https://www.spreaker.com/podcast/mitote-cafetero--5477784
IG: @lafabricadecafemx]]>esEducationCopyright Mariana Lorenthttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/753e3fceb6e892bc0c67fad5c9959375.jpghttps://www.spreaker.com/podcast/mitote-cafetero--5477784Thu, 28 May 2026 01:06:53 +0000Claudia Mariana Loeza RenteríaClaudia Mariana Loeza Renteríamarianalorent@gmail.comTe traigo el #mitotecafetero para que echemos el mitotito al fallo :* IG: @lafabricadecafemx
IG: @lafabricadecafemx]]>falseepisodichttps://www.spreaker.com/episode/siete-es-el-numero-de-la-magia-mitote-cafetero--72157147
Te amo mucho, vamos juntas aqui. Y mientras tanto quiero ir contándote como va este jale, así es construir: intentar, equivocarse, corregir, volverlo a hacer, cegarse, abrir los ojos, en fin. Nadie nace sabiendo.

Recientemente vi un documental de Ronaldinho, y hubo una frase que escuche en material alternativo que leí del tema decía "Nosotros jugamos para ser los mejores, pero Ronaldinho no, el jugaba para que la gente amara el fútbol, se divertía, cuidaba a los demás, tenía respeto por la afición, le costaba disciplinarse pero siempre ve lo mejor de cada situación". Y es cierto, cuando el jugaba yo amaba ver los juegos, verlo jugar... si lo pienso un poco quizás no somos tan diferentes, solo que yo no juego fútbol, yo juego con café... então bora jogar bonito?

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Insta: https://www.instagram.com/lafabricade...
web: https://www.lafabricacafeteria.com
LIn: https://www.linkedin.com/in/mariana-l...

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#cafe #podcast #coffeelover #branding]]>https://api.spreaker.com/episode/72157147Mon, 25 May 2026 17:13:46 +0000Claudia Mariana Loeza RenteríaHace siete años no sabia cómo iba a salir todo. Quizás, si hubiera visto una ventana hacia el futuro igual y me la pienso 30 veces antes de animarme. Pero como dice mi hermano, el que tenga miedo a morir que no nazca. Siete años de La Fábrica de Café,...
Te amo mucho, vamos juntas aqui. Y mientras tanto quiero ir contándote como va este jale, así es construir: intentar, equivocarse, corregir, volverlo a hacer, cegarse, abrir los ojos, en fin. Nadie nace sabiendo.

Recientemente vi un documental de Ronaldinho, y hubo una frase que escuche en material alternativo que leí del tema decía "Nosotros jugamos para ser los mejores, pero Ronaldinho no, el jugaba para que la gente amara el fútbol, se divertía, cuidaba a los demás, tenía respeto por la afición, le costaba disciplinarse pero siempre ve lo mejor de cada situación". Y es cierto, cuando el jugaba yo amaba ver los juegos, verlo jugar... si lo pienso un poco quizás no somos tan diferentes, solo que yo no juego fútbol, yo juego con café... então bora jogar bonito?

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Insta: https://www.instagram.com/lafabricade...
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#cafe #podcast #coffeelover #branding]]>1950branding,cafe,coffee,podcastfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/la-insoportable-levedad-del-cafe-mitote-cafetero--69839361
En este inicio de la tercera temporada de Mitote Cafetero (Que antes era La Fábrica del Café Sensible), me puse a unir puntos entre una lectura de universidad que no entendí a los 19 años (La Insoportable Levedad del Ser) y la realidad que vivimos hoy en la industria del café de especialidad. 

Hoy nos metemos de lleno en el mitote de la consistencia. Me puse a investigar qué significa realmente esta palabra y cómo, sin darnos cuenta, la hemos convertido en un estándar de "perfección" que quizás el sistema ya no puede (o no quiere) sostener.

No buscamos culpables, buscamos entender el engranaje: ¿Es la consistencia un valor técnico o un mecanismo de control en un mercado que se ajusta constantemente?

Acompáñame en este episodio donde cuestionamos la dualidad entre la "levedad" del marketing y el "peso" de la realidad agrícola. Porque si algo he aprendido es que lo que no cambia, lo que es perfectamente consistente... está muerto. Y el café es todo lo contrario. 

