https://www.spreaker.com/show/aliment-passion_2frFoodCopyright Aliment Passionhttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/86644324207131995e87fbe50bbf396c.jpghttps://www.spreaker.com/show/aliment-passion_2Thu, 06 Feb 2025 08:24:20 +0000Aliment PassionAliment Passionalpasspodcast@hotmail.comPodcast foodie sur les producteurs, artisants et restaurateurs du Québecfalsec118788f-331f-5643-9e7a-c2ae42589a80episodichttps://www.spreaker.com/episode/episode-146-special-100-bieres-pour-le-super-bowl--64224504alimentpassion2797981Thu, 06 Feb 2025 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parle de bières en différent bloc : Bières aromatisés, farmhouse ale et un dernier bloc méli-mélo avec des bières que j'ai bien apprécier déguster récemment. N'oublies pas de suivre toutes nos...2095false146fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-145-quatro-bistro-bouffe-et-cocktails-o-ptit-creux-granby--64067352alimentpassion4352770Fri, 31 Jan 2025 03:48:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parles d'un souper au restaurant Péruvien/haïtien Quatro bistro a Laprairie. Au 2e bloc je te parle de leurs excellents cocktails. Et pour finir au 3e blocs je te parles de la cantine Ô ptit...2310false145fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-144-grande-revue-de-2024-coup-de-coeur-de-l-annee--63838289alimentpassion2959210Thu, 23 Jan 2025 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine : Grande revue de 2024: les coups de coeurs de plusieurs catégories : saucisse, friture, poutine, restos, bières, gins, spiritueux etc….Ainsi que mes prix citron et les produits et commerces qui m'ont...4764false144fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-143-stout-vin-et-vermouth-spiritueux-sans-alcool--63711133
N'oublie pas de nous suivre sur toutes nos pages de médias sociaux : Facebook, instagram et twitter/X]]>alimentpassion9025355Thu, 16 Jan 2025 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode cette semaine je te parle de bières de type stout, de vin du Vignoble du Pic Bois de Brigham dans les cantons de l'est ainsi que des vermouth de cidre du Domaine Lafrance de St joseph du Lac dans  les laurentides. Pour...
N'oublie pas de nous suivre sur toutes nos pages de médias sociaux : Facebook, instagram et twitter/X]]>2417false143fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-142-case-aux-nouilles-vin-desalcoolise-les-bistronomes--63278317alimentpassion4034349Thu, 12 Dec 2024 02:21:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode 142 je te parles d'un nouveau restaurant Mauricien à Longueuil : La case aux nouilles. Ensuite je te parle des premiers vins désalcoolisé du Québec confectionné par le Vignoble Kobloth. Pour terminer je te parles de...2149false142fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-141-les-cuisiniers-3-brasseurs-dix-30-bieres-du-quebec--63040790alimentpassion4980418Thu, 28 Nov 2024 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parles d'un superbe souper au restaurant Les Cuisiniers à Ste-Julie, restaurant apportez votre vin du Chef Ian Perreault. Ensuite je te parles d'un dîner au restaurants les 3 Brasseurs du...2138false141fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-140-les-foodie-news-16--62948078alimentpassion5408232Thu, 21 Nov 2024 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Aujourd'hui dans l'épisode 140 : les FOODIE NEWS # 16. Évidemment beaucoup de marché de Noël, des anniversaire, des ateliers créatifs. Beaucoup d'infos sur les possibilités d'encourager tes artisans locaux pour tes cadeaux de...2275false140fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-139-fromagiers-de-la-table-ronde-sans-alcool-cantine-grecque--62735815alimentpassion2588909Thu, 14 Nov 2024 09:00:00 +0000Aliment PassionSalut Le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parles des délicieux fromage des Fromagiers de la table ronde a Ste Sophie dans les Laurentides. Ensuite quelques bières sans alcool de 3 microbrasseries différentes. Et pour finir je te parle...2403false139fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-138-marzen-kbc-et-la-fournee-d-olivier--62566104alimentpassion1641235Thu, 31 Oct 2024 08:19:56 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parles de différentes bières de type Märzen; cette bière faite lors des célébrations de l'Oktoberfest. Je te parle ensuite d'un souper à la Kahnawake Brewing Company en Montérégie. Et pour...2083false138fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-137-boucherie-larriviere-1546-charcuterie-charlevoisienne--62485442alimentpassion4210844Thu, 24 Oct 2024 07:19:22 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parle de saucisse de la Boucherie Larrivière & Fils de St-Constant. Je te parle ensuite de Saucisson sec 1546 de Blainville dans les Laurentides. Ensuite un creton et une tête fromager de...2133false137fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-136-micro-vieux-canal-ltm-en-cruchons-cidre-et-bieres--62406130alimentpassion7849620Fri, 18 Oct 2024 03:19:38 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode cette semaine je te parle d'un souper à la  microbrasserie du Vieux Canal de Valleyfield, de bières éphémères en cruchons de la microbrasserie Les trois Mousquetaires de Brossard. ET je te parles ensuite des bières et...2047false136fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-135-dirty-tacos-mout-de-pomme-michel-jodoin-meli-melo--62309866alimentpassion2111215Thu, 10 Oct 2024 07:21:33 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine je te parles d'un repas pris au Dirty Tacos de St-Hubert; Dirty Tacos est le comptoir take out affilié au Dirty Dive Bar du Dix/30 de Brossard. Je te parle ensuite de moût de pommes aromatiques de Michel Jodoin. Et...1996false135fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-134-resto-joal-fadiouth-chez-lionnel-brossard-kegarator-6--62206587alimentpassion5126047Thu, 03 Oct 2024 08:20:13 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine je te parle d'un petit bijou de la cuisine sénégalaise à Longueuil : le resto traiteur Joal Fadiouth. Ensuite je te parle d'un souper au restaurant chez Lionnel de Brossard et pour terminer je te parles des dernières...2336false134fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-133-les-foodie-news-15--62111507alimentpassion8272741Thu, 26 Sep 2024 03:19:43 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! 1er épisode après quelques semaine de congés. ON start ca avec les Foodie news, quelques temps en retard suite aux problèmes informatique que Jai eu pour l'uploader. on sera plusierus, faire la job a mattheronsces bin bon .;;;;;;...2239false133fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-132-bistro-bieres-belge-cidre-milton-festival-bieres-saveurs--61270359alimentpassion2482064Thu, 05 Sep 2024 07:19:58 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode de 132 je te parles d'un souper au Bistro de Bières Belge à St-Hubert, un institution de plus de 40ans. Ensuite je te parles des produits en canette de Cidre Milton de Ste-Cécile-de-Milton. ET pour terminer je te...2305false132fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-131-l-gros-luxe-mocktail-cherry-river-resto-gregoire-fils--61198961alimentpassion7400183Thu, 29 Aug 2024 14:19:21 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine 2 Restos !!! Tout d'abord le restaurant L'Gros Luxe qui a quelques adresses au Québec; je te parles de celui du Vieux Longueuil. Ensuite les nouveau mocktails en cannettes de Cherry River. Et pour terminer, une...2289false131fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-130-resto-votre-maison-viande-bio-charlevoix-et-bieres--61115250
N'oublies pas de t'abonner à nos médias sociaux pour voir toutes les photos et avoir les dernières nouvelles foodie quant au podcast : Facebook, Instagram ou Twitter/X]]>alimentpassion8258550Thu, 22 Aug 2024 13:20:13 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine, je te parles d'un restaurant qui enflamme les réseaux sociaux avec sa poutine, nouvellement ouvert dans Longueuil: Votre Maison. Je te parles aussi des saucissons rondin de différentes saveur de...
