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<rss xmlns:itunes="http://www.itunes.com/dtds/podcast-1.0.dtd" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:podcast="https://podcastindex.org/namespace/1.0" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" version="2.0"><channel><title>Alergias alimentarias</title><link>https://www.spreaker.com/podcast/alergias-alimentarias--5449512</link><description><![CDATA[Tarea #3. Alergias alimentarias<br />Mejía Moreno Alany Sibel<br />24 de febrero de 2022<br />AlÃ©rgenos. (2017). REACTINEÂ® EspaÃ±a. Recuperado 24 de febrero de 2022, de <a href="https://www.laalergia.com/conocer-las-alergias/alergenos" rel="noopener">https://www.laalergia.com/conocer-las-alergias/alergenos</a><br />Bannon, G. A. (2004). What makes a food protein an allergen? Current Allergy and Asthma Reports, 4(1), 43–46. doi:10.1007/s11882-004-0042-0 <br />Delves, P. J. (2021, 10 diciembre). Alergia a los alimentos. Manual MSD versión para profesionales. Recuperado 24 de febrero de 2022, de <a href="https://www.msdmanuals.com/es-mx/professional/inmunolog%C3%ADa-y-trastornos-al%C3%A9rgicos/enfermedades-al%C3%A9rgicas,-autoinmunitarias-y-otros-trastornos-por-hipersensibilidad/alergia-a-los-alimentos" rel="noopener">https://www.msdmanuals.com/es-mx/professional/inmunolog%C3%ADa-y-trastornos-al%C3%A9rgicos/enfermedades-al%C3%A9rgicas,-autoinmunitarias-y-otros-trastornos-por-hipersensibilidad/alergia-a-los-alimentos</a><br />Lorenz, A.-R., Scheurer, S., & Vieths, S. (2015). Food Allergens: Molecular and Immunological Aspects, Allergen Databases and Cross-Reactivity. Chemical Immunology and Allergy, 18–29. doi:10.1159/000371647<br />Reyes-Pavón, D., Jiménez, M., & Salinas, E. (2020b). Fisiopatología de la alergia alimentaria. Revista Alergia México, 67(1), 34–53. <a href="https://doi.org/10.29262/ram.v67i1.731" rel="noopener">https://doi.org/10.29262/ram.v67i1.731</a>]]></description><atom:link href="https://www.spreaker.com/show/5449512/episodes/feed" rel="self" type="application/rss+xml"/><language>es</language><category>Nutrition</category><copyright>Copyright Alany Sibel Mejia Moreno</copyright><image><url>https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/bd8fca870527f70d164942f9c80e89b2.jpg</url><title>Alergias alimentarias</title><link>https://www.spreaker.com/podcast/alergias-alimentarias--5449512</link></image><lastBuildDate>Fri, 07 Apr 2023 15:11:32 +0000</lastBuildDate><itunes:author>Alany Sibel Mejia Moreno</itunes:author><itunes:owner><itunes:name>Alany Sibel Mejia Moreno</itunes:name><itunes:email>sibel.mejia@uabc.edu.mx</itunes:email></itunes:owner><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/bd8fca870527f70d164942f9c80e89b2.jpg"/><itunes:subtitle>Tarea #3. Alergias alimentarias&#13;
Mejía Moreno Alany Sibel&#13;
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AlÃ©rgenos. (2017). REACTINEÂ® EspaÃ±a. Recuperado 24 de febrero de 2022, de https://www.laalergia.com/conocer-las-alergias/alergenos&#13;
Bannon, G. A. (2004). What makes a...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Tarea #3. Alergias alimentarias<br />Mejía Moreno Alany Sibel<br />24 de febrero de 2022<br />AlÃ©rgenos. (2017). REACTINEÂ® EspaÃ±a. Recuperado 24 de febrero de 2022, de <a href="https://www.laalergia.com/conocer-las-alergias/alergenos" rel="noopener">https://www.laalergia.com/conocer-las-alergias/alergenos</a><br />Bannon, G. A. (2004). What makes a food protein an allergen? Current Allergy and Asthma Reports, 4(1), 43–46. doi:10.1007/s11882-004-0042-0 <br />Delves, P. J. (2021, 10 diciembre). Alergia a los alimentos. Manual MSD versión para profesionales. Recuperado 24 de febrero de 2022, de <a href="https://www.msdmanuals.com/es-mx/professional/inmunolog%C3%ADa-y-trastornos-al%C3%A9rgicos/enfermedades-al%C3%A9rgicas,-autoinmunitarias-y-otros-trastornos-por-hipersensibilidad/alergia-a-los-alimentos" rel="noopener">https://www.msdmanuals.com/es-mx/professional/inmunolog%C3%ADa-y-trastornos-al%C3%A9rgicos/enfermedades-al%C3%A9rgicas,-autoinmunitarias-y-otros-trastornos-por-hipersensibilidad/alergia-a-los-alimentos</a><br />Lorenz, A.