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Suscríbete y cuéntame en los comentarios: ¿Para ti qué es la calidad? ¿Es perfección repetible o es la belleza de la variación?
#MitoteCafetero #CaféDeEspecialidad #Sostenibilidad #CulturaCafetera #Consistencia #AnálisisSistémico #CoffeeLover]]>https://api.spreaker.com/episode/69839361Fri, 06 Feb 2026 07:07:07 +0000Claudia Mariana Loeza Rentería¿En qué momento decidimos que el café, un fruto vivo y caótico, debía comportarse como un producto industrial perfectamente repetible? ☕️✨ En este inicio de la tercera temporada de Mitote Cafetero (Que antes era La Fábrica del Café Sensible), me puse...
En este inicio de la tercera temporada de Mitote Cafetero (Que antes era La Fábrica del Café Sensible), me puse a unir puntos entre una lectura de universidad que no entendí a los 19 años (La Insoportable Levedad del Ser) y la realidad que vivimos hoy en la industria del café de especialidad. 

Hoy nos metemos de lleno en el mitote de la consistencia. Me puse a investigar qué significa realmente esta palabra y cómo, sin darnos cuenta, la hemos convertido en un estándar de "perfección" que quizás el sistema ya no puede (o no quiere) sostener.

No buscamos culpables, buscamos entender el engranaje: ¿Es la consistencia un valor técnico o un mecanismo de control en un mercado que se ajusta constantemente?

Acompáñame en este episodio donde cuestionamos la dualidad entre la "levedad" del marketing y el "peso" de la realidad agrícola. Porque si algo he aprendido es que lo que no cambia, lo que es perfectamente consistente... está muerto. Y el café es todo lo contrario. 

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#MitoteCafetero #CaféDeEspecialidad #Sostenibilidad #CulturaCafetera #Consistencia #AnálisisSistémico #CoffeeLover]]>917cafe,podcast,specialtycoffeefalse31fullhttps://www.spreaker.com/episode/lo-que-construimos-se-acabo-la-fabrica-del-cafe-sensible--65751103se acabó. Pero no es un final triste.

Es el momento en que el café deja de ser puntuación
para volver a ser historia.
Para volver a ser humanidad.

Hoy, entre protocolos que tiemblan y tradiciones que evolucionan,
te invito a un viaje donde el valor del café no se mide en números,
sino en memorias.

¿Te atreves a escuchar la historia que nunca te contaron en una cata? ☕

🎙️ Dale play y bailemos juntos. 

#LoQueConstruimosSeAcabó #CoffeeNarrators #CaféConHistoria

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#LoQueConstruimosSeAcabó #CaféConHistoria #NarrarParaSentir #CoffeeValueAssessment #BailarConElCafé]]>https://api.spreaker.com/episode/65751103Sat, 26 Apr 2025 23:59:23 +0000Claudia Mariana Loeza RenteríaTodo lo que construimos creyendo que era eterno… se acabó. Pero no es un final triste. Es el momento en que el café deja de ser puntuación para volver a ser historia. Para volver a ser humanidad. Hoy, entre protocolos que tiemblan y tradiciones que...se acabó. Pero no es un final triste.

Es el momento en que el café deja de ser puntuación
para volver a ser historia.
Para volver a ser humanidad.

Hoy, entre protocolos que tiemblan y tradiciones que evolucionan,
te invito a un viaje donde el valor del café no se mide en números,
sino en memorias.

