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<rss xmlns:itunes="http://www.itunes.com/dtds/podcast-1.0.dtd" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" xmlns:podcast="https://podcastindex.org/namespace/1.0" xmlns:media="http://search.yahoo.com/mrss/" version="2.0"><channel><title>MozzaCast - Il podcast della mozzarella di bufala DOP</title><link>https://www.mozzarelladop.it/mozzacast</link><description><![CDATA[Come nasce il bianco lucente della mozzarella di bufala campana Dop, quali sono i profumi, i sapori e i colori della terra da cui proviene? <br />MozzaCast vi farà immergere nel mondo della mozzarella di bufala, che stimola la fantasia dei migliori chef, entusiasmando i consumatori, ormai ovunque nel mondo.<br /><br />>> <a href="http://www.mozzarelladop.it" rel="noopener">www.mozzarelladop.it</a>]]></description><atom:link href="https://www.spreaker.com/show/4930014/episodes/feed" rel="self" type="application/rss+xml"/><language>it</language><category>Nutrition</category><copyright>Copyright Consorzio Mozzarella DOP</copyright><image><url>https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/eea6c58248b1f10fe32ad9d1ae22bd35.jpg</url><title>MozzaCast - Il podcast della mozzarella di bufala DOP</title><link>https://www.mozzarelladop.it/mozzacast</link></image><lastBuildDate>Thu, 12 Dec 2024 11:01:06 +0000</lastBuildDate><itunes:author>Consorzio Mozzarella DOP</itunes:author><itunes:owner><itunes:name>Consorzio Mozzarella DOP</itunes:name><itunes:email>social@mozzarelladop.it</itunes:email></itunes:owner><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/eea6c58248b1f10fe32ad9d1ae22bd35.jpg"/><itunes:subtitle>Come nasce il bianco lucente della mozzarella di bufala campana Dop, quali sono i profumi, i sapori e i colori della terra da cui proviene? 
MozzaCast vi farà immergere nel mondo della mozzarella di bufala, che stimola la fantasia dei migliori chef,...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Come nasce il bianco lucente della mozzarella di bufala campana Dop, quali sono i profumi, i sapori e i colori della terra da cui proviene? <br />MozzaCast vi farà immergere nel mondo della mozzarella di bufala, che stimola la fantasia dei migliori chef, entusiasmando i consumatori, ormai ovunque nel mondo.<br /><br />>> <a href="http://www.mozzarelladop.it" rel="noopener">www.mozzarelladop.it</a>]]></itunes:summary><itunes:category text="Health &amp; Fitness"><itunes:category text="Nutrition"/></itunes:category><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:type>serial</itunes:type><item><title>MozzaCast - Trailer</title><link>https://www.spreaker.com/episode/mozzacast-trailer--45007547</link><description><![CDATA[Che cosa c'è dietro il bianco lucente della Mozzarella di Bufala Campana DOP? Insieme a Peppe Servillo e Rosanna Marziale scopriremo come nasce la Mozzarella di bufala campana, ascolteremo le cose da sapere e quali sono i suoni della terra da cui proviene. <br /><br />>> <a href="http://mozzarelladop.it" rel="noopener">http://mozzarelladop.it</a>]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/45007547</guid><pubDate>Tue, 25 May 2021 10:08:00 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/45007547/mozzacast_trailer.mp3" length="2167680" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Consorzio Mozzarella DOP</itunes:author><itunes:subtitle>Che cosa c'è dietro il bianco lucente della Mozzarella di Bufala Campana DOP? Insieme a Peppe Servillo e Rosanna Marziale scopriremo come nasce la Mozzarella di bufala campana, ascolteremo le cose da sapere e quali sono i suoni della terra da cui...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Che cosa c'è dietro il bianco lucente della Mozzarella di Bufala Campana DOP? Insieme a Peppe Servillo e Rosanna Marziale scopriremo come nasce la Mozzarella di bufala campana, ascolteremo le cose da sapere e quali sono i suoni della terra da cui proviene. <br /><br />>> <a href="http://mozzarelladop.it" rel="noopener">http://mozzarelladop.it</a>]]></itunes:summary><itunes:duration>66</itunes:duration><itunes:keywords>bufala,campania,cibo,ciboitaliano,consorzioditutela,crognali,dop,food,mozzacast,mozzarella,mozzarelladibufala,mozzarelladibufalacampana,mozzarelladibufalacampanadop,mozzarelladop,peppeservillo,podcast,rosannamarziale,servillo</itunes:keywords><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/dc5c475bb7687b49ea8cd53f62ae1d7b.jpg"/><itunes:season>1</itunes:season><itunes:episodeType>trailer</itunes:episodeType></item><item><title>L'Intervista Impossibile - Episodio 1</title><link>https://www.spreaker.com/episode/l-intervista-impossibile-episodio-1--45007540</link><description><![CDATA[Dall’alto della sua storia secolare, cosa pensa di noi, famelici inforchettatori di trecce e bocconcini, la regina Bufala Mediterranea Italiana? Una chiacchierata scherzosa che svela molto di una storia anche gastronomica che dovremmo conoscere.<br /><br />>> <a href="https://mozzarelladop.it/podcast" rel="noopener">https://mozzarelladop.it/podcast</a>]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/45007540</guid><pubDate>Tue, 08 Jun 2021 10:00:16 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/45007540/mozzacast01.mp3" length="28326528" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Consorzio Mozzarella DOP</itunes:author><itunes:subtitle>Dall’alto della sua storia secolare, cosa pensa di noi, famelici inforchettatori di trecce e bocconcini, la regina Bufala Mediterranea Italiana? Una chiacchierata scherzosa che svela molto di una storia anche gastronomica che dovremmo conoscere.

