https://www.spreaker.com/podcast/vision-cafe--6637998Visión Café, un programa bajo la dirección de Katherine Paola Castro Molina, es posible gracias al invaluable apoyo de un equipo excepcional: Fredy Pinilla, Juan Pérez, y William Zambrano, quienes aportan su conocimiento y dedicación para traerles contenido de la más alta calidad. En cada episodio van a encontrar análisis profundos sobre temas clave como la sostenibilidad, la innovación en la producción, las dinámicas del mercado global, y las historias de vida de los caficultores que hacen posible cada taza. Nuestro objetivo es brindarles una perspectiva 360 grados, que va desde la finca a la marca, pasando por las prácticas sostenibles para una caficultura resiliente, y destacando las historias de éxito sostenible que inspiran a toda la industria. Así que, si son amantes del café, productores, emprendedores, o simplemente curiosos por descubrir más sobre esta bebida que nos une, los invitamos a que se suscriban y nos acompañen en cada episodio de Visión Café. ¡Prepárense para una dosis de conocimiento, inspiración y mucho aroma a café! Además, nos enorgullece enormemente operar en el marco de una alianza estratégica fundamental con la Federación Nacional de Cafeteros. Esta colaboración nos permite acceder a las últimas tendencias, investigaciones y, lo más importante, a las voces de quienes día a día construyen la caficultura en Colombia.]]>esBusinessCopyright Podcasts de la Sergiohttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/b6f4f9f024e79f9bdd826aa5552e4fb4.jpghttps://www.spreaker.com/podcast/vision-cafe--6637998Wed, 08 Oct 2025 15:16:05 +0000Podcasts de la SergioUniversidad Sergio Arboledafeeds@spreaker.comVisión Café, un programa bajo la dirección de Katherine Paola Castro Molina, es posible gracias al invaluable apoyo de un equipo excepcional: Fredy Pinilla, Juan Pérez, y William Zambrano, quienes aportan su conocimiento y dedicación para traerles...Visión Café, un programa bajo la dirección de Katherine Paola Castro Molina, es posible gracias al invaluable apoyo de un equipo excepcional: Fredy Pinilla, Juan Pérez, y William Zambrano, quienes aportan su conocimiento y dedicación para traerles contenido de la más alta calidad. En cada episodio van a encontrar análisis profundos sobre temas clave como la sostenibilidad, la innovación en la producción, las dinámicas del mercado global, y las historias de vida de los caficultores que hacen posible cada taza. Nuestro objetivo es brindarles una perspectiva 360 grados, que va desde la finca a la marca, pasando por las prácticas sostenibles para una caficultura resiliente, y destacando las historias de éxito sostenible que inspiran a toda la industria. Así que, si son amantes del café, productores, emprendedores, o simplemente curiosos por descubrir más sobre esta bebida que nos une, los invitamos a que se suscriban y nos acompañen en cada episodio de Visión Café. ¡Prepárense para una dosis de conocimiento, inspiración y mucho aroma a café! Además, nos enorgullece enormemente operar en el marco de una alianza estratégica fundamental con la Federación Nacional de Cafeteros. Esta colaboración nos permite acceder a las últimas tendencias, investigaciones y, lo más importante, a las voces de quienes día a día construyen la caficultura en Colombia.]]>false6b0bcf24-d9a3-5296-be52-8cccdcd1e4d4episodichttps://www.spreaker.com/episode/ideas-creativas-para-usar-el-cafe-en-la-cocina-desde-postres-y-cocteles-hasta-platos-salados--68064047https://api.spreaker.com/episode/68064047Wed, 08 Oct 2025 15:14:17 +0000Podcasts de la Sergio¡Saca el café de la taza! En esta emisión especial, la caficultora Mery Miranda compartirá ideas innovadoras para integrar el café más allá de las bebidas. Exploraremos recetas creativas que van desde postres y cocteles sofisticados hasta su...3415false114fullhttps://www.spreaker.com/episode/la-figura-del-barista-como-un-profesional--68064022https://api.spreaker.com/episode/68064022Wed, 08 Oct 2025 15:08:10 +0000Podcasts de la Sergio¿Es el barista solo un preparador? Ana Martínez, de la Asociación de mujeres campesinas cafeteras Agropecuaria Orgánicas (ASCAMAGO), nos mostrará la importancia del café como un eslabón esencial en la cadena del café. Analizaremos su rol como