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#LoQueConstruimosSeAcabó #CaféConHistoria #NarrarParaSentir #CoffeeValueAssessment #BailarConElCafé]]>730cafe,coffee,cqi,podcast,scafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/frio-como-nalguita-de-pinguino-cold-brew-la-fabrica-del-cafe-sensible--63318712Frío como nalguita de pingüino: Cold Brew ❄️☕ ¿Te imaginas un café que combine paciencia, ciencia y sabor? Ese es el cold brew: suave, refrescante y con toda la energía que necesitas (pero ojo, ¡sin terminar taquicardo! 😂). Hoy te invito el chismecito para contarte porque si bebe: Cold Brew is the new blackl
Además, te comparto una idea genial. ¡Es un hit para los días calurosos! 🌞✨ 🎧 Disponible ya en Spotify, YouTube e Instagram.
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¡Dale play y acompáñame en esta charla cafetera que te hará querer preparar tu propio cold brew hoy mismo! 💛 #ColdBrew #PodcastDeCafé #LaFábricaCafetería #CaféDeEspecialidad #CaféFrío #CoffeeLovers #CaféConEstilo #LaFabricadelCafeSensible #cafesensible]]>https://api.spreaker.com/episode/63318712Sat, 14 Dec 2024 20:35:35 +0000Claudia Mariana Loeza RenteríaFrío como nalguita de pingüino: Cold Brew ❄️☕ ¿Te imaginas un café que combine paciencia, ciencia y sabor? Ese es el cold brew: suave, refrescante y con toda la energía que necesitas (pero ojo, ¡sin terminar taquicardo! 😂). Hoy te invito el chismecito...Frío como nalguita de pingüino: Cold Brew ❄️☕ ¿Te imaginas un café que combine paciencia, ciencia y sabor? Ese es el cold brew: suave, refrescante y con toda la energía que necesitas (pero ojo, ¡sin terminar taquicardo! 😂). Hoy te invito el chismecito para contarte porque si bebe: Cold Brew is the new blackl
Además, te comparto una idea genial. ¡Es un hit para los días calurosos! 🌞✨ 🎧 Disponible ya en Spotify, YouTube e Instagram.
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El precio del café está en alza y tú, amante del café, tienes que saber lo que está pasando. 🌎 Desde el impacto del cambio climático hasta la creciente demanda, analizamos cómo esto afecta a productores, tostadores, cafeterías y ¡a tu bolsillo! ☕💸 🌟 ¿Es esta una crisis o una oportunidad? 🌟
Descubre por qué el café está alcanzando precios históricos y qué puedes hacer para apoyar una industria más justa y sostenible. 🎧 Dale play ahora y únete a la plática –  🌟 ¡Nos vemos en "La Fábrica del Café Sensible"!
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#LaFabricadelCafeSensible #cafe #cafesensible #podcast]]>https://api.spreaker.com/episode/63039758Thu, 28 Nov 2024 05:32:35 +0000Claudia Mariana Loeza Rentería💥 ¿Estamos listos para pagar lo que vale el café? 💥 El precio del café está en alza y tú, amante del café, tienes que saber lo que está pasando. 🌎 Desde el impacto del cambio climático hasta la creciente demanda, analizamos cómo esto afecta a...¿Estamos listos para pagar lo que vale el café? 💥
El precio del café está en alza y tú, amante del café, tienes que saber lo que está pasando. 🌎 Desde el impacto del cambio climático hasta la creciente demanda, analizamos cómo esto afecta a productores, tostadores, cafeterías y ¡a tu bolsillo! ☕💸 🌟 ¿Es esta una crisis o una oportunidad? 🌟
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#LaFabricadelCafeSensible #cafe #cafesensible #podcast]]>348cafe,coffee,podcastfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/y-si-nos-tomamos-un-cafe-el-domingo-la-fabrica-del-cafe-sensible--62728774
¿Alguna vez te has visto en el espejo y no te ha gustado lo que ves? Pues a mí también me pasó.

Pero elegí abrazar esos miedos y subir un escalón más. Acompáñame y descubre por qué el café es mucho más que una bebida: es mi maestro y mi brújula en esta vida.

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#café #cafe #cafesensible #cafedeespecialidad #cafeenmazatlan #mazatlan #cafemexicano #specialtycoffee #sheistheroaster]]>https://api.spreaker.com/episode/62728774Wed, 13 Nov 2024 23:43:13 +0000Claudia Mariana Loeza RenteríaAmor, toca ponerme vulnerable y sincera contigo. Desde miedos que no me dejaban avanzar hasta lecciones que solo el café pudo enseñarme. ☕💫 ¿Alguna vez te has visto en el espejo y no te ha gustado lo que ves? Pues a mí también me pasó. Pero elegí...
¿Alguna vez te has visto en el espejo y no te ha gustado lo que ves? Pues a mí también me pasó.

Pero elegí abrazar esos miedos y subir un escalón más. Acompáñame y descubre por qué el café es mucho más que una bebida: es mi maestro y mi brújula en esta vida.

