https://www.radioplus.pl/warszawa/smaki-z-plusem-aa-5HS6-ZBQB-6GuB.htmlplFoodCopyright Grupa ZPR Mediahttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/3a8a529bcac910f4dcf981859ab96b09.jpghttps://www.radioplus.pl/warszawa/smaki-z-plusem-aa-5HS6-ZBQB-6GuB.htmlFri, 19 Jun 2026 07:48:20 +0000Agnieszka MorawskaRadio Pluspodcasty@grupazpr.pl"Smaki z Plusem" to program kulinarno-historyczny prowadzony przez Agnieszkę Morawską, który eksploruje tradycje kulinarne Polski i świata. Program zawiera inspiracje kulinarne, rozmowy z kucharzami oraz autorami książek o jedzeniu. W jednym z...falseepisodichttps://www.spreaker.com/episode/opowiesci-kulinarne-z-polski--72595684dr Magdalena Tomaszewska-Bolałek*, autorka książki „Opowieści kulinarne z Polski”.

*dr Magdalena Tomaszewska-Bolałek - orientalistka, specjalistka od turystki i dyplomacji kulinarnej, kierowniczka Food Studies na Uniwersytecie SWPS, autorka wielu nagradzanych książek o kulturach kulinarnych (także polskiej).]]>https://api.spreaker.com/episode/72595684Fri, 19 Jun 2026 07:46:28 +0000Agnieszka MorawskaW tych „Smakach z Plusem” będzie sporo smaczków dotyczących potraw i produktów obecnych w polskiej kulturze kulinarnej. O tym, co smakowało domowym diabłom, o czarownicach podkradających mleko, o jabłkach, piernikach i gorzałce. O wszystkim opowie dr...dr Magdalena Tomaszewska-Bolałek*, autorka książki „Opowieści kulinarne z Polski”.

*dr Magdalena Tomaszewska-Bolałek - orientalistka, specjalistka od turystki i dyplomacji kulinarnej, kierowniczka Food Studies na Uniwersytecie SWPS, autorka wielu nagradzanych książek o kulturach kulinarnych (także polskiej).]]>1504agnieszka morawska,historia,kuchnia polska,legendy,magdalena tomaszewska-bolałek,opowieści kulinarne z polski,podcast kulinarny,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/szlak-slaskie-smaki--72497942https://api.spreaker.com/episode/72497942Fri, 12 Jun 2026 12:42:25 +0000Agnieszka MorawskaKluski, rolada i żur to dla wielu osób jedyne dania kojarzone ze Śląskiem, tymczasem region wieloma smakami stoi, jest różnorodny i zachwycający, dlatego w tych „Smakach z Plusem” wyruszamy na kulinarny szlak. Remigiusz Rączka opowie o tym, gdzie...1710agnieszka morawska,historia jedzenia,kuchnia bezkidzka,kuchnia śląska,podcast kulinarny,polskie wino,radio plus,remigiusz rączka,śląsk,turystyka kulinarnafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/jakub-kuron-to-mi-smakuje--72019798https://api.spreaker.com/episode/72019798Fri, 15 May 2026 13:02:46 +0000Agnieszka MorawskaSzef kuchni, który gotuje o najmłodszych lat. Dzieli się wiedzą podczas warsztatów, ale także w swoich książkach. W najnowszej „To mi smakuje! Moje ulubione dania” wyd. Harde, dzieli się przepisami i wspomnieniami z dzieciństwa. Gościem tych „Smaków z...1819agnieszka morawska,co na obiad,jakub kuroń,przepis,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/wars-wita-was--71776253https://api.spreaker.com/episode/71776253Thu, 30 Apr 2026 11:28:24 +0000Agnieszka MorawskaW tych „Smakach z Plusem” wyruszymy w retro podróż pociągiem PKP IC „Nieśpiesznym”. Odrestaurowane oliwkowe wagony z lat 80. i pomarańczowa lokomotywa EP05-23 - „Czesio” do końca września przemierzą czterdzieści malowniczych tras zahaczających o każde...641agnieszka morawska,jedzenie w pociągu,kolej,niespieszny,pkp,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusem,warsfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/jablka-nie-tylko-do-szarlotki--71225381https://api.spreaker.com/episode/71225381Fri, 10 Apr 2026 06:04:34 +0000Agnieszka MorawskaW średniowiecznej Polsce robiono jabłeczniki, ale nie były zbyt popularne i tradycja nie przetrwała. Są jednak tacy, którzy próbują stworzyć ją na nowo, bo w kraju, który słynie z doskonałych jabłek, aż dziwne, że nie wykorzystujemy ich na wszystkie...1890cydr dwaj bracia,historia,jabłka,podcast kulinarny,polski cydr,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/o-wielkanocy--71082080https://api.spreaker.com/episode/71082080Fri, 03 Apr 2026 11:44:29 +0000Agnieszka MorawskaWielka Sobota, czas przygotowań do świąt, także tych kulinarnych, a gdybyśmy tak przenieśli się w czasie, do XIX wieku i sprawdzili, jak wyglądała Wielkanoc z książek kucharskich Jana Szyttlera, ucznia Paula Tremo - szefa kuchni na dworze Stanisława...2766agnieszka morawska,bogdan gałązka,historia jedzenia,historia kuchni,kuchnia polska,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusem,tradycja,wielkanocfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/spotkajmy-sie-przy-stole--70922369https://api.spreaker.com/episode/70922369Fri, 27 Mar 2026 11:26:31 +0000Agnieszka MorawskaW tym odcinku „Smaków z Plusem” nie będzie gotowania i konkretnych dań. Nie zabraknie jednak rozmów o podróżach i stole, a także historii, które inspirują. O tym jak powstał jeden z największych festiwali kulinarnych, opowiada współzałożyciel...1601podcast kulinarny,podróże,radio plus,restaurantweekfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/salata-nie-tylko-na-surowo--70778604https://api.spreaker.com/episode/70778604Fri, 20 Mar 2026 12:54:28 +0000Agnieszka MorawskaW tym odcinku „Smaków z Plusem” bierzemy pod lupę królową nowalijek, czyli sałatę. Będzie o historii, o tym, że można jeść ją na ciepło oraz w wersji zimowej ozdobić nią suknię. Sprawdzimy sekret Neli Rubinstein, czyli dlaczego liście należy rwać, a...771agnieszka morawska,endywia,historia jedzenia,kuchnia,podcast kulinarny,przepisy,radio plus,roszponka,rukola,sałatafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/przednowek-kiedys-i-dzis--70328659https://api.spreaker.com/episode/70328659Fri, 27 Feb 2026 11:18:51 +0000Agnieszka MorawskaW tych „Smakach z Plusem” zajmiemy się przedwiośniem od strony kulinarnej. Poszukamy odpowiedzi na to, co jeść na przednówku dziś, kiedy wszystko jest dostępne i o tym, jak ten czas wyglądał kiedyś. W pierwszej części dr Magdalena Tomaszewska-Bolałek,...2691agnieszka morawska,dieta na odporność,historia jedzenia,jedzenie,joanna michalina jurek,kuchnia polski,kuhcniokracja,magdalena tomaszewska-bolałek,przednówek,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/igrzyska-od-kuchni--70177369https://api.spreaker.com/episode/70177369Fri, 20 Feb 2026 13:58:26 +0000Agnieszka MorawskaW tym odcinku „Smaków z Plusem” sprawdzamy, co lądowało i ląduje na talerzach olimpijczyków. Prześledzimy dietę sportowców i kulinarne zwroty w historii Igrzysk Olimpijskich. Będzie o figach, zwierzętach, które dawały moc, 10 tys. kalorii Michaela...830agnieszka morawska,igrzyska olimpijskie,jedzenie na olimpiadzie,milano-cortina 2026,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusem,zimowe igrzyska olimpijskiefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/korzeniowe-na-piedestal-czyli-pan-tasak-o-warzywach--69842037https://api.spreaker.com/episode/69842037Fri, 06 Feb 2026 10:50:24 +0000Agnieszka MorawskaMarchewka, pietruszka, seler…, czyli warzywa korzeniowe, które ratują nas zimą. Gdy pomidor dostępny w sklepie, nie smakuje pomidorem, gdy za oknem szarość, a wiosny nie widać. W tych „Smakach z Plusem” kilka pomysłów na to, jak podkręcić ich smak....1470agnieszka morawska,kuchnia polska,pan tasak,podcast kulinarny,przepis,smaki z plusem,warzywa,wit szychowskifalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/warmia-mazury-i-mazowsze-kuchnia-ktora-udalo-sie-ocalic-od-zapomnienia--69681811https://api.spreaker.com/episode/69681811Fri, 30 Jan 2026 09:34:35 +0000Agnieszka MorawskaW tym odcinku „Smaków z Plusem” zanurzymy się w historii kuchni dawnych dworów oraz wiejskich domów Warmii i Mazur. Będzie o ziemniakach, rybach i kwaśnym smaku. O marcepanie, plackach i konfiturach, a także o tym, skąd wzięty się dzyndzałki. Wszystko...2196agnieszka morawska,historia,historia jedzenia,kuchnia polska,liw,małgorzata buttitta,marcjanna oborska,mazowsze,mazury,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusem,warmiafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/geografia-z-cukierni--69466065https://api.spreaker.com/episode/69466065Fri, 16 Jan 2026 10:58:35 +0000Agnieszka MorawskaKarpaty i Dunaj na jednym talerzu? Bardzo proszę! U cioci na imieninach wszystko jest możliwe. W tym odcinku „Smaków z Plusem” nostalgia za słodkim klimatem lat 90. Będzie o karpatce i Falach Dunaju. O ich historii, smaku i rodzinnych tradycjach....310agnieszka morawska,ciasto,desery. podcast kulinarny,fale dunaju,karpatka,polska kuchnia,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/o-ratowaniu-jedzenia--69210441https://api.spreaker.com/episode/69210441Fri, 26 Dec 2025 14:00:40 +0000Agnieszka MorawskaTo nie będzie rozmowa o frytkach z ziemniaczanych skórek (choć to dobry pomysł na ich pyszne wykorzystanie), ale o tym, co działa i nie