, claire et déterminée de l’avenir du vin.

Bienvenue Johnatan FAVRE un vrai plaisir detre chez toi, chez vous puisque ton père Mike et ton oncle John font l’histoire avec toi.

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#legars_auxlunettesrouges]]>https://api.spreaker.com/episode/68740021Fri, 28 Nov 2025 06:00:11 +0000Dimitri DupuySalut à tous, bienvenue dans SIGNATURE, Service compris. Aujourd’hui, on reçoit un invité du terroir, un vrai passionné qui incarne à la fois la tradition et la modernité du monde viti-vinicole suisse. Un parcours familial, mais surtout une vision...SIGNATURE, Service compris.

Aujourd’hui, on reçoit un invité du terroir, un vrai passionné qui incarne à la fois la tradition et la modernité du monde viti-vinicole suisse.

Un parcours familial, mais surtout une vision jeune, claire et déterminée de l’avenir du vin.

Bienvenue Johnatan FAVRE un vrai plaisir detre chez toi, chez vous puisque ton père Mike et ton oncle John font l’histoire avec toi.

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#legars_auxlunettesrouges]]>2113falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/du-marketing-a-chocolatier-sisao-suisse-par-ahmed-atmani--68638294
Ahmed partage ses débuts, ses doutes, ses épreuves et la manière dont le chocolat est devenu pour lui un langage, une histoire et un pont entre les cultures.

On y aborde la solitude de l’entrepreneur, la passion du métier, les compétences transversales issues de la pâtisserie et de la chocolaterie, ainsi que les défis liés aux nouvelles générations dans l’artisanat.

Ahmed dévoile aussi la véritable signification du nom SISAO, ses influences personnelles, sa “madeleine de Proust” et ce qui nourrit sa détermination au quotidien.

Un épisode profond, humain et inspirant, qui révèle l’envers du décor de l’artisanat du goût.

Guest

• Ahmed Atmani
  Artisan chocolatier – Fondateur de SISAO Chocolat Swiss Made
  Bursins, Suisse
  Spécialiste du chocolat d’inspiration culturelle et artisanale
• Site : https://sisao.ch

Chocolatier suisse, artisanat, SISAO, Ahmed Atmani, chocolat Swiss Made, artisan chocolat, entrepreneuriat CHR, artisans suisses, culture et chocolat, pâtisserie, compétences transférables, jeunes générations artisanat, solitude entrepreneur, storytelling alimentaire, émotions et goût.

📅 Un nouveau épisode chaque vendredi.
🎥 Production : Le Gars Aux Lunettes Rouges

Likez, partagez et commentez ça nous aide énormément à faire grandir cette aventure. 

Vous avez un personne à mettre en lumière, Vous avez une histoire à raconter, Écrivez-nous pour participer.
 
CONTACT : info@le-facilitateur.ch INSTAGRAM : #legars_auxlunettesrouges
Dimitri⭕️⭕️ Le Gars Aux Lunettes Rouges


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#legars_auxlunettesrouges]]>https://api.spreaker.com/episode/68638294Fri, 21 Nov 2025 06:00:13 +0000Dimitri DupuyCet épisode explore le parcours authentique d’Ahmed Atmani, fondateur de SISAO, une chocolaterie artisanale suisse reconnue pour son approche humaine, culturelle et profondément émotionnelle du chocolat. Ahmed partage ses débuts, ses doutes, ses...
Ahmed partage ses débuts, ses doutes, ses épreuves et la manière dont le chocolat est devenu pour lui un langage, une histoire et un pont entre les cultures.

On y aborde la solitude de l’entrepreneur, la passion du métier, les compétences transversales issues de la pâtisserie et de la chocolaterie, ainsi que les défis liés aux nouvelles générations dans l’artisanat.

Ahmed dévoile aussi la véritable signification du nom SISAO, ses influences personnelles, sa “madeleine de Proust” et ce qui nourrit sa détermination au quotidien.

Un épisode profond, humain et inspirant, qui révèle l’envers du décor de l’artisanat du goût.

Guest

• Ahmed Atmani
  Artisan chocolatier – Fondateur de SISAO Chocolat Swiss Made
  Bursins, Suisse
  Spécialiste du chocolat d’inspiration culturelle et artisanale
• Site : https://sisao.ch

Chocolatier suisse, artisanat, SISAO, Ahmed Atmani, chocolat Swiss Made, artisan chocolat, entrepreneuriat CHR, artisans suisses, culture et chocolat, pâtisserie, compétences transférables, jeunes générations artisanat, solitude entrepreneur, storytelling alimentaire, émotions et goût.

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#legars_auxlunettesrouges]]>2225artisan,boss,business,chocolat,legars_auxlunettesrouges,merychristmas,noel,productfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/sa-presque-faillite-par-nicolas-stampfli--68553792
Penseur stratégique, dynamique, innovant et trilingue, avec une solide expérience dans le secteur du vin.

Depuis plus de 15 ans, j’applique et stimule activement la croissance, l’innovation et l’excellence opérationnelle au sein de diverses entreprises. 

Ma double fonction de membre du conseil d’administration et de direction dans des PME et associations, ainsi que mon rôle actif de négociant en vins et directeur d’une entreprise familiale centenaire dynamique, m’a permis d’acquérir un ensemble de compétences transférables à différents conseils d’administration, notamment dans les secteurs du commerce de détail, du luxe et du vin.

Membre actif de plusieurs conseils d’administration et comités de direction (PME et organisations à but non lucratif), je suis ouvert à de nouvelles missions de conseil et/ou de gouvernance permettant d’exploiter pleinement mon potentiel.