N'oublies pas de t'abonner à nos médias sociaux pour voir toutes les photos et avoir les dernières nouvelles foodie quant au podcast : Facebook, Instagram ou Twitter/X]]>2043false130fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-129-fest-yves-ite-la-recre-et-yakyu-longueuil--61034328alimentpassion3688796Thu, 15 Aug 2024 07:20:23 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parles des dernières nouveauté de FEST''YVES'ité évènement, entre autre fait en collaboration avec les fromagiers de la table ronde à Ste Sophie dans les Laurentides. Je te parles aussi d'un...2219false129fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-128-les-foodie-news-14--60881852alimentpassion4791689Thu, 01 Aug 2024 07:20:16 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode plusieurs évènement mettant en vedette des cultures du monde, entre autre : la Corée, le Japon et l'Amérique latine ! Des expo agricole, des anniversaire d'entreprise d'ici, des festivals, brefs la belle saison bat...2155false128fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-127-mon-biscuit-bedford-et-cie-et-bieres-du-quebec--60798472alimentpassion3833621Thu, 25 Jul 2024 07:20:21 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Aujourd'hui je te parles des biscuit de la boutique Mon Biscuit à Brossard, des eau pétillante aromatisé de la compagnie Bedford et CIE et de mes dernières découvertes bières. N'oublie pas de t'abonner à nos pages de médias sociaux...1948false127fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-126-eau-botanique-harrington-kombucha-et-alcool-du-qc--60726665alimentpassion4742630Thu, 18 Jul 2024 07:20:04 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode tout en breuvage, je te fais découvrir tout d'abord les eaux botaniques aromatisé de la compagnie familial Harrington dans les Laurentides. Je te parles ensuite de quelques Kombucha différents et pour fini mes...2241false126fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-125-saucisse-cie-dessert-tok-tok-et-kbc--60660898alimentpassion6747591Thu, 11 Jul 2024 07:19:48 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine je te parle de nouveau produit de Saucisse et CIE de Chambly ! J'ai eu la chance d'y voir le ‘’Magicien des Saveurs'' Louis-David Douville et faire un brin de jasette. Il m'a d'ailleurs appris une belle nouvelle que je...2178false125fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-124-sauce-piquante-moutarde-biere-et-fest-yves-ite--60597259alimentpassion6147322Thu, 04 Jul 2024 07:21:08 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans ce épisode je te parle beaucoup de condiment ! Dans le 1er bloc je te parle de sauce forte, je m'étais donné comme défis de trouver des sauces fortes qui ne sont pas rouge. Ensuite 4 moutardes différentes au 2e bloc. Et pour...2125false124fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-123-pub-principal-foodtruck-et-scandale-biere-a-longueuil--60524651alimentpassion6748108Thu, 27 Jun 2024 07:21:43 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine un rare épisode où j'ai une montagne russe d'émotion; des hauts, des bas et quelque chose qui m'a vraiment choqué ! Tout d'abord un repas au Pub Principal de Cowansville, une poutine de Marius Taverne le food truck....2228false123fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-122-les-foodie-news-13--60445919alimentpassion6536250Thu, 20 Jun 2024 07:20:32 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine dans le 13e tome des FOODIE NEWS, plein de suggestion pour ton été: des festival, des marchés, je te dis aussi comment profiter au max des célébrations de la fête nationale via un site internet super complet !N'oublie...2109false122fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-121-bieres-d-ete-bieres-au-fruit-et-le-temps-d-une-biere--60370325alimentpassion2684200Thu, 13 Jun 2024 07:20:08 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine un épisode tout en bière ! Un segment sur des bières fraîche et pintable pour l'été. Ensuite dans le même esprit des bières aromatisé aux fruits. Et pour terminer au dernier bloc, les 3 premières bières sur lesquelles...2049false121fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-120-spiritueux-du-quebec-go-beans-et-behy--60296699alimentpassion6609514Thu, 06 Jun 2024 07:20:25 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine je te parle de spiritueux, entre autre une téquilla de Rosemont, la Ward Vodka de Mike Ward et la distillerie Noroi ainsi que le whiskey de O'Dwyer de la Gaspésie. Ensuite les produits Go Beans de Jimmy Sévigny et les...2386false120fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-119-fromage-d-ici-viande-charlevoix-et-le-blue--60217800alimentpassion8440580Thu, 30 May 2024 07:20:50 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parle de fromage provenant d'un peu partout au Québec; entre autre de L'Île au Grues et quelques destinations différentes en Estrie. Ensuite je te te parle de charcuterie de la ferme les Viande...2181false119fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-118-balthazar-micro-chasse-pinte-gin-et-whiskey-blanc--60145636alimentpassion3613348Thu, 23 May 2024 07:21:06 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Aujourd'hui dans l'épisode 118 je te parles d'un souper au restaurant Balthazar Faubourg de Blainville. De bières de la coopérative micro-brasserie Chasse-Pinte du Saguenay. Ensuite des spiritueux du Québec, tout d'abord les gins de...2395false118fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-117-les-foodie-news-12--60056360
N'oublie pas de t'abonner à tous nos médias sociaux pour ne rien manquer ; Facebook, instagram et Twitter/X]]>alimentpassion8985045Thu, 16 May 2024 07:21:17 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode, les FOODIE NEWS #12. Avec la belle température plusieurs évènement FOODIE disponible au Québec : Festival, poutine fest, ouverture de terrasse, anniversaire de microbrasserie, évènement horticole, festibière…bref...
N'oublie pas de t'abonner à tous nos médias sociaux pour ne rien manquer ; Facebook, instagram et Twitter/X]]>1888false117fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-116-gin-tonic-tartinade-finfinoix-et-bieres-de-microbrasserie--59939673alimentpassion8019180Thu, 09 May 2024 07:20:40 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parle d'un nouveau venu dans la famille de ROMEO'S gin, un gin fait en collaboration avec l'artiste rap Fouki. Je te parle ensuite des tonic de 1642 au pamplemousse rose et d'un tonic de la...2329false116fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-115-patate-malette-saucisse-etc-fest-yves-ite-evenement--59765350
Pour photos et les dernières nouvelles du podcast abonne toi à nos médias sociaux : Facebook, Instragram et X.]]>alimentpassion9375549Thu, 02 May 2024 07:19:43 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parle de ma visite à la cantine classique de Beauharnois Patate Malette. Je te parle aussi des produits de Saucisse etc de St-jean-sur-Richelieu. Enfin je te présente 2 des nouveaux produits de...
