https://www.spreaker.com/podcast/cereali-resilienti--6425455Un ciclo di podcast per raccontare l'agricoltura al tempo dei cambiamenti climatici

In onda lunedì, mercoledì e venerdì alle 14.30 su Controradio

In un'epoca in cui i suoli in tutto il mondo si stanno degradando a causa di molteplici fattori di stress, come i cambiamenti climatici, scarsità di risorse idriche, utilizzo di diserbanti, fertilizzanti e fitofarmaci vi raccontiamo in questo ciclo di podcast, vi raccontiamo il progetto Cereali Resilienti. Il progetto affonda le radici nel lontano 2009 quando un gruppo di agricoltori decide di aderire e credere ad un progetto totalmente innovativo e sperimentale che viene proposto dall'associazione Rete semi Rurali di Scandicci, dedicando una parte dei loro campi alla coltivazione di popolazioni di grano tenero e duro. Si trattava di sementi in arrivo dal Centro Agricolo Internazionale ICARDA di Aleppo, in Siria, ricavate da un grande miscuglio di incroci e di varietà del tutto diverse rispetto alle sementi standardizzate e uniformate che gli agricoltori avevano conosciuto e utilizzato fino a quel momento.

La sperimentazione coinvolge alcune aziende italiane e toscane e sta portando a risultati incoraggianti.

Grazie all'immensa varietà insita in queste sementi, le piante stanno dimostrando una forte capacità di adattarsi a suoli e climi diversi, senza l'uso di alcun agente chimico, e anche i raccolti sembrano essere stabili e costanti nel tempo, non soggetti alle variazioni climatiche degli ultimi anni.

Un progetto realizzato con il coordinamento di Rete Semi Rurali, con il contributo della Regione Toscana, Fondo Europeo per lo Sviluppo Agricolo Regionale (FEASR).

Info su: rsr.bio]]>itHealth & FitnessCopyright Controradio Fi Crossmediahttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/a92858e3331433e8f14a2d28da794022.jpghttps://www.spreaker.com/podcast/cereali-resilienti--6425455Thu, 05 Jun 2025 13:35:07 +0000Controradio Fi CrossmediaControradio Fi Crossmediaspot@controradio.itCEREALI RESILIENTI 3.0, STORIE DI UOMINI, DONNE E PIANTE  Un ciclo di podcast per raccontare l'agricoltura al tempo dei cambiamenti climatici In onda lunedì, mercoledì e venerdì alle 14.30 su Controradio In un'epoca in cui i suoli in tutto il mondo...Un ciclo di podcast per raccontare l'agricoltura al tempo dei cambiamenti climatici

In onda lunedì, mercoledì e venerdì alle 14.30 su Controradio

In un'epoca in cui i suoli in tutto il mondo si stanno degradando a causa di molteplici fattori di stress, come i cambiamenti climatici, scarsità di risorse idriche, utilizzo di diserbanti, fertilizzanti e fitofarmaci vi raccontiamo in questo ciclo di podcast, vi raccontiamo il progetto Cereali Resilienti. Il progetto affonda le radici nel lontano 2009 quando un gruppo di agricoltori decide di aderire e credere ad un progetto totalmente innovativo e sperimentale che viene proposto dall'associazione Rete semi Rurali di Scandicci, dedicando una parte dei loro campi alla coltivazione di popolazioni di grano tenero e duro. Si trattava di sementi in arrivo dal Centro Agricolo Internazionale ICARDA di Aleppo, in Siria, ricavate da un grande miscuglio di incroci e di varietà del tutto diverse rispetto alle sementi standardizzate e uniformate che gli agricoltori avevano conosciuto e utilizzato fino a quel momento.

La sperimentazione coinvolge alcune aziende italiane e toscane e sta portando a risultati incoraggianti.

Grazie all'immensa varietà insita in queste sementi, le piante stanno dimostrando una forte capacità di adattarsi a suoli e climi diversi, senza l'uso di alcun agente chimico, e anche i raccolti sembrano essere stabili e costanti nel tempo, non soggetti alle variazioni climatiche degli ultimi anni.

Un progetto realizzato con il coordinamento di Rete Semi Rurali, con il contributo della Regione Toscana, Fondo Europeo per lo Sviluppo Agricolo Regionale (FEASR).

