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<rss xmlns:itunes="http://www.itunes.com/dtds/podcast-1.0.dtd" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:podcast="https://podcastindex.org/namespace/1.0" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" version="2.0"><channel><title>La Dieta nel Carrello</title><link>https://www.spreaker.com/podcast/la-dieta-nel-carrello--5696245</link><description><![CDATA[Pillole di Alimentazione da ascoltare quando e dove vuoi!<br /><br />Fabio Marziotti di Radio Cantù e Roberto Pusinelli di Undertraining ti propongono preziosi consigli per la tua salute e il tuo benessere alimentare: nutrizione, cibi, diete, integratori, valori nutrizionali, recensione di prodotti alimentari e molto altro ancora.<br /><br />Se vuoi rimanere in forma allora non perderti il nostro podcast!]]></description><atom:link href="https://www.spreaker.com/show/5696245/episodes/feed" rel="self" type="application/rss+xml"/><language>it</language><category>Health &amp; Fitness</category><copyright>Copyright Roberto Pusinelli</copyright><image><url>https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg</url><title>La Dieta nel Carrello</title><link>https://www.spreaker.com/podcast/la-dieta-nel-carrello--5696245</link></image><lastBuildDate>Fri, 24 May 2024 07:31:47 +0000</lastBuildDate><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:owner><itunes:name>Roberto Pusinelli</itunes:name><itunes:email>info@undertraining.ch</itunes:email></itunes:owner><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:subtitle>Pillole di Alimentazione da ascoltare quando e dove vuoi!&#13;
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Fabio Marziotti di Radio Cantù e Roberto Pusinelli di Undertraining ti propongono preziosi consigli per la tua salute e il tuo benessere alimentare: nutrizione, cibi, diete, integratori,...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Pillole di Alimentazione da ascoltare quando e dove vuoi!<br /><br />Fabio Marziotti di Radio Cantù e Roberto Pusinelli di Undertraining ti propongono preziosi consigli per la tua salute e il tuo benessere alimentare: nutrizione, cibi, diete, integratori, valori nutrizionali, recensione di prodotti alimentari e molto altro ancora.<br /><br />Se vuoi rimanere in forma allora non perderti il nostro podcast!]]></itunes:summary><itunes:category text="Health &amp; Fitness"/><itunes:explicit>false</itunes:explicit><podcast:guid>2da9d051-7299-5f40-8d48-f7b7d3347a59</podcast:guid><itunes:type>episodic</itunes:type><item><title>Probiotici</title><link>https://www.spreaker.com/episode/probiotici--54548392</link><description><![CDATA[Continuiamo ad affrontare l'argomento dei prebiotici e dei probiotici. Abbiamo già visto nel precedente episodio di cosa si tratta e quali solo le differenze tra le due categorie. In questo episodio approfondiamo il tema dei probiotici, cercando di capire perché questi batteri sono così importanti per il nostro organismo.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/54548392</guid><pubDate>Tue, 20 Jun 2023 11:18:09 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/54548392/dnc21_probiotici.mp3" length="11412321" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>Continuiamo ad affrontare l'argomento dei prebiotici e dei probiotici. Abbiamo già visto nel precedente episodio di cosa si tratta e quali solo le differenze tra le due categorie. In questo episodio approfondiamo il tema dei probiotici, cercando di...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Continuiamo ad affrontare l'argomento dei prebiotici e dei probiotici. Abbiamo già visto nel precedente episodio di cosa si tratta e quali solo le differenze tra le due categorie. In questo episodio approfondiamo il tema dei probiotici, cercando di capire perché questi batteri sono così importanti per il nostro organismo.]]></itunes:summary><itunes:duration>476</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Prebiotici e Probiotici</title><link>https://www.spreaker.com/episode/prebiotici-e-probiotici--54355533</link><description><![CDATA[Il microbiota intestinale è costituio dai batteri che stanno nel nostro intestino. La loro presenza e il loro quantitativo sono importanti perché ci consentono di stare bene. Degli studi hanno anche dimostrato dei legami con dei disturbi di tipo mentale. Ma cosa vuol dire esattamente probiotico e prebiotico? Cosa sono esattamente e dove li troviamo?]