Scorciatoie - di Matteo e Tommaso Pittarellohttps://www.spreaker.com/podcast/scorciatoie-di-matteo-e-tommaso-pittarello--5853502
Dopo una carriera da consulente di organizzazione di processi per grandi aziende, Matteo ha fondato e sviluppato per dodici anni una catena di ristoranti a Milano, con 6 ristoranti, 40 dipendenti (e anche 3000 pubblicazioni in tutti i giornali e tv del mondo).
Tommaso dal 2017 è stato il direttore del marketing e ha inventato un sistema di Campagne Promozionali Continuative. Nel 2018 il New York Times h rilanciato una campagna a livello internazionale.

Dal 2009 abbiamo messo al servizio della Ristorazione tutte le nostre competenze di business e marketing creando Strooka, il primo Sistema in Italia pensato per tutti i ristoratori che vogliono automatizzare le interazioni digitali con i clienti e aggregare e gestire tutti gli ordini da diversi canali. Oggi Strooka gestisce 4 milioni di ordini digitali ogni anno, per più di 1000 ristoranti.

Condividiamo ciò che abbiamo imparato e che continuiamo a sviluppare ogni giorno perché crediamo fortemente che condividere un'idea porti a moltiplicare il benessere per tutti.]]>itEntrepreneurshipCopyright Tommaso Pittarellohttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/dc64fd313b7847e771f4ee0279d2d478.jpgScorciatoie - di Matteo e Tommaso Pittarellohttps://www.spreaker.com/podcast/scorciatoie-di-matteo-e-tommaso-pittarello--5853502Sun, 07 May 2023 14:58:19 +0000Matteo e Tommaso PittarelloMatteo e Tommaso Pittarellofeeds@spreaker.comSiamo Matteo e Tommaso Pittarello, e per dieci anni abbiamo messo le nostre competenze di business e marketing al servizio della ristorazione. Dopo una carriera da consulente di organizzazione di processi per grandi aziende, Matteo ha fondato e...
Dopo una carriera da consulente di organizzazione di processi per grandi aziende, Matteo ha fondato e sviluppato per dodici anni una catena di ristoranti a Milano, con 6 ristoranti, 40 dipendenti (e anche 3000 pubblicazioni in tutti i giornali e tv del mondo).
Tommaso dal 2017 è stato il direttore del marketing e ha inventato un sistema di Campagne Promozionali Continuative. Nel 2018 il New York Times h rilanciato una campagna a livello internazionale.

Dal 2009 abbiamo messo al servizio della Ristorazione tutte le nostre competenze di business e marketing creando Strooka, il primo Sistema in Italia pensato per tutti i ristoratori che vogliono automatizzare le interazioni digitali con i clienti e aggregare e gestire tutti gli ordini da diversi canali. Oggi Strooka gestisce 4 milioni di ordini digitali ogni anno, per più di 1000 ristoranti.