catador,...3187false113fullhttps://www.spreaker.com/episode/distinguir-entre-un-cafe-de-especialidad-y-un-cafe-comun--68063974https://api.spreaker.com/episode/68063974Wed, 08 Oct 2025 15:04:54 +0000Podcasts de la SergioEn este episodio, exploraremos las características que elevan un café a la categoría de especialidad. De la mano de Claudia Córdoba, de la Asociación MUNUGEAL, aprenderás sobre la trazabilidad, los procesos de cultivo, la cata y los puntajes que...3268false112fullhttps://www.spreaker.com/episode/el-consumo-de-cafe-en-la-poblacion-juvenil--67866696https://api.spreaker.com/episode/67866696Tue, 23 Sep 2025 15:47:35 +0000Podcasts de la SergioEl programa de radio Visión Café del 8 de septiembre se centró en "El consumo de café en la población juvenil". Con el invitado Andrés Duque de la marca de café Andrés Duque, el programa exploró las motivaciones de los jóvenes para beber café, si es...2977false111fullhttps://www.spreaker.com/episode/las-bondades-curativas-y-medicinales-del-cafe-resaltando-su-importancia-cultural-y-economica-en-colombia--67866672https://api.spreaker.com/episode/67866672Tue, 23 Sep 2025 15:42:18 +0000Podcasts de la SergioEl programa de radio Visión Café del 25 de agosto se centró en "Las bondades curativas y medicinales del café". El invitado, el Dr. Manuel Alvarado Noguera, destacó la importancia del café para la salud, al tiempo que resaltó su gran relevancia...2654false110fullhttps://www.spreaker.com/episode/el-cafe-en-el-arte-y-la-cultura--67866652https://api.spreaker.com/episode/67866652Tue, 23 Sep 2025 15:39:10 +0000Podcasts de la SergioEl programa de radio Visión Café del 4 de agosto exploró el tema "El Café en el Arte y la Cultura". Con la participación de Anderson Taborda, de la marca de café "Cerro Frías", el programa se centró en la presencia del café en diversas expresiones...3185false19fullhttps://www.spreaker.com/episode/diversificacion-de-la-economia-cafetera--67866488https://api.spreaker.com/episode/67866488Tue, 23 Sep 2025 15:25:58 +0000Podcasts de la SergioEl programa de radio Visión Café del 28 de julio se centró en la "Diversificación de la Economía Cafetera". Con la participación de Kelly Julio de la marca de café Melikah Coffee, el programa exploró diversas oportunidades de valor agregado en la...3320false18fullhttps://www.spreaker.com/episode/el-cafe-como-motor-de-desarrollo-rural--67866443https://api.spreaker.com/episode/67866443Tue, 23 Sep 2025 15:23:02 +0000Podcasts de la SergioEl programa de radio Visión Café del 14 de julio se enfocó en el tema "El Café como Motor de Desarrollo Rural". Con la participación de Juan Pérez, Freddy Pinilla y la directora Katherine Castro Molina, el programa analizó el impacto económico y...3188false17fullhttps://www.spreaker.com/episode/formacion-y-capacitacion-para-nuevas-generaciones--67866365https://api.spreaker.com/episode/67866365Tue, 23 Sep 2025 15:19:17 +0000Podcasts de la SergioEste programa de radio, titulado "Visión Café", se enfoca en la formación y capacitación de las nuevas generaciones de caficultores. Con la participación de los invitados Liliana Rojas y Manuel Yáñez de Lima Café, el programa, que se emitió el 7 de...3510false16fullhttps://www.spreaker.com/episode/relevo-generacional-en-la-caficultura--66591451
El programa tuvo como invitada especial a Marelbis Padilla Ramírez, representante de la Marca Café: Sol MariMar, quien compartió su perspectiva y experiencia sobre los desafíos y oportunidades que enfrentan las nuevas generaciones al asumir el legado y la tradición caficultora. La conversación exploró cómo se está gestionando la transición de conocimiento, las innovaciones que atraen a los jóvenes al campo y las estrategias para asegurar que la pasión por el café continúe en las familias productoras.

Este episodio fue transmitido el lunes 16 de junio a las 3:00 p.m. por La Sergio Radio, ofreciendo una mirada profunda a cómo se construye el futuro de nuestra tradición cafetera, asegurando que las semillas de conocimiento y trabajo duro sigan germinando en las manos de las nuevas generaciones.
]]>https://api.spreaker.com/episode/66591451Tue, 17 Jun 2025 14:31:40 +0000Podcasts de la SergioEn este quinto episodio de "Visión Café", el podcast producido por COM+ID de la Universidad Sergio Arboleda, nos adentramos en un tema vital para la sostenibilidad y el futuro del sector cafetero: el relevo generacional. El programa tuvo como...