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/54355533</guid><pubDate>Tue, 13 Jun 2023 14:56:10 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/54355533/dnc20_prebiotici_e_probiotici.mp3" length="12119508" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>Il microbiota intestinale è costituio dai batteri che stanno nel nostro intestino. La loro presenza e il loro quantitativo sono importanti perché ci consentono di stare bene. Degli studi hanno anche dimostrato dei legami con dei disturbi di tipo...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Il microbiota intestinale è costituio dai batteri che stanno nel nostro intestino. La loro presenza e il loro quantitativo sono importanti perché ci consentono di stare bene. Degli studi hanno anche dimostrato dei legami con dei disturbi di tipo mentale. Ma cosa vuol dire esattamente probiotico e prebiotico? Cosa sono esattamente e dove li troviamo?]]></itunes:summary><itunes:duration>505</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Conservazione dei cibi (parte 4)</title><link>https://www.spreaker.com/episode/conservazione-dei-cibi-parte-4--54007357</link><description><![CDATA[Abbiamo parlato nei precedenti episodi di come possiamo conservare il cibo usando i diversi metodi a nostra disposizione, valutandone di ognuno pro e contro. Tuttavia sorge spontanea una domanda: esistono cibi che non necessitano di essere posti nel frigorifero ad esempio? Scopriamolo in questa puntata.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/54007357</guid><pubDate>Fri, 26 May 2023 14:18:09 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/54007357/dnc19undertrainig_16_05_23.mp3" length="7502445" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>Abbiamo parlato nei precedenti episodi di come possiamo conservare il cibo usando i diversi metodi a nostra disposizione, valutandone di ognuno pro e contro. Tuttavia sorge spontanea una domanda: esistono cibi che non necessitano di essere posti nel...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Abbiamo parlato nei precedenti episodi di come possiamo conservare il cibo usando i diversi metodi a nostra disposizione, valutandone di ognuno pro e contro. Tuttavia sorge spontanea una domanda: esistono cibi che non necessitano di essere posti nel frigorifero ad esempio? Scopriamolo in questa puntata.]]></itunes:summary><itunes:duration>469</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Conservazione dei cibi (parte 3)</title><link>https://www.spreaker.com/episode/conservazione-dei-cibi-parte-3--53803824</link><description><![CDATA[Portiamo avanti l'argomento già presentato nelle precedenti puntate. Abbiamo già parlato di congelamento e refrigerazione, due dei metodi più usati per la conservazione dei cibi, però non abbiamo tenuto conto di altre metodologie che vengono usate sia a livello domestico che industriale, come la conservazione in vetro o l'essiccazione. Inoltre recentemente sono stati introdotti anche metodi più innovativi.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/53803824</guid><pubDate>Wed, 10 May 2023 09:49:51 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/53803824/dnc18b_undertrainig.mp3" length="10520711" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>Portiamo avanti l'argomento già presentato nelle precedenti puntate. Abbiamo già parlato di congelamento e refrigerazione, due dei metodi più usati per la conservazione dei cibi, però non abbiamo tenuto conto di altre metodologie che vengono usate sia...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Portiamo avanti l'argomento già presentato nelle precedenti puntate. Abbiamo già parlato di congelamento e refrigerazione, due dei metodi più usati per la conservazione dei cibi, però non abbiamo tenuto conto di altre metodologie che vengono usate sia a livello domestico che industriale, come la conservazione in vetro o l'essiccazione. Inoltre recentemente sono stati introdotti anche metodi più innovativi.]]></itunes:summary><itunes:duration>526</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Conservazione dei cibi (parte 2)</title><link>https://www.spreaker.com/episode/conservazione-dei-cibi-parte-2--53772649</link><description><![CDATA[Continuiamo a parlare di conservazione del cibo. Come organizzare i vari alimenti? A quali temperarture settare il nostro frigorifero? Quanti giorni possiamo conservarli? Ci sono altri metodi oltre al congelamento e la refrigerazione?]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/53772649</guid><pubDate>Mon, 08 May 2023 06:46:09 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/53772649/dnc18_undertrainig.mp3" length="9669642" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>Continuiamo a parlare di conservazione del cibo. Come organizzare i vari alimenti? A quali temperarture settare il nostro frigorifero? Quanti giorni possiamo conservarli? Ci sono altri metodi oltre al congelamento e la refrigerazione?