https://lobit.crea.gov.itcrescita del settore brassicolo artigianale ed agricolo italiano non possa prescindere dalla consapevolezza di chi la birra la compra e la beve.
Per questo LOB.IT ha deciso di dar vita ad una serie di podcast dove i nostri tecnici vi faranno conoscere un po’ più da vicino la filiera delle materie prime brassicole, in maniera semplice e diretta. Buon ascolto!

]]>itGovernmentCopyright Mario Cariellohttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/296a10cb0e58b252758412c4cfbbe6ab.jpghttps://lobit.crea.gov.itThu, 09 Oct 2025 14:32:06 +0000Mario CarielloMario Cariellolobit@crea.gov.itDa sempre crediamo che la crescita del settore brassicolo artigianale ed agricolo italiano non possa prescindere dalla consapevolezza di chi la birra la compra e la beve. Per questo LOB.IT ha deciso di dar vita ad una serie di podcast dove i nostri...crescita del settore brassicolo artigianale ed agricolo italiano non possa prescindere dalla consapevolezza di chi la birra la compra e la beve.
Per questo LOB.IT ha deciso di dar vita ad una serie di podcast dove i nostri tecnici vi faranno conoscere un po’ più da vicino la filiera delle materie prime brassicole, in maniera semplice e diretta. Buon ascolto!

]]>false656ae5fa-2ff3-58d3-8f49-47850a35b6beepisodichttps://www.spreaker.com/episode/il-mondo-enologico-e-quello-brassicolo-si-incontrano-nel-campo-delle-fermentazioni-convenzionali-e-spontanee--68077157Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.


In questo settimo podcast Katya Carbone (Responsabile del Progetto LOB.IT) e Mario Cariello intervistano Antonella Costantini e Federica Bonello, ricercatrici del CREA Centro di ricerca Viticoltura e Enologia della sede di Asti, che ci hanno parlato di come l'esperienza enologica possa essere di sostegno allo sviluppo della ricerca brassicola nel campo delle fermentazioni convenzionali e spontanee.

Intervengono: Katia Carbone, Antonella Costantinini e Federica Bonello.

Modera: Mario Cariello.

Siti di riferimento: lobit.crea.gov.it

Contatti: katya.carbone@crea.gov.it]]>https://api.spreaker.com/episode/68077157Thu, 09 Oct 2025 14:31:01 +0000Mario CarielloIl progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra. Il contributo della ricerca per un’agricoltura più...Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.


In questo settimo podcast Katya Carbone (Responsabile del Progetto LOB.IT) e Mario Cariello intervistano Antonella Costantini e Federica Bonello, ricercatrici del CREA Centro di ricerca Viticoltura e Enologia della sede di Asti, che ci hanno parlato di come l'esperienza enologica possa essere di sostegno allo sviluppo della ricerca brassicola nel campo delle fermentazioni convenzionali e spontanee.

Intervengono: Katia Carbone, Antonella Costantinini e Federica Bonello.

Modera: Mario Cariello.

Siti di riferimento: lobit.crea.gov.it

Contatti: katya.carbone@crea.gov.it]]>1376falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/il-luppolo-ed-i-suoi-aspetti-agronomici-grazie-all-esperienza-dell-universita-di-parma--66336596Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.


In questo sesto podcast Katya Carbone (Responsabile del Progetto LOB.IT) e Mario Cariello intervistano Tommaso Ganino e Margherita Rodolfi, docenti dell'Università di Parma che ci hanno parlato di:

• La ricerca ed il suo impegno per la luppolicoltura nazionale
• Il connubio tra ricerca ed imprenditoria
• L'attività di breeding verso la costituzione di varietà italiane e le sue sfide
• Le nuove sfide della ricerca scientifica nazionale sui temi della coltivazione e trasformazione del luppolo. L’università di Parma e il suo impegno per la luppolicoltura nazionale. 
• La collaborazione tra enti di ricerca come leva per il consolidamento della conoscenza delle politiche di intervento a sostegno dell'imprenditoria nella filiera brassicola italiana.

Intervengono: Katya Carbone, Tommaso Ganino e Margherta Rodolfi


Modera: Mario Cariello


Siti di riferimento lobit.crea.gov.it | saf.unipr.it


Contatti: katya.carbone@crea.gov.it ]]>https://api.spreaker.com/episode/66336596Fri, 30 May 2025 07:18:30 +0000Mario CarielloIl progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra. Il contributo della ricerca per un’agricoltura più...Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.