El programa tuvo como invitada especial a Marelbis Padilla Ramírez, representante de la Marca Café: Sol MariMar, quien compartió su perspectiva y experiencia sobre los desafíos y oportunidades que enfrentan las nuevas generaciones al asumir el legado y la tradición caficultora. La conversación exploró cómo se está gestionando la transición de conocimiento, las innovaciones que atraen a los jóvenes al campo y las estrategias para asegurar que la pasión por el café continúe en las familias productoras.

Este episodio fue transmitido el lunes 16 de junio a las 3:00 p.m. por La Sergio Radio, ofreciendo una mirada profunda a cómo se construye el futuro de nuestra tradición cafetera, asegurando que las semillas de conocimiento y trabajo duro sigan germinando en las manos de las nuevas generaciones.
]]>3152false15fullhttps://www.spreaker.com/episode/tecnologia-al-servicio-del-campo--66579409
El programa contó con la valiosa participación de Valeria Ríos Echeverri, empresaria detrás de la marca Café Valeria Ríos, quien compartió su visión y experiencia sobre cómo la innovación tecnológica está transformando las prácticas agrícolas y la cadena de valor del café. Los oyentes pudieron explorar el impacto de herramientas y avances que optimizan desde el cultivo y la producción hasta la comercialización, buscando eficiencia, sostenibilidad y una mayor calidad.
Este episodio, transmitido el lunes 9 de junio a las 3:00 p.m. por La Sergio Radio, ofreció una mirada profunda a cómo la tecnología no solo mejora la productividad, sino que también empodera a los caficultores, abriendo nuevas oportunidades y caminos para la tradición cafetera colombiana en la era digital. Una discusión imperdible para entender cómo la innovación es clave para la competitividad y el desarrollo rural.
]]>https://api.spreaker.com/episode/66579409Mon, 16 Jun 2025 14:44:55 +0000Podcasts de la SergioEn este cuarto episodio de "Visión Café", el podcast de COM+ID y la Universidad Sergio Arboleda, nos sumergimos en una conversación fundamental para el futuro de nuestra caficultura: la aplicación de la tecnología en el campo. El programa contó con...
El programa contó con la valiosa participación de Valeria Ríos Echeverri, empresaria detrás de la marca Café Valeria Ríos, quien compartió su visión y experiencia sobre cómo la innovación tecnológica está transformando las prácticas agrícolas y la cadena de valor del café. Los oyentes pudieron explorar el impacto de herramientas y avances que optimizan desde el cultivo y la producción hasta la comercialización, buscando eficiencia, sostenibilidad y una mayor calidad.
Este episodio, transmitido el lunes 9 de junio a las 3:00 p.m. por La Sergio Radio, ofreció una mirada profunda a cómo la tecnología no solo mejora la productividad, sino que también empodera a los caficultores, abriendo nuevas oportunidades y caminos para la tradición cafetera colombiana en la era digital. Una discusión imperdible para entender cómo la innovación es clave para la competitividad y el desarrollo rural.
]]>3162false14fullhttps://www.spreaker.com/episode/historias-de-exito-sostenible-entorno-al-cafe--66294841https://api.spreaker.com/episode/66294841Tue, 27 May 2025 15:58:46 +0000Podcasts de la SergioEn este programa especial, dejaremos de lado la teoría para sumergirnos en la práctica, presentando casos reales de productores, cooperativas y empresas que han logrado un impacto positivo significativo a través de la implementación de prácticas...3372false13fullhttps://www.spreaker.com/episode/practicas-sostenibles-para-una-caficultura-resiliente--66294789https://api.spreaker.com/episode/66294789Tue, 27 May 2025 15:50:01 +0000Podcasts de la SergioEn este programa, exploraremos a fondo cómo la adopción de métodos y técnicas sostenibles no solo beneficia al medio ambiente, sino que también fortalece la capacidad de los caficultores para enfrentar los desafíos climáticos, económicos y sociales....3471false12fullhttps://www.spreaker.com/episode/proceso-consultor-de-la-finca-a-la-marca--66294658finca a la marca en el fascinante mundo del café. En esta emisión especial, profundizaremos en el proceso consultor que transforma la materia prima de alta calidad en un producto final reconocido y valorado en el mercado]]>https://api.spreaker.com/episode/66294658Tue, 27 May 2025 15:44:35 +0000Podcasts de la SergioUn episodio imperdible que te llevará de la finca a la marca en el fascinante mundo del café. En esta emisión especial, profundizaremos en el proceso consultor que transforma la materia prima de alta calidad en un producto final reconocido y valorado...finca a la marca en el fascinante mundo del café. En esta emisión especial, profundizaremos en el proceso consultor que transforma la materia prima de alta calidad en un producto final reconocido y valorado en el mercado]]>2972false11full