</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Continuiamo a parlare di conservazione del cibo. Come organizzare i vari alimenti? A quali temperarture settare il nostro frigorifero? Quanti giorni possiamo conservarli? Ci sono altri metodi oltre al congelamento e la refrigerazione?]]></itunes:summary><itunes:duration>484</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Conservazione dei cibi (parte 1)</title><link>https://www.spreaker.com/episode/conservazione-dei-cibi-parte-1--53772645</link><description><![CDATA[Non solo è importante scegliere accuratamente gli alimenti più salutari ed efficaci per la nostra dieta, ma anche conservarli in maniera appropriata. Ma ci sono regole precise a riguardo? Certo. Scoprilo in questo episodio.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/53772645</guid><pubDate>Mon, 08 May 2023 06:44:40 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/53772645/dnc17_undertrainig.mp3" length="9912581" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>Non solo è importante scegliere accuratamente gli alimenti più salutari ed efficaci per la nostra dieta, ma anche conservarli in maniera appropriata. Ma ci sono regole precise a riguardo? Certo. Scoprilo in questo episodio.</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Non solo è importante scegliere accuratamente gli alimenti più salutari ed efficaci per la nostra dieta, ma anche conservarli in maniera appropriata. Ma ci sono regole precise a riguardo? Certo. Scoprilo in questo episodio.]]></itunes:summary><itunes:duration>496</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Integrazione e Supplementazione (parte 2)</title><link>https://www.spreaker.com/episode/integrazione-e-supplementazione-parte-2--53375030</link><description><![CDATA[Continuiamo a parlare di integrazione e supplementazione. Oramai in tutti i supermercati troviamo degli scaffali dedicati a questi prodotti. E' importante però sceglierli con cura. Per questo è consigliabile leggere sempre le etichette. Ad esempio un integratore deve essere di qualità, ma anche garantire un dosaggio ottimale. Alcuni eccedono con i quantitativi, mentre altri, nonostante gli slogan, forniscono spesso apporti ridotti e per questo risultano quasi del tutto inutili.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/53375030</guid><pubDate>Wed, 29 Mar 2023 06:35:40 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/53375030/dnc13_undertrainig_21_02_23.mp3" length="13199307" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>Continuiamo a parlare di integrazione e supplementazione. Oramai in tutti i supermercati troviamo degli scaffali dedicati a questi prodotti. E' importante però sceglierli con cura. Per questo è consigliabile leggere sempre le etichette. Ad esempio un...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Continuiamo a parlare di integrazione e supplementazione. Oramai in tutti i supermercati troviamo degli scaffali dedicati a questi prodotti. E' importante però sceglierli con cura. Per questo è consigliabile leggere sempre le etichette. Ad esempio un integratore deve essere di qualità, ma anche garantire un dosaggio ottimale. Alcuni eccedono con i quantitativi, mentre altri, nonostante gli slogan, forniscono spesso apporti ridotti e per questo risultano quasi del tutto inutili.]]></itunes:summary><itunes:duration>660</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Eccesso vitaminico</title><link>https://www.spreaker.com/episode/eccesso-vitaminico--53374925</link><description><![CDATA[L'assunzione di integratori porta sempe e solo benefici, oppure ci possono essere effetti collaterali spiacevoli? In generale non dobbiamo preoccuparci, ma in certi casi occorre prestare molta attenzione. E' il caso ad esempio delle vitamine, specialmente di quelle liposolubili, dove un eccesso può portare ad alcune problematiche. Scopri quali in questo episodio.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/53374925</guid><pubDate>Wed, 29 Mar 2023 06:26:56 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/53374925/dnc16_undertrainig_21_03_23.mp3" length="9834657" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>L'assunzione di integratori porta sempe e solo benefici, oppure ci possono essere effetti collaterali spiacevoli? In generale non dobbiamo preoccuparci, ma in certi casi occorre prestare molta attenzione. E' il caso ad esempio delle vitamine,...