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#café #cafe #cafesensible #cafedeespecialidad #cafeenmazatlan #mazatlan #cafemexicano #specialtycoffee #sheistheroaster]]>327cafe,coffee,podcastfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/el-valor-del-cafe-esta-en-la-comunidad-la-fabrica-del-cafe-sensible--59602479 
Creo que un gran porcentaje de los que trabajamos hoy día en la industria cafetera hemos pasado por varias etapas: el neófito, el que estudia 3 días y ahora es experto, el juez, el hipster, el coffe snob, el coffee addict y el que siempre está aprendiendo.
 
En este episodio lleno de analogías musicales, historias y esoterismo, quiero contarte que muy honestamente yo conecto más con el perfil del que siempre está aprendiendo, porque el café es un mundo tan cambiante que todo el tiempo te reta a aprender, crear y reaprender. Es muy rápidamente cambiante y es un abanico gigante de colores, que la única forma que se me ocurrió para conectar, fue hacer un viaje dentro de mi misma para saber por qué el café y yo conectamos.
 
Lo descubrí y quiero compartirte sobre eso, que dicho sea de paso, no es la verdad absolutay quizás conecte con eso hoy y en 10 años quizas mi visión cambie. Así es la vida, así es la música y así es el café.

#café #cafémexicano #cafemexicano #cafedeespecialidad #podcast]]>https://api.spreaker.com/episode/59602479Tue, 23 Apr 2024 00:26:08 +0000Claudia Mariana Loeza Rentería¿Por qué debería comprarte a ti y no a otra marca de café? - Esta ha sido la pregunta más difícil que me han hecho desde que inicié en el mundo del café, porque es realmente difícil de contestar.   Creo que un gran porcentaje de los que trabajamos hoy... 
Creo que un gran porcentaje de los que trabajamos hoy día en la industria cafetera hemos pasado por varias etapas: el neófito, el que estudia 3 días y ahora es experto, el juez, el hipster, el coffe snob, el coffee addict y el que siempre está aprendiendo.
 
En este episodio lleno de analogías musicales, historias y esoterismo, quiero contarte que muy honestamente yo conecto más con el perfil del que siempre está aprendiendo, porque el café es un mundo tan cambiante que todo el tiempo te reta a aprender, crear y reaprender. Es muy rápidamente cambiante y es un abanico gigante de colores, que la única forma que se me ocurrió para conectar, fue hacer un viaje dentro de mi misma para saber por qué el café y yo conectamos.
 
Lo descubrí y quiero compartirte sobre eso, que dicho sea de paso, no es la verdad absolutay quizás conecte con eso hoy y en 10 años quizas mi visión cambie. Así es la vida, así es la música y así es el café.

#café #cafémexicano #cafemexicano #cafedeespecialidad #podcast]]>687cafe,café,cafedeespecialidad,coffee,podcast,specialtycoffeefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/a-veces-hay-que-comer-sabritones-en-el-cafe-la-fabrica-del-cafe-sensible--59094819
Así, la importancia de la empatía con el productor es imprescindible, porque es el quien puede ser la clave del éxito de tu proyecto cafetero. Siempre la colaboración construye más.

Este podcast es patrocinado por La Fábrica Cafetería, un estudio de tueste de café con el objetivo es servir a la comunidad de #coffeelovers  a través del café inocuo, a precio accesible y con un enfoque sostenible y rentable.

Sí, es mío, comprenderás que sea el primer patrocinador oficial jajaja. Pero tu también puedes serlo, entra a wwww.lafabricacafetería.com tenemos varias opciones de café que se que van a conquistar tu corazón. Puedes también seguirnos en redes sociales, en instagram como @lafabricamxcafeteria, en Facebook como /LaFabricaCafeteria, o en tiktok como @lafabricacafeteria. También tengo twitter o equis, encuéntrame como @cafedelafabrica … y si quieres también ser patrocinador externo, bebe bienvenido seas, aquí a las bendiciones no nos vamos a negar.

No quisiera terminar este episodio, sin agradecer a Flor Castelo de Las Cositas de Flor, quien nos regaló hace tiempo este bonito letrero que puedes ver aquí.

¡Muchas gracias Flor!
 
Gracias por formar parte de esta comunidad, te abrazo, te beso y te apapacho, Mi nombre es mariana Loeza, nos vemos en el próximo episodio de la fabrica de historias gracias por escuchar.]]>https://api.spreaker.com/episode/59094819Tue, 19 Mar 2024 00:31:47 +0000Claudia Mariana Loeza RenteríaQué importante es la microbiología para la vida, y qué tanto tardé en darme cuenta. Mi dinámica de vida ha cambiado desde que comencé a tomar clases con Julián Cucuñame sobre fermentación de café, no porque me dedique a producir café, sino porque...
Así, la importancia de la empatía con el productor es imprescindible, porque es el quien puede ser la clave del éxito de tu proyecto cafetero. Siempre la colaboración construye más.