-R., Scheurer, S., & Vieths, S. (2015). Food Allergens: Molecular and Immunological Aspects, Allergen Databases and Cross-Reactivity. Chemical Immunology and Allergy, 18–29. doi:10.1159/000371647<br />Reyes-Pavón, D., Jiménez, M., & Salinas, E. (2020b). Fisiopatología de la alergia alimentaria. Revista Alergia México, 67(1), 34–53. <a href="https://doi.org/10.29262/ram.v67i1.731" rel="noopener">https://doi.org/10.29262/ram.v67i1.731</a>]]></itunes:summary><itunes:category text="Health &amp; Fitness"><itunes:category text="Nutrition"/></itunes:category><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:type>episodic</itunes:type><item><title>Síndromes y cruces alimentarios</title><link>https://www.spreaker.com/episode/sindromes-y-cruces-alimentarios--49948801</link><description><![CDATA[Alergias alimentarias<br />Síndromes y cruces alimentarios<br />Mejía Moreno Alany Sibel<br />25 de mayo de 2022<br />Referencias:<br />Pelta Fernández, R., & Beitia Mazuecos, J. M. (2006). Alergia alimentaria: nuevos alérgenos, viejos y nuevos síndromes. <a href="https://www.aepap.org/sites/default/files/alergia_alimentaria.pdf" rel="noopener">https://www.aepap.org/sites/default/files/alergia_alimentaria.pdf</a><br />Manipulador de Alimentos. (2022, 6 enero). ¿Qué es la contaminación cruzada? Carnet de Manipulador de Alimentos. <a href="https://manipulador-de-alimentos.com/que-es-la-contaminacion-cruzada/#" rel="noopener">https://manipulador-de-alimentos.com/que-es-la-contaminacion-cruzada/#</a>:%7E:text=La%20contaminaci%C3%B3n%20cruzada%20directa%20se,con%20alimentos%20crudos%20o%20cocinados.<br />Qué son el síndrome «apio-artemisia-zanahoria-especias» y las alergias cruzadas. (2020, 2 octubre). 65 y más - El diario de las personas mayores. <a href="https://www.65ymas.com/salud/son-sindrome-apio-artemisia-zanahoria-especias-alergias-cruzadas_19712_102.html" rel="noopener">https://www.65ymas.com/salud/son-sindrome-apio-artemisia-zanahoria-especias-alergias-cruzadas_19712_102.html</a><br />O’Farrill-Romanillos, P. M., Bermúdez-Marquez, J. E., Maldonado-Domínguez, E. D., López-Moreno, N. V., Reyes-Aguilar, J. J., Rivera-Alvarado, K. L., Ruiz-López, S. P., & Herrera-Sánchez, D. A. (2022). Síndrome polen-alimento. Revisión con un toque. Revista Alergia México, 69(Supl1), s38-s45. <a href="https://doi.org/10.29262/ram.v69isupl1.1018" rel="noopener">https://doi.org/10.29262/ram.v69isupl1.1018</a>]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/49948801</guid><pubDate>Thu, 26 May 2022 04:37:57 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/49948801/calle_alicante_4.mp3" length="4307720" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Alany Sibel Mejia Moreno</itunes:author><itunes:subtitle>Alergias alimentarias&#13;
Síndromes y cruces alimentarios&#13;
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25 de mayo de 2022&#13;
Referencias:&#13;
Pelta Fernández, R., &amp; Beitia Mazuecos, J. M. (2006). Alergia alimentaria: nuevos alérgenos, viejos y nuevos síndromes....</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Alergias alimentarias<br />Síndromes y cruces alimentarios<br />Mejía Moreno Alany Sibel<br />25 de mayo de 2022<br />Referencias:<br />Pelta Fernández, R., & Beitia Mazuecos, J. M. (2006). Alergia alimentaria: nuevos alérgenos, viejos y nuevos síndromes. <a href="https://www.aepap.org/sites/default/files/alergia_alimentaria.pdf" rel="noopener">https://www.aepap.org/sites/default/files/alergia_alimentaria.pdf</a><br />Manipulador de Alimentos. (2022, 6 enero). ¿Qué es la contaminación cruzada? Carnet de Manipulador de Alimentos. <a href="https://manipulador-de-alimentos.com/que-es-la-contaminacion-cruzada/#" rel="noopener">https://manipulador-de-alimentos.com/que-es-la-contaminacion-cruzada/#</a>:%7E:text=La%20contaminaci%C3%B3n%20cruzada%20directa%20se,con%20alimentos%20crudos%20o%20cocinados.<br />Qué son el síndrome «apio-artemisia-zanahoria-especias» y las alergias cruzadas. (2020, 2 octubre). 65 y más - El diario de las personas mayores. <a href="https://www.65ymas.com/salud/son-sindrome-apio-artemisia-zanahoria-especias-alergias-cruzadas_19712_102.html" rel="noopener">https://www.65ymas.com/salud/son-sindrome-apio-artemisia-zanahoria-especias-alergias-cruzadas_19712_102.html</a><br />O’Farrill-Romanillos, P. M., Bermúdez-Marquez, J. E., Maldonado-Domínguez, E. D., López-Moreno, N. V., Reyes-Aguilar, J. J., Rivera-Alvarado, K. L., Ruiz-López, S. P., & Herrera-Sánchez, D. A. (2022). Síndrome polen-alimento. Revisión con un toque. Revista Alergia México, 69(Supl1), s38-s45. <a href="https://doi.org/10.29262/ram.v69isupl1.1018" rel="noopener">https://doi.org/10.29262/ram.v69isupl1.1018</a>]]></itunes:summary><itunes:duration>270</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/8238d0b7cfb70bd4fdd82f1a0325cbb9.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Alergia al pescado y mariscos</title><link>https://www.spreaker.com/episode/alergia-al-pescado-y-mariscos--49868853</link><description><![CDATA[Alergias alimentarias<br />Alergia al pescado y mariscos<br />Mejía Moreno Alany Sibel<br />20 de mayo de 2022<br />Alergia al pescado. (2022). Clínica Universidad de Navarra. Recuperado 19 de mayo de 2022, de <a href="https://www.cun.es/enfermedades-tratamientos/enfermedades/alergia-pescado" rel="noopener">https://www.cun.es/enfermedades-tratamientos/enfermedades/alergia-pescado</a>]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/49868853</guid><pubDate>Fri, 20 May 2022 03:05:37 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/49868853/alergia_al_pescado_y_mariscos.mp3" length="3614339" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Alany Sibel Mejia Moreno</itunes:author><itunes:subtitle>Alergias alimentarias&#13;
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Podcast Alergia al trigo/gluten&#13;
Mejía Moreno Alany Sibel&#13;
07 de abril de 2022</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Alergias alimentarias<br />Podcast Alergia al trigo/gluten<br />Mejía Moreno Alany Sibel<br />07 de abril de 2022]]></itunes:summary><itunes:duration>237</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/158d73a186a343f307aaddba8710c442.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Alergia al huevo</title><link>https://www.spreaker.com/episode/alergia-al-huevo--49523991</link><description><![CDATA[Alergias alimentarias<br />Podcast #3.<br />Alergia al huevo<br />Mejía Moreno Alany Sibel<br />22 de abril de 2022<br />Alergia al huevo. (2020). Clínica Universidad de Navarra. Recuperado 21 de abril de 2022, de <a href="https://www.cun.es/enfermedades-tratamientos/enfermedades/alergia-huevo" rel="noopener">https://www.cun.es/enfermedades-tratamientos/enfermedades/alergia-huevo</a>]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/49523991</guid><pubDate>Sat, 23 Apr 2022 03:43:01 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/49523991/alergia_al_huevo.mp3" length="3614326" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Alany Sibel Mejia Moreno</itunes:author><itunes:subtitle>Alergias alimentarias&#13;
Podcast #3.&#13;
Alergia al huevo&#13;
Mejía Moreno Alany Sibel&#13;
22 de abril de 2022&#13;
Alergia al huevo. (2020). Clínica Universidad de Navarra. Recuperado 21 de abril de 2022, de...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Alergias alimentarias<br />Podcast #3.<br />Alergia al huevo<br />Mejía Moreno Alany Sibel<br />22 de abril de 2022<br />Alergia al huevo. (2020). Clínica Universidad de Navarra. Recuperado 21 de abril de 2022, de <a href="https://www.cun.es/enfermedades-tratamientos/enfermedades/alergia-huevo" rel="noopener">https://www.cun.es/enfermedades-tratamientos/enfermedades/alergia-huevo</a>]]></itunes:summary><itunes:duration>226</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/b70a65591a6dfecd2cbde222f8d98adc.