https://www.spreaker.com/podcast/molino-pasini-podcast--6117152itFoodMolino Pasinihttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/22b50e12da6e34ab4813d58e7e8aa016.jpghttps://www.spreaker.com/podcast/molino-pasini-podcast--6117152Tue, 17 Mar 2026 16:05:54 +0000Molino PasiniMolino Pasinitech@brandmozart.comBenvenuti nella pagina ufficiale dedicata ai podcast di Molino Pasini.false94c50afa-c1bf-5b29-aed1-3bb3bfc8d0d1episodichttps://www.spreaker.com/episode/the-story-of-the-pasini-family-part-2--59031072https://api.spreaker.com/episode/59031072Wed, 13 Mar 2024 12:02:03 +0000Molino Pasini802cibo,farina,food,grano,molino,pasinifalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/the-story-of-the-pasini-family-part-1--59031071https://api.spreaker.com/episode/59031071Wed, 13 Mar 2024 12:01:57 +0000Molino Pasini678cibo,farina,food,grano,molino,pasinifalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/il-mugnaio-la-farina--59030309https://api.spreaker.com/episode/59030309Wed, 13 Mar 2024 10:25:23 +0000Molino PasiniIn tutte le ricette base della cucina italiana la percentuale di farina è superiore a quella degli altri ingredienti, e determina con il suo gusto e con le sue caratteristiche il risultato finale del nostro piatto. E allora, perché non conoscerla...1531cereali,cibo,farina,food,glutine,grano,molino,mugnaio,pasini,ricettafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/il-mugnaio-la-crostata--59030308https://api.spreaker.com/episode/59030308Wed, 13 Mar 2024 10:24:41 +0000Molino PasiniIl dolce più italiano e con più varianti: la crostata è la torta più amata e più prodotta, dai professionisti agli appassionati pasticceri. Andiamo alla scoperta delle sue innumerevoli ricette, con Maestri, Pasticceri e gradi interpreti del dessert...1601alimentazione,cibo,crostata,crostate,dessert,dolce,farina,food,fusto,knam,molino,mugnaio,pasini,pasticceri,pasticceria,ricetta,ricettefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/il-mugnaio-la-focaccia--59030307L’abbiamo analizzato in un podcast dedicato alla regina degli snack, alla principessa delle passeggiate al mare, all’indiscussa protagonista di tanti pic nic: la focaccia!]]>https://api.spreaker.com/episode/59030307Wed, 13 Mar 2024 10:23:52 +0000Molino PasiniBarese, materana, messinese, di Recco, schiacciata, alla pala, romana, genovese, dolce, fugassa, vastedda, strazzata, con l’uva, con le cipolle, con le olive. Quanti modi ci sono di essere focaccia? L’abbiamo analizzato in un podcast dedicato alla...L’abbiamo analizzato in un podcast dedicato alla regina degli snack, alla principessa delle passeggiate al mare, all’indiscussa protagonista di tanti pic nic: la focaccia!]]>2082alimentazione,artebianca,cibo,cucinaitaliana,farina,focaccia,focacciabarese,focacciagenovese,food,ilmugnaio,panettieri,panificatori,pasticceria,recco,storiadellartebiancafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/il-mugnaio-la-pizza--59030306https://api.spreaker.com/episode/59030306Wed, 13 Mar 2024 10:22:55 +0000Molino PasiniLa quarta puntata della piccola audiorivista dedicata all'arte bianca ha come protagonista la pizza: il capolavoro della cucina italiana e le sue mille varianti, con i suoi grandi interpreti.2713cucina,farina,forno,molinopasini,mugnaio,pizza,ricettafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/il-mugnaio-la-pasta-fresca--59030305https://api.spreaker.com/episode/59030305Wed, 13 Mar 2024 10:22:19 +0000Molino PasiniLa quinta puntata del nostro podcast sull'arte bianca parla di pasta fresca: la magia di uova e farina che ripiena o no, diventa un primo piatto da meraviglia.2365chef,cucina,mugnaio,pastafresca,ricettafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/il-mugnaio-il-pane--59030304https://api.spreaker.com/episode/59030304Wed, 13 Mar 2024 10:21:35 +0000Molino PasiniIl grande protagonista della tavola italiana raccontato da chi lo fa, da chi lo studia e da chi ne conosce le caratteristiche. Andiamo alla scoperta delle sue innumerevoli varianti, con chef, panificatori e grandi interpreti.2299alimentazione,cibo,farina,food,molino,mugnaio,pane,panettiere,panificatore,panificazione,pasini,ricetta,ricettefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/il-mugnaio-il-panettone--59030303https://api.spreaker.com/episode/59030303Wed, 13 Mar 2024 10:19:54 +0000Molino PasiniLa puntata monografica dedicata al dolce più natalizio del mondo, gustato oramai in ogni stagione dell’anno, ma con origini e tradizioni ben definite. Accompagnato da crema al mascarpone, in purezza, tostato o intinto nella cioccolata calda, il...2350dolci,farina,mugnaio,natale,panettone,pasticceria,ricetta,ricettefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/il-mugnaio-l-autunno-caldo-della-farina--59030310https://api.spreaker.com/episode/59030310Wed, 13 Mar 2024 10:19:07 +0000Molino PasiniLa stagione più promettente per quanto riguarda prodotti e ingredienti, è quella nella quale ricominciamo a stare in cucina, abbiamo più voglia di casa e tavola: tra cuochi, pasticceri, pizzaioli e food stylist facciamo un viaggio in questo autunno...2216artedellafarina,autunno,cibo,cucina,farina,food,mugnaio,ricettefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/il-mugnaio-trailer--59030247https://api.spreaker.com/episode/59030247Wed, 13 Mar 2024 10:12:55 +0000Molino PasiniUn micropromo del nostro podcast dedicato alla farina e alle ricette di cui è protagonista.39farina,mugnaio,promofalsefull