In questo sesto podcast Katya Carbone (Responsabile del Progetto LOB.IT) e Mario Cariello intervistano Tommaso Ganino e Margherita Rodolfi, docenti dell'Università di Parma che ci hanno parlato di:

• La ricerca ed il suo impegno per la luppolicoltura nazionale
• Il connubio tra ricerca ed imprenditoria
• L'attività di breeding verso la costituzione di varietà italiane e le sue sfide
• Le nuove sfide della ricerca scientifica nazionale sui temi della coltivazione e trasformazione del luppolo. L’università di Parma e il suo impegno per la luppolicoltura nazionale. 
• La collaborazione tra enti di ricerca come leva per il consolidamento della conoscenza delle politiche di intervento a sostegno dell'imprenditoria nella filiera brassicola italiana.

Intervengono: Katya Carbone, Tommaso Ganino e Margherta Rodolfi


Modera: Mario Cariello


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Contatti: katya.carbone@crea.gov.it ]]>1723falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/politiche-di-settore--64249927Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.

In questo quinto podcast Katya Carbone (Responsabile del Progetto LOB.IT) e Mario Cariello  intervistano Serena Tarangioli, ricercatrice del CREA - Politiche e Bioeconomia (CREA PB) che ci parla delle politiche di intervento a sostegno dell'imprenditoria nella filiera brassicola italiana.

Intervengono: Serena Tarangioli e Katya Carbone

Modera: Mario Cariello

Siti di riferimento lobit.crea.gov.it | crea.gov.it/web/politiche-e-bioeconomia

Contatti: katya.carbone@crea.gov.it | serena.tarangioli@crea.gov.it | mario.cariello@crea.gov.it]]>https://api.spreaker.com/episode/64249927Fri, 07 Feb 2025 14:41:58 +0000Mario CarielloIl progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra. Il contributo della ricerca per un’agricoltura più...Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.

In questo quinto podcast Katya Carbone (Responsabile del Progetto LOB.IT) e Mario Cariello  intervistano Serena Tarangioli, ricercatrice del CREA - Politiche e Bioeconomia (CREA PB) che ci parla delle politiche di intervento a sostegno dell'imprenditoria nella filiera brassicola italiana.

Intervengono: Serena Tarangioli e Katya Carbone

Modera: Mario Cariello

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Contatti: katya.carbone@crea.gov.it | serena.tarangioli@crea.gov.it | mario.cariello@crea.gov.it]]>1388falsefullhttps://lobit.crea.gov.itIl contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.

In questo quarto podcast Francesco Licciardo e Dario Macaluso, ricercatori del CREA - Politiche e Bioeconomia (CREA PB) ci parlano dei dati e delle fonti informative a supporto della filiera.

Lo scopo è quello di trasmettere ad una più ampia platea possibile l'importanza dell'utilizzo delle fonti statistiche (ufficiali e non) per mitigare l'asimmetria informativa lungo la filiera brassicola italiana.

Intervengono: Francesco Licciardo e Dario Macaluso

Modera: Mario Cariello

Siti di riferimento lobit.crea.gov.it | www.crea.gov.it | rica.crea.gov.it]]>https://api.spreaker.com/episode/63235767Mon, 09 Dec 2024 10:11:16 +0000Mario CarielloIl progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra. Il contributo della ricerca per un’agricoltura più...Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.

In questo quarto podcast Francesco Licciardo e Dario Macaluso, ricercatori del CREA - Politiche e Bioeconomia (CREA PB) ci parlano dei dati e delle fonti informative a supporto della filiera.

Lo scopo è quello di trasmettere ad una più ampia platea possibile l'importanza dell'utilizzo delle fonti statistiche (ufficiali e non) per mitigare l'asimmetria informativa lungo la filiera brassicola italiana.

Intervengono: Francesco Licciardo e Dario Macaluso

Modera: Mario Cariello

Siti di riferimento lobit.crea.gov.it | www.crea.gov.it | rica.crea.gov.it]]>1083asimmetria,birra,brassicola,crea,dati,filiera,fonti,informativa,informazione,rica,statistichefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/le-malattie-del-luppolo--60790058Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.