działa w naszych domach, firmach i sklepach. O tym, że jadłodzielnie to nie „resztki z pańskiego stołu”, a zabranie...1760agnieszka morawska,jak nie marnować żywności,marnowanie jedzenia,podcast kulinarny,radio plus,sylwia majherfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/swiateczne-smaki-madery--69132025https://api.spreaker.com/episode/69132025Fri, 19 Dec 2025 11:32:32 +0000Agnieszka MorawskaSandra Cardoso i Rui Dantas – małżeństwo, które kocha jeść, gotować i odkrywać smaki miejsca, w którym mieszka. Ona - przedszkolanka, on – filmowiec. Podczas pandemii postanowili przemierzyć Maderę, by poznać kulinarne tradycje wyspy. Zaczęło się od...887a biqueira,agnieszka morawska,boże narodzenie,kuchnia,madera,podróże,radio plus,snaki z plusem,święta na maderze,zwyczaje świątecznefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/bezpieczny-sledzik--69006609https://api.spreaker.com/episode/69006609Fri, 12 Dec 2025 12:36:31 +0000Agnieszka MorawskaW tym odcinku „Smaków z Plusem”, smaku będzie niewiele (chociaż przepis na śledzia też się pojawi). Tym razem skupimy się na naszych wyborach. Na tym, co możemy zrobić, by na naszym stole, nie tylko w czasie świąt, nie zabrakło śledzia oraz innych...1323agnieszka morawska,msc,podcast kulinarny,przepis na śledzia,radio plus,ryby,zrównoważone rybołówstwofalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/retro-ksiazki-rozkosznego--68897490https://api.spreaker.com/episode/68897490Fri, 05 Dec 2025 10:42:27 +0000Agnieszka MorawskaDobry przepis to w kuchni podstawa, jednak w dobie rozwijającej się sztucznej inteligencji o sprawdzone receptury coraz trudniej. Może warto więc wrócić do książek? Do takich, z których gotowały nasze babcie i mamy? Jeśli nie ma ich na naszych...1170agnieszka morawska,ki,książki kucharskie,kuchnia polska,michał korkosz,przepisy,rozkosznyfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/malta-na-jezyku--68782457https://api.spreaker.com/episode/68782457Fri, 28 Nov 2025 08:56:30 +0000Agnieszka MorawskaMalta to mała, ale wielka wyspa, która zdobywa serca Polaków. Oprócz słońca przez ponad 300 dni w roku, pięknych plaż i morza we wszystkich odcieniach niebieskiego, kusi gościnnością i kuchnią. W tym odcinku „Smaków z Plusem” spróbujemy „ugryźć”...1021agnieszka morawska,andżelika sztykiel,co zjeść na malcie,kamil willinsky,malta,podróże kulinarne,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/telefon-je-pierwszy--68599262https://api.spreaker.com/episode/68599262Mon, 17 Nov 2025 09:26:31 +0000Agnieszka MorawskaO tym, że jemy oczami, wiemy nie od dziś. Przykładem może być barokowa kuchnia, która musiała przede wszystkim wyglądać, by zachwycać króla i jego gości. Dziś jest podobnie. Zanim zjemy, musimy zrobić zdjęcie i pokazać innym, gdzie oraz co jedliśmy. W...1395agnieszka morawska,foodies,kuchnia polska,marta wysocka,radio plus,restauracje w polsce,restaurantweek,smaki z plusem,tomasz koprowskifalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/rosol-czyli-zupa-nad-zupami--68458590https://api.spreaker.com/episode/68458590Fri, 07 Nov 2025 08:42:46 +0000Agnieszka MorawskaKojarzy nam się z dzieciństwem i bezpieczeństwem. Jest królem niedzielnych obiadów. Bez niego trudno wyobrazić sobie polską kuchnię, dlatego przy okazji zbliżającego się Święta Niepodległości w tych „Smakach z Plusem” sprawdzamy, jaki powinien być...1784agnieszka kraszewska,agnieszka morawska,aleksander baron,historia kuchni polskiej,podcast kulinarny,polska kuchnia,przepis na obiad,radio plus,rosół polskifalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/przewodnik-po-krolestwie-dyn--68175719https://api.spreaker.com/episode/68175719Fri, 17 Oct 2025 07:56:50 +0000Agnieszka MorawskaW tym odcinku „Smaków z Plusem” przeniesiemy się do dyniowej krainy, w której znajdziemy klasyczne odmiany, ale także mniej znane, jednak równie pyszne. Opowiemy, która dynia najlepiej sprawdzi się w kremowej zupie, która nada się do pieczenia, a...1021agnieszka morawska,dynia,gospodarstwo ludwik majlert,podcast kulinarny,przepisy,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/sekrety-szwedzkiej-cynamonki--68089536https://api.spreaker.com/episode/68089536Fri, 10 Oct 2025 11:58:29 +0000Agnieszka MorawskaPachnie cynamonem, urzeka kardamonem i otula puszystością — szwedzka kanelbulle, czyli cynamonka. W tym odcinku „Smaków z Plusem” poznacie tajnik idealnej bułeczki. O tym, co jest ważne przy pieczeniu, jakich składników użyć i jak obchodzić się...1074agnieszka morawska,ambasada szwecji,cynamonka,historia jedzenia,michał godyń,podcast kulinarny,przepisy,radio plus,smaki z plusem,szwecjafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/orzech-perski-ale-wloski--67996769https://api.spreaker.com/episode/67996769Fri, 03 Oct 2025 08:00:30 +0000Agnieszka MorawskaW tym odcinku „Smaków z Plusem” ruszamy śladami najpopularniejszych orzechów na świecie. Sprawdzimy, kiedy i jak trafiły do Polski, co można z nich przygotować oprócz ciast i ciasteczek. Będzie też kilka przykładów z kuchni świata, jak zawsze nie...335agnieszka morawska,historia jedzenia,orzech włoski,podcast kulinarny,przepisy,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/jesien-pachnie-sliwka--67819424https://api.spreaker.com/episode/67819424Fri, 19 Sep 2025 08:50:47 +0000Agnieszka MorawskaŚliwki na przeziębienie? Przepis na śliwkową miksturę ratującą zdrowie też znalazłam i opowiem o niej w tym odcinku „Smaków z Plusem”. Jednak to zostawiam na koniec. Wcześniej będzie o węgierce i śliwce na mapie Polski. O pachnących aromatycznych...372agnieszka morawska,historia jedzenia,podcast kulinarny,przepisy,radio plus,śliwka szydłowska,śliwka węgierka,smaki z plusem,suska sechlońskafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/aromatyczna-i-pelna-slonca-brzoskwinia--67732565https://api.spreaker.com/episode/67732565Fri, 12 Sep 2025 09:48:44 +0000Agnieszka MorawskaW pierwszym powakacyjnym odcinku „Smaków z Plusem” przedłużamy słoneczne wakacje, bo właśnie wakacjami smakują brzoskwinie. Niektóre odmiany dojrzewają we wrześniu, dzięki temu możemy cieszyć się latem na talerzu. Opowiem trochę o historii,...291agnieszka morawska,brzoskwinia,historia deseru,historia jedzenia,jak łączyć smaki,melba,podcast kulinarny,radio plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/grecja-dla-zielonych--66858198https://api.spreaker.com/episode/66858198Fri, 04 Jul 2025 09:02:29 +0000Agnieszka MorawskaW ostatnim odcinku (przed wakacyjną przerwą), „Smaków z Plusem" zabieram Was na grecką ucztę. Dania okraszone opowieściami o kraju, w którym oliwa leje się strumieniami, serwuje Alicja Rokicka. Autorka bloga Wegan Nerd oraz takich książek jak m.in.:...1940agnieszka morawska,alicja rokicka,grecja dla zielonych,historia jedzenia,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusem,wegan nerdfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/ziola-zycia-przez-nature-do-szczescia--66769593https://api.spreaker.com/episode/66769593Fri, 27 Jun 2025 09:48:27 +0000Agnieszka MorawskaJak stworzyć mieszankę ziół? Co to znaczy dobrze jeść i jak czuć się dobrze każdego dnia? W tych „Smakach z Plusem" rozmawiam z Anną Kosmalą — chemiczką, zielarką, autorką popularnego profilu na Instagramie - @ziolazycia oraz książki „Zioła Życia....1049agnieszka morawska,anna kosmala,historia jedzenia,podcast kulinarny,radio plus,ycia,zdrowie,zioła,zioła życiafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/czarny-bez--66417459https://api.spreaker.com/episode/66417459Fri, 06 Jun 2025 08:54:28 +0000Agnieszka MorawskaHyćka, dziki bez albo czarny bez — niepozorna roślina z parku lub skraju lasu, z której można przygotować aromatyczne letnie napoje i desery. O tym, co zrobić z kwiatów i owoców posłuchacie w tym odcinku „Smaków z Plusem" nie zabraknie też ludowych...310agnieszka morawska,czarny bez,historia jedzenia,kwiaty jadalne,podcast kulinarny,radio plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/o-jedzeniu-w-ksiazkach-malgorzata-kalicinska--66338089https://api.spreaker.com/episode/66338089Fri, 30 May 2025 10:22:30 +0000Agnieszka MorawskaO rosołach i wywarach, o kuchni koreańskiej, o gotowaniu jajek, o książkach a przede wszystkim o życiu. W tych „Smakach z Plusem" rozmowa z Małgorzatą Kalicińską. Autorką zekranizowanej serii „Rozlewisko" i wielu innych książek, pisanych także w...1971agnieszka morawska,dom nad rozlewiskiem,dom na głowie,historia jedzenia,kach,małgorzata kalicińska,podcast kulinarny,radio plus,rosół,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/bob-krol-letnich-stolow--66221508https://api.spreaker.com/episode/66221508Fri, 23 May 2025 08:34:32 +0000Agnieszka MorawskaAteńczycy używali jego nasion jako „kartek do głosowania”, Pitagoras wierzył, że ziarna skrywają dusze, Rzymski poeta — Juwenalis — nazwał skutki jego jedzenia „galimatiasem gladiatora". W tych „Smakach z Plusem" król wiosennych i letnich stołów —...300agnieszka morawska,bób,historia jedzenia,podcast kulinarny,przepisy,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/polskie-pierogi-leca-w-kosmos--66165381https://api.spreaker.com/episode/66165381Tue, 20 May 2025 06:58:30 +0000Agnieszka MorawskaZaczęło się od ogłoszenia w gazecie „Rzemieślnik” i liofilizacji szczypiorku. Później były całe dania, które razem z himalaistami zdobywały ośmiotysięczniki, karmiły podróżników na biegunach, pustyniach i morzach. Dziś polska rodzinna firma...1239agnieszka morawska,astronauta,historia jedzenia,kosmos,lyofood,misja ignis,pierogi,podcast kulinarnyfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/ogon-bobra-raz--66016853https://api.spreaker.com/episode/66016853Fri, 09 May 2025 13:58:30 +0000Agnieszka MorawskaJak łączyć kuchnię historyczną ze współczesna? Jak sprawić, by kuchnia lokalna była naszą dumą? Jak z prostych składników zrobić danie luksusowe? Wreszcie, jak przyrządzić i skąd wziąć ogon bobra? Na te i wiele innych pytań w tych „Smakach z Plusem”...1613agnieszka morawska,historia jedzenia,kuchnia historyczna,kuchnia polska,leniwe pierogi,ogon bobra,paweł zasławski,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/dubrownik-od-kuchni--65535943https://api.spreaker.com/episode/65535943Fri, 11 Apr 2025 08:16:28 +0000Agnieszka MorawskaChorwacja to lat jeden z ulubionych wakacyjnych kierunków Polaków. W 2024 roku odwiedziło ją 1 166 130 naszych rodaków (według danych systemu eVisitor). Uwielbiamy ten kraj za gościnność, przyrodę i jedzenie. Ale tak jak nie ma jednej kuchni polskiej,...1881agnieszka morawska,chorwacja,co jeść w chorwacji,dubrownik,historia jedzenia,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusem,wakacje w chorwacjifalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/pistacje-zielone-zloto--65182138https://api.spreaker.com/episode/65182138Fri, 28 Mar 2025 10:02:39 +0000Agnieszka MorawskaLody, sernik, baklawa, czekolada, mąka oraz sosy — wszystko pistacjowe. Choć te orzechy (nasiona) w kuchniach świata obecne są od tysięcy lat, to dopiero kilka lat temu zapanowała moda na dodawanie ich niemal do wszystkich dań, które wpisują się w ten...270agnieszka morawska,historia jedzenia,kuchnia historyczna,pistacje,podcast kulinarny,przepisyfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/irlandzki-chleb-sodowy--64882553https://api.spreaker.com/episode/64882553Fri, 14 Mar 2025 14:54:29 +0000Agnieszka MorawskaIrlandia to nie tylko zieleń, piwo i taniec, to także chleb, który obłędnie pachnie i nie wymaga żadnego wysiłku w przygotowaniu. Przy okazji zbliżającego się Dnia Świętego Patryka (17 marca), w tym odcinku „Smaków z Plusem" wgryziemy się w historię...244agnieszka morawska,chleb na sodzie,dzien świętego patryka,historia jedzenia,historia kuchni,irlandia,podcast kulinarny,przepis na chleb,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/tiramisu-deser-na-pierwszy-dzien-wiosny--64747745https://api.spreaker.com/episode/64747745Fri, 07 Mar 2025 13:52:42 +0000Agnieszka MorawskaJeden z najpopularniejszych włoskich deserów, który ma krótką, ale bardzo zawiłą historię. Skąd się wzięło tiramisu? Kto pierwszy wpadł na takie połączenie popularnych składników? Jaki jest oryginalny przepis na ten deser i dlaczego to przysmak...232agnieszka morawska,deser,historia jedzenia,kuchnia włoska,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusem,tiramisufalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/tlusty-wtorek--64621065https://api.spreaker.com/episode/64621065Fri, 28 Feb 2025 09:02:26 +0000Agnieszka MorawskaUmilacze plotek i pogawędek, co region to pączek, wyścig z naleśnikiem i król, który dokonał żywota po zjedzeniu deseru — wszystko wiąże się z ostatnim dniem karnawału, który w wielu krajach nazywany jest tłustym wtorkiem. W tych „Smakach z Plusem”...297agnieszka morawska,faworki,historia jedzenia,pączki,podcast kulinarny,podróże,radio plus,semla,smaki z plusem,tłusty czwartek,tłusty wtorekfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/smak-w-ktorym-moze-zakochac-sie-swiat-czyli-rozmowa-o-polskiej-dyplomacji-kulinarnej--64492404https://api.spreaker.com/episode/64492404Fri, 21 Feb 2025 11:02:29 +0000Agnieszka MorawskaPolska kuchnia to nie tylko pierogi to mnóstwo potraw regionalnych, które mogłyby podbić świat. Mogłby, ale tego nie robią. Dlaczego turystyka kulinarna w Polsce nie wygląda tak dobrze, jak np. w Azji? O tym w „Smakach z Plusem" rozmawiam z dr...2486agnieszka morawska,historia kuchni,kuchnia regionalna,magdalena tomaszewska-bolałek,podcast kulinarny,polska kuchnia,smaki z plusem,turystyka kulinarnafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/lukrowane-ciastko-z-dziurka--64373017https://api.spreaker.com/episode/64373017Fri, 14 Feb 2025 08:28:36 +0000Agnieszka MorawskaJest lekkie chmurka i jak obłoczek rozpływa się w ustach. Zaprojektowane tak, by lukier mógł osadzać się w zagłębieniach. Jego tłuścitkość – gniazdko – poleca się na karnawał i śmiało konkuruje z tradycyjnym pączkiem. W cukierniach pyszni się pod...238agnieszka morawska,gniazdko poznańskie,historia jedzenia,pączek hiszpański,przpisy,radio plus,smaki z plusem,tłusty czwartekfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/kluski-na-salony--64245142https://api.spreaker.com/episode/64245142Fri, 07 Feb 2025 10:48:28 +0000Agnieszka MorawskaKluchy na łachu, szagówki, śląskie, kartacze, pyzy, lane, kładzione, saskie… czy zastanawialiście się kiedyś, ile rodzajów klusek jest w polskiej kuchni? Jakie kluski jedzą mieszkańcy poszczególnych regionów Polski i jak te wszystkie kluski...1432agnieszka morawska,historia jedzenia,kartacze,kluski,kluski śląskie,paulina nawrocka-olejniczak,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusem,zabawy jedzeniemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/zapomniane-zupy--64078367https://api.spreaker.com/episode/64078367Fri, 31 Jan 2025 10:56:29 +0000Agnieszka MorawskaMoże być sycąca lub łagodząca pierwszy głód, może rozgrzewać albo chłodzić, niegdyś trudno było sobie wyobrazić bez niej obiad. Dziś często z niej rezygnujemy. A przecież, gdy w zimny i szary dzień, ktoś przed nami postawi miskę parującej,...385agnieszka morawska,historia jedzenia,podcast kulinarny,przepis na zupę,radio plus,smaki z plusem,tradycyjne polskie zupy,zapominane zupyfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/menu-zbrodni-czyli-kryminalna-historia-przedwojennej-warszawskiej-gastronomii--63872924https://api.spreaker.com/episode/63872924Fri, 24 Jan 2025 10:56:29 +0000Agnieszka MorawskaTym razem będzie mniej o jedzeniu, ale smaczków np. menu Napoleona Bonaparte goszczącego w Warszawie, nie zabraknie. Zajmiemy się mroczną stroną przedwojennej warszawskiej gastronomii. O niebezpieczeństwach, ale i atrakcjach, które czekały na gości...2158agnieszka morawska,bartosz paluszkiewcz,historia jedzenia,menu zbrodni,podcast kulinarny,przedwojenna warszawa,radio plus,smaki z plusem,warszawafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/fasolowa-mapa-polski--63725133https://api.spreaker.com/episode/63725133Fri, 17 Jan 2025 11:00:23 +0000Agnieszka MorawskaSkąpana w pomidorowym sosie to doskonały komfort food, ale można z niej przygotować znacznie więcej pysznych dań. W tych „Smakach z Plusem" opowiadam o fasoli w kuchni i jej historii w walce o niepodległość Polski.335agnieszka morawska,fasola,historia jedzenia,kuchnia historyczna,podcast kulinarny,przepisy,radio plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/od-szampionow-do-pieczarek--63636036https://api.spreaker.com/episode/63636036Fri, 10 Jan 2025 10:40:24 +0000Agnieszka MorawskaSą tanie i dostępne przez cały rok. Pieczarki mają mnóstwo składników odżywczych i wiele zastosowań w kuchni. Tym ostatnim przyglądam się w tym odcinku „Smaków z Plusem". Zabieram Was w kulinarną i historyczną podróż, sprawdzam przepisy na szampiony z...347agnieszka morawska,historia jedzenia,pieczarki,podcast kulinarny,przepisy,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/wilanowskie-menu--63487281https://api.spreaker.com/episode/63487281Fri, 27 Dec 2024 14:36:32 +0000Agnieszka MorawskaCzego można dowiedzieć się o właścicielach Pałacu w Wilanowie, mając przed sobą jedynie spis menu np. z 1854 roku? Okazuje się, że całkiem sporo, jeśli chodzi o styl życia, sytuację polityczną i społeczną. Przez trzy miesiące uczestnicy projektu...1716kuchnia historyczna,pałac w wilanowie,podcast kulinarny,radio plus,rodzina potockich,wilanówfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/jak-zrobic-najpyszniejsza-czekolade-do-picia--63415526https://api.spreaker.com/episode/63415526Fri, 20 Dec 2024 13:20:25 +0000Agnieszka MorawskaCzekolada