Pour photos et les dernières nouvelles du podcast abonne toi à nos médias sociaux : Facebook, Instragram et X.]]>2353false115fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-114-semaine-des-bieres-de-micro-du-quebec-buvonsmicro--59648377alimentpassion1820597Thu, 25 Apr 2024 07:20:51 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine l'épisode fait honneur à la semaine des bières de micro de Québec qui se tient du 18 au 28 avril 2024. Au total 11 bières au menu durant le podcast dans les 3 blocs habituels  : Bière rousse, stout, et un bloc méli-mélo...2190buvonsmicrofalse114fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-113-cantine-bernard-vignoble-kobloth-sauce-forte-et-bbq--59524818alimentpassion1991628Thu, 18 Apr 2024 07:20:06 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parle d'une visite à la Cantine Bernard de Ste-Madeleine, des derniers produits de du Vignoble Kobloth de St-Bruno de Montarville , dont 2 piquette; et là je parle vraiment des vins d'appellation...2356false113fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-112-les-foodie-news-11--59413568alimentpassion3519290Thu, 11 Apr 2024 07:20:20 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode , le 11e tome des FOODIE NEWS. J'y parle de souper spaghetti, les brunchs et festivités de la fête des mères. Mais aussi les poutine fest, les premiers marchés du printemps et  soirée thématiques ainsi que certains...2011false112fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-111-micro-la-centrale-a-beauharnois-et-resto-chez-b-st-jerome--59288791alimentpassion5608949Thu, 04 Apr 2024 07:19:44 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parles d'une soirée à la microbrasserie la centrale à Beauharnois en Montérégie. Je te parles d'abord du repas et ensuite de leurs bières. Au dernier bloc je te parle d'un petit resto de quartier à St-Jérôme...2219false111fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-110-jack-le-coq-microbrasserie-la-memphre-et-11-comtes--59204424alimentpassion4757258Thu, 28 Mar 2024 07:20:56 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Aujourd'hui dans l'épisode 110 je te parle du resto Jack le Coq de Brossard et leurs poulet frits. Je te parle ensuite de 2 microbrasserie de l'Estrie: La Memphré de Magog et de 11 Comtés de Cookshire Eaton. Je te rappel aussi...1992false110fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-109-terre-a-boire-et-le-laboratoire-du-brasseur--59123013alimentpassion2374990Thu, 21 Mar 2024 07:20:50 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parles des différents produits de la ferme brassicole Terre à boire situé à St-Blaise-sur-Richelieu, à côté de St-jean-sur-richelieu en Montérégie. Je te parle de leurs gins, une eau de vie à l'anis, une sauce...2436false109fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-108-wilensky-s-top-shot-et-saucisse-et-cie--59040475alimentpassion1117153Thu, 14 Mar 2024 07:21:22 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine je te parles de mes dernières découvertes chez Saucisse et CIE de Chambly, d'un souper au resto bar Top Shot de Lachute ainsi que d'un institution de plus de 90ans à Montréal: le Déli Wilensky's !! Toutes les photos et...2763false108fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-107-les-foodie-news-10--58977479alimentpassion3000664Sat, 09 Mar 2024 02:10:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine les FOODIE news 10e tome. Quelques malheureuses fermetures, mais aussi des rachats, des accolades, des soirées spéciale, toute sortes de belle choses !  Je t'informe aussi que j'ai maintenant une chronique sur le...2221false107fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-106-cantine-et-poutine-de-la-monteregie--58873724
N'oublie pas de t'abonner à tous nos médias sociaux pour les photos et dernières nouvelles quant au podcast : Facebook, Instagram et X]]>alimentpassion2629750Thu, 29 Feb 2024 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine  je te parle de cantine de la Montérégie, j'ai testé poutine, cheeseburger, rondelle d'oignon et une spécialité nommé ­­"Bouche-Trou" ! Les 3 cantines de la Montérégie que j'ai visiter et dont je parle dans l'épisode...
N'oublie pas de t'abonner à tous nos médias sociaux pour les photos et dernières nouvelles quant au podcast : Facebook, Instagram et X]]>2120false106fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-105-cantine-ti-beloeil-gin-biere-et-kegarator-5--58773800alimentpassion8566611Thu, 22 Feb 2024 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode aujourd'hui, je te parle de la cantine de la Montérégie/rive sud de Montréal la plus HOT sur les médias sociaux depuis quelques mois : La cantine du Ti Beloeil ! Je te parle ensuite de 2 gins que je n'avais pas encore...2154false105fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-104-la-croisee-des-chemins-et-bieres-sans-alcool--58692280alimentpassion9467148Thu, 15 Feb 2024 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Aujourd'hui je te parles d'un souper poutine au gastropub la Croisée des Chemins de Chambly. Je te parles ensuite de quelques bières déguster qui étaient disponible sur leurs lignes de fût au moment de ma visite. Et pour terminer un...1925false104fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-103-anorak-bouffe-et-biere-collection-d-hiver-dieu-du-ciel--58607350alimentpassion7502551Thu, 08 Feb 2024 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE  ! Aujourd'hui dans l'épisode je vais te parler d'un souper au microbrasserie brew pub Anorak à Morin Heitz, bouffe et bière au menu pour une superbe soirée !! Ensuite je te parle des bières de la collection d'hiver de la micro Dieu du...2216false103fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-102-les-foodie-news-9--58529143alimentpassion5150702Thu, 01 Feb 2024 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode , le 9e tome des foodie news; des évènements extérieurs, des spectacles dans des établissement foodie, des karaoké et des classes de dégustation et ateliers de cocktails. N'oublie pas de t'abonner à toutes nos pages...2014false102fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-101-sans-alcool-saucisson-sec-et-bieres-du-moment--58442044alimentpassion2288555Thu, 25 Jan 2024 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode, je te parle de bières sans alcool; parfait pour le dry january ou encore le février sans alcool. De saucisson sec acheté à ma succursale Tite Frette local. Et pour terminer je te parles des mes dernières découverte...2169false101fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-100-grande-entrevue-avec-roger-ton-crazy-chef--58341789
Bonne écoute et svp suivez tout nos médias sociaux ainsi que ceux de mon ami Benoît Roger ainsi que de la radio BPM Sports ! Nous sommes sur Facebook, instagram et X.]]>alimentpassion4835175Thu, 18 Jan 2024 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine dans  le 100e épisode , grande entrevue avec ton CRAZY CHEF ! Entrevue mené de main de maître par ­"BIG" Ben Roger, Benoît Roger du BPM Sports au 91.9 fm à Montréal. Ben me fait raconter tout mon parcours personnel et...
Bonne écoute et svp suivez tout nos médias sociaux ainsi que ceux de mon ami Benoît Roger ainsi que de la radio BPM Sports ! Nous sommes sur Facebook, instagram et X.]]>7055false100fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-099-les-foodie-news-8--58261719alimentpassion6144832Thu, 11 Jan 2024 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Aujourd'hui dans l'épisode c'est les FOODIE NEWS ! Évidemment il y a très peu d'évènement comme des marchés ou festival des pour foodie en ce début d'année mais il y a plusieurs soirée thématique dans plusieurs établissement un peu...1785false99fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-098-sauce-piquante-et-bbq-la-pimenterie-biere-du-moment--58195331alimentpassion5406600Thu, 04 Jan 2024 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle de produits de La Pimenterie soit des sauces piquantes ainsi que des sauces bbq.  