&gt;&gt;...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Dall’alto della sua storia secolare, cosa pensa di noi, famelici inforchettatori di trecce e bocconcini, la regina Bufala Mediterranea Italiana? Una chiacchierata scherzosa che svela molto di una storia anche gastronomica che dovremmo conoscere.<br /><br />>> <a href="https://mozzarelladop.it/podcast" rel="noopener">https://mozzarelladop.it/podcast</a>]]></itunes:summary><itunes:duration>884</itunes:duration><itunes:keywords>antoniopascale,bufala,campania,cibo,ciboitaliano,consorzio,consorzioditutela,crognali,dop,intervistaimpossibile,marziale,mozzarella,mozzarelladibufala,mozzarelladibufalacampana,mozzarelladibufalacampanadop,mozzarelladop,peppeservillo,podcast,rosannamarziale,servillo</itunes:keywords><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/dc5c475bb7687b49ea8cd53f62ae1d7b.jpg"/><itunes:season>1</itunes:season><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Territori e Storia - Episodio 2</title><link>https://www.spreaker.com/episode/territori-e-storia-episodio-2--45007544</link><description><![CDATA[Un racconto sulla storia e i territori della Bufala: ci immergeremo tra suoni e musiche di una terra profondamente legata alla sua Mozzarella di bufala.<br /><br />>> <a href="https://mozzarelladop.it/podcast" rel="noopener">https://mozzarelladop.it/podcast</a>]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/45007544</guid><pubDate>Tue, 15 Jun 2021 10:00:15 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/45007544/mozzacast02.mp3" length="22400640" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Consorzio Mozzarella DOP</itunes:author><itunes:subtitle>Un racconto sulla storia e i territori della Bufala: ci immergeremo tra suoni e musiche di una terra profondamente legata alla sua Mozzarella di bufala.

&gt;&gt; https://mozzarelladop.it/podcast</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Un racconto sulla storia e i territori della Bufala: ci immergeremo tra suoni e musiche di una terra profondamente legata alla sua Mozzarella di bufala.<br /><br />>> <a href="https://mozzarelladop.it/podcast" rel="noopener">https://mozzarelladop.it/podcast</a>]]></itunes:summary><itunes:duration>698</itunes:duration><itunes:keywords>borboni,bufala,campania,caserta,ciboitaliano,consorzio,consorzioditutela,crognali,formaggio,lazio,molise,mozzarella,mozzarelladibufalacampana,mozzarelladibufalacampanadop,mozzarelladop,peppeservillo,puglia,realsitodicarditello,salerno,servillo</itunes:keywords><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/dc5c475bb7687b49ea8cd53f62ae1d7b.jpg"/><itunes:season>1</itunes:season><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Dalla Bufala alla Mozzarella - Episodio 3</title><link>https://www.spreaker.com/episode/dalla-bufala-alla-mozzarella-episodio-3--45007545</link><description><![CDATA[Gli allevamenti e i caseifici raccontano come il caldo e il freddo agiscono sulla mozzarella: un tappeto sonoro di suoni in presa diretta, con la testimonianze di chi il mestiere di casaro lo fa da una vita e lo ha ereditato da generazioni di precursori. Con la preziosa testimonianza del presidente del Consorzio di Tutela Domenico Raimondo che ci svela i suoi segreti sulla Mozzarella DOP!<br /><br />>> <a href="http://mozzarelladop.it/podcast" rel="noopener">http://mozzarelladop.it/podcast</a>]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/45007545</guid><pubDate>Tue, 22 Jun 2021 10:00:17 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/45007545/mozzacast03.mp3" length="14887296" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Consorzio Mozzarella DOP</itunes:author><itunes:subtitle>Gli allevamenti e i caