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<rss xmlns:itunes="http://www.itunes.com/dtds/podcast-1.0.dtd" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:podcast="https://podcastindex.org/namespace/1.0" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" version="2.0"><channel><title>Italian Bites</title><link>https://www.spreaker.com/s/zpgU78DPrjJH</link><description><![CDATA[I cibi d'eccellenza in Italia sono tanti, tantissimi e si trovano in ogni angolo del nostro Paese, con le loro particolarità e caratteristiche. Italian Bites, il podcast di Agrodolce.it, vi accompagna su e giù per la penisola raccontando le origini e i motivi del successo di alcune nostre eccellenze riconosciute in tutto il mondo.<br /><br />"Italian Bites" è una produzione originale T-Podcast.<br />Autore: Fabio Donolato<br />Voce: Fabio Donolato<br />Sound Designer: Stefano Dargenio<br />]]></description><atom:link href="https://www.spreaker.com/show/4973586/episodes/feed" rel="self" type="application/rss+xml"/><language>it</language><category>Food</category><copyright>Copyright T-Podcast</copyright><image><url>https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/bdb06677657842b48e6b7687dd8218a7.jpg</url><title>Italian Bites</title><link>https://www.spreaker.com/s/zpgU78DPrjJH</link></image><lastBuildDate>Wed, 28 Feb 2024 13:35:14 +0000</lastBuildDate><itunes:author>T-Podcast</itunes:author><itunes:owner><itunes:name>T-Podcast</itunes:name><itunes:email>voicemax@triboo.it</itunes:email></itunes:owner><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/bdb06677657842b48e6b7687dd8218a7.jpg"/><itunes:subtitle>I cibi d'eccellenza in Italia sono tanti, tantissimi e si trovano in ogni angolo del nostro Paese, con le loro particolarità e caratteristiche.</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[I cibi d'eccellenza in Italia sono tanti, tantissimi e si trovano in ogni angolo del nostro Paese, con le loro particolarità e caratteristiche. 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Andiamo alla scoperta di Trentingrana, una delle maggiori eccellenze casearie del Trentino.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/52035442</guid><pubDate>Thu, 01 Dec 2022 09:14:00 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/52035442/mixdown_finito_trentingrana_v2.mp3" length="9778667" type="audio/mpeg"/><itunes:author>T-Podcast</itunes:author><itunes:subtitle>Con Carla e Guido, allevatori del consorzio dei Caseifici Sociali Trentini, che riunisce 17 caseifici e circa 650 produttori di latte locali, i “Ribelli di Trentingrana”. Andiamo alla scoperta di Trentingrana, una delle maggiori eccellenze casearie...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Con Carla e Guido, allevatori del consorzio dei Caseifici Sociali Trentini, che riunisce 17 caseifici e circa 650 produttori di latte locali, i “Ribelli di Trentingrana”. 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Con Andrea Barmaz, presidente del consorzio di tutela della Fontina Dop, andiamo alla scoperta di questo antico e apprezzato prodotto italiano, protagonista della nostra serie Italian Bites.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/46314404</guid><pubDate>Mon, 06 Sep 2021 07:26:00 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/46314404/fontina.mp3" length="9937441" type="audio/mpeg"/><itunes:author>T-Podcast</itunes:author><itunes:subtitle>La Fontina è un prodotto tipico e inimitabile della Valle d’Aosta e per questo motivo il consorzio tutela Fontina Dop si batte ogni giorno per trasmettere la cultura di questo formaggio e, al tempo stesso, tutelarlo da vari e più o meno riusciti...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[La Fontina è un prodotto tipico e inimitabile della Valle d’Aosta e per questo motivo il consorzio tutela Fontina Dop si batte ogni giorno per trasmettere la cultura di questo formaggio e, al tempo stesso, tutelarlo da vari e più o meno riusciti tentativi di imitazione. 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Insieme a Massimiliano D’Innocenzo, presidente del Consorzio per la tutela dello Zafferano de L’Aquila Dop, andiamo alla scoperta delle origini di questa coltivazione e di come anche oggi continua a sopravvivere.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/45704801</guid><pubDate>Mon, 30 Aug 2021 08:07:00 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/45704801/zafferano.mp3" length="9885614" type="audio/mpeg"/><itunes:author>T-Podcast</itunes:author><itunes:subtitle>Lo zafferano è una delle spezie più care presenti sul mercato e quello di Navelli è una vera e propria eccellenza. Insieme a Massimiliano D’Innocenzo, presidente del Consorzio per la tutela dello Zafferano de L’Aquila Dop, andiamo alla scoperta delle...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Lo zafferano è una delle spezie più care presenti sul mercato e quello di Navelli è una vera e propria eccellenza. Insieme a Massimiliano D’Innocenzo, presidente del Consorzio per la tutela dello Zafferano de L’Aquila Dop, andiamo alla scoperta delle origini di questa coltivazione e di come anche oggi continua a sopravvivere.]]></itunes:summary><itunes:duration>618</itunes:duration><itunes:keywords>agrodolce.it,aquila,consorzio,d'innocenzo,dop,eccellenzeitaliane,italianbites,massimiliano,navelli,zafferano</itunes:keywords><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/605309af6256221f40353e17be937724.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Burrata di Andria</title><link>https://www.spreaker.com/episode/burrata-di-andria--45306576</link><description><![CDATA[A volte può capitare che le grandi scoperte arrivino quasi per caso. Come in occasione della creazione della burrata di Andria: un’eccellenza italiana nata per non sprecare preziose materie prime e che nel tempo è diventata un’istituzione mondiale, un’eccellenza del nostro Paese. Ospite della puntata: Francesco Mennea, coordinatore del Consorzio burrata di Andria.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/45306576</guid><pubDate>Tue, 15 Jun 2021 07:40:54 +0000</pubDate><enclosure url="https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/45306576/burrata.mp3" length="7932909" type="audio/mpeg"/><itunes:author>T-Podcast</itunes:author><itunes:subtitle>A volte può capitare che le grandi scoperte arrivino quasi per caso. Come in occasione della creazione della burrata di Andria: un’eccellenza italiana nata per non sprecare preziose materie prime e che nel tempo è diventata un’istituzione mondiale,...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[A volte può capitare che le grandi scoperte arrivino quasi per caso. Come in occasione della creazione della burrata di Andria: un’eccellenza italiana nata per non sprecare preziose materie prime e che nel tempo è diventata un’istituzione mondiale, un’eccellenza del nostro Paese. Ospite della puntata: Francesco Mennea, coordinatore del Consorzio burrata di Andria.]]></itunes:summary><itunes:duration>496</itunes:duration><itunes:keywords>agrodolce.it,andria,burrata,consorzio,francesco,igp,italianbites,mennea</itunes:keywords><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/9e90bd55c936e6379ab02b20bf582433.jpg"/><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item></channel></rss>
