https://www.spreaker.com/podcast/un-mondo-oltre-la-mela--6330555È sulla nostra tavola quasi tutti i giorni.
"Ma quanto conosci davvero la mela?"

Nella prima stagione di questo podcast abbiamo seguito Marta, appena arrivata a Bolzano, che grazie al fruttivendolo Egidio ha scoperto varietà, aromi e segreti di un frutto solo in apparenza familiare, tra assaggi guidati e storie intrecciate a un passato misterioso.

Nella seconda stagione, Martaha deciso di diventare sommelier della mela: al fianco di Claudio - sommelier esperto - e con l’aiuto di una nutrizionista l'abbiamo vista esplorare l’analisi sensoriale, i metodi di coltivazione, gli abbinamenti più sorprendenti e i benefici per la salute, in un viaggio che unisce gusto, cultura e passione.

Nella terza stagione, Marta porta ciò che ha imparato nel mondo del lavoro: tra un workshop in una scuola alberghiera, una degustazione per turisti in hotel e il confronto con una chef in cucina, la vediamo adattare ogni volta racconto e linguaggio al pubblico che ha davanti, fino a tornare da Egidio, il fruttivendolo che l’ha vista muovere i primi passi.

CREDITS
Un mondo oltre la mela è un podcast realizzato nell’ambito del progetto Un mondo oltre la mela. Esperienza di gusto europea, e che sostiene l’Unione Europea nel promuovere frutta e verdura come parte essenziale di una dieta sana ed equilibrata. La produzione di questa seconda stagione è di Podcast Italia Network

Producer, editing e sonorizzazione: Matteo Ranzi
Cura editoriale: Igor Principe
Le voci dei protagonisti sono a cura di talenti vocali professionisti
Musiche ed effetti sonori su licenza Epidemic Sound ed Envato

La storia raccontata negli episodi è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con la realtà.
Campagna co-finanziata dall’Unione Europea.

Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

DIRITTI
È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast "Un mondo oltre la mela", ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di Podcast Italia Network, che ha ideato e scritto i testi con la consulenza del Consorzio Mela Alto Adige, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.
]]>itDocumentaryPodcast Italia Networkhttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/6f852f824d5eca21ed22547b31996cf5.jpghttps://www.spreaker.com/podcast/un-mondo-oltre-la-mela--6330555Wed, 16 Sep 2026 16:20:13 +0000Podcast Italia NetworkPodcast Italia Networkmatteo.ranzi@gmail.comPer tutti noi è rossa, gialla o verde. È sulla nostra tavola quasi tutti i giorni. "Ma quanto conosci davvero la mela?" Nella prima stagione di questo podcast abbiamo seguito Marta, appena arrivata a Bolzano, che grazie al fruttivendolo Egidio ha...È sulla nostra tavola quasi tutti i giorni.
"Ma quanto conosci davvero la mela?"

Nella prima stagione di questo podcast abbiamo seguito Marta, appena arrivata a Bolzano, che grazie al fruttivendolo Egidio ha scoperto varietà, aromi e segreti di un frutto solo in apparenza familiare, tra assaggi guidati e storie intrecciate a un passato misterioso.

Nella seconda stagione, Martaha deciso di diventare sommelier della mela: al fianco di Claudio - sommelier esperto - e con l’aiuto di una nutrizionista l'abbiamo vista esplorare l’analisi sensoriale, i metodi di coltivazione, gli abbinamenti più sorprendenti e i benefici per la salute, in un viaggio che unisce gusto, cultura e passione.

Nella terza stagione, Marta porta ciò che ha imparato nel mondo del lavoro: tra un workshop in una scuola alberghiera, una degustazione per turisti in hotel e il confronto con una chef in cucina, la vediamo adattare ogni volta racconto e linguaggio al pubblico che ha davanti, fino a tornare da Egidio, il fruttivendolo che l’ha vista muovere i primi passi.

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Le voci dei protagonisti sono a cura di talenti vocali professionisti
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La storia raccontata negli episodi è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con la realtà.
Campagna co-finanziata dall’Unione Europea.

Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

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È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast "Un mondo oltre la mela", ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di Podcast Italia Network, che ha ideato e scritto i testi con la consulenza del Consorzio Mela Alto Adige, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.
]]>false31573d6c-5774-56ad-8b24-f4510ddf3b69trueserialhttps://www.spreaker.com/episode/1-dalle-favole-alla-mela-spaziale--62690911del fruttivendolo Egidio. Grazie a lui scopre un mondo inesplorato: quello delle mele, molto 
più ampio di quanto lei stessa creda. Tra aneddoti storici, notizie sul valore nutrizionale delle 
mele, curiosità di cultura popolare e ricordi personali, l’uomo svela alla ragazza l’incredibile 
ricchezza di un frutto tanto familiare quanto misterioso.