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[L'assunzione di integratori porta sempe e solo benefici, oppure ci possono essere effetti collaterali spiacevoli? In generale non dobbiamo preoccuparci, ma in certi casi occorre prestare molta attenzione. E' il caso ad esempio delle vitamine, specialmente di quelle liposolubili, dove un eccesso può portare ad alcune problematiche. Scopri quali in questo episodio.]]></itunes:summary><itunes:duration>615</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Le ossa</title><link>https://www.spreaker.com/episode/le-ossa--53324617</link><description><![CDATA[Come prevenire le fratture ossee? Come rafforzarle ed evitare la fragilità ossea? La luce del sole è senza dubbio la prima componente di cui tenere conto. Già da bambini è importante considerare questo aspetto. L'esposizione alla luce del sole è diventata infatti nel corso degli anni sempre più problematica, dato che i nostri figli sono sempre più portati a partecipare ad attività indoor, anziché a quelle outdoor sotto i raggi del sole. E questo purtroppo riduce la quantità di vitamina D che il nostro corpo riesce ad assorbire.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/53324617</guid><pubDate>Fri, 24 Mar 2023 15:25:25 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/53324617/dnc15_undertrainig_14_03_23.mp3" length="10098807" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>Come prevenire le fratture ossee? Come rafforzarle ed evitare la fragilità ossea? La luce del sole è senza dubbio la prima componente di cui tenere conto. Già da bambini è importante considerare questo aspetto. 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E questo purtroppo riduce la quantità di vitamina D che il nostro corpo riesce ad assorbire.]]></itunes:summary><itunes:duration>632</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Prevenzione degli infortuni</title><link>https://www.spreaker.com/episode/prevenzione-degli-infortuni--53208253</link><description><![CDATA[Abbiamo parlato nella precedente puntata di come favorire il recupero da un infortunio grazie a una alimentazione corretta e a un'opportuna integrazione. Ma come facciamo a prevenire l'infortunio sul nascere? Non fa gran differenza che tu sia un atleta o un persona normale, un giovane o un individuo già un po' in là con l'età: ci sono alcune cose che puoi fare abitualmente per preservare la tua integrità ed evitare quanto più possibile gli infortuni.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/53208253</guid><pubDate>Wed, 15 Mar 2023 08:04:18 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/53208253/dnc14_undertrainig_07_03_23.mp3" length="7522507" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>Abbiamo parlato nella precedente puntata di come favorire il recupero da un infortunio grazie a una alimentazione corretta e a un'opportuna integrazione. Ma come facciamo a prevenire l'infortunio sul nascere? 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Non fa gran differenza che tu sia un atleta o un persona normale, un giovane o un individuo già un po' in là con l'età: ci sono alcune cose che puoi fare abitualmente per preservare la tua integrità ed evitare quanto più possibile gli infortuni.]]></itunes:summary><itunes:duration>471</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Recupero infortuni con alimentazione e integrazione</title><link>https://www.spreaker.com/episode/recupero-infortuni-con-alimentazione-e-integrazione--53131797</link><description><![CDATA[Gli atleti professionisti sono spesso soggetti a infortuni, ma in modi che sembrano a volte persino miracolosi riescono a recuperare in tempi record, così da poter partecipare alla prossima competizione. Ma come fanno?! Una  parte fondamentale di questi recuperi lampo è costituita dall'alimentazione e dall'integrazione. Seguendo certe regole questi atleti riescono a rigenerare più velocemente i tessuti "distrutti" e a mantenere tonica la muscolatura.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/53131797</guid><pubDate>Wed, 08 Mar 2023 08:02:01 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/53131797/dnc12_undertrainig_28_02_23.mp3" length="8906370" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>Gli atleti professionisti sono spesso soggetti a infortuni, ma in modi che sembrano a volte persino miracolosi riescono a recuperare in tempi record, così da poter partecipare alla prossima competizione. Ma come fanno?! 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Seguendo certe regole questi atleti riescono a rigenerare più velocemente i tessuti "distrutti" e a mantenere tonica la muscolatura.]]