Este podcast es patrocinado por La Fábrica Cafetería, un estudio de tueste de café con el objetivo es servir a la comunidad de #coffeelovers  a través del café inocuo, a precio accesible y con un enfoque sostenible y rentable.

Sí, es mío, comprenderás que sea el primer patrocinador oficial jajaja. Pero tu también puedes serlo, entra a wwww.lafabricacafetería.com tenemos varias opciones de café que se que van a conquistar tu corazón. Puedes también seguirnos en redes sociales, en instagram como @lafabricamxcafeteria, en Facebook como /LaFabricaCafeteria, o en tiktok como @lafabricacafeteria. También tengo twitter o equis, encuéntrame como @cafedelafabrica … y si quieres también ser patrocinador externo, bebe bienvenido seas, aquí a las bendiciones no nos vamos a negar.

No quisiera terminar este episodio, sin agradecer a Flor Castelo de Las Cositas de Flor, quien nos regaló hace tiempo este bonito letrero que puedes ver aquí.

¡Muchas gracias Flor!
 
Gracias por formar parte de esta comunidad, te abrazo, te beso y te apapacho, Mi nombre es mariana Loeza, nos vemos en el próximo episodio de la fabrica de historias gracias por escuchar.]]>539café,cafetostado,coffee,podcast,tuestefalse22fullhttps://www.spreaker.com/episode/de-coffeelover-a-coffeeworker-la-fabrica-del-cafe-sensible--58993142
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Este podcast es patrocinado por La Fábrica Cafetería, un estudio de tueste de café con el objetivo es servir a la comunidad de #coffeelovers a través del café inocuo, a precio accesible y con un enfoque sostenible y rentable.

Si, es mío, comprenderás que sea el primer patrocinador oficial jajaja. Pero tu también puedes serlo, entra a wwww.lafabricacafetería.com tenemos varias opciones de café que se que van a conquistar tu corazón.

Puedes también seguirnos en redes sociales, en instagram como @lafabricamxcafeteria, en Facebook como /LaFabricaCafeteria, o en tiktok como @lafabricacafeteria. También tengo twitter o equis, encuéntrame como @cafedelafabrica …

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En el #café esto no es la excepción. Hoy conversaremos con César Augusto Echeverry para adentrarnos en este ciclo de vida del café, analizando desde los 5 pétalos de la flor del café. Acompáñanos! La cita es este miércoles 22 de marzo a las 17 horas ESP | 10 am MX | 11 am CO en vivo por YouTube y Facebook!

Entérate de más en: https://www.estudiodecafe.com Cuéntanos qué te pareció el episodio ;)

Host: Kim Ossenblock @kimbarista Mariana Loeza @lafabricamxcafeteria

Invitado: César Augusto Echeverry @cesaraugusto.echeverry.castano
#cafe #cafedeespecialidad #coffee #cafedecolombia #lafabricadelcafesensible #podcast #podcasters]]>https://api.spreaker.com/episode/53301219Wed, 22 Mar 2023 18:33:54 +0000Claudia Mariana Loeza RenteríaTe has puesto a pensar ¿qué pasa para que tu puedas tener una taza de café? ¿Quién está detrás? ¿Qué procesos pasan? ¿Por qué? O ¿cómo vive la persona que cultivó tu café? Adentrarnos a los ciclos de vida de los productos que día a día utilizamos...
En el #café esto no es la excepción. Hoy conversaremos con César Augusto Echeverry para adentrarnos en este ciclo de vida del café, analizando desde los 5 pétalos de la flor del café. Acompáñanos! La cita es este miércoles 22 de marzo a las 17 horas ESP | 10 am MX | 11 am CO en vivo por YouTube y Facebook!