In questo terzo podcast Luca Ferretti e Anna Taglienti, ricercatori del CREA Difesa e Certificazione (CREA DC) ci parlano delle malattie del luppolo.
Lo scopo è quello di trasmettere ad una più ampia platea possibile i concetti fondamentali delle fitopatologie del luppolo, di come queste possano inficiare rese e qualità delle produzioni e delle armi a disposizione degli agricoltori per riconoscerle e combatterle/contenerle.

Intervengono: Luca Ferretti e Anna Taglienti

Modera: Mario Cariello

Siti di riferimento lobit.crea.gov.it | www.crea.gov.it ]]>https://api.spreaker.com/episode/60790058Wed, 24 Jul 2024 16:29:09 +0000Mario CarielloIl progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra. Il contributo della ricerca per un’agricoltura più...Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.

In questo terzo podcast Luca Ferretti e Anna Taglienti, ricercatori del CREA Difesa e Certificazione (CREA DC) ci parlano delle malattie del luppolo.
Lo scopo è quello di trasmettere ad una più ampia platea possibile i concetti fondamentali delle fitopatologie del luppolo, di come queste possano inficiare rese e qualità delle produzioni e delle armi a disposizione degli agricoltori per riconoscerle e combatterle/contenerle.

Intervengono: Luca Ferretti e Anna Taglienti

Modera: Mario Cariello

Siti di riferimento lobit.crea.gov.it | www.crea.gov.it ]]>1431birra,brassicola,filiera,fitopatologie,lon.it,luppolo,malattiefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/lo-sviluppo-di-nuove-linee-di-orzo-da-birra--60629682Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.

In questo secondo podcast Luigi Cattivelli, Direttore del centro CREA di Genomica e Bioinformatica (CREA GB) ci racconta l'iter dello sviluppo di nuove linee di orzo da birra.

Interviene: Luigi Cattivelli 

Modera: Mario Cariello (primo tecnologo del CREA PB - Politiche e Bioeconomia)

Siti di riferimento lobit.crea.gov.it | www.crea.gov.it ]]>https://api.spreaker.com/episode/60629682Mon, 08 Jul 2024 05:43:10 +0000Mario CarielloIl progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra. Il contributo della ricerca per un’agricoltura più...Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.

In questo secondo podcast Luigi Cattivelli, Direttore del centro CREA di Genomica e Bioinformatica (CREA GB) ci racconta l'iter dello sviluppo di nuove linee di orzo da birra.

Interviene: Luigi Cattivelli 

Modera: Mario Cariello (primo tecnologo del CREA PB - Politiche e Bioeconomia)

Siti di riferimento lobit.crea.gov.it | www.crea.gov.it ]]>928agricoltura,birra,brassicola,filiera,innovazione,madeinitaly,malto,orzo,qualità,ricerca,varietàfalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/il-progetto-lob-it--60341306
In questo primo podcast Katya Carbone ricercatore del CREA ci racconta il progetto LOB.IT e risponde anche su alcune curiosità del mondo brassicolo italiano.

Interviene: Katya Carbone (primo ricercatore del CREA OFA - Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura).

Modera: Mario Cariello (primo tecnologo del CREA PB - Politiche e Bioeconomia)

Siti di riferimento lobit.crea.gov.it | www.crea.gov.it 
]]>https://api.spreaker.com/episode/60341306Mon, 10 Jun 2024 17:30:13 +0000Mario CarielloIl progetto LOB.IT mira ad incrementare la competitività del settore brassicolo nazionale, principalmente artigianale ed agricolo, attraverso lo sviluppo di strumenti per l’implementazione, all’interno della filiera, di materie prime locali, in grado...
In questo primo podcast Katya Carbone ricercatore del CREA ci racconta il progetto LOB.IT e risponde anche su alcune curiosità del mondo brassicolo italiano.

Interviene: Katya Carbone (primo ricercatore del CREA OFA - Olivicoltura, Frutticoltura e Agrumicoltura).

Modera: Mario Cariello (primo tecnologo del CREA PB - Politiche e Bioeconomia)

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]]>1934agricoltura,artigianale,birra,birrifici,italia,lieviti,luppolo,orzo,ricercafalse1full