></itunes:summary><itunes:duration>557</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Integrazione e Supplementazione alimentare</title><link>https://www.spreaker.com/episode/integrazione-e-supplementazione-alimentare--52810214</link><description><![CDATA[Oramai in qualsiasi supermercato troviamo apposite scaffalature dedicate a quei prodotti concepiti esclusivamente per l'integrazione o la supplementazione alimentare. Nutrizione, integrazione e supplementazione sono infatti i tre concetti principali dell'alimentazione. Dopo aver già trattato più volte il capitolo della nutrizione, parlando di macronutrienti e micronutrienti, oggi ci focalizzeremo su integrazione e supplementazione.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/52810214</guid><pubDate>Wed, 22 Feb 2023 07:52:08 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/52810214/dnc11_undertrainig_14_02_23.mp3" length="7576424" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>Oramai in qualsiasi supermercato troviamo apposite scaffalature dedicate a quei prodotti concepiti esclusivamente per l'integrazione o la supplementazione alimentare. Nutrizione, integrazione e supplementazione sono infatti i tre concetti principali...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Oramai in qualsiasi supermercato troviamo apposite scaffalature dedicate a quei prodotti concepiti esclusivamente per l'integrazione o la supplementazione alimentare. Nutrizione, integrazione e supplementazione sono infatti i tre concetti principali dell'alimentazione. Dopo aver già trattato più volte il capitolo della nutrizione, parlando di macronutrienti e micronutrienti, oggi ci focalizzeremo su integrazione e supplementazione.]]></itunes:summary><itunes:duration>474</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>La carne "coltivata"</title><link>https://www.spreaker.com/episode/la-carne-coltivata--52648367</link><description><![CDATA[Oggi parliamo di un argomento particolare e all'avanguardia: la carne "coltivata". Si sente sempre di più parlare di novel food, gli alimenti del futuro a base di nuove tipologie di ingredienti (come gli insetti ad esempio), ma a riguardo c'è ancora molta confusione, oltre che scetticismo. Anche a proposito della carne coltivata ci sono ovviamente pareri discordanti. Ma di cosa si tratta esattamente? Possiamo fidarci?]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/52648367</guid><pubDate>Mon, 06 Feb 2023 11:20:08 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/52648367/dnc10_undertrainig_31_01_23.mp3" length="8156969" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>Oggi parliamo di un argomento particolare e all'avanguardia: la carne "coltivata". Si sente sempre di più parlare di novel food, gli alimenti del futuro a base di nuove tipologie di ingredienti (come gli insetti ad esempio), ma a riguardo c'è ancora...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Oggi parliamo di un argomento particolare e all'avanguardia: la carne "coltivata". Si sente sempre di più parlare di novel food, gli alimenti del futuro a base di nuove tipologie di ingredienti (come gli insetti ad esempio), ma a riguardo c'è ancora molta confusione, oltre che scetticismo. Anche a proposito della carne coltivata ci sono ovviamente pareri discordanti. Ma di cosa si tratta esattamente? Possiamo fidarci?]]></itunes:summary><itunes:duration>510</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:season>1</itunes:season><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>L'alimentazione vegana</title><link>https://www.spreaker.com/episode/l-alimentazione-vegana--52547900</link><description><![CDATA[L'alimentazione vegana è ormai sampre più comune, tanto che nei nostri supermercati troviamo alimenti specifici per coloro che seguono questo tipo di dieta. Ma è salutare? Può soddisfare il nostro fabbisogno calorico giornaliero? Presenta carenze a livello di macronutrienti? I prodotti "vegani" che troviamo in commercio sono affidabili? Ascolta le parole di Roberto Pusinelli per conoscere le risposte a questi quesiti.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/52547900</guid><pubDate>Thu, 26 Jan 2023 08:05:52 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/52547900/dnc_09_undertrainig_24_01_23.mp3" length="8157805" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>L'alimentazione vegana è ormai sampre più comune, tanto che nei nostri supermercati troviamo alimenti specifici per coloro che seguono questo tipo di dieta. Ma è salutare? Può soddisfare il nostro fabbisogno calorico giornaliero? Presenta carenze a...