Condividiamo ciò che abbiamo imparato e che continuiamo a sviluppare ogni giorno perché crediamo fortemente che condividere un'idea porti a moltiplicare il benessere per tutti.]]>falseepisodicEp. 10 - Marcello Pinzoni: il coach-amico che accelera il business dei migliori ristoratorihttps://www.spreaker.com/episode/ep-10-marcello-pinzoni-il-coach-amico-che-accelera-il-business-dei-migliori-ristoratori--53741996https://api.spreaker.com/episode/53741996Sun, 07 May 2023 14:28:58 +0000Matteo e Tommaso Pittarello3995false110fullEp. 9 - Come fare le campagne promozionalihttps://www.spreaker.com/episode/ep-9-come-fare-le-campagne-promozionali--53741997https://api.spreaker.com/episode/53741997Sun, 07 May 2023 14:28:49 +0000Matteo e Tommaso Pittarello4462false19fullEp. 8 Il futuro digitale della ristorazione: Fabio Zecchinihttps://www.spreaker.com/episode/ep-8-il-futuro-digitale-della-ristorazione-fabio-zecchini--53741998https://api.spreaker.com/episode/53741998Sun, 07 May 2023 14:28:40 +0000Matteo e Tommaso Pittarello4001false18fullEp. 7 - Ristorazione o Buon Cibo? Con Michele "Baffetto"https://www.spreaker.com/episode/ep-7-ristorazione-o-buon-cibo-con-michele-baffetto--53742062https://api.spreaker.com/episode/53742062Sun, 07 May 2023 14:28:30 +0000Matteo e Tommaso Pittarello3912false17fullEp. 6 - Costruire una Food Tech Company: Domingo Iudice di Pescariahttps://www.spreaker.com/episode/ep-6-costruire-una-food-tech-company-domingo-iudice-di-pescaria--53742517https://api.spreaker.com/episode/53742517Sun, 07 May 2023 14:28:20 +0000Matteo e Tommaso PittarelloUn brand fortissimo, un prodotto eccellente, 11 punti vendita, oltre 200 collaboratori e un'azienda in veloce espansione. Pescaria è probabilmente il marchio più cool del momento con il suo famosissimo panino di mare. Domingo Iudice, cofondatore e...3653false16fullEp. 5: Il Delivery di Lusso: Claudio Liuhttps://www.spreaker.com/episode/ep-5-il-delivery-di-lusso-claudio-liu--53742498https://api.spreaker.com/episode/53742498Sun, 07 May 2023 14:28:11 +0000Matteo e Tommaso PittarelloQuattro insegne, due stelle Michelin, una città: Milano. Nato in Cina e cresciuto in Emilia, l’imprenditore, dopo aver lavorato nel ristorante di famiglia, ha aperto nel 2007 Iyo, locale di cucina contemporanea giapponese e primo e unico ristorante di...3814false15fullEp. 4 - Monica Laudati di Crudo: Come moltiplicare i locali senza assumere personalehttps://www.spreaker.com/episode/ep-4-monica-laudati-di-crudo-come-moltiplicare-i-locali-senza-assumere-personale--53742556https://api.spreaker.com/episode/53742556Sun, 07 May 2023 14:27:45 +0000Matteo e Tommaso PittarelloMonica Laudati è la Food Tech Manager di Crudo, una catena italiana di sushi e di Giusto Spirito, birrificio artigianale con cucina. Negli ultimi anni sono riusciti a passare da 2 a 14 locali con una crescita degli utili che non ha uguali sul mercato....4292false14fullEp. 3 - Le campagne di marketing di una catenahttps://www.spreaker.com/episode/ep-3-le-campagne-di-marketing-di-una-catena--53742455https://api.spreaker.com/episode/53742455Sun, 07 May 2023 14:27:37 +0000Matteo e Tommaso Pittarello2785false13fullEp. 2 - Come aprire tanti ristoranti con una sola cucinahttps://www.spreaker.com/episode/ep-2-come-aprire-tanti-ristoranti-con-una-sola-cucina--53742678https://api.spreaker.com/episode/53742678Sun, 07 May 2023 14:26:55 +0000Matteo e Tommaso Pittarello3014false12fullEp. 1 - Il Segreto è Prendersi cura del clientehttps://www.spreaker.com/episode/ep-1-il-segreto-e-prendersi-cura-del-cliente--53742449



  1. Chi è un cliente? Definizione di cliente
  2. Cosa significa Prendersi cura del cliente? mettere il cliente nelle condizioni migliori per spendere volentieri da noi, più spesso, di più
  3. Perché ogni ristorante ha bisogno di processi precisi?
  4. Due tipologie di processo: Showtime e Mascherati
  5. Processi Mascherati sono quelli di operatività e gestione che non modificano direttamente l’esperienza del cliente
  6. Processi Showtime sono quelli che migliorano l’esperienza del cliente (e che portano cassa)
  7. Esempi di processi Showtime: accoglienza, vendere l’attesa, servizio, momenti wow, comunicazione, upsell, customer care
]]>https://api.spreaker.com/episode/53742449Sun, 07 May 2023 14:25:52 +0000Matteo e Tommaso PittarelloMatteo e Tommaso Pittarello sono fratelli, soci e imprenditori. In questo episodio raccontano che cosa significa prendersi cura del cliente e perché questo è la migliore scorciatoia per costruire un'azienda di successo. - Chi è un cliente?...



  1. Chi è un cliente? Definizione di cliente
  2. Cosa significa Prendersi cura del cliente? mettere il cliente nelle condizioni migliori per spendere volentieri da noi, più spesso, di più
  3. Perché ogni ristorante ha bisogno di processi precisi?
  4. Due tipologie di processo: Showtime e Mascherati
  5. Processi Mascherati sono quelli di operatività e gestione che non modificano direttamente l’esperienza del cliente
  6. Processi Showtime sono quelli che migliorano l’esperienza del cliente (e che portano cassa)
  7. Esempi di processi Showtime: accoglienza, vendere l’attesa, servizio, momenti wow, comunicazione, upsell, customer care
]]>3651false11full