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Alérgenos alimentarios</title><link>https://www.spreaker.com/episode/alergenos-alimentarios--48867218</link><description><![CDATA[Tarea #3. Alergias alimentarias<br />Mejía Moreno Alany Sibel<br />24 de febrero de 2022<br />AlÃ©rgenos. (2017). REACTINEÂ® EspaÃ±a. Recuperado 24 de febrero de 2022, de <a href="https://www.laalergia.com/conocer-las-alergias/alergenos" rel="noopener">https://www.laalergia.com/conocer-las-alergias/alergenos</a><br />Bannon, G. A. (2004). What makes a food protein an allergen? Current Allergy and Asthma Reports, 4(1), 43–46. doi:10.1007/s11882-004-0042-0 <br />Delves, P. J. (2021, 10 diciembre). Alergia a los alimentos. Manual MSD versión para profesionales. Recuperado 24 de febrero de 2022, de <a href="https://www.msdmanuals.com/es-mx/professional/inmunolog%C3%ADa-y-trastornos-al%C3%A9rgicos/enfermedades-al%C3%A9rgicas,-autoinmunitarias-y-otros-trastornos-por-hipersensibilidad/alergia-a-los-alimentos" rel="noopener">https://www.msdmanuals.com/es-mx/professional/inmunolog%C3%ADa-y-trastornos-al%C3%A9rgicos/enfermedades-al%C3%A9rgicas,-autoinmunitarias-y-otros-trastornos-por-hipersensibilidad/alergia-a-los-alimentos</a><br />Lorenz, A.-R., Scheurer, S., & Vieths, S. (2015). Food Allergens: Molecular and Immunological Aspects, Allergen Databases and Cross-Reactivity. Chemical Immunology and Allergy, 18–29. doi:10.1159/000371647<br />Reyes-Pavón, D., Jiménez, M., & Salinas, E. (2020b). Fisiopatología de la alergia alimentaria. Revista Alergia México, 67(1), 34–53. <a href="https://doi.org/10.29262/ram.v67i1.731" rel="noopener">https://doi.org/10.29262/ram.v67i1.731</a>]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/48867218</guid><pubDate>Fri, 25 Feb 2022 06:33:54 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/48867218/calle_alicante_3_1.mp3" length="4864579" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Alany Sibel Mejia Moreno</itunes:author><itunes:subtitle>Tarea #3. Alergias alimentarias&#13;
Mejía Moreno Alany Sibel&#13;
24 de febrero de 2022&#13;
AlÃ©rgenos. (2017). REACTINEÂ® EspaÃ±a. Recuperado 24 de febrero de 2022, de https://www.laalergia.com/conocer-las-alergias/alergenos&#13;
Bannon, G. A. (2004). What makes a...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Tarea #3. Alergias alimentarias<br />Mejía Moreno Alany Sibel<br />24 de febrero de 2022<br />AlÃ©rgenos. (2017). REACTINEÂ® EspaÃ±a. Recuperado 24 de febrero de 2022, de <a href="https://www.laalergia.com/conocer-las-alergias/alergenos" rel="noopener">https://www.laalergia.com/conocer-las-alergias/alergenos</a><br />Bannon, G. A. (2004). What makes a food protein an allergen? Current Allergy and Asthma Reports, 4(1), 43–46. doi:10.1007/s11882-004-0042-0 <br />Delves, P. J. (2021, 10 diciembre). Alergia a los alimentos. Manual MSD versión para profesionales. Recuperado 24 de febrero de 2022, de <a href="https://www.msdmanuals.com/es-mx/professional/inmunolog%C3%ADa-y-trastornos-al%C3%A9rgicos/enfermedades-al%C3%A9rgicas,-autoinmunitarias-y-otros-trastornos-por-hipersensibilidad/alergia-a-los-alimentos" rel="noopener">https://www.msdmanuals.com/es-mx/professional/inmunolog%C3%ADa-y-trastornos-al%C3%A9rgicos/enfermedades-al%C3%A9rgicas,-autoinmunitarias-y-otros-trastornos-por-hipersensibilidad/alergia-a-los-alimentos</a><br />Lorenz, A.-R., Scheurer, S., & Vieths, S. (2015). Food Allergens: Molecular and Immunological Aspects, Allergen Databases and Cross-Reactivity. Chemical Immunology and Allergy, 18–29. doi:10.1159/000371647<br />Reyes-Pavón, D., Jiménez, M., & Salinas, E. (2020b). Fisiopatología de la alergia alimentaria. Revista Alergia México, 67(1), 34–53. <a href="https://doi.org/10.29262/ram.v67i1.731" rel="noopener">https://doi.org/10.29262/ram.v67i1.731</a>]]></itunes:summary><itunes:duration>304</itunes:duration><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/bd8fca870527f70d164942f9c80e89b2.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item></channel></rss>