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Host: Kim Ossenblock @kimbarista Mariana Loeza @lafabricamxcafeteria

Invitado: César Augusto Echeverry @cesaraugusto.echeverry.castano
#cafe #cafedeespecialidad #coffee #cafedecolombia #lafabricadelcafesensible #podcast #podcasters]]>3684cafe,café,coffee,podcast,podcaster,roastersfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/podcast-011-aqui-se-cosecha-riqueza-ethichub-lucia-ruiz-y-jordi-riulas--53230383
Bueno pues Jordi Ruelas y Lucía Ruiz nos hablarán más a fondo de todos los detalles e información sobre este gran proyecto. Te esperamos en esta plática mañana jueves 16 de marzo a las 18 hrs ESP, 11 am MX, 12 mediodía CO.

Contacta a Lucía en redes como @cosechando_riqueza y @laesquinadeltostador , a Jordi en @ethichub_greencoffee , y al proyecto de EthicHub lo encuentras en http://www.ethichub.com/es/

Entérate de más en: https://www.estudiodecafe.com https://www.lafabricacafeteria.com #cafesensible #podcast #cafe #cafedeespecialidad #cafe #lafabricadelcafesensible]]>https://api.spreaker.com/episode/53230383Fri, 17 Mar 2023 00:44:56 +0000Claudia Mariana Loeza RenteríaMás de 450 proyectos han sido beneifiados a través de EthicHub, un sistema de protocolo ReFi (Finanzas Regenerativas) que apoya a los agricultores no bancarizados a acceder a capital a bajas tasas de interés en un modelo ganar/ganar, donde todas las...
Bueno pues Jordi Ruelas y Lucía Ruiz nos hablarán más a fondo de todos los detalles e información sobre este gran proyecto. Te esperamos en esta plática mañana jueves 16 de marzo a las 18 hrs ESP, 11 am MX, 12 mediodía CO.

Contacta a Lucía en redes como @cosechando_riqueza y @laesquinadeltostador , a Jordi en @ethichub_greencoffee , y al proyecto de EthicHub lo encuentras en http://www.ethichub.com/es/

Entérate de más en: https://www.estudiodecafe.com https://www.lafabricacafeteria.com #cafesensible #podcast #cafe #cafedeespecialidad #cafe #lafabricadelcafesensible]]>4658cafe,coffee,podcast,podcastersfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/podcast-010-la-sustentabilidad-en-el-cafesensible-samuel-f-ricardo-ruiz--52522864
De eso y más hablamos en este episodio #10 junto a Samuel F. Ricardo Ruiz

¡Te esperamos en vivo!]]>https://api.spreaker.com/episode/52522864Mon, 23 Jan 2023 23:10:47 +0000Claudia Mariana Loeza RenteríaHemos escuchado tanto sobre la sustentabilidad que ¿sabemos como relacionarla al mundo del café? De eso y más hablamos en este episodio #10 junto a Samuel F. Ricardo Ruiz ¡Te esperamos en vivo!
De eso y más hablamos en este episodio #10 junto a Samuel F. Ricardo Ruiz

¡Te esperamos en vivo!]]>4016cafe,café,coffee,sostenibilidad,sustainable,sustentabilidadfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/podcast-009-la-fabrica-del-cafe-sensible-el-a-b-c-de-la-comercializacion-de-cafesensible-con-stephany-davila--52372827#episodio #nuevo de nuestro #podcast ! Y en esta ocasión, con nuestra invitada Stephany Dávila de @encafenegocios, hablaremos de todo eso que siempre quisimos saber sobre COMERCIALIZACIÓN DE #CAFE 🙌🏾

Si quieres ver el video también, puedes hacerlo a través de nuestros canales de youtube, nos encuentras como Kim Ossenblok y La Fabrica Cafetería

Para registrarte al taller que menciona Kim y Stephany en el episodio, puedes hacerlo dando click en este enlace: http://www.comercializacioncafe.com


#lafabricacafeteria #kimbarista #cafe #comercializar #comerciodecafe #cafédeldía #podcasters #cafeporelmundo]]>https://api.spreaker.com/episode/52372827Fri, 06 Jan 2023 19:28:19 +0000Claudia Mariana Loeza Rentería¡Comenzamos el año con https://www.youtube.com/hashtag/episodio https://www.youtube.com/hashtag/nuevo de nuestro https://www.youtube.com/hashtag/podcast ! Y en esta ocasión, con nuestra invitada Stephany Dávila de @encafenegocios, hablaremos de todo...#episodio #nuevo de nuestro #podcast ! Y en esta ocasión, con nuestra invitada Stephany Dávila de @encafenegocios, hablaremos de todo eso que siempre quisimos saber sobre COMERCIALIZACIÓN DE #CAFE 🙌🏾