Info su: rsr.bio]]>falsea9fda27e-42b3-5c03-a0a7-cdb72df59ae0episodichttps://www.spreaker.com/episode/le-popolazioni-evolutive-come-risposta-ai-cambiamenti-climatici--63042245https://api.spreaker.com/episode/63042245Thu, 28 Nov 2024 12:30:07 +0000Controradio Fi CrossmediaIn questo podcast parliamo di agroecologia, un insieme di relazioni che coinvolge tutta la filiera, a partire degli agricoltori, per lavorare insieme ad un cambiamento culturale nella direzione di un’agricoltura resiliente e sostenibile per gli anni a...501false18fullhttps://www.spreaker.com/episode/il-coinvolgimento-dei-cittadini-con-i-laboratori-in-campo-e-gli-assaggi-nelle-aziende--63042250https://api.spreaker.com/episode/63042250Thu, 28 Nov 2024 12:15:07 +0000Controradio Fi CrossmediaLe aziende che sperimentato nei loro campi le popolazioni evolutive non tornano indietro, ne capiscono il valore e comincia a questo punto tutto un lavoro per capire come trattare le farine, che coinvolge in prima persona i coltivatori. Molte delle...543false17fullhttps://www.spreaker.com/episode/la-trasformazione--63042244Ma come poter lavorare queste farine così diverse dalle farine consuete? Inizia una nuova ricerca, per sperimentare e imparare nuove tecniche di panificazione.Le voci contenute in questo podcast sono di: Riccardo Bocci, Rete Semi Rurali e Stefano Piluso, contadino e fornaio di Scandicci.]]>https://api.spreaker.com/episode/63042244Thu, 28 Nov 2024 12:10:06 +0000Controradio Fi CrossmediaDall’analisi e dal lavoro di ricerca sulle farine ricavate dalle popolazioni evolutive diventa chiaro che i benefici ci sono, non solo a livello di coltivazione, ma anche sulla salute. Ma come poter lavorare queste farine così diverse dalle farine...Ma come poter lavorare queste farine così diverse dalle farine consuete? Inizia una nuova ricerca, per sperimentare e imparare nuove tecniche di panificazione.Le voci contenute in questo podcast sono di: Riccardo Bocci, Rete Semi Rurali e Stefano Piluso, contadino e fornaio di Scandicci.]]>483false16fullhttps://www.spreaker.com/episode/i-benefici-sulla-salute--63042246https://api.spreaker.com/episode/63042246Thu, 28 Nov 2024 11:55:06 +0000Controradio Fi CrossmediaDall’osservazione del comportamento delle piante in campo allo studio dei benefici sulla salute umana. Le farine derivate dalle popolazioni evolutive presentano un’alta digeribilità rispetto alle farine derivate dalle sementi utilizzate per...459false15fullhttps://www.spreaker.com/episode/la-certificazione--63042247https://api.spreaker.com/episode/63042247Thu, 28 Nov 2024 11:45:06 +0000Controradio Fi CrossmediaI primi risultati dell’osservazione in campo mostrano una notevole capacità di adattamento delle piante a suoli e condizioni climatiche diverse, garantendo negli anni anche una resa costante e stabile senza l’uso di alcun pesticida o...517false14fullhttps://www.spreaker.com/episode/la-nuova-fase-di-ricerca--63042248https://api.spreaker.com/episode/63042248Thu, 28 Nov 2024 11:40:06 +0000Controradio Fi CrossmediaI primi incoraggianti risultati della sperimentazione iniziata nei campi degli agricoltori. Parte una nuova fase di ricerca per un modello di agricoltura diverso e avviene anche ‘interessamento della Commissione Europea e la possibilità di intervenire...522false13fullhttps://www.spreaker.com/episode/la-distribuzione-delle-sementi--63042243https://api.spreaker.com/episode/63042243Thu, 28 Nov 2024 11:35:06 +0000Controradio Fi CrossmediaUna piccola quantità di sementi di popolazione evolutiva viene distribuita agli agricoltori e comincia l’osservazione in campo. Le voci in questo podcast sono di: Rosario Floriddia, titolare dell’azienda agricola Floriddia di Peccioli (Pisa), Riccardo...453false12fullhttps://www.spreaker.com/episode/cereali-resilienti-3-0--63042249https://api.spreaker.com/episode/63042249Thu, 28 Nov 2024 10:35:06 +0000Controradio Fi CrossmediaRiccardo Bocci e Claudio Pozzi di Rete Semi Rurali raccontano il progetto Cereali Resilienti.L’arrivo delle sementi dalla Siria, il lavoro di ricerca e il coinvolgimento degli agricoltori, il carattere innovativo del progetto le nuove frontiere...551false11full