sprawia, że nawet dorośli czują się jak dzieci. Gorąca, aksamitna i gęsta w postaci napoju bywa jak kołderka, która otula i koi w nawet najgorszy dzień. Kostka gorzkiej lub mlecznej sprawia, że czasami lżej robi się na sercu. W tych „Smakach...753czekolada,czekolada do picia,historia czekolady,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusem,wedelfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/karp-krol-wigilijnego-stolu-poleca-sie-nie-tylko-na-swieta--63299968https://api.spreaker.com/episode/63299968Fri, 13 Dec 2024 11:16:27 +0000Agnieszka MorawskaNiedoceniany na co dzień, w okresie świątecznym staje się prawdziwą gwiazdą stołu. Karp, przygotowany w klasyczny sposób, czyli smażony, z chrupiącą skórką i soczystym wnętrzem jest nieodłączny element wigilijnej kolacji. Jednak sposobów na jego...304karp,kuchnia historyczna,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/o-cynamonie-i-z-cynamonem--63184538https://api.spreaker.com/episode/63184538Fri, 06 Dec 2024 08:58:39 +0000Agnieszka MorawskaCynamon był niegdyś droższy od złota. Przyprawa tak cenna, że toczono o nią wojny, była znana już w starożytności. Średniowieczni lekarze używali go w lekach na kaszel, chrypkę i ból gardła. Natomiast najsłynniejszy rzymski smakosz, czyli Apicjusz...276cynamon,historia cynamonu,podcast kulinarny,przepisy,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/od-ziarna-do-filizanki-czyli-dobra-kawa-to-podstawa--63058473https://api.spreaker.com/episode/63058473Fri, 29 Nov 2024 11:02:38 +0000Agnieszka MorawskaNa co zwracać uwagę przy zakupie kawy i jak czytać etykiety? Co wpływa na smak i z czym kawę łączyć, a także, dlaczego kawa jest coraz droższa, jak ją parzyć (jaki sprzęt wybrać) i dlaczego lepiej nie trzymać jej w lodówce? Na te i inne pytania w...2966anki,kawa,najlepsza kawa,podcast kulinarnyfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/zaden-feler-tylko-seler--62965179https://api.spreaker.com/episode/62965179Fri, 22 Nov 2024 10:44:26 +0000Agnieszka MorawskaDziś pospolite warzywo, kiedyś drogie i wyszukane. Seler w swej wyjątkowości doczekał się nawet specjalnego wazonu. A co z niego przygotować? O tym oraz o historii selera posłuchasz w tych „Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej".322aden,historia jedzenia,podcast kulinarny,przepisy na seler,radio plus,seler,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/kryptonim-kuchnia-czyli-o-kulinariach-w-pracy-szpiega-i-autora-powiesci-szpiegowskich--62750904https://api.spreaker.com/episode/62750904Fri, 15 Nov 2024 10:18:27 +0000Agnieszka MorawskaCzy znajomość lokalnej kuchni może pomóc w sukcesie misji szpiega? Na to i wiele innych pytań Agnieszki Morawskiej odpowiada Marcin Faliński, były dziennikarz, emerytowany pułkownik Agencji Wywiadu oraz pisarz. Autor powieści szpiegowskich takich jak...1479literatura od kuchni,marcin faliński,podcast kulinarny,powieść szpiegowska,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/cmentarne-slodycze-i-karmienie-dusz--62567568https://api.spreaker.com/episode/62567568Thu, 31 Oct 2024 11:58:24 +0000Agnieszka MorawskaO ile nam 1 listopada raczej nie kojarzy się z jedzeniem, to naszym przodkom tak. W tych „Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej” o jedzeniu, które karmiło dusze przodków, opowiada Małgorzata Kunecka, kustoszka z Państwowego Muzeum Etnograficznego w...6251 listopada,cmentarne słodycze,pańska skórka,podcast kulinarny,polskie zwyczaje,radio plus,turecki miodekfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/por-por-favor--62500407https://api.spreaker.com/episode/62500407Fri, 25 Oct 2024 11:16:28 +0000Agnieszka MorawskaW polskiej kuchni trochę niedoceniany tymczasem na jego smaku i właściwościach poznali się już starożytni Rzymianie. Tym razem pora na pora. Będą ciekawostki i przepisy, m.in. z książki najsłynniejszego smakosza starożytnego Rzymu, czyli Apicjusza.288historia jedzenia,podcast kulinarny,por,przepisy,radio plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/na-miejscu-i-na-wynos-kuchnia-warszawska--62409994https://api.spreaker.com/episode/62409994Fri, 18 Oct 2024 11:12:26 +0000Agnieszka MorawskaOd gotowania w domu i ulicznego jedzenia przez restauracje, bary mleczne aż po pikniki nad Wisłą – w tych „Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej” kulinarna historia stolicy. Przenośmy się do Muzeum Warszawy na najnowszą wystawę - „Na miejscu i na...784flaki po warszawsku,historia jedzenia,podcast kulinarny,sreet food,warszawafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/dlaczego-wlochy-to-kraj-kucharzy-odpowiada-emiliano-castagna--62330952https://api.spreaker.com/episode/62330952Fri, 11 Oct 2024 11:12:35 +0000Agnieszka MorawskaOliwa jak wino powstaje z wielu odmian oliwek i każda smakuje inaczej, mówi Emiliano Castagna — Mediolańczyk od prawie 30 lat mieszkający w Polsce, właściciel agencji foodmarketingowej Socialkuchnia oraz studia kulinarnego Włoska Akademia Kulinarna....2704emiliano castagna,italia,kuchnia włoska,mieszu mieszu,oliwa,podcast kulinarny,włoska akademia kulinarnafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/jak-smakuje-londyn-i-co-smakuje-londynczykom-opowiada-maciej-woroch--62229375https://api.spreaker.com/episode/62229375Fri, 04 Oct 2024 09:06:34 +0000Agnieszka MorawskaW Londynie zakochał się od pierwszego wejrzenia w 1998 roku. Maciej Woroch od 2008 roku mieszka i pracuje w Londynie i jako korespondent Faktów TVN relacjonuje wydarzenia z Wysp Brytyjskich. W książce „Londyn po mojemu. Spacerem po mieście i historii”...1681fakty,książka,kuchnia brytyjska,londyn,maciej woroch,podcast kulinarny,przewodnik po londyniefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/smaki-jury-krakowsko-czestochowskiej--62114622https://api.spreaker.com/episode/62114622Thu, 26 Sep 2024 10:38:25 +0000Agnieszka MorawskaJesienią pachnie tu pieczonymi ziemniakami, ale nie tylko. Jura Karkowsko-Czestochowska to miejsce wyjątkowe o każdej porze roku, nie tylko pod względem przyrody i atrakcji, ale także jedzenia. Jakich dań oraz produktów szukać, gdy zgłodniejemy? Np....1086jura krakowsko-czestochowska,lokalna kuchnia,podcast kulinarny,polskie smaki,polskie wino,pstrąg ojcowskifalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/o-kiszeniu-sledzi-ostrygach-i-lubelskich-ucztach-czyli-relacja-z-europejskiego-festiwalu-smaku-w-lublinie-2024--62040249https://api.spreaker.com/episode/62040249Fri, 20 Sep 2024 08:06:26 +0000Agnieszka MorawskaEuropejski Festiwal Smaku w Lublinie znów karmił dusze i ciało. W tych „Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej" wrócimy do wspomnień XVI edycji. Będzie o kiszeniu śledzi, parzeniu sałaty i historycznych ucztach.1267festiwal kulinarny,historia jedzenia,kiszony śledź,lublin,podcast kulinarny,sałata,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/mount-everest-od-kuchni--61420364https://api.spreaker.com/episode/61420364Fri, 13 Sep 2024 09:34:39 +0000Agnieszka MorawskaJak smakuje spełnienie marzeń o zdobyciu Mount Everestu? Gośćmi — pierwszych po wakacjach 2024 —„Smaków z Plusem Agnieszki Morawskiej” są Agnieszka Maszewska oraz Szymon Jaskuła, którzy 19 maja br. stanęli na szczycie Góry Gór. Opowiadają m.in. o tym...2698agnieszka maszewska,agnieszka morawska,mount everest,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusem,szymon jaskułafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/mount-everest-od-kuchni--61420363https://api.spreaker.com/episode/61420363Fri, 13 Sep 2024 09:34:30 +0000Agnieszka MorawskaJak smakuje spełnienie marzeń o zdobyciu Mount Everestu? Gośćmi — pierwszych po wakacjach 2024 —„Smaków z Plusem Agnieszki Morawskiej” są Agnieszka Maszewska oraz Szymon Jaskuła, którzy 19 maja br. stanęli na szczycie Góry Gór. Opowiadają m.in. o tym...2698agnieszka maszewska,agnieszka morawska,mount everest,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusem,szymon jaskułafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/lubelszczyzna-karmi-cialo-i-dusze-rozmowa-z-waldemarem-suliszem-dyr-europejskiego-festiwalu-smaku--60383302https://api.spreaker.com/episode/60383302Fri, 14 Jun 2024 10:50:32 +0000Agnieszka MorawskaCo zjeść podróżując po Lubelszczyźnie? Gdzie na wyjątkowe pampuchy przyjeżdżał Charlie Watts, perkusista Rolling Stonesów? Jak smakują ulubione ciasteczka św. Franciszka i co pojawiło się na stole w trakcie wesela rodziców dziedzica Gardzienic z 1661...1354charlie watts,europejski festiwal smaku,festiwal drzewo życia,festiwale smaku,historia jedzenia,lubelskie,podcast kulinarny,radio plus,waldemar suliszfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/kierunek-itlia-czyli-matteo-brunetti-o-ksiazce-wloska-uczta--60310029https://api.spreaker.com/episode/60310029Fri, 07 Jun 2024 11:38:32 +0000Agnieszka