http://www.italiangourmet.ititFoodDBInformation S.p.A.https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/48ca63d83e097ff6910cf59b07114e5b.jpghttp://www.italiangourmet.itSun, 26 May 2024 08:09:14 +0000Italian GourmetDBInformation S.p.A.grandecucina@dbinformation.itGrande Cucina è il primo magazine B2B che racconta l’alta cucina da oltre vent’anni attraverso i suoi veri protagonisti: chef e ristoratori, le loro ricette più innovative e i loro segreti. E poi le case history di ristoranti e ristoratori emergenti e...false11b41a97-9355-5aef-9ef6-339d13ab428fepisodichttps://www.spreaker.com/episode/segni-particolari-pugliese--60176236a cura di Lydia Capasso e Federico Lorefice - in collaborazione con FoodExp]]>https://api.spreaker.com/episode/60176236Sun, 26 May 2024 08:08:44 +0000Italian GourmetSegni particolari: Pugliese a cura di Lydia Capasso e Federico Lorefice - in collaborazione con FoodExpa cura di Lydia Capasso e Federico Lorefice - in collaborazione con FoodExp]]>1516false23fullhttps://www.spreaker.com/episode/la-parola-ai-protagonisti-della-scena-italiana--60176224A cura di Lydia Capasso e Federico Lorefice - in collaborazione con FoodExp]]>https://api.spreaker.com/episode/60176224Sun, 26 May 2024 08:04:55 +0000Italian GourmetLa parola ai protagonisti della scena italiana.  A cura di Lydia Capasso e Federico Lorefice - in collaborazione con FoodExpA cura di Lydia Capasso e Federico Lorefice - in collaborazione con FoodExp]]>1592false22fullhttps://www.spreaker.com/episode/la-cena-dei-soliti-cretini--59850099A cura di Lydia Capasso e Federico Lorefice]]>https://api.spreaker.com/episode/59850099Sun, 05 May 2024 18:02:27 +0000Italian GourmetCon Francesco Brutto, Diego Rossi e Domingo Schingaro A cura di Lydia Capasso e Federico LoreficeA cura di Lydia Capasso e Federico Lorefice]]>731chef,cucina,cucinaitaliana,foodexp,grandecucina,ristorazionefalse21fullhttp://www.italiangourmet.it
Di Lydia Capasso]]>https://api.spreaker.com/episode/57226921Fri, 13 Oct 2023 18:38:13 +0000Italian GourmetOggi il pane nella ristorazione racconta storie, persone, territori, piccole realtà locali. Gianluca Gorini, Franco Franciosi, Matteo Vergine e Matteo Metullio sono solo quattro esempi di professionisti che danno valore a un prodotto che è sinonimo di...
Di Lydia Capasso]]>608bread,cucina,farine,gastronomia,grandecucina,pane,pani,panificazione,ristorazionefalse11fullhttp://www.italiangourmet.itIl Sereno al lago, Alessandro Cozzolino del Villa San Michele a Belmond Hotel, Christian Zandonella del W Rome, Maurizio Orlacchio del Borgo Sant'Andrea, Dario Pandolfo de Le Calette e di Umberto Trani del Therasia Resort.

A cura di Lydia Capasso e Federico Lorefice]]>https://api.spreaker.com/episode/57226606Fri, 13 Oct 2023 18:26:44 +0000Italian GourmetPizzerie, cocktail bar, ristoranti (stellati e non) o pasticcerie. ecco come sta cambiando l'offerta gastronomica nel settore albeghiero. Il punto di vista di Raffaele Lenzi de Il Sereno al lago, Alessandro Cozzolino del Villa San Michele a Belmond...Il Sereno al lago, Alessandro Cozzolino del Villa San Michele a Belmond Hotel, Christian Zandonella del W Rome, Maurizio Orlacchio del Borgo Sant'Andrea, Dario Pandolfo de Le Calette e di Umberto Trani del Therasia Resort.

A cura di Lydia Capasso e Federico Lorefice]]>1001alberghi,albergo,cucina,hotel,hotellerie,ristorazione,turismofalse12full