Expérience et compétences clés :

• Direction opérationnelle et stratégique d’entreprises familiales
• Digital business et transformation numérique des organisations
• Conduite du changement et transformation stratégique dans des environnements hautement concurrentiels
• Redéfinition stratégique et développement de nouveaux domaines d’activité
• Marketing digital, notamment pour des produits haut de gamme

Compétences sectorielles :

• Commerce international du vin et exportation, avec gestion d’équipes à l’étranger
• Grands crus et vins rares : acquisition, stockage, logistique et liquidation de collections complètes

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#legars_auxlunettesrouges]]>https://api.spreaker.com/episode/68553792Fri, 14 Nov 2025 06:00:12 +0000Dimitri DupuyEntrepreneur passionné, déterminé et engagé, doté d’un véritable esprit d’initiative. Penseur stratégique, dynamique, innovant et trilingue, avec une solide expérience dans le secteur du vin. Depuis plus de 15 ans, j’applique et stimule activement...
Penseur stratégique, dynamique, innovant et trilingue, avec une solide expérience dans le secteur du vin.

Depuis plus de 15 ans, j’applique et stimule activement la croissance, l’innovation et l’excellence opérationnelle au sein de diverses entreprises. 

Ma double fonction de membre du conseil d’administration et de direction dans des PME et associations, ainsi que mon rôle actif de négociant en vins et directeur d’une entreprise familiale centenaire dynamique, m’a permis d’acquérir un ensemble de compétences transférables à différents conseils d’administration, notamment dans les secteurs du commerce de détail, du luxe et du vin.

Membre actif de plusieurs conseils d’administration et comités de direction (PME et organisations à but non lucratif), je suis ouvert à de nouvelles missions de conseil et/ou de gouvernance permettant d’exploiter pleinement mon potentiel.

Expérience et compétences clés :

• Direction opérationnelle et stratégique d’entreprises familiales
• Digital business et transformation numérique des organisations
• Conduite du changement et transformation stratégique dans des environnements hautement concurrentiels
• Redéfinition stratégique et développement de nouveaux domaines d’activité
• Marketing digital, notamment pour des produits haut de gamme

Compétences sectorielles :

• Commerce international du vin et exportation, avec gestion d’équipes à l’étranger
• Grands crus et vins rares : acquisition, stockage, logistique et liquidation de collections complètes

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#legars_auxlunettesrouges]]>2537falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/du-coeur-aux-etoiles-par-brigitte-violier--68448523Son histoire va vous bouleverser. Du deuil à la lumière. Le grand écart d’une vie hors norme.
Vous n’oublierez jamais ce moment. Le jour où Benoit a décidé de partir, la vie de Brigitte a basculé.  Ce qu’elle en a fait ensuite est incroyable.
Préparez-vous à être chamboulé… et inspiré.
En perdant l’homme de sa vie… elle est devenue la femme de sa propre légende. Une trajectoire qui défie toutes les lois du destin.
❤️  Merci Chère Brigitte pour ta confiance, ton coeur et ton élégance.
Bienvenue dans le premier épisode de votre nouveau Vidéocast “SIGNATURE” sur YouTube ApplePodcast et Spotify (Image et son - 1 par semaine)
On parlera du métier avec des invités qui ont le feu sacré, pas de promotion avec des personnages creux.
On parlera sans détour avec des acteurs investis de près ou de loin dans ces métiers indéniablement humain, l'hôtellerie, la restauration, l'événementiel, les fournisseurs producteurs, les artisans, les clients et l'ensemble de l'écosystème qui souhaite témoigner.
Un tout grand MERCI à MP Productions et Marc Plocek pour cette première et tes tips.
Liens : https://www.youtube.com/@legars_auxlunettesrouges
Retrouvez-nous sur instagram et Linkedin #legars_auxlunettesrouges 
Un like, un partage, un commentaire MERCI ca nous aide BEAUCOUP. #Inspiration #Podcast

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#legars_auxlunettesrouges]]>https://api.spreaker.com/episode/68448523Fri, 07 Nov 2025 06:00:13 +0000Dimitri DupuyIl est parti. Elle est restée.  Et elle s’est relevée. Son histoire va vous bouleverser. Du deuil à la lumière. Le grand écart d’une vie hors norme. Vous n’oublierez jamais ce moment. Le jour où Benoit a décidé de partir, la vie de Brigitte a...Son histoire va vous bouleverser. Du deuil à la lumière. Le grand écart d’une vie hors norme.
Vous n’oublierez jamais ce moment. Le jour où Benoit a décidé de partir, la vie de Brigitte a basculé.  Ce qu’elle en a fait ensuite est incroyable.
Préparez-vous à être chamboulé… et inspiré.
En perdant l’homme de sa vie… elle est devenue la femme de sa propre légende. Une trajectoire qui défie toutes les lois du destin.
❤️  Merci Chère Brigitte pour ta confiance, ton coeur et ton élégance.
Bienvenue dans le premier épisode de votre nouveau Vidéocast “SIGNATURE” sur YouTube ApplePodcast et Spotify (Image et son - 1 par semaine)
On parlera du métier avec des invités qui ont le feu sacré, pas de promotion avec des personnages creux.
On parlera sans détour avec des acteurs investis de près ou de loin dans ces métiers indéniablement humain, l'hôtellerie, la restauration, l'événementiel, les fournisseurs producteurs, les artisans, les clients et l'ensemble de l'écosystème qui souhaite témoigner.
Un tout grand MERCI à MP Productions et Marc Plocek pour cette première et tes tips.
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