MorawskaGościem Agnieszki Morawskiej jest Matteo Brunetti, finalista 6. edycji programu „Masterchef”, ambasador włoskiej kuchni w Polsce i autor książki „Włoska uczta”. W tych „Smakach z Plusem” Matteo opowiada o smakach dzieciństwa, daniu, które przygotował...1438ce,kuchnia włoska,matteo brunetti,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/z-maslem-wszystko-smakuje-lepiej-rozmowa-z-adriana-marczewska-autorka-ksiazki-maslo-kulinarny-odpowiednik-milosci--60160091https://api.spreaker.com/episode/60160091Fri, 24 May 2024 12:26:34 +0000Agnieszka MorawskaTo będzie wycieczka w dobrze znane i utęsknione rejony, rozmowa, która poruszy Wasze serca i sprawi, że rozpłyniecie się we wspomnieniach z dzieciństwa i nie tylko. Będzie także moc kulinarnych inspiracji obok, których nie można przejść obojętnie. W...1438ki,masło; adraina marczewska; his,podcast kulinarny,przepisy na masło,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/sernik-historia-i-przepisy--60000883https://api.spreaker.com/episode/60000883Mon, 13 May 2024 08:20:25 +0000Agnieszka MorawskaPrzysmak, którym karmiono olimpijczyków, bohater prawdopodobnie najstarszej książki kucharskiej i deser, który opanował słodki świat. Jaka jest historia sernika? Który sernik jest Polski i kto stworzył sernik baskijski? Odpowiedzi i przepisy w...378historia jedzenia,podcast kulinarny,radio plus,sernik,sernik baskijski,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/co-z-musztarda-po-obiedzie--59765880https://api.spreaker.com/episode/59765880Thu, 02 May 2024 08:26:25 +0000Agnieszka MorawskaIle ziaren gorczycy potrzeba do wyprodukowania kilograma musztardy? Do czego ziarna wykorzystywał Pitagoras? Skąd wzięło się powiedzenie „musztarda po obiedzie" i jak smakowała musztarda w baroku? Na te i wiele innych pytań odpowiedzi znajdziesz w...341historia jedzenia,musztarda,podcast kulinarny,przepis na musztardę,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/kalarepa-nie-tylko-na-surowo--59580060https://api.spreaker.com/episode/59580060Mon, 22 Apr 2024 07:50:28 +0000Agnieszka MorawskaMłoda jest chrupiąca, słodkawa i delikatna w smaku, dlatego najlepiej jeść na surowo. Jednak nawet w surowej postaci można ją podać na wiele sposobów. Będzie smakowała także na ciepło. Jak przygotować kalarepę? Odpowiedź w „Smakach z Plusem Agnieszki...182historia jedzenia,jedzenie,kalarepa,kuchnia,podcast kulinarny,przepisy,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/lesne-gotowanie-chwasty-od-kuchni-rozmowa-z-autorem-ksiazki-piotrem-ciemnym--59435480https://api.spreaker.com/episode/59435480Fri, 12 Apr 2024 09:28:29 +0000Agnieszka MorawskaGdzie szukać dzikich ziół, jak je przygotować i jak urządzić piknik w lesie? Odpowiedź na te i inne pytania w „Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej". Gościem podcastu jest Piotr Ciemny — twórca inicjatywy oraz konta na Instagramie „Chwasty od...1597chwasty od kuchni,dzikie zioła,gotowanie w lesie,ki,pędy chmielu,piknik,piotr ciemny,podcast kulinarnyfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/chodzcie-na-szczaw--59340519https://api.spreaker.com/episode/59340519Mon, 08 Apr 2024 09:16:33 +0000Agnieszka MorawskaStarożytni Rzymianie i Grecy używali szczawiu, aby złagodzić skutki niestrawności. Roślina przez wiele osób uważana za chwast ma w sobie sporo witaminy C, potasu, fosforu, wapnia i magnezu. Jego smak jest doceniany w wielu krajach świata. Jak go...220historia jedzenia,kuchnia polska,podcast kulinarny,przepisy,radio plus,szczaw,ze szczawiufalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/chrzan-nie-tylko-na-swieta--59165175https://api.spreaker.com/episode/59165175Mon, 25 Mar 2024 14:42:25 +0000Agnieszka MorawskaTo dzięki niemu kiszone ogórki są twarde i chrupiące, żurek ma ostrzejszy smak, a buraczki nabierają charakteru. Choć przypominamy sobie o nim głównie przy okazji Wielkanocy, to czas na chrzan jest zawsze. Młode liście nadają się do zup, sosów i...250chrzan,ciekawa historia,historia jedzenia,jedzenie,podcast kulinarny,przepisy,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/o-masle-i-na-masle--59084923https://api.spreaker.com/episode/59084923Mon, 18 Mar 2024 09:44:29 +0000Agnieszka MorawskaW starożytnym Rzymie było lekiem na kaszel, w Grecji maścią na bolące stawy. W Polsce jeszcze do XVII wieku było uważane za przaśne i niegodne królewskiego podniebienia. Dziś masło króluje na stołach w różnej postaci. Jak je trochę podkręcić, by było...232historia jedzenia,masło,podcast kulinarny,przepis na masło,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/beszamel-prosty-sos-do-wszystkiego-prawie--59000414https://api.spreaker.com/episode/59000414Mon, 11 Mar 2024 10:12:23 +0000Agnieszka MorawskaCzy beszamel to sos francuski, czy włoski? Jak go zrobić, żeby się udało? I wreszcie — do czego beszamel wykorzystać? Odpowiedzi na te pytania w „Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej".201beszamel,historia jedzenia,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusem agnieszki morawfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/krotka-opowiesc-o-dlugiej-historii-pieprzu--58916398https://api.spreaker.com/episode/58916398Mon, 04 Mar 2024 10:14:28 +0000Agnieszka MorawskaOstry, czasami gorzkawy, ale doskonale łączący i podkreślający smaki potraw słonych i słodkich. Dziś jest jedną z najpopularniejszych i najbardziej pospolitych przypraw na świecie, choć nie zawsze tak było. Nazywany królem przypraw — pieprz — miał...232historia jedzenia,kuchnia,pieprz,podcast kulinarny,radio plus,rodzaje pieprzufalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/post-nie-tylko-bez-miesa-czyli-staropolskie-wielkopostne-potrawy--58737007https://api.spreaker.com/episode/58737007Mon, 19 Feb 2024 10:28:38 +0000Agnieszka MorawskaŻur był daniem najpopularniejszym, ale wśród wielkopostnego menu znajdziemy ryby i...mięso, które rybę udawało. Była też piwna polewka, bobrowe ogony i sporo słodyczy. Szlachecki postny posiłek był smaczny i często bardzo drogi. Natomiast chłopski?...232co jedzono w poście,historia jedzenia,podcast kulinarny,radio plus,wielki postfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/chrust-czy-faworki--58654305https://api.spreaker.com/episode/58654305Mon, 12 Feb 2024 08:54:28 +0000Agnieszka MorawskaDla jednych faworki dla innych chrusty. Legenda głosi, że powstały przez przypadek. Jednak nie zawsze były chrupiące i kruche. O historii, nazwie i rodzajach słodkiego przysmaku na świecie posłuchasz w tych "Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej".182chrusty,faworki,historia jedzenia,karnawał,podcast kulinarny,radio plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/kraina-knedli-szpecli-i-cesarskiego-omletu-czyli-kulinarna-wycieczka-do-doliny-stubai--58543282https://api.spreaker.com/episode/58543282Fri, 02 Feb 2024 13:20:33 +0000Agnieszka MorawskaBez względu na to, czy wybieracie się na narty, snowboard, sanki czy piesze wędrówki głodować nie będziecie. Bułczane, pulchne knedle ze speckiem, serowe szpecle z cebulą i puszyste kaiserschmarrn. Wszystko z widokiem na Alpy smakuje lepiej niż w...400austria,graukäse,historia jedzenia,knedle,podcast kulinarny,podróże kulinarne,przepisy,radio plus,smaki z plusem,tyrolfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/bajgle-precle-obwarzanki-recz-o-roznicach-i-przepis-na-slone-precliki--58456126https://api.spreaker.com/episode/58456126Fri, 26 Jan 2024 13:38:24 +0000Agnieszka MorawskaO smaku precli miał zdecydować psotny kot pewnego piekarza, bajgle są jedną z najczęstszych przyczyn wizyt na ostrym dyżurze w Nowym Jorku, a obwarzanki zjemy nie tylko w Krakowie. W tych „Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej” posłuchasz o różnicach...413bajgiel,historia jedzenia,nicach,obwarzanek,podcast kulinarny,precel,przepisy,radio plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/jarmuz-z-kasztanami-i-w-pesto--58275594https://api.spreaker.com/episode/58275594Fri, 12 Jan 2024 13:40:31 +0000Agnieszka MorawskaSkładnik zdrowych koktajli i tłustych potraw. Jarmuż w przepisach sprzed wieków i współczesnych. Posłuchaj w „Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej" o tym, co zrobić z jarmużu.226historia jedzenia,jarmuż,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/kulinarny-sylwester-w-polsce-i-na-swiecie--58145096https://api.spreaker.com/episode/58145096Fri, 29 Dec 2023 11:30:27 +0000Agnieszka MorawskaNa staropolskich wiejskich stolach obowiązkowo gościła lemieszka, w PRL-u królowała golonka, flaki i barszcz z krokietem. Była też sałatka jarzynowa i morze alkoholu. Tak by hucznie pożegnać stary i przywitać nowy rok. Sylwester w wielu krajach to tez...226co na sylwestra,historia jedzenia,lemieszka,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusem,zwyczaje kulinarnefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/karp-na-szaro-i-wyjatkowa-polska-wigilia--58084353https://api.spreaker.com/episode/58084353Thu, 21 Dec 2023 14:06:32 +0000Agnieszka MorawskaJakie wigilijne menu proponowała Lucyna Ćwierczakiewiczowa? Czy karp w szarym sosie zawsze był gwiazdą wieczoru? Czy zawsze było 12 dań na uroczystej kolacji? Dlaczego Polska Wigilia była taka wyjątkowa i ile wigilii obchodzono w naszym kraju? Na te i...547boże narodzenie,karp po polsku,kuchnia historyczna,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusem,wigiliafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/grudniowy-jadlospis-sprzed-wiekow-jak-w-polsce-przygotowywano-sie-do-zimy--58018866https://api.spreaker.com/episode/58018866Fri, 15 Dec 2023 14:13:19 +0000Agnieszka MorawskaJak wyglądały kulinarne przygotowania do zimy wieki temu? Czy pierwsze lodówki choć trochę przypominały te współczesne? Czym jest sztokfisz i jak go przygotowywano? Na te i inne pytania w podcaście kulinarnym „Smaki z Plusem Agnieszki Morawskiej”...504historia jedzenia,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusem,sztokfisz,zimafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/cytrusy-na-slodko-i-slono--57951327https://api.spreaker.com/episode/57951327Fri, 08 Dec 2023 13:04:38 +0000Agnieszka MorawskaJak skorzystać z „wielkiej obfitości nadsyłanych nam pomarańcz” radziła w „Bluszczu” Lucyna Ćwierczakiewiczowa. W „Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej” usłyszysz jak je prawidłowo podawać, by goście chętnie zjadali owoce. W tym podcaście kulinarnym...354cytrusy,cytryny,historia jedzenia,podcast kulinarny,pomarańczefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/szarlotka-na-kilka-sposobow--57875733https://api.spreaker.com/episode/57875733Fri, 01 Dec 2023 12:22:36 +0000Agnieszka MorawskaJabłka, cynamon i ciasto, czyli szarlotka. Skąd wzięła się jej nazwa, jak zrobić szarlotkę w grzankach, jabłecznik bez jabłek, a także melszpejz z jabłkami? Odpowiedź w tych „Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej”.413historia jedzenia,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusem,szarlotkafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/o-zwiedzaniu-zoladkiem-i-podrozy-przez-11-krajow-rozmowa-z-kat-i-cezarym-z-cestownicy-co--57795248https://api.spreaker.com/episode/57795248Fri, 24 Nov 2023 11:44:29 +0000Agnieszka MorawskaBędzie o wietnamskiej kulturze kawowej, deserach z kukurydzy i tanim podróżowaniu. Moimi i waszymi gośćmi są Kat i Cezary. Słowaczka i Polak, których połączyła miłość, nie tylko do siebie, ale do podróżowania oraz jedzenia i zapewne jeszcze wiele...1862azja,jak tanio podróżować,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusem,tanie podróżowanie,wietnamfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/krol-niedzielnego-obiadu-kotlet-schabowy--57723772https://api.spreaker.com/episode/57723772Mon, 20 Nov 2023 09:13:01 +0000Agnieszka MorawskaW wielu polskich domach gości na stołach w każdą niedzielę — kotlet schabowy — jaka jest jego historia? Odpowiedź w tych „Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej".219historia kuchni,kotlet schabowy,podcast kulinarny,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/polskie-wino-na-talerzu--57498119https://api.spreaker.com/episode/57498119Fri, 03 Nov 2023 10:44:25 +0000Agnieszka MorawskaPolska kultura winiarska po wojennej i komunistycznej zawierusze zaczyna się odradzać. W ciągu ostatnich 20 lat pojawiło się mnóstwo nowych winnic, już nie tylko w Lubuskiem, Małopolsce czy na Dolnym Śląsku. Dziś w kraju zarejestrowanych jest około...746historia jedzenia,kuchnia,polskie wino,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/burzliwa-historia-baklazana-w-kuchni-i-kilka-przepisow-na-oberzyne--57439144https://api.spreaker.com/episode/57439144Mon, 30 Oct 2023 09:28:26 +0000Agnieszka MorawskaBakłażan – piękny, błyszczący fioletowy niemal wpadający w czerń – owoc z botanicznego punktu widzenia. Znajdziemy go także pod nazwą psianka podłużna. Jednak jeśli o nazwę chodzi, to jest ich znacznie więcej, a wiążą się one z burzliwą kulinarną...366ana,bakłażan,historia jedzenia,kuchnia,kulinaria,przepisy,radio plus,smaki z plusem,ynfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/odczaruj-brukiew--57318651https://api.spreaker.com/episode/57318651Fri, 20 Oct 2023 11:04:26 +0000Agnieszka MorawskaSłodka, chrupiąca i sycąca — Brukiew. Składnik świątecznych dań w Skandynawii, w Polsce należy do bulw zapomnianych, owianych złą sławą. Dlaczego korzeniowe warzywo, które w smaku przypomina połączenie kalarepy z rzepą i rzodkiewką, popadło w...272brukiew,historia jedzenia,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/figa-z-makiem-z-pasternakiem-i-nie-tylko--57223802https://api.spreaker.com/episode/57223802Fri, 13 Oct 2023 13:46:28 +0000Agnieszka MorawskaSłodka, mięsista i soczysta, może smakować na surowo, zapiekana z serem lub w postaci dżemu jako dodatek do kanapek, ciastek oraz mięs. Świetna jest także suszona, często kojarzy się z makiem i pasternakiem – Figa. Jak przygotować z niej pastę do...272figa,historia jedzenia,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/indyjskie-proso-czyli-kukurydza--56991688https://api.spreaker.com/episode/56991688Fri, 29 Sep 2023 10:58:41 +0000Agnieszka MorawskaOd tysięcy lat była obecna w diecie Azteków, Inków oraz Majów. Jej pojawienie się w Europie przypisujemy Kolumbowi, ale wcześniej pisał o niej Pliniusz Starszy, nazywając ją indyjskim prosem, co sugerowałby, że to przez Indie dotarła do Europy. A co...236historia jedzenia,kukurydza,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/kulinarna-podroz-do-lwowa-rozmowa-z-marianna-dushar-autorka-ksiazki-kuchnia-lwowska-moja-kulinarna-podroz-przez-galicje--56894387https://api.spreaker.com/episode/56894387Fri, 22 Sep 2023 11:30:29 +0000Agnieszka MorawskaŻeby odpowiedzieć na pytanie jak smakuje Lwów, można sięgnąć po deser. Tort „lwowska gwara” jest opowieścią o smakach, które były, są i będą w tym mieście. Jak zaznacza Marianna Dushar - „Lwów mówi wieloma językami. Jest tu i ukraiński, i polski, i...1532historia jedzenia,ki,kuchnia lwowska,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/ziemniaki-na-slodko-i-slono-oraz-kartofle-doprawione-historia--56810556https://api.spreaker.com/episode/56810556Fri, 15 Sep 2023 12:40:26 +0000Agnieszka MorawskaKtóry król życzył sobie smażonych ziemniaków każdego dnia, gdzie są „najpyszniejsze pyrki, jakie widział świat” oraz jak przygotować ziemniaki żałobne? Odpowiedzi na te i wiele innych pytań w tym odcinku „Smaków z Plusem Agnieszki Morawskiej".450historia jedzenia,radio plus,smaki z plusem,ziemniakifalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/octy-i-ziola-jak-je-polaczyc--54148082https://api.spreaker.com/episode/54148082Fri, 09 Jun 2023 09:02:26 +0000Agnieszka MorawskaJak zrobić najprostszy ocet i do czego go wykorzystać? Co zrobić, aby zatrzymać aromat ulotnych ziół? I które z nich będą idealne do szarlotki? Odpowiedzi na te pytania i wiele więcej w rozmowie z Magdaleną Milldner, autorką książki "Octy", ale także...690historia jedzenia,smaki z plusem; domowe octy,ziołafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/bluszczyk-kurdybanek-do-rosolu-a-co-zreszta-posluchaj-o-ziolach-i-zwyczajach-gorali-slaskich--54075113https://api.spreaker.com/episode/54075113Fri, 02 Jun 2023 12:18:37 +0000Agnieszka MorawskaDlaczego bluszczyk kurdybanek powinien znaleźć się w rosole? Co zrobić z chwastu, który przyczepia się do ubrań? Które zioła góralki stosowały do przyciągnięcia miłości i gdzie rośnie mięta idealna do jajecznicy? Odpowiedzi na te pytania i wiele...1336historia jedzenia,radio plus,smaki z plusem,ziołafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/z-laki-na-stol-co-zrobic-z-pokrzywy--53886129https://api.spreaker.com/episode/53886129Tue, 16 May 2023 09:16:26 +0000Agnieszka MorawskaNiektórzy boją się jej jak ognia, bo parzy podobnie jak on i szybko się rozprzestrzenia. Jednak w przeciwieństwie do żaru, pokrzywa ma wspaniałe właściwości zdrowotne i można z niej przygotować pyszne dania. Jakie? Odpowiedzi w tym odcinku "Smaków z...273historia jedzenia,pokrzywa,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/podroz-szlakiem-kaszy-kukurydzianej-bryndzy-i-placinty-czyli-moldawia-od-kuchni--53750701https://api.spreaker.com/episode/53750701Fri, 05 May 2023 12:18:27 +0000Agnieszka MorawskaMamałyga i bryndza to tylko część kulinarnej chluby Mołdawii. Czego jeszcze spróbować podczas wizyty np. w Kiszyniowie? O tym w "Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej".360cinty,mołdawia,podróże kulinarne,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/sezon-na-szparagi--53676154https://api.spreaker.com/episode/53676154Fri, 