Pour terminer je te parles de quelques nouvelles découvertes bières, entre autre une nouveauté de Bedondaine et Bedon...2148false98fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-097-revue-de-l-annee-2023-coup-de-coeur-et-citron--58136557alimentpassion9145734Thu, 28 Dec 2023 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine au podcast revue de l'année de 2023, je te parles de mes coup de cœurs dans des top 3 de plusieurs catégories ainsi que mes coups de cœurs autant pour les produits que pour certains producteurs et artisans Un épisode...2911false97fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-096-trouvailles-du-marche-de-noel-de-longueuil--58110405alimentpassion5004921Sun, 24 Dec 2023 15:58:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Aujourd'hui dans l'épisode je te parles de trouvailles du Marché de Longueuil, entre autre des marinades des Jardins de Caroline de Haveloc, des produits de l'érable et vin blanc du Domaine du Cap d'Acton Vale et des produits de...2042false96fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-095-nachos-montreal-biere-de-l-avent-et-snacks-d-apero--58004846alimentpassion2125060Thu, 14 Dec 2023 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle des chips nachos de la compagnie nachos Montréal, des bières de mon calendrier de l'avent de Tite Frette et de snacks pour l'apéro parfait pour les fêtes, entre autre un pâté de foie de Canabec, une gelée...2348false95fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-094-domaine-berthiaume-boucherie-mario-et-moutarde--57937091alimentpassion7216041Thu, 07 Dec 2023 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle des dernières bières du domaine Berthiaume dont une sans alcool très différente des autres produit du genre sur le marché. Ensuite je te parles de charcuteries de la boucherie Mario de...1979false94fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-093-vin-spiritueux-et-vignoble-kobloth-micro-ross-stall--57859882alimentpassion1922498Thu, 30 Nov 2023 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parles de vin du Québec disponible en épicerie. De 3 spiritueux: un whiskey style bourbon, un gin et une Absinthe fait au Québec !! Aussi les dernière nouveauté de la Micro Ross Stall ainsi que 2 nouveaux gins...2495false93fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-092-les-foodie-news-7--57778186alimentpassion3802275Thu, 23 Nov 2023 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine au podcast les FOODIE NEWS !!! Je parle donc des nouveautés bières, de soirées spéciale: soirée huitre, karaoké, anniversaire d'établissement….mais surtout des différents marché de Noël ainsi que différent marché des...2192false92fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-091-sauce-piquante-sauce-bbq-et-micro-la-soif--57658012alimentpassion7085826Thu, 16 Nov 2023 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parle de sauce piquante: 2 saveurs de Sam's sauce qui est développé pour Saucisses et CIE de Chambly. Aussi une saveur du Shack à Sauce de Claude Dubé. Ensuite des sauces BBQ dont une de...2209false91fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-090-cidres-sans-alcool-et-spiritueux--57574159alimentpassion6181943Thu, 09 Nov 2023 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine, je te parle de cidre acheté au Coin des picoleurs à Boucherville. Je te parle ensuite de produits sans alcool; entre autre un gin de la maison HP JUniper, un whiskey de Noroi et une bière sure à la...2307false90fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-089-so-6-accord-mets-et-alcool-meli-melo-2--57481235alimentpassion1617156Thu, 02 Nov 2023 07:20:34 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle d'une nouvelle compagnie de saucisse: SO/6 basé à Granby. D'accord mets et alcool du Québec du traiteur FEST''YVES''Ité Évènement avec les choix de Karl de la Station des bières et fromagerie et...2439false89fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-088-derf-jerky-no-show-au-resto-et-pilsner-du-quebec--57391433alimentpassion3442256Thu, 26 Oct 2023 07:20:14 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle de jerky de la comapgnie Derf jerky. Des jerkys de boeufs mais aussi de poulet et de porc ! Ensuite un segemennt un peu différent de mon habitude en jasant des problèmes de no-show dans les restos. Et je...2100false88fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-087-aile-de-poulet-la-rotisserit-cocktail-et-flore-sauvage--57301324alimentpassion9432012Thu, 19 Oct 2023 07:19:53 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine je te parle d'un souper aile de poulet à volonté du restaurant La Rôtisserit de Marieville. Je te parle des différentes saveur d'ailes de poulet, des accompagnements et des breuvages lors de cette superbe soirée. Je te...2455false87fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-086-les-foodie-news-6--57205215alimentpassion5491829Thu, 12 Oct 2023 07:19:58 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode des FOODIE news je parle de plusieurs Oktoberfest, de nouveautés autant bières, vin que spiritueux, des évènement FOODIE caritatifs, et des spéciaux dans plusieurs restos! Bref pour ne rien manquer les FOODIE news...2303false86fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-085-orts-pizza-monregius-et-bieres-speciales--57076758alimentpassion8526221Thu, 05 Oct 2023 07:19:55 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je te parle d'un foodtruck de pizza fine de très grand qualité : Orts pizza ! Le proprio Phil est charmant et attachant et sa pizza vaut le déplacement ! Ensuite je te parle de bières de la...1957false85fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-084-l-entete-2-bieres-de-micro-et-coup-de-cour-du-moment--56972872alimentpassion8826596Thu, 28 Sep 2023 07:20:01 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle d'un souper à la microbrasserie L'Entêté à Mirabel avant un gala de lutte organisé par Marc Blondin. Ensuite je te parle de bières qui ont été acheté lors de mes dernières visites dans des  micro du...2163false84fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-083-saucisse-mario-gadbois-chips-et-alcool-du-quebec--56878667alimentpassion1090487Thu, 21 Sep 2023 07:19:39 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cette épisode je te parle des saucisses de la ferme Mario Gadbois de Coaticook, des Chips artisanal des Chips artisanal des Laurentides, et quelques alcools du Québec, dont un prêt-à-boire de la distillerie Wabasso, un vin...2156false83fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-082-les-foodie-news-5--56796635alimentpassion1599058Thu, 14 Sep 2023 07:29:33 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode c'est les FOODIE NEWS # 5 donc j'y parle des nouveautés côtés bières et spiritueux et j'annonces les évènement des prochaines semaines; beaucoup d'Oktoberfest et de fête de la fin des récoltes mais aussi plusieurs...1887false82fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-081-20e-festival-bieres-saveurs-2023-de-chambly--56722227alimentpassion8449930Thu, 07 Sep 2023 07:28:08 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Aujourd'hui dans l'épisode, je te parles de ma visite au Festival Bières et Saveurs de Chambly 2023 qui en était à sa 20e édition ! Donc plusieurs bières de microbrasserie du Québec mais aussi quelques items venant des foodtrucks qui...2217false81fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-080-mox-mocktail-vin-et-spiritueux-vignoble-kobloth--56645306Dans l'épisode 080 je te parle des mocktail en canette de la compagnie Mox. Je te parle d'une visite au Vignoble Kobloth où j'ai dégusté leurs vins ainsi que leurs spiritueux. De superbe produit tous aussi unique les uns que les autres.N'oublie pas de suivre le podcast Aliment Passion sur les réseaux sociaux : Facebook, X (Twitter) et Instagram. ]]>alimentpassion2392061Thu, 31 Aug 2023 07:29:23 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode 080 je te parle des mocktail en canette de la compagnie Mox. Je te parle d'une visite au Vignoble Kobloth où j'ai dégusté leurs vins ainsi que leurs spiritueux. De superbe produit tous aussi unique les uns que les...Dans l'épisode 080 je te parle des mocktail en canette de la compagnie Mox. Je te parle d'une visite au Vignoble Kobloth où j'ai dégusté leurs vins ainsi que leurs spiritueux. De superbe produit tous aussi unique les uns que les autres.N'oublie pas de suivre le podcast Aliment Passion sur les réseaux sociaux : Facebook, X (Twitter) et Instagram. ]]>2129false80fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-079-vacances-a-coaticook-poutine-bieres-et-laiterie--56574514alimentpassion2820330Thu, 24 Aug 2023 07:29:27 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode du Podcast Aliment Passion je te parle de mes vacances en famille à Coaticook en estrie, où j'ai mangé de la poutine, du fromage, de la crème glacée et bu de la bonne bière de 2 microbrasseries différentes: tout ça...2151false79fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-078-les-foodie-news-4--56498291alimentpassion6716676Thu, 17 Aug 2023 07:31:15 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Aujourd'hui dans l'épisode c'est les FOODIE NEWS 4 donc beaucoup de nouvelles quant à quoi faire et où aller pendant les prochaines semaines que ce soit des nouveautés bières, des ré-ouverture de beershop, des ouverture de marché...1883false78fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-077-foodtruck-du-festival-nuit-d-afrique-de-montreal--56420317alimentpassion5035887Thu, 10 Aug 2023 07:27:49 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle des foodtrucks du festival nuit d'Afriques