CREDITS

Un mondo oltre la mela è un podcast realizzato nell’ambito del progetto Un mondo oltre la 
mela. Esperienza di gusto europea, e che sostiene l’Unione Europea nel promuovere frutta e 
verdura come parte essenziale di una dieta sana ed equilibrata.
La produzione è di Podcast Italia Network
Producer, editing e sonorizzazione: Matteo Ranzi
Testi e voce narrante: Igor Principe
Marta è interpretata da Jessica Gentile
Egidio è interpretato da Matteo Ranzi
Gli interventi sono dei sommelier della mela Philipp Desaler e Margherita Nardon
Musiche ed effetti sonori su licenza Epidemic Sound ed Envato
La storia di Marta ed Egidio è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al 
mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con 
la realtà.
Progetto finanziato dall'Unione europea. Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

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diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o 
piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di 
Podcast Italia Network, che ha ideato e scritto i testi con la consulenza del Consorzio Mela 
Alto Adige, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel 
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dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.

Questo episodio include contenuti generati dall’IA.]]>https://api.spreaker.com/episode/62690911Thu, 21 Nov 2024 16:30:00 +0000truePodcast Italia NetworkMarta è una giovane amante della montagna trasferitasi a Bolzano, dove scopre il negozio  del fruttivendolo Egidio. Grazie a lui scopre un mondo inesplorato: quello delle mele, molto  più ampio di quanto lei stessa creda. Tra aneddoti storici, notizie...del fruttivendolo Egidio. Grazie a lui scopre un mondo inesplorato: quello delle mele, molto 
più ampio di quanto lei stessa creda. Tra aneddoti storici, notizie sul valore nutrizionale delle 
mele, curiosità di cultura popolare e ricordi personali, l’uomo svela alla ragazza l’incredibile 
ricchezza di un frutto tanto familiare quanto misterioso.

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Podcast Italia Network, che ha ideato e scritto i testi con la consulenza del Consorzio Mela 
Alto Adige, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel 
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dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.

Questo episodio include contenuti generati dall’IA.]]>999alimentazione,consorzio-mela-alto-adige #cul,mele,podcast-italia-network,salute,sommelier-della-mela,storia,storiefalse11fullhttps://www.spreaker.com/episode/2-la-prima-mela-della-storia--62691304antiche origini della mela, risalenti al Kazakhstan, intrecciando la narrazione alle diverse 
varietà di mele, e a come vengono gustate in vari paesi con caratteristiche e preferenze 
culturali diverse. Egidio ricorda poi una misteriosa donna che gli ha trasmesso la passione 
per la melicoltura, e un dettaglio inaspettato lascia Marta piena di domande su chi sia 
realmente quella donna.

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Questo episodio include contenuti generati dall’IA.]]>https://api.spreaker.com/episode/62691304Thu, 21 Nov 2024 16:35:00 +0000truePodcast Italia NetworkMarta prosegue il suo viaggio di scoperta nel mondo delle mele. Egidio le racconta le  antiche origini della mela, risalenti al Kazakhstan, intrecciando la narrazione alle diverse  varietà di mele, e a come vengono gustate in vari paesi con...antiche origini della mela, risalenti al Kazakhstan, intrecciando la narrazione alle diverse 
varietà di mele, e a come vengono gustate in vari paesi con caratteristiche e preferenze 
culturali diverse. Egidio ricorda poi una misteriosa donna che gli ha trasmesso la passione 
per la melicoltura, e un dettaglio inaspettato lascia Marta piena di domande su chi sia 
realmente quella donna.

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mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con 
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Questo episodio include contenuti generati dall’IA.]]>860alimentazione,consorzio-mela-alto-adige #cul,mele,podcast-italia-network,salute,sommelier-della-mela,storia,storiefalse12fullhttps://www.spreaker.com/episode/3-la-forza-della-mela-il-territorio--62691875foto. Tra un assaggio e l’altro, Egidio spiega come il territorio e le condizioni climatiche 
influenzino il gusto e le caratteristiche di ciascuna varietà, proprio come accade per il vino. Il 
racconto prosegue tra curiosità e scoperte scientifiche sorprendenti. Ma prima di andarsene, 
Marta, con sorpresa di Egidio, svela di chiamarsi proprio come la donna che gli ha 
trasmesso l’amore per la melicoltura.

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Questo episodio include contenuti generati dall’IA.]]>https://api.spreaker.com/episode/62691875Thu, 21 Nov 2024 16:40:00 +0000truePodcast Italia NetworkMarta torna da Egidio, curiosa di saperne di più sulle mele e sulla misteriosa donna nella  foto. Tra un assaggio e l’altro, Egidio spiega come il territorio e le condizioni climatiche  influenzino il gusto e le caratteristiche di ciascuna varietà,...foto. Tra un assaggio e l’altro, Egidio spiega come il territorio e le condizioni climatiche 
influenzino il gusto e le caratteristiche di ciascuna varietà, proprio come accade per il vino. Il 
racconto prosegue tra curiosità e scoperte scientifiche sorprendenti. Ma prima di andarsene, 
Marta, con sorpresa di Egidio, svela di chiamarsi proprio come la donna che gli ha 
trasmesso l’amore per la melicoltura.

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verdura come parte essenziale di una dieta sana ed equilibrata.
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Marta è interpretata da Jessica Gentile
Egidio è interpretato da Matteo Ranzi
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La storia di Marta ed Egidio è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al 
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Questo episodio include contenuti generati dall’IA.]]>757alimentazione,consorzio-mela-alto-adige #cul,mele,podcast-italia-network,salute,sommelier-della-mela,storia,storiefalse13fullhttps://www.spreaker.com/episode/4-i-sommelier-della-mela--62692492profondamente colpito, e per stemperare l’emozione guida Marta in un’esperienza di 
degustazione sensoriale, spiegandole il ruolo dei sommelier della mela. Dopo averle rivelato 
come il frutto riveli aromi e consistenze uniche, conclude il suo “viaggio” raccontando la 
leggenda di Ercole e delle mele d’oro, simbolo di una passione che lega uomo e natura.

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dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.]]>https://api.spreaker.com/episode/62692492Thu, 21 Nov 2024 16:45:00 +0000Podcast Italia NetworkMarta svela finalmente a Egidio il suo legame con la donna nella foto. Egidio ne è  profondamente colpito, e per stemperare l’emozione guida Marta in un’esperienza di  degustazione sensoriale, spiegandole il ruolo dei sommelier della mela. Dopo averle...profondamente colpito, e per stemperare l’emozione guida Marta in un’esperienza di 
degustazione sensoriale, spiegandole il ruolo dei sommelier della mela. Dopo averle rivelato 
come il frutto riveli aromi e consistenze uniche, conclude il suo “viaggio” raccontando la 
leggenda di Ercole e delle mele d’oro, simbolo di una passione che lega uomo e natura.

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La storia di Marta ed Egidio è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al 
mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con 
la realtà.
Progetto finanziato dall'Unione europea. Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

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"Un mondo oltre la mela", ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, 
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Alto Adige, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel 
presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti 
dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.]]>866alimentazione,consorzio-mela-alto-adige #cul,mele,podcast-italia-network,salute,sommelier-della-mela,storia,storiefalse14fullhttps://www.spreaker.com/episode/5-la-mela-istruzioni-per-l-uso--62692735sorprendendo Egidio con la ricetta di un hamburger a base di mele e ceci. Durante il loro 
incontro, Egidio condivide consigli sulla conservazione delle mele e curiosità come il legame 
tra mele e Halloween. Alla fine, Egidio regala a Marta un oggetto appartenuto alla donna 
della foto. L’emozione della ragazza è fortissima, un vero e proprio tuffo in un passato di 
dolcezza e amore.

CREDITS

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La storia di Marta ed Egidio è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al 
mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con 
la realtà.
Progetto finanziato dall'Unione europea. Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

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Questo episodio include contenuti generati dall’IA.]]>https://api.spreaker.com/episode/62692735Thu, 21 Nov 2024 16:50:31 +0000truePodcast Italia NetworkOrmai coinvolta nella passione per la mela, Marta esplora nuovi modi di gustarla,  sorprendendo Egidio con la ricetta di un hamburger a base di mele e ceci. Durante il loro  incontro, Egidio condivide consigli sulla conservazione delle mele e...sorprendendo Egidio con la ricetta di un hamburger a base di mele e ceci. Durante il loro 
incontro, Egidio condivide consigli sulla conservazione delle mele e curiosità come il legame 
tra mele e Halloween. Alla fine, Egidio regala a Marta un oggetto appartenuto alla donna 
della foto. L’emozione della ragazza è fortissima, un vero e proprio tuffo in un passato di 
dolcezza e amore.

CREDITS

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La storia di Marta ed Egidio è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al 
mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con 
la realtà.
Progetto finanziato dall'Unione europea. Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

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dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.

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La storia raccontata negli episodi è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con la realtà. Campagna co-finanziata dall’Unione Europea. Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

DIRITTI
È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast Un mondo oltre la mela, ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di Podcast Italia Network, che ha ideato e scritto i testi con la consulenza del Consorzio Mela Alto Adige, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.

Questo episodio include contenuti generati dall’IA.]]>https://api.spreaker.com/episode/67822932Mon, 22 Sep 2025 03:00:07 +0000truePodcast Italia NetworkMarta vuole diventare sommelier della mela e incontra Claudio, che la guida in un viaggio tra vista, olfatto, gusto, tatto e udito per scoprire la complessità di questo frutto. Dalla croccantezza all’aroma di agrumi, dalla dolcezza all’acidità, fino...
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Un mondo oltre la mela è un podcast realizzato nell’ambito del progetto Un mondo oltre la mela. Esperienza di gusto europea, e che sostiene l’Unione Europea nel promuovere frutta e verdura come parte essenziale di una dieta sana ed equilibrata. La produzione di questa seconda stagione è di Podcast Italia Network

Producer, editing e sonorizzazione: Matteo Ranzi
Cura editoriale: Igor Principe
Le voci dei protagonisti sono a cura di talenti vocali professionisti
Musiche ed effetti sonori su licenza Epidemic Sound ed Envato

La storia raccontata negli episodi è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con la realtà. Campagna co-finanziata dall’Unione Europea. Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

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Questo episodio include contenuti generati dall’IA.]]>https://api.spreaker.com/episode/67822947Mon, 22 Sep 2025 03:20:07 +0000truePodcast Italia NetworkMarta racconta a Egidio il viaggio che l’ha portata a conoscere la mela in ogni sfumatura: dall’analisi sensoriale ai metodi di coltivazione, dagli abbinamenti gastronomici al valore nutrizionale. Tra curiosità storiche sul sidro, varietà delicate...
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]]>https://api.spreaker.com/episode/75166551Wed, 16 Sep 2026 16:10:02 +0000Podcast Italia NetworkQuattro mele sul tavolo, tutte con lo stesso nome. Ma bastano pochi assaggi per scoprire quattro esperienze completamente diverse. In un hotel, davanti a un pubblico di turisti curiosi e senza pretese tecniche, Marta mette alla prova un nuovo modo di...
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Le voci dei protagonisti sono a cura di talenti vocali professionisti
Musiche ed effetti sonori su licenza Epidemic Sound ed Envato

La storia raccontata negli episodi è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con la realtà.
Campagna co-finanziata dall’Unione Europea.

Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

DIRITTI
È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast "Un mondo oltre la mela", ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di Podcast Italia Network, che ha ideato e scritto i testi con la consulenza del Consorzio Mela Alto Adige, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.]]>658false34fullhttps://www.spreaker.com/episode/15-il-ritorno-da-egidio--75166552
CREDITS
Un mondo oltre la mela è un podcast realizzato nell’ambito del progetto Un mondo oltre la mela. Esperienza di gusto europea, e che sostiene l’Unione Europea nel promuovere frutta e verdura come parte essenziale di una dieta sana ed equilibrata. La produzione di questa terza stagione è di Podcast Italia Network

Producer, editing e sonorizzazione: Matteo Ranzi
Cura editoriale: Igor Principe
Le voci dei protagonisti sono a cura di talenti vocali professionisti
Musiche ed effetti sonori su licenza Epidemic Sound ed Envato

La storia raccontata negli episodi è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con la realtà.
Campagna co-finanziata dall’Unione Europea.

Le opinioni espresse appartengono tuttavia al solo o ai soli autori e non riflettono necessariamente le opinioni dell'Unione europea o dell'amministrazione erogatrice. Né l'Unione europea né l'amministrazione erogatrice possono esserne ritenute responsabili.

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È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente podcast "Un mondo oltre la mela", ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunque modalità off-line o piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta di Podcast Italia Network, che ha ideato e scritto i testi con la consulenza del Consorzio Mela Alto Adige, che ne detiene tutti i diritti. Le riproduzioni di brani di opere effettuate nel presente podcast hanno esclusivo scopo di critica, discussione e ricerca nei limiti stabiliti dall’art. 70 della Legge 633/1941 sul diritto d’autore.]]>https://api.spreaker.com/episode/75166552Wed, 16 Sep 2026 16:20:02 +0000Podcast Italia NetworkC'è un negozio dove tutto è cominciato: quello di Egidio, il fruttivendolo che ha visto Marta muovere i primi passi nel mondo della mela. Ora lei torna da lui con una borsa piena di speck, cioccolato e formaggio, per raccontargli — assaggio dopo...
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Un mondo oltre la mela è un podcast realizzato nell’ambito del progetto Un mondo oltre la mela. Esperienza di gusto europea, e che sostiene l’Unione Europea nel promuovere frutta e verdura come parte essenziale di una dieta sana ed equilibrata. La produzione di questa terza stagione è di Podcast Italia Network

Producer, editing e sonorizzazione: Matteo Ranzi
Cura editoriale: Igor Principe
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La storia raccontata negli episodi è frutto di una rielaborazione creativa e si ispira liberamente al mondo della melicoltura; i personaggi sono frutto di fantasia, e non hanno alcun legame con la realtà.
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