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[L'alimentazione vegana è ormai sampre più comune, tanto che nei nostri supermercati troviamo alimenti specifici per coloro che seguono questo tipo di dieta. Ma è salutare? Può soddisfare il nostro fabbisogno calorico giornaliero? Presenta carenze a livello di macronutrienti? I prodotti "vegani" che troviamo in commercio sono affidabili? Ascolta le parole di Roberto Pusinelli per conoscere le risposte a questi quesiti.]]></itunes:summary><itunes:duration>510</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:season>1</itunes:season><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Cottura degli alimenti (uova)</title><link>https://www.spreaker.com/episode/cottura-degli-alimenti-uova--52526343</link><description><![CDATA[La cottura degli alimenti è spesso al centro di dibattiti circa gli effetti che essa ha a livello nutrizionale. Ad esempio, nel caso delle uova, a seconda della cottura possiamo avere un diverso assorbimento del colesterolo. Occore insomma trovare i tempi di cottura ideali e prendere certi accorgimenti. Scoprili in questo podcast.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/52526343</guid><pubDate>Tue, 24 Jan 2023 08:48:53 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/52526343/dnc_08_cottura_undertrainig_17_01_23.mp3" length="7145090" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>La cottura degli alimenti è spesso al centro di dibattiti circa gli effetti che essa ha a livello nutrizionale. Ad esempio, nel caso delle uova, a seconda della cottura possiamo avere un diverso assorbimento del colesterolo. Occore insomma trovare i...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[La cottura degli alimenti è spesso al centro di dibattiti circa gli effetti che essa ha a livello nutrizionale. Ad esempio, nel caso delle uova, a seconda della cottura possiamo avere un diverso assorbimento del colesterolo. Occore insomma trovare i tempi di cottura ideali e prendere certi accorgimenti. Scoprili in questo podcast.]]></itunes:summary><itunes:duration>447</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:season>1</itunes:season><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Le uova</title><link>https://www.spreaker.com/episode/le-uova--52526338</link><description><![CDATA[Una puntata tutta dedicata alle uova. Un alimento che contiene un sacco di nutrienti, ma decisamente accessibile e abbastanza economico. Eppure attorno all'argomento uova ci sono sempre stati tanti dubbi e tante opinioni contrastanti, per cui è scontato porsi spesso certe domande. Fanno male? Quante ne posso mangiare al giorno? Come faccio a sapere se sono effettivamente fresche? In che modo è meglio cucinarle?]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/52526338</guid><pubDate>Tue, 24 Jan 2023 08:45:46 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/52526338/dnc_07_uova_undertrainig_10_01_23.mp3" length="8549015" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>Una puntata tutta dedicata alle uova. Un alimento che contiene un sacco di nutrienti, ma decisamente accessibile e abbastanza economico. Eppure attorno all'argomento uova ci sono sempre stati tanti dubbi e tante opinioni contrastanti, per cui è...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Una puntata tutta dedicata alle uova. Un alimento che contiene un sacco di nutrienti, ma decisamente accessibile e abbastanza economico. Eppure attorno all'argomento uova ci sono sempre stati tanti dubbi e tante opinioni contrastanti, per cui è scontato porsi spesso certe domande. Fanno male? Quante ne posso mangiare al giorno? Come faccio a sapere se sono effettivamente fresche? In che modo è meglio cucinarle?]]></itunes:summary><itunes:duration>535</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:season>1</itunes:season><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>"Zero per cento di grassi"</title><link>https://www.spreaker.com/episode/zero-per-cento-di-grassi--52171472</link><description><![CDATA[I produttori alimentari amano utilizzare claim nutrizionali per attirare l'attenzione di noi consumatori. "Zero per cento di grassi" è uno dei claim più famosi e diffusi, usato ad esempio per gli yogurt. Ma è effettivamente così? Fanno bene o ci sono controindicazioni?]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/52171472</guid><pubDate>Tue, 13 Dec 2022 07:44:33 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/52171472/dnc_06_zero_grassi.mp3" length="6036662" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>I produttori alimentari amano utilizzare claim nutrizionali per attirare l'attenzione di noi consumatori. "Zero per cento di grassi" è uno dei claim più famosi e diffusi, usato ad esempio per gli yogurt. Ma è effettivamente così? Fanno bene o ci sono...