Si quieres ver el video también, puedes hacerlo a través de nuestros canales de youtube, nos encuentras como Kim Ossenblok y La Fabrica Cafetería

Para registrarte al taller que menciona Kim y Stephany en el episodio, puedes hacerlo dando click en este enlace: http://www.comercializacioncafe.com


#lafabricacafeteria #kimbarista #cafe #comercializar #comerciodecafe #cafédeldía #podcasters #cafeporelmundo]]>4031cafe,cafetera,coffee,comercializar,podcast,sellingfalse9fullhttps://www.spreaker.com/episode/podcast-008-la-fabrica-del-cafe-sensible-el-analisis-sensorial-sensible-de-cafe-con-mario-prud-homme--52005240
Entérate de más en http://www.estudiodecafé.com]]>https://api.spreaker.com/episode/52005240Thu, 24 Nov 2022 23:50:24 +0000Claudia Mariana Loeza RenteríaCon risas y mucho aprendizaje, así platicamos hoy. Mario, un apasionado del café, nos cuenta cómo ha sido su proceso de apreciación del café donde meticulosamente ha documentado cada una de las sensaciones que el café, y todo el entrenamiento de...
Entérate de más en http://www.estudiodecafé.com]]>6474cafe,coffee,meditación,podcastfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/podcast-007-la-fabrica-del-cafe-sensible-la-ciencia-detras-del-cafe-fermentacion-sensible-con-julian-cucuname--51362557
El micrófono se enciende nuevamente este Viernes 23 de septiembre para platicar con Julián Cucuñame de CuBa Biotec en nuestro episodio #7: Ciencia Detrás del Café: Fermentación Sensible.

Recuerda que esta transmisión se hace en vivo en youtube a las 15:00 hrs ESP | 08:00 hrs MX/CO ¡Te la compartiré por aqui!

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¡Te veo el viernes ;)

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#cafesensible #podcast #cafésensible #coffee #coffeelife #coffeelover #mycoffeemoment #podcast #coffeepodcast #coffeetalks]]>https://api.spreaker.com/episode/51362557Fri, 23 Sep 2022 17:35:37 +0000Claudia Mariana Loeza Rentería¿Conoces que en #cafe ês sometido a procesos de #fermentación ? El micrófono se enciende nuevamente este Viernes 23 de septiembre para platicar con Julián Cucuñame de CuBa Biotec en nuestro episodio #7: Ciencia Detrás del Café: Fermentación...
El micrófono se enciende nuevamente este Viernes 23 de septiembre para platicar con Julián Cucuñame de CuBa Biotec en nuestro episodio #7: Ciencia Detrás del Café: Fermentación Sensible.

Recuerda que esta transmisión se hace en vivo en youtube a las 15:00 hrs ESP | 08:00 hrs MX/CO ¡Te la compartiré por aqui!

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#cafesensible #podcast #cafésensible #coffee #coffeelife #coffeelover #mycoffeemoment #podcast #coffeepodcast #coffeetalks]]>2977cafe,café,coffee,coffeelover,podcast,podcastersfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/podcast-006-la-fabrica-del-cafe-sensible-una-gran-oportunidad-robusta-sensible--51275726https://api.spreaker.com/episode/51275726Thu, 15 Sep 2022 23:47:59 +0000Claudia Mariana Loeza Rentería3378cafe,café,coffee,coffeepodcast,podcastfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/podcast-005-la-fabrica-del-cafe-sensible-secreto-clave-de-sabor-el-tueste-con-matias-duran--50804737Nos encantará que nos acompañes a platicar sobre TUESTE este miércoles 3 de agosto en vivo por YouTube, facebook y LinkedIn, en punto de las 🇪🇸18:00 hrs 🇲🇽🇨🇴11:00hrs
¡Te vemos ahí!