28 Apr 2023 12:00:29 +0000Agnieszka Morawska207historia jedzenia,radio plus,smaki z plusem,szparagifalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/czosnek-w-kuchni-i-wierzeniach-ludowych--53556473https://api.spreaker.com/episode/53556473Mon, 17 Apr 2023 08:20:32 +0000Agnieszka MorawskaOd zarania dziejów przydaje się w walce z wampirami i aromatyzuje potrawy kuchni polskiej, włoskiej, francuskiej i właściwie każdej. Jednak czosnek czosnkowi nierówny, dlatego przyjrzymy się jego odmianom nie tylko w Polsce. Będzie też o czosnku...316czosnek,historia jedzenia,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/baba-dziad-i-baran-z-klejontami-czyli-jak-wygladla-wielkanoc-w-baroku--53469085https://api.spreaker.com/episode/53469085Fri, 07 Apr 2023 09:04:29 +0000Agnieszka MorawskaJak wyglądało śniadanie wielkanocne na królewskim dworze? Czy przepych baroku obecny był także na stole? Czego nie mogło zabraknąć, a bez czego można było się obejść podczas wielkanocnego śniadania? O tym oraz wielu innych smakach i smaczkach...1142barok,historia jedzenia,radio plus,smaki z plusem,wielkanocfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/zur-zurek-barszcz-nie-tylko-na-wielkanoc--53349873https://api.spreaker.com/episode/53349873Mon, 27 Mar 2023 09:16:36 +0000Agnieszka MorawskaŻur, żurek i barszcz biały – dla jednych to trzy różne zupy dla innych ta sama, tylko inaczej nazywana – wszystko zależy od regionu. Żur to jedna z najstarszych polskich zup. Przez stulecia serwowana zarówno przez chłopów, mieszczan jak i szlachtę....238barszcz biały,historia jedzenia,radio plus,smaki z plusem,ur,urek,zalewajka,żur,żurekfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/baba-wielkanocna-baba-neapolitanska-i-baba-ktorej-trzeba-przywrocic-swiezosc--53261950https://api.spreaker.com/episode/53261950Mon, 20 Mar 2023 12:02:30 +0000Agnieszka MorawskaW XVII wieku baby podawano w Polsce jedynie na dworach i najbogatszych domach. Do przygotowania jednej używano minimum 60 jaj. Złocista niczym wiosenne słoneczko była ozdobą wielkanocnego stołu. Na początku XIX wieku baba rozgościła się także poza...316baba wielkanocna,historia jedzenia,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/cebula-z-ceula-i-o-cebuli-czyli-wszystkie-wartswy-smaku--53181049https://api.spreaker.com/episode/53181049Mon, 13 Mar 2023 10:02:26 +0000Agnieszka MorawskaCebula – królowa kuchni polskiej, niemieckiej, francuskiej, meksykańskiej, indyjskiej... Można wymieniać bez końca. Oprócz smaku i właściwości zdrowotnych miała także moc przewidywania przyszłości o czym dowiesz się w "Smakach z Plusem Agnieszki...220cebula,historia jedzenia,smaki z plusem; radio plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/smaki-krakowa--52836823https://api.spreaker.com/episode/52836823Fri, 24 Feb 2023 12:02:31 +0000Agnieszka MorawskaKraków, to nie tylko obwarzanki. W czym jeszcze warto zatopić zęby podczas spaceru po dawnej stolicy Polski? Odpowiedź w "Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej".213historia jedzenia,kraków,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/ze-smietana-czy-z-cukrem-placki-ziemniaczane-w-polsce-i-na-swiecie--52799429https://api.spreaker.com/episode/52799429Tue, 21 Feb 2023 10:30:28 +0000Agnieszka MorawskaPlacki ziemniaczane czy plyndze? A może rösti albo hash browns? W "Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej" ruszamy na wycieczkę szlakiem startych ziemniaków. Będzie też chrupiący przepis na ziemniaczany comfort food.238historia jedzenia,placki ziemniaczane,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/topinambur-kiedy-smakuje-najlepiej--52715330https://api.spreaker.com/episode/52715330Mon, 13 Feb 2023 11:42:33 +0000Agnieszka MorawskaTopinambur, kiedy smakuje najlepiej?167historia jedzenia,radio plus,smaki z plusem,topinamburfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/pizza-pizza-fritta-pizza-hawajska-jaka-jest-ich-historia--52647687https://api.spreaker.com/episode/52647687Mon, 06 Feb 2023 09:16:31 +0000Agnieszka MorawskaSkąd wzięła się pizza i czym różni się neapolitańska od rzymskiej lub nowojorskiej? Co to jest pizza fritta i wreszcie - czy pizza hawajska powstała na Hawajach? Odpowiedzi w "Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej".310historia jedzenia,historia pizzy,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/kiszona-kapusta-najlepsza-na-zime--52559373https://api.spreaker.com/episode/52559373Fri, 27 Jan 2023 10:30:30 +0000Agnieszka MorawskaZimowy przysmak przygotowywany jesienią, czyli kiszona kapusta. Gdzie w Polsce kisi się ją niemal od zawsze? W których miejscach na świecie jest równie popularna, co u nas i co można z niej przygotować oprócz bigosu, zupy i surówki? Odpowiedzi...213smaki z plusem; historia jedzefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/obiady-czwartkowe-czyli-krolewska-kuchnia-paula-tremo--52491453https://api.spreaker.com/episode/52491453Fri, 20 Jan 2023 08:46:33 +0000Agnieszka MorawskaKucharz celebryta, który szukał smaku m.in. w lesie. Oprócz przepisów, zostawił także wskazówki - jak gotować, by nie marnować. Choć brzmi bardzo współcześnie, to cofamy się w historii do XVIII wieku. Bo wtedy, Paul Tremo, był kuchmistrzem Stanisława...1860historia jedzenia,obiady czwartkowe,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/gofry-belgijskie-pruskie-i-najpyszniejsze--52451080https://api.spreaker.com/episode/52451080Mon, 16 Jan 2023 08:58:26 +0000Agnieszka MorawskaGdzie podaje się gofry pruskie? Czym różnią się gofry brukselskie od gofrów z Liege? Jak przygotować gofry na słono? Odpowiedzi w "Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej".263gofry,historia jedzenia,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/kilka-nitek-makaronywch-historii-i-przpis-na-cacio-e-pepe--52451035https://api.spreaker.com/episode/52451035Mon, 16 Jan 2023 08:44:27 +0000Agnieszka MorawskaKilka nitek makaronywch historii i przpis na cacio e pepe276cacio e pepe,historia jedzenia,makaron,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/drogi-jak-ananas--52450957https://api.spreaker.com/episode/52450957Mon, 16 Jan 2023 08:28:28 +0000Agnieszka MorawskaDrogi jak ananas?254ananas,historia jedzenia,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/jakie-zupy-kroluja-na-wigilijnych-stolach-polakow--52296070https://api.spreaker.com/episode/52296070Wed, 28 Dec 2022 08:42:27 +0000Agnieszka MorawskaPolska Wigilia nie tylko barszczem stoi. W tym odcinku "Smaków z Plusem" wyruszamy w podróż szlakiem barszczu, grzybowej, moczki i rybnej. Sprawdź, jakie tradycyjne zupy pojawiają się na wigilijnych stołach Polaków i jaką słodką zupą raczył się król.202historia jedzenia,jakie zupy na wigilie,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/najlepsze-kasztany-sa-na-placu-pigalle-czy-na-pewno--52138945https://api.spreaker.com/episode/52138945Fri, 09 Dec 2022 13:19:07 +0000Agnieszka MorawskaChoć jadalne kasztany kojarzą nam się głównie Francją, to ich ojczyzną są górskie regiony Azji Zachodniej, Afryki Północnej i Europy Południowej. Kasztan jadalny znany jest także jako drzewo chlebowe. Przez wieki z mąki kasztanowej wypiekano ciemny...295historia jedzenia,kasztany jadalne,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/imbir-na-klika-sposobow--52097365https://api.spreaker.com/episode/52097365Mon, 05 Dec 2022 09:56:38 +0000Agnieszka MorawskaW Starożytnym Rzymie stosowany jako zamiennik pieprzu. Miał również łagodzić dolegliwości trawienne po obfitych i tłustych posiłkach. W średniowieczu wchodził w skład drogich przypraw. Dziś imbir nie jest dobrem luksusowym, ale wciąż chętnie...191historia jedzenia,imbir,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/o-gruszce-slow-kilka--52010127https://api.spreaker.com/episode/52010127Fri, 25 Nov 2022 14:14:09 +0000Agnieszka MorawskaGruszka jest bohaterką kolejnych "Smaków z Plusem Agnieszki Morawskiej". Będzie trochę historii, wspomnień smaków z dzieciństwa oraz przepis na zupę.169gruszka,historia jedzenia,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/krotka-historia-ciasta-marchewkowego-i-przepis-na-piernik-owsiany-z-marchwia--51963406https://api.spreaker.com/episode/51963406Mon, 21 Nov 2022 10:14:44 +0000Agnieszka MorawskaHistoria pokazuje, że najpyszniejsze dania i desery stworzyła bieda. Nie inaczej jest z ciastem marchewkowym znanym już w średniowieczu. W Polsce, kawałek marchewkowego piernika był także odrobiną normalności w czasie wojny. Przykład znajdziemy m.in....213ciasto marchewko,historia jedzenia,radio plus,smaki z plusem,stare przepisyfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/mak-z-czym-to-sie-je--51848975https://api.spreaker.com/episode/51848975Thu, 10 Nov 2022 11:00:26 +0000Agnieszka MorawskaSiała baba mak, nie wiedziała jak, a my wiemy i powiemy i to będzie tak: biały do rogali, niebieski do strucli. Co jeszcze można przygotować z maku? Czy kwiaty maku są jadalne i do czego wykorzystać makowy olej? Jakie przepisy znajdziemy w starych...263historia jedzenia,kulinarne historie,mak,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/golabki-domowe-danie-narodowe-ale-czy-tylko-w-polsce--51713955https://api.spreaker.com/episode/51713955Fri, 28 Oct 2022 11:42:08 +0000Agnieszka MorawskaGołąbki - domowe danie narodowe, ale czy tylko w Polsce? Kto, gdzie, co i jak zawija w liście kapusty? Czy gołąbki zawsze trzeba zawijać? Odpowiedzi w "Smakach z Plusem" Agnieszki Morawskiej.181gołąbki,historia jedzenia,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/celepliny-i-kartacze-ciezkie-kulinarne-dziala-na-zimne-dni--51643054https://api.spreaker.com/episode/51643054Fri, 21 Oct 2022 10:32:19 +0000Agnieszka MorawskaCzy kartacze to, to samo, co Cepeliny? Co kryje wnętrze i co otula farsz? Opowieści o daniu popularnym na Podlasiu, Mazurach i Litwie w "Smakach z Plusem Agnieszki Morawskiej". Będzie też inspiracja na granaty wypełnione szałwią i serem.171cepeliny,dania regionalne,kartacze,kie,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/pierogi-czy-wymyslili-je-polacy-sprawdz-skad-pochodza-i-poznaj-przepis-na-jesienna-wersje-tego-dania--51606348https://api.spreaker.com/episode/51606348Tue, 18 Oct 2022 07:59:27 +0000Agnieszka MorawskaNa weselach podawano kurniki, na stypach - knysze. Z okazji Nowego Roku piekło się kolatki. Pierogi - danie, bez którego nie wyobrażamy sobie kuchni Polskiej. A skąd do nas przybyły? Jak przygotować wersję jesienną i z czym podawać? Sprawdź w...219pierogi,przepis na pierogi,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/cukinia-na-mapie-swiata-kulinarne-inspiracje-z-kabaczkiem-w-roli-glownej--51360303https://api.spreaker.com/episode/51360303Fri, 23 Sep 2022 14:34:05 +0000Agnieszka MorawskaCukinia czy kabaczek? Jakie są różnice? Skąd pochodzi, kto i kiedy przywiózł cukinię do Polski i jak wykorzystać ją w kuchni? Inspiracje na dania ze świata oraz odpowiedzi na pozostałe pytania w podcaście „Smaki z Plusem Agnieszki Morawskiej”290cukinia,historia jedzenia,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/kulinarna-historia-pomidora-i-przepis-na-pyszne-kluchy-z-pomidorowym-sosem--51282295https://api.spreaker.com/episode/51282295Fri, 16 Sep 2022 15:19:49 +0000Agnieszka MorawskaDlaczego pomidor zyskał złą sławę "zatrutego jabłka"? Czy to owoc, czy warzywo? Do czego wykorzystać poszczególne odmiany pomidorów i jak ekspresowo ale pysznie przygotować kluchy z pomidorowym sosem? Tego wszystkiego i wiele więcej dowiesz się w tym...309historia jedzenia,pomidor,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/slepa-kuchnia-jedzenie-i-ideologia-w-prl-rozmowa-z-autorka-ksiezki-monika-milewska--50212925https://api.spreaker.com/episode/50212925Wed, 15 Jun 2022 13:42:27 +0000Agnieszka Morawska1747jedzenie i ideologia w prl,monika milewska,radio plus,ślepa kuchnia,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/smaki-gdanska-rozmowa-z-autorkami-ksiazki-aleksandra-kucharska-i-katarzyna-fiszer--50081194https://api.spreaker.com/episode/50081194Mon, 06 Jun 2022 07:28:29 +0000Agnieszka Morawska1469ki,radio plus,smaki gdańska,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/czarna-porzeczka-z-czym-to-sie-je--49967366https://api.spreaker.com/episode/49967366Fri, 27 May 2022 12:47:31 +0000Agnieszka Morawska207czarna porzeczka,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/herbata-jak-wino-napar-ktory-podkresla-smak-potraw--49874194https://api.spreaker.com/episode/49874194Fri, 20 May 2022 10:26:30 +0000Agnieszka Morawska216herbata,historia,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/o-bukiecie-ktory-moze-byc-kolacja-kwiaty-jadalne--49725067https://api.spreaker.com/episode/49725067Mon, 09 May 2022 09:46:09 +0000Agnieszka Morawska223kwiaty jadalne,radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/ryba-po-grecku-sledz-po-japnsku-czyli-typowe-polskie-dania--49516531https://api.spreaker.com/episode/49516531Fri, 22 Apr 2022 14:23:07 +0000Agnieszka Morawska201radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/wielkancna-podroz-kulinarna-co-i-gdzie-jada-sie-w-swieta--49444621https://api.spreaker.com/episode/49444621Fri, 15 Apr 2022 14:10:02 +0000Agnieszka Morawska212radio plus,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/rzezucha-ktora-pieprzyca-jest-poleca-sie-nie-tylko-na-swieta--49369335https://api.spreaker.com/episode/49369335Fri, 08 Apr 2022 18:29:32 +0000Agnieszka Morawska195smaki z plusem,uchafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/nie-tylko-barszcz-posluchaj-rozmowy-o-kuchni-ukrainskiej-z-ihorem-lylo-z-uniwersytetu-we-lwowie-dyrektorem-instytutu-kuchni-galicyjskiej--49103956https://api.spreaker.com/episode/49103956Fri, 18 Mar 2022 12:09:53 +0000Agnieszka Morawska1214kuchnia ukraińska,smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/adrian-ordakowski-edukator-kulinarny-z-muzeum-palacu-w-wilanowie--48894871https://api.spreaker.com/episode/48894871Mon, 28 Feb 2022 09:09:04 +0000Agnieszka Morawska665plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/historia-krola-tlustegp-czwartku-paczek-nie-zawsze-na-slodko--48828305https://api.spreaker.com/episode/48828305Tue, 22 Feb 2022 11:31:20 +0000Agnieszka Morawska169smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/deser-ktory-nie-moze-sie-nie-udac-beza--48754250https://api.spreaker.com/episode/48754250Wed, 16 Feb 2022 11:05:24 +0000Agnieszka Morawska286smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/pierwszego-nie-wyrzucaj-nalesniki--48653608https://api.spreaker.com/episode/48653608Wed, 09 Feb 2022 08:26:55 +0000Agnieszka Morawska197smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/na-piknik-i-wytworne-przyjecie-kanapka--48520875https://api.spreaker.com/episode/48520875Mon, 31 Jan 2022 12:32:48 +0000Agnieszka Morawska238smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/kruche-i-lekkie-czy-puszyste-i-miekkie-faworki-kiedys-i-dzis--48422678https://api.spreaker.com/episode/48422678Mon, 24 Jan 2022 10:58:42 +0000Agnieszka Morawska171smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/kiszonki-na-ostro-kimchi--48330733https://api.spreaker.com/episode/48330733Mon, 17 Jan 2022 10:26:36 +0000Agnieszka Morawska244smaki z plusemfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/smaki-z-plusem-sledz-nie-tylko-na-swieta--47914635https://api.spreaker.com/episode/47914635Tue, 14 Dec 2021 08:59:25 +0000Agnieszka Morawska251radio plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/korzenny-aromat-swiat-piernik--47818872https://api.spreaker.com/episode/47818872Tue, 07 Dec 2021 12:46:43 +0000Agnieszka Morawska242radio plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/rosja-od-kuchni-rozmowa-z-witoldem-szablowskim--47721036https://api.spreaker.com/episode/47721036Tue, 30 Nov 2021 14:45:08 +0000Agnieszka Morawska974radio plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/zurawina--47719777https://api.spreaker.com/episode/47719777Tue, 30 Nov 2021 13:11:57 +0000Agnieszka Morawska182radio plus,urawinafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/lepszy-rydz-niz-nic--47719774https://api.spreaker.com/episode/47719774Tue, 30 Nov 2021 13:11:52 +0000Agnieszka Morawska178radio plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/rosyjski-ananas-czyli-rokitnik--47719707https://api.spreaker.com/episode/47719707Tue, 30 Nov 2021 13:03:28 +0000Agnieszka Morawska168radio plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/smaki-z-plusem-odczaruj-brukselke--47719705https://api.spreaker.com/episode/47719705Tue, 30 Nov 2021 13:03:18 +0000Agnieszka Morawska242radio plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/frytki--47719703https://api.spreaker.com/episode/47719703Tue, 30 Nov 2021 13:03:13 +0000Agnieszka Morawska292radio plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/morawy-od-kuchni--47719680https://api.spreaker.com/episode/47719680Tue, 30 Nov 2021 12:59:24 +0000Agnieszka Morawska248radio plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/smaki-z-plusem-gesina-i-rogal-swietomarcinski--47719662https://api.spreaker.com/episode/47719662Tue, 30 Nov 2021 12:57:27 +0000Agnieszka Morawska230radio plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/smaki-z-plusem-jablko--47719651https://api.spreaker.com/episode/47719651Tue, 30 Nov 2021 12:55:28 +0000Agnieszka Morawska202radio plusfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/smaki-z-plusem-na-grzyby--47718570https://api.spreaker.com/episode/47718570Tue, 30 Nov 2021 11:30:50 +0000Agnieszka MorawskaSmaki z Plusem - Na grzyby!194radio plusfalsefull