de Montréal lors de mon passage le samedi 22 juillet. Je te parle de cuisine de l'île Maurice, des caraïbes, du Sénégal et du Togo; tout ça le même soir grâce à...2270false77fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-076-grande-entrevue-patrice-bertolacci-les-jardins-du-peuple--56353638alimentpassion3698749Thu, 03 Aug 2023 07:28:05 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine une grande entrevue avec Patrice Bertolacci de la ferme les Jardins du Peuple. Il nous parle de son cheminement vers la fondation de sa ferme bio qui fait de l'agriculture autrement permettant une nouvelle vision et une...5848false76fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-075-frampton-brasse-lac-etchemin-et-autres-decouverte--56244868alimentpassion4928602Thu, 27 Jul 2023 07:27:56 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode 075 je te parle de bières de la Microbrasserie Frampton brasse et Lac Etchemin toutes 2 en Beauce. Je te parle ensuite de 4 bières dont 3 sont des nouveautés dont je t'ai parlé lors du dernier FOODIE NEWS Abonne toi à...2493false75fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-074-perodam-fest-yves-ite-evenement-et-alcool-du-quebec--56164250alimentpassion1905113Thu, 20 Jul 2023 07:28:02 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE! Dans cet épisode du podcast Aliment Passion, je te parle de la microbrasserie de Notre Dame de L'Île Perrot Perodam microbrasserie solidaire. Des bouchées de mon ami Yves lors du contrat de sa compagnie Fest'Yves'ité évènement à la...2038false74fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-073-saint-jean-baptiste-a-st-jean-et-longueuil--56083317alimentpassion9459420Thu, 13 Jul 2023 07:28:00 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle des foodtrucks qui étaient aux festivités de la St-Jean-Baptiste à St-Jean sur Richelieu et Longueuil et de bières de microbrasserie disponible sur les sites. Oublie pas de t'abonner aux pages de médias...2373false73fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-072-les-foodie-news-3--55472444alimentpassion1889655Thu, 29 Jun 2023 07:28:17 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Cette semaine les FOODIE NEWS, je parle de sortie de bière estivale, de festival culturel, de bières, de cidre, et tout plein d'évènement pour garnir ton calepin foodie pendant les vacances estival !!! Oublie pas de suivre le podcast...2072false72fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-071-siboire-st-laurent-fromage-et-gin--54740456alimentpassion4797383Thu, 22 Jun 2023 07:28:27 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle de la bouffe et des bières de la microbrasserie Siboire sur ST-Laurent à Montréal ainsi que de fromage du Québec….et un surprise d'un gin de la distillerie de Granby:  La Chaufferie Assure toi de suivre...2252false71fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-070-biere-sans-alcool-saucisse-cie-et-beer-run-du-sud-2--54431952
Pour les photos et dernières nouvelles du podcast suit nos médias sociaux  : Facebook, Twitter et Instagram]]>alimentpassion1806235Thu, 15 Jun 2023 08:27:54 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans cet épisode je te parle de bières sans alcool; entre autre 2 produits de Farnham Ale&Lager, des saucisses du MAGICIEN Louis-David Douville de Saucisses & CIE de Chambly, ainsi  que de produits acheté pendant ma beer run...
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N'oublie pas de suivre nos médias sociaux : Facebook , twitter et instagram.]]>alimentpassion4717609Thu, 08 Jun 2023 07:27:53 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Dans l'épisode de cette semaine je parle de 4 micro brasserie de la rive sud de Montréal, plusieurs belle découverte dont un bijou de trésor caché en deuxième arrêt sur notre trajet. Pou savoir laquelle; écoute l'épisode...
N'oublie pas de suivre nos médias sociaux : Facebook , twitter et instagram.]]>2860false69fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-068-wok-ami-spiritueux-et-souper-kahnawake-brewing-co--54062755alimentpassion3547946Thu, 01 Jun 2023 07:28:37 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE !! Dans l'épisode d'aujourd'hui je parle d'un souper take-out au restaurant chinois Wok Ami de Cowansville. De différent spiritueux du Québec et d'un souper de  brasserie à Kahnawake Brewing Companie !! N'oublie pas de suivre tout nos...2125false68fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-067-les-foodie-news-2--53996346alimentpassion2645754Thu, 25 May 2023 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut les Foodies !! Dans cet épisode FOODIE NEWS je parle de nouveau produit sur le marché, de nouvelle addresse pour des pub de microbrasserie du Québec, de la fusion de plusieurs microbrasserie, des festivals à venir et en vogue ainsi que quelques...1912false67fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-066-biere-l-entete-kegarator-4-biere-coup-de-coeur--53914535alimentpassion8861340Thu, 18 May 2023 04:28:23 +0000Aliment PassionSalut Le foodie ! Dans cet épisode je parle de bières bu a l'Entêté de Mirabel, des dernières bières bu sur mon kegarator et des bières coup de coeurs des derniers mois. Suivez nos médais sociaux pour les photos et dernières nouvelles quant au...2253false66fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-065-retour-et-restos--53817888alimentpassion2075097Thu, 11 May 2023 07:28:39 +0000Aliment PassionSalut les foodies ! Dans cet épisode j'explique pourquoi je me suis absenté tout ce temps. Ensuite je vous parle de 3 restaurant différent : Le resto de la microbrassrie L'Entêté à Mirabel, un souper tapas et cocktail chez Madame Bovary à Boucherville...3318false65fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-064-les-foodie-news-de-mars-avril-2023--53387371alimentpassion7368381Thu, 30 Mar 2023 07:33:41 +0000Aliment PassionSalut le FOODIE ! Pour l'épisode de cette semaine je t'offre le premier épisode des foodie news; je te parle de cabane à sucre, d'anniversaire de micro brasserie, de l'avenir des distillerie du Québec ainsi que des évènements à venir dans les...2137false64fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-063-micro-labrosse-biere-et-biere--53316213alimentpassion3454313Thu, 23 Mar 2023 20:28:39 +0000Aliment PassionSalut le Foodie !! Dans l'épisode de cette semaine je te parle de bières de la microbrasserie Labrosse,  de bières différentes bu lors de ma fête ainsi que mes dernières découverte côté bière ! Donc un épisode tout en bière. J'annonce aussi à la fin...2237false63fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-062-biere-sans-alcool-antipasto-et-alcool-aromatique--53072888alimentpassion6792003Thu, 02 Mar 2023 14:25:00 +0000Aliment PassionSalut le foodie! Cette semaine je parle de bière sans alcool, de charcuteries bio de Charlevoix et d'alcool aromatique du Québec. Suivez nos réseaux sociaux pour les photos et dernières nouvelle du podcast : Facebook, Instagram et Twitter.2000false62fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-061-trempette-saucisse-cie-bedondaine-et-bedon-rond-5--52823160alimentpassion6171252Thu, 23 Feb 2023 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le foodie. Aujourd'hui je te parle de trempette, de produits de Saucisse et CIE de Chambly; entre autre du kimchi, pepperoni maison et sauce piquante. Et visite au Bedondaine et Bedon rond de Chambly pour déguster une bière fait en collabo avec...2018false61fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-060-caramel-condiments-et-charcuterie--52750522alimentpassion4533970Thu, 16 Feb 2023 04:38:00 +0000Aliment PassionSalut le Foodie ! Dans cet épisode je te parle de caramel de la chocolaterie du vieux Beloeil, de condiments de la compagnie Fleur d'olive de Marieville et de charcuterie des 3 petits cochons vert de Terrebonne.Suis nous sur nous médias sociaux :...1965false60fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-059-cidre-gin-digestif-et-sodas-a-base-d-erable--52678846alimentpassion9948417Thu, 09 Feb 2023 07:00:00 +0000Aliment PassionSalut les foodies ! Dans cet épisode je parle de cidre aromatique vendu en cannette. De gins du Québec ainsi que 2 digestifs : une crème de rhum et une crème de menthe à la cannelle ! Aussi des boissons gazeuses biologique à base d'érable. Suivez nous...2061false59fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-058-coup-de-coeur-2022-suite-et-fin--52612727
Suit le podcast sur les réseaux sociaux pour photos et les dernières nouvelles : facebook, instagramm et twitter.  ]]>alimentpassion1159825Thu, 02 Feb 2023 08:00:00 +0000Aliment PassionSalut le Foodie ! Dans cet épisode je te fais part de la 2ième parti de mes coups de cœur foodie pour l'année 2022 ; c'est la suite de l'épisode 057. Dans celui ci je te fais part de mes favoris dans des catégories dont je t'ai beaucoup parlé au cours...