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[I produttori alimentari amano utilizzare claim nutrizionali per attirare l'attenzione di noi consumatori. "Zero per cento di grassi" è uno dei claim più famosi e diffusi, usato ad esempio per gli yogurt. Ma è effettivamente così? Fanno bene o ci sono controindicazioni?]]></itunes:summary><itunes:duration>378</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:season>1</itunes:season><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Cibo "light": ci fa davvero dimagrire?</title><link>https://www.spreaker.com/episode/cibo-light-ci-fa-davvero-dimagrire--52055068</link><description><![CDATA[I prodotti "light" sono entrati da anni nella terminologia alimentare e nella nostra quotidianità: dalle bevande agli yougurt; dalle merendine ai biscotti. Ma cosa significa esattamente "light"? Siamo stati abituati ad associare questa parola a specifiche definizioni, come "prodotto sano" o "alimentazione corretta". Ma è davvero sempre così?]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/52055068</guid><pubDate>Wed, 30 Nov 2022 12:55:53 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/52055068/dnc_05_cibo_light.mp3" length="7743189" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>I prodotti "light" sono entrati da anni nella terminologia alimentare e nella nostra quotidianità: dalle bevande agli yougurt; dalle merendine ai biscotti. Ma cosa significa esattamente "light"? Siamo stati abituati ad associare questa parola a...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[I prodotti "light" sono entrati da anni nella terminologia alimentare e nella nostra quotidianità: dalle bevande agli yougurt; dalle merendine ai biscotti. Ma cosa significa esattamente "light"? Siamo stati abituati ad associare questa parola a specifiche definizioni, come "prodotto sano" o "alimentazione corretta". Ma è davvero sempre così?]]></itunes:summary><itunes:duration>484</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:season>1</itunes:season><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Marmellate e composte</title><link>https://www.spreaker.com/episode/marmellate-e-composte--52041354</link><description><![CDATA[Ti è mai capitato di leggere sulle confezioni dei prodotti alimentari diciture estremamente promettenti? Un esempio tipico è quello di marmellate e composte: "100% di frutta!" oppure "zero zuccheri aggiunti!" Ma è possibile? Scopri la verità in questo nuovo podcast.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/52041354</guid><pubDate>Tue, 29 Nov 2022 07:41:48 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/52041354/dnc_04_marmellate_e_composte.mp3" length="6707069" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>Ti è mai capitato di leggere sulle confezioni dei prodotti alimentari diciture estremamente promettenti? Un esempio tipico è quello di marmellate e composte: "100% di frutta!" oppure "zero zuccheri aggiunti!" Ma è possibile? Scopri la verità in questo...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Ti è mai capitato di leggere sulle confezioni dei prodotti alimentari diciture estremamente promettenti? Un esempio tipico è quello di marmellate e composte: "100% di frutta!" oppure "zero zuccheri aggiunti!" Ma è possibile? Scopri la verità in questo nuovo podcast.]]></itunes:summary><itunes:duration>420</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:season>1</itunes:season><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Frullati proteici</title><link>https://www.spreaker.com/episode/frullati-proteici--52041351</link><description><![CDATA[I nostri supermercati sono oramai pieni di prodotti alimentari che sostengono di possedere certe qualità: niente zuccheri, alto contenuto di proteine o niente grassi... Ma è davvero così? Oggi parliamo di frullati proteici.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/52041351</guid><pubDate>Tue, 29 Nov 2022 07:40:28 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/52041351/dnc_03_frullati_proteici.mp3" length="7670047" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>I nostri supermercati sono oramai pieni di prodotti alimentari che sostengono di possedere certe qualità: niente zuccheri, alto contenuto di proteine o niente grassi... Ma è davvero così? Oggi parliamo di frullati proteici.</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[I nostri supermercati sono oramai pieni di prodotti alimentari che sostengono di possedere certe qualità: niente zuccheri, alto contenuto di proteine o niente grassi... Ma è davvero così? Oggi parliamo di frullati proteici.]]></itunes:summary><itunes:duration>480</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:season>1</itunes:season><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>I budini proteici</title><link>https://www.spreaker.com/episode/i-budini-proteici--51761792</link><description><![CDATA[I budini proteici. Oramai sono diventati l'ultima moda. Soddisfano il palato e la vista... Ciocciolato o vaniglia. Basso contenuto calorico e di zuccheri, ma alto contenuto di proteine. Sembrano perfetti per uno spuntino e per rimanere in forma. Eppure... Eppure sono davvero così salutari? Quali sono i pro e i contro?]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/51761792</guid><pubDate>Wed, 02 Nov 2022 07:39:25 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/51761792/dnc_02_budini_proteici.mp3" length="8123114" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>I budini proteici. Oramai sono diventati l'ultima moda. Soddisfano il palato e la vista... Ciocciolato o vaniglia. Basso contenuto calorico e di zuccheri, ma alto contenuto di proteine. Sembrano perfetti per uno spuntino e per rimanere in forma....</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[I budini proteici. Oramai sono diventati l'ultima moda. Soddisfano il palato e la vista... Ciocciolato o vaniglia. Basso contenuto calorico e di zuccheri, ma alto contenuto di proteine. Sembrano perfetti per uno spuntino e per rimanere in forma. Eppure... Eppure sono davvero così salutari? Quali sono i pro e i contro?]]></itunes:summary><itunes:duration>508</itunes:duration><itunes:keywords>budini,calorie,dieta,edulcoranti,proteine,zuccheri</itunes:keywords><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:season>1</itunes:season><itunes:episode>2</itunes:episode><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>La Dieta nel Carrello: introduzione</title><link>https://www.spreaker.com/episode/la-dieta-nel-carrello-introduzione--51667968</link><description><![CDATA[Benvenuti in questa nuova rubrica intitolata La Dieta nel Carrello!<br />Tratteremo il tema dell'Alimentazione soprattutto sotto il punto di vista del consumatore, analizzando diverse tipoligie di prodotti che siamo soliti trovare nei nostri supermercati. Non sempre ciò che leggiamo sulle etichette costituisce infatti un vantaggio per la nostra salute e per la nostra forma fisica.<br />Vuoi sapere quali ingredienti è meglio evitare? Quali prodotti sono effettivamente validi e quali invece possono essere dannosi a lungo andare?<br />Allora ascolta questo episodio introduttivo e soprattutto non perderti tutti gli appuntamenti che seguiranno, dove andremo a trattare nel dettaglio varie tipologie di alimenti.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/51667968</guid><pubDate>Mon, 24 Oct 2022 08:45:20 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/51667968/dnc_undertrainig_11_10_22.mp3" length="7602337" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Roberto Pusinelli</itunes:author><itunes:subtitle>Benvenuti in questa nuova rubrica intitolata La Dieta nel Carrello!&#13;
Tratteremo il tema dell'Alimentazione soprattutto sotto il punto di vista del consumatore, analizzando diverse tipoligie di prodotti che siamo soliti trovare nei nostri supermercati....</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Benvenuti in questa nuova rubrica intitolata La Dieta nel Carrello!<br />Tratteremo il tema dell'Alimentazione soprattutto sotto il punto di vista del consumatore, analizzando diverse tipoligie di prodotti che siamo soliti trovare nei nostri supermercati. Non sempre ciò che leggiamo sulle etichette costituisce infatti un vantaggio per la nostra salute e per la nostra forma fisica.<br />Vuoi sapere quali ingredienti è meglio evitare? Quali prodotti sono effettivamente validi e quali invece possono essere dannosi a lungo andare?<br />Allora ascolta questo episodio introduttivo e soprattutto non perderti tutti gli appuntamenti che seguiranno, dove andremo a trattare nel dettaglio varie tipologie di alimenti.]]></itunes:summary><itunes:duration>476</itunes:duration><itunes:keywords>alimentazione,alimenti,budino,carrello,cibo,dieta,proteine</itunes:keywords><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/14b3c52f4c994b8d62d433e45f1a3695.jpg"/><itunes:season>1</itunes:season><itunes:episode>1</itunes:episode><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item></channel></rss>