Si deseas inscribirte a la clase gratuita de Micro Tostador, puedes hacerlo en este enlace: www.microtostador.com

#coffee #podcast #podcasters #coffeetalks #cafesensible #cafe #horadecafe #coffeetime #mycoffee #quantumcrack #kimbarista #estudiodecafe #lafabricacafeteria]]>https://api.spreaker.com/episode/50804737Wed, 03 Aug 2022 19:25:18 +0000Claudia Mariana Loeza Rentería🤔 ¿Qué tan importante es el TUESTE del café para resaltar su sabor? ¡Acá te contamos! En esta ocasión, con un invitado de lujo ¡Matías Durán de @quantum_crack! Nos encantará que nos acompañes a platicar sobre TUESTE este miércoles 3 de agosto en...Nos encantará que nos acompañes a platicar sobre TUESTE este miércoles 3 de agosto en vivo por YouTube, facebook y LinkedIn, en punto de las 🇪🇸18:00 hrs 🇲🇽🇨🇴11:00hrs
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#coffee #podcast #podcasters #coffeetalks #cafesensible #cafe #horadecafe #coffeetime #mycoffee #quantumcrack #kimbarista #estudiodecafe #lafabricacafeteria]]>3854cafe,café,coffee,podcast,roastingfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/podcast-004-la-fabrica-del-cafe-sensible-mi-cafeteria-es-realmente-sensible-sebastian-grau-y-frederic-podonowski--50513346
¿Quieres saber más? ¡Entérate de todo en #LaFabricaDelCaféSensible! este jueves 7 de julio 2022 a las 16:00 hrs ESP, 9:00 hrs MX/CO en vivo por el canal de youtube: Kim Barista, hablaremos de esto y más de la mano de dos expertos en el tema: Sebastián Grau y Frederic Podonoswki

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#cafesensible #cafedeespecialidad #rentabilidad #negocios #café #coffee #cafe #cafeporelmundo #podcast #podcasters]]>https://api.spreaker.com/episode/50513346Fri, 08 Jul 2022 20:32:17 +0000Claudia Mariana Loeza Rentería"Entiendo qué es el #cafesensible pero ¿Cómo lo integro a mi #cafetería? ¿Será rentable?"- Si tú también te has preguntado esto, este #episodio 4 ¡es para ti! la rentabilidad de una cafetería o negocio en la industria del café no está peleada con el...
¿Quieres saber más? ¡Entérate de todo en #LaFabricaDelCaféSensible! este jueves 7 de julio 2022 a las 16:00 hrs ESP, 9:00 hrs MX/CO en vivo por el canal de youtube: Kim Barista, hablaremos de esto y más de la mano de dos expertos en el tema: Sebastián Grau y Frederic Podonoswki

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#cafesensible #cafedeespecialidad #rentabilidad #negocios #café #coffee #cafe #cafeporelmundo #podcast #podcasters]]>3112cafe,cafeteria,coffe,negocios,podcast,podcasters,rentabilidad,sensiblefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/podcast-003-la-fabrica-del-cafe-sensible-el-cafe-sustentable-dr-biagio-giannetti--49683310
Si quieres conocer más de lo que hacemos, encuéntranos en www.estudiodecafe.com también en www.sensible.cafe o en www.lafabricacafeteria.com

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#LaFabricadelCafeSensible #podcast #café #cafesensible #podcasters #coffee #cafedeespecialidad]]>https://api.spreaker.com/episode/49683310Thu, 05 May 2022 23:01:09 +0000Claudia Mariana Loeza RenteríaEl café sensible vuelve a la mesa, ahora para platicar de la ciencia detrás de la planeación de la sustentabilidad en fincas cafetaleras. Además recibimos a nuestro primer invitado, el Dr. Biagio Giannetti, quien es profesor investigador de la...
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#LaFabricadelCafeSensible #podcast #café #cafesensible #podcasters #coffee #cafedeespecialidad]]>4859cafe,cafedeespecialidad,coffee,coffeetime,ecologia,podcast,podcasters,sostenibilidad,sustentabilidadfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/podcast-002-la-fabrica-del-cafe-sensible-el-cafe-no-sabe-a-cafe--49358449
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¡Mil gracias por vernos y escucharnos!]]>https://api.spreaker.com/episode/49358449Thu, 07 Apr 2022 20:32:01 +0000Claudia Mariana Loeza RenteríaEL CAFÉ NO SABE A CAFÉ ... qué aseveración tan arriesgada ¿verdad? Pero, si tú como nosotros te has preguntado por qué a veces tu café no sabe a los sabores a los que estás acostumbrado, te invitamos a esta conversación en donde además de analizar...
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