Suit le podcast sur les réseaux sociaux pour photos et les dernières nouvelles : facebook, instagramm et twitter.  ]]>2426false58fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-057-grande-revue-des-coups-de-coeur-part-1--52547765alimentpassion7352266Thu, 26 Jan 2023 07:00:00 +0000Aliment PassionSalut le foodie. Dans cet épisode je revisite mes coups de coeur de l'année 2022 et des épisodes depuis le début du podcast. Je me suis rendu compte qu'il y avait trop de matière pour un épisode; donc la suite dans le prochain podcast.Pour voir toutes...2607false57fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-056-sans-alcool-sauce-piquante-et-biere-du-quebec--52483023alimentpassion7587313Wed, 18 Jan 2023 07:00:00 +0000Aliment PassionDans cette épisode je vous parle d'abord de bières sans alcool : une blanche et une IPA ainsi qu'Un whiskey sans alcool. Je vous parle ensuite des sauce piquante de mthell de montréal. Et mes dernières grande découverte coté bières. N'oubliez pas de...2217false56fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-055-biere-de-l-avent-patisserie-roland-et-bedondaine-4--52191824alimentpassion4931789Thu, 15 Dec 2022 07:00:00 +0000Aliment PassionSalut les foodies. Dans cet épisode je vous fais une suggestion cadeau pour les amateurs de bières. Je parle de bières de mon calendrier de l'avent, de patisserie individuel de la patisserie Roland a Longueuil ainsi que des nouvelles découvertes à la...2312false55fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-054-mes-decouvertes-du-marche-de-noel-de-longueuil--52127585alimentpassion6480962Thu, 08 Dec 2022 07:00:00 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle des découvertes que j'ai fais au marché de Noel de Longueuil: des saucisses de Bistro+, les épices de la compagnie La Pincée, ainsi que les caramels de fruits d'une ferme maraîchère de La Présentation en banlieue de...2099false54fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-053-tout-cru-ifdb-4-et-bieres-coup-de-coeur--52063735alimentpassion2139589Thu, 01 Dec 2022 07:00:00 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle de kimchi et carotte lacto fermenté de la compagnie Tout CRU ! de Delson. D'une rillette de canard, de saucisse de Ils en Fument du Bon, ainsi que quelques coups de cœur bières. Joignez nos réseaux sociaux : Facebook...2071false53fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-052-chef-quebecois-gin-et-antipasto--51998715alimentpassion3765857Thu, 24 Nov 2022 07:00:00 +0000Aliment PassionDans cet épisode, je parle de produit d'épicerie de grand Chef Québécois, de gins, d'un digestif à la pistache ainsi que de fromage, saucisson sec au fromage bleu et une bière pastry white stout. N'oubliez pas de vous joindre à nos médias sociaux :...2089false52fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-051-cocktails-et-repas-au-shaker-bieres-acidulees--51924647alimentpassion1261309Thu, 17 Nov 2022 07:00:00 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle des cocktails et d'un souper au restaurant Le Shaker à St-Hyacinthe. Je vous parle aussi de bières acidulées. N'oubliez pas de vous abonner à nos médias sociaux : Facebook, Instagram et Twitter.2168false51fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-050-saucisse-pfk-ifdb-saucisse-cie-et-sam-s-sauce--51847736alimentpassion4574922Thu, 10 Nov 2022 07:00:00 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle des saucisses au PFK dont la vague de popularité a déferlé sur le Québec en septembre. Je goute aussi des mayonnaises aromatiques de Ils en fument du bon. D'autres saucisses de Saucisses & CIE de Chambly. Ainsi que 3...1940falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-049-saint-houblon-i-am-pho-et-tartinade-sucree--51772199alimentpassion6485562Thu, 03 Nov 2022 06:28:02 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle d'un souper à la microbrasserie Saint-Houblon des promenades st-bruno en montérégie. D'un dîner au restaurant à Brossard I am Pho, ainsi que de tartinade sucrée achetée à la maison zéro déchet de Chambly.N'oubliez pas de...2079false49fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-048-oktoberfest-bieres-du-quebec--51701503alimentpassion1035438Thu, 27 Oct 2022 06:28:56 +0000Aliment PassionDans cet épisode je fais honneur à l'Octoberfest ; ce festival de bières allemand maintenant connu à travers le monde. Je vous parlerais donc des bières de la microbrasserie Vrooden de Granby, de la Microbrasserie Cardinal de Hudson ainsi que des...2113false48fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-047-vin-fromage-charcuteries-et-pain--51630246alimentpassion3177685Thu, 20 Oct 2022 06:29:07 +0000Aliment PassionDans l'épisode d'aujourd'hui je vous parle de produits que nous avons dégusté grâce à notre tour dans les vignobles de la route des vins de Brome-Missisquoi dont je vous ai parlé au dernier épisode. Je vous parlerais entre autres de fromage, de...1869false47fullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-046-route-des-vins-dans-brome-missisquoi--51563068alimentpassion4911710Thu, 13 Oct 2022 11:30:36 +0000Aliment PassionDans cet épisode, je vous parle des vins que j'ai goûté lors d'une tournée sur la route des vins dans Brome-Missisquoi dans la Cantons de l'est. Je vous parles donc des vins déguster dans les vignoble de la Bauge de Brigham, du Domaine du P`tit...2140falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-045-mocktail-encannette-citron-et-scotch-ale--51415408alimentpassion3109120Thu, 29 Sep 2022 11:29:54 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle de cocktail sans alcool de la compagnie Mocktail en cannette, de breuvage alcoolisé au citron soit limoncello, barbotine et bière. Ainsi que de bière de type scotch ale du Québec. N'oubliez pas de nous suivre sur nos...2011falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-044-vins-cidre-et-sauce-piquante--51341518alimentpassion9199294Thu, 22 Sep 2022 06:29:51 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle de vins du Québec : un rouge un blanc et un rosé, tous de différent vignoble de ma région natale de Brome-Missisquoi dans les Cantons de l'est. Je vous parle de cidre de pommes en cannette et en bouteille. Je termine...1964falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-043-jerky-gin-tonic-et-bieres--51271732alimentpassion1983949Thu, 15 Sep 2022 16:30:07 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle de jerky de Mitch Jerky découvert au festival bières et saveurs de Chambly. Du gin seventh heaven et du tonic 1642 au concombre. Ainsi que quelques bieres de la micro du Lac St-Jean et des Escros pour compléter.Suivi...1989falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-042-gin-du-nord-bedondaine-et-bedon-rond-biere-du-lac-et-st-jean--51182227alimentpassion5106310Thu, 08 Sep 2022 06:28:56 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle des gin Norkotié ainsi que du gin vieilli de Keppler. Je vous parle de nouvelle bière et bière d'été au Bedondaine et Bedon rond de Chambly. Et pour finir je vous parle de 2 bières du Lac St-Jean ainsi que d'une bière du...2036falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-041-baguettte-pretzel-charcuterie-scottstown-et-rendez-vous-cafe--51141050alimentpassion6198842Sun, 04 Sep 2022 18:31:38 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle de baguette de pain de la boulangerie la fournée d'Olivier à Ste-Julie et de pretzel de boulangerie St-Hubert. Je vous parle ensuite de charcuteries de la Charcuterie Scotstown en estrie et d'un souper au Rendez-vous...2100falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-041-baguettte-pretzel-charcuterie-scottstown-et-rendez-vous-cafe--51101563alimentpassion1774348Thu, 01 Sep 2022 06:28:50 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle de baguette de pain de la boulangerie la fournée d'Olivier à Ste-Julie et de pretzel de boulangerie St-Hubert. Je vous parle ensuite de charcuteries de la Charcuterie Scottstown en estrie et d'un souper au Rendez-vous...2100falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-040-grande-entrevue-avec-philippe-choiniere-de-oneka-elements--51024597https://www.onekaelements.com/]]>alimentpassion1869838Thu, 25 Aug 2022 06:30:17 +0000Aliment PassionCette semaine on fait place à l'agriculture; bien que dans ce cas ci les récoltes servent à la fabrication de savon, les agriculteur sont à la base du monde foodie et de l'alimentation. Superbe entrevue avec Philippe Choinière qui nous parle de son...https://www.onekaelements.com/]]>6101falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-039-saucisse-ifdb-bieres-les-escrocs-et-resto-le-marlow--50947394alimentpassion9201713Thu, 18 Aug 2022 06:29:57 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle des saucisses aux saveurs de luxe de Ils en Fument du bon, des bières de la Microbrasserie Les Escrocs de Québec, et d'un souper au restaurant apportez votre vin de St-Hubert Le Marlow.N'oubliez pas de nous suivre sur...2212falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-038-degustation-accord-biere-et-mets--50883254alimentpassion3596957Thu, 11 Aug 2022 06:30:27 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle d'une dégustation de mets et bière. Pour l'occasion j'ai tester des produits venant de producteurs se retrouvant tous à la foire agro-alimentaire de Ste-Sophie dans les Laurentides et des bières produites sur la...2401falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-037-grande-entrevue-chef-hugo-saint-jacques--50810438alimentpassion7315290Thu, 04 Aug 2022 06:30:08 +0000Aliment PassionUne magnifique entrevue avec Hugo Saint-Jacques de Zeste, Dock 619 et Salut Bonjour weekend. Hugo nous parle du début de son amour pour la restauration, de son parcours professionnel et de ses projets présent et futur. Hugo; un passionné comme on les...7870falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-036-tartinade-a-dejeuner-vin-rosee-et-stout--50734080alimentpassion4444934Thu, 28 Jul 2022 06:30:29 +0000Aliment PassionDans cet épisode, je vous parle de tartinade pour le dejeuner: entre autre un immense coup de coeur pour une alternative au nutella fait par les Végétaleries. Ensuite je vous propose 3 vin rosé pour les chaudes journées d'été et je fini par 3 stout...1871falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-035-gin-rhum-saucisson-sec-et-tartinade-de-guillaume-cantin--50664919alimentpassion8296381Thu, 21 Jul 2022 06:30:36 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle des gins Loop et Cherry river ainsi que du rhum coco de Sainte-Marie. Je vous parle egalement de plusieurs saucisson secs. Et au final je vous parle des tartinades de fruits rescapés de la Transformerie de Chef Guillaume...1928falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-034-tartinade-et-gelee-tartare-a-volonte-et-friandise-a-l-erable--50568183alimentpassion6292526Thu, 14 Jul 2022 06:30:06 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle en trois temps : entrée, repas et dessert. En entrée une tartinade au cashew et gelée de pommette, piment oiseau et muscade. Pour repas : un souper tartare à volonté au restaurant la belle et la barbe à St Hubert. Et...1834falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-033-cowansville-mon-amour--50492761alimentpassion1060900Thu, 07 Jul 2022 06:30:57 +0000Aliment PassionDans cet épisode je rend hommage à ma ville natale: Cowansville. A la limite des régions de la montérégie et des cantons de l'est, cette ville qui m'a vu grandir a beaucoup évolué depuis mon départ au début des années 2000. Je visite donc la cantine...2448falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-032-biere-de-soif-microbrasserie-anorak-et-menaud--50412853alimentpassion1020667Thu, 30 Jun 2022 06:29:29 +0000Aliment PassionAujourd'hui à l'épisode 32 je vous parle de bières de soif acheter chez Tite Frette de Chambly, et de bières des microbrasserie Anorak de Morin Heights dans les laurentides et de Menaud de Clermont dans Charlevoix. Un episode tout en bière qui vous...2057falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-031-cidre-mont-rouge-saucisse-et-sauce-de-saucisse-et-cie--50303634alimentpassion4528605Thu, 23 Jun 2022 06:33:12 +0000Aliment PassionDans cet episode je vous parle des cocktails au cidre aromatisé Mont rouge de Rougement. Je vous parle des nouvelles saucisse de Saucisse et CIE de Chambly ainsi que de la sauce BBQ et des sauce piquantes fait par Louis-David et Sam par voie de...2089falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-030-grande-entrevue-de-louis-david-douville-de-saucisse-et-cie--50221670https://www.saucissescompagnie.com/https://www.facebook.com/saucisses.compagnie]]>alimentpassion3862609Thu, 16 Jun 2022 06:31:36 +0000Aliment PassionGrande entrevue d'un foodie devenu entrepreneur via sa compagnie Saucisse et CIE de Chambly; celui que j'ai surnommé le Magicien grâce à ses magnifiques amalgames de saveurs de saucisse; M. Louis-David Douville. Louis-David parle de son cheminement de...https://www.saucissescompagnie.com/https://www.facebook.com/saucisses.compagnie]]>6985falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-029-cidre-rabaska-loop-ketchup-et-barbe-a-papa--50136940alimentpassion9594103Thu, 09 Jun 2022 06:35:10 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle des cidres Rabaska des vergers Petit et Fils de Mont St-Hilaire. De bieres legere aromatisé de LOOP du collectif de Boucherville. Et je fais un retour sur des produits qui complète de catégories que j'avais déjà couvert...2098falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episdoe-028-sober-carpenter-barbe-a-papa-et-biere-sans-gluten--50035172alimentpassion4571062Thu, 02 Jun 2022 06:32:46 +0000Aliment PassionAujourd'hui je vous parle des bières sans alcool Sobert Carpenter. Des barbes à papa de Popamp; CIE de Laprairie et des bieres sans gluten de Helix des bieres de la Nouvelle France. 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Et pour terminer je vous faire party de bière nouvellement...1861falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-025-grande-entrevue-avec-yannick-tardy--49768269www.lemista.cahttps://www.facebook.com/restaurant.mistahttps://lacabanemista.ca/https://www.facebook.com/lacabanemista]]>alimentpassion8194570Thu, 12 May 2022 06:33:59 +0000Aliment PassionGrande entrevue avec Yannick Tardy; Chef Propriétaire des restaurants Mista à Beloeil et St-bruno sur la rive sud de Montreal. Yannick nous parles de son 1er service au resto de son père à l'âge de 11ans, de ses nombreuses entreprises et son 1er...www.lemista.cahttps://www.facebook.com/restaurant.mistahttps://lacabanemista.ca/https://www.facebook.com/lacabanemista]]>7144falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-024-saucisse-allemande-spiritueux-et-kegarator2--49672322alimentpassion8524408Thu, 05 May 2022 06:33:57 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle de saucisse artisanale allemande d'un artisan de Longueuil. De 2 spiritueux québécois: un rye et un rhum à la racinette (rootbeer). Ainsi que des différentes bières du Québec bu dans mon kegarator. N'oubliez pas de...2280falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-023-la-pimenterie-les-cochonailles-et-salsas-du-quebec--49579233alimentpassion6950239Thu, 28 Apr 2022 06:31:53 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parles de produit de La Pimenterie dont des sirop d'érable infusé au piments, des salsas et de la sauce piquante. Je vous parle aussi de charcuterie dont un foie gras au torchon et un jambon de Les Cochonaille de Longueuil...2242falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-022-vin-blanc-du-quebec-hard-seltzer-et-apero-erable-et-piment--49500111alimentpassion8003026Thu, 21 Apr 2022 06:32:09 +0000Aliment PassionDans cette épisode je vous parle de vin blanc du Québec. De hard seltzer québécois. Ainsi que quelque breuvages pour l'apéro: un à l'érable et 2 autres au piments !!! N'oubliez pas de liker nos pages de réseaux sociaux afin de tout voir: soit...2416falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/epidsode-021-bedondaine-et-bedon-rond-2-breuvage-et-sirop-d-erable--49432435alimentpassion1664079Thu, 14 Apr 2022 06:32:27 +0000Aliment PassionDans cette épisode je vous parle des bières de la microbrasserie Bedondaine et Bedon Rond de Chambly. De breuvage à l'érable ainsi que de sirop d'érable tous plus spécial les uns que les autres. N'oubliez de vous abonnez à nos page, Facebook,...2277falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-020-grande-entrevue-avec-francis-traversy--49350486www.labaze.ca]]>alimentpassion1808657Thu, 07 Apr 2022 06:44:14 +0000Aliment PassionGrande entrevue avec Francis Traversy, il nous parle de ses débuts comme cuisinier dans les resto St-Hubert. De la création du restaurant L'Express déjeuner à St Basile le grand avec son père à l'âge de 22ans. De sa retraite de la restauration à la...www.labaze.ca]]>7435falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-019-p-tite-charcuterie-saucisse-cie-et-fest-yves-ite-evenement--49262871alimentpassion8481504Thu, 31 Mar 2022 06:34:12 +0000Aliment PassionOn vous parle de saucisse de la p'tite charcuterie de st-Hubert qui viens de fêter ses 30ans. Des produits de SaucissesCIE et de la magie de son propriétaire Louis-David Douville. Et d'une soirée dégustation avec accord mets et bières du Québec de...2101falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-018-titte-frette-hot-sauce-et-hommage-au-resto-disparu--49180408alimentpassion2675009Thu, 24 Mar 2022 06:34:22 +0000Aliment PassionDans cet épisode je vous parle de sauce provenant des boutiques Titte Frette. Je test des sauces piquantes. Je rend hommage à quelques restos qui ont mordu la poussière à cause de la pandémie avec lesquels j'avais des liens.2555falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-017-tonic-quebecois-ils-en-fument-du-bon-et-sodas-marco--49091335alimentpassion8865355Thu, 17 Mar 2022 06:32:48 +0000Aliment PassionDans cet épisode je test des tonic québécois. On goûte les produits de Ils en fument du bon de Félipé St-Laurent; Le PIMP de la saucisse. Et on test les saveurs des sodas Marco.2315falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-016-grande-entrevue-avec-andre-pollender--49013425https://www.cabanedupicbois.com/]]>alimentpassion5923990Thu, 10 Mar 2022 07:00:00 +0000Aliment PassionPour le temps des sucres nous avons une grande entrevue avec un acériculteur de Brome-Missisquoi dans les Cantons de l'est; M. André Pollender. Ce grand passionné nous parle de son amour pour les produits de l'érable, des découvertes et développement...https://www.cabanedupicbois.com/]]>7168falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-015-digestif-kombucha-et-bieres-sans-alcool--48932365alimentpassion5178283Thu, 03 Mar 2022 07:00:00 +0000Aliment PassionDans l'épisode 015 je vous parle des crèmes de menthe des Subvesrsif. Du Choco Crème de Chocolat Favori et du Crèmaglace. On parle ensuite des kombucha de Pur kombucha, Rise kombucha et Kombu. On parle ensuite de bières sans alcool de Hickson, 2frères...2127falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-014-boulangerie-st-hubert-sauce-bbq-et-la-boite-a-cafe--48859038alimentpassion2015810Thu, 24 Feb 2022 17:01:00 +0000Aliment PassionAujourd'hui on vous parle de la Boulangerie St-Hubert et de leurs merveilleux produits.On vous parle des sauces bbq de Pat BBQ, BBQ Québec et SJB.On termine ensuite avec les cafés de La Boîte à café de Longueuil.Likez nos pages de résaux sociaux :...2024falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-014-boulangerie-st-hubert-sauce-bbq-et-la-boite-a-cafe--48853009alimentpassion7410063Thu, 24 Feb 2022 07:00:00 +0000Aliment PassionAujourd'hui on vous parle de la Boulangerie St-Hubert et de leurs merveilleux produits. On vous parle des sauces bbq de Pat BBQ, BBQ Québec et SJB. On termine ensuite avec les cafés de La Boîte à café de Longueuil. 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Elle nous parle de ses débuts en restauration, de sa progression jusqu'à co-propriétaire au sein des restaurant Mista sur la rive-sud de Montreal et de son départ de la restauration vers son entreprise de gestion de...7267falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-011-francois-lambert-epices-du-guerrier-la-p-tite-charcuterie--48568119alimentpassion5908616Thu, 03 Feb 2022 07:00:00 +0000Aliment PassionOn goûte les friandise à l'érable de Francois Lambert.one. On test les Épices du Guerrier. On vous parle d'un souper antipasto avec les charcuteries de la P'tite Charcuterie de St-Hubert.1874falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-010-bedondaine-et-bedon-rond-saucisse-cie-le-picolina--48463382alimentpassion5663342Thu, 27 Jan 2022 07:00:00 +0000Aliment PassionDégustation de bières à la microbrasserie Bedondaine et Bedon Rond à Chambly. On test ensuite des produits de Saucisse amp; CIE de Chambly. On parle ensuite de repas pour apporter du Restaurant Le Picolina de St-Hubert.1811falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-009-saucisse-hot-sauce-et-biere-blanche-avec-barbu-de-ville--48376983https://api.spreaker.com/episode/48376983Thu, 20 Jan 2022 14:47:18 +0000Aliment PassionÉpisode avec notre invité le Barbu de Ville. On test des sauces fortes, des saucisses et des bières blanches du Québec.1928aliment,barbu,bon,compagnie,de,du,en,felipe,foodie,forte,fument,hot,ils,passion,podcast,quebec,sauce,saucisse,st-laurent,villefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-009-saucisse-hot-sauce-et-biere-blanche-avec-barbu-de-ville--48377664alimentpassion6736470Thu, 20 Jan 2022 07:00:00 +0000Aliment PassionÉpisode spécial avec mon invité Patrick Beauséjour; le Barbu de Ville.On test, des saucisses, des sauces piquantes et des bières blanches du Québec1928falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-008-grande-entrevue-avec-barbu-de-ville-patrick-beausejour--48289560https://www.patreon.com/barbudevillenbsp;.https://barbudeville.com/nbsp;.Recherchez le aussi sur Twitter, instagramm et Facebook.]]>alimentpassion6273648Fri, 14 Jan 2022 03:34:00 +0000Aliment PassionGrande entrevue avec Patrick Beauséjour mieux connu comme le Barbu de Ville. Il nous parle de son passé de boucher et de gars de shop et son cheminement vers sa vie de foodie, auteur et podcaster.Suivez le Barbu de Ville sur toutes ses plateformes et...https://www.patreon.com/barbudevillenbsp;.https://barbudeville.com/nbsp;.Recherchez le aussi sur Twitter, instagramm et Facebook.]]>7166falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episode-007-saucisse-et-cie-la-rotisserit-et-cantine-chez-ben--48186332alimentpassion4537373Thu, 06 Jan 2022 07:00:00 +0000Aliment PassionSaucisse de Saucisse et CIE de Chambly. Restaurant La Rotisserit de Marieville. Cantine Chez Ben on s'bourre la bédeaine de Granby.1101falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/aliment-passion-episode-006-brunch-farsides-mtl-et-reveillon--48106225alimentpassion6451323Thu, 30 Dec 2021 07:00:00 +0000Aliment PassionBrunch à la Plaza rive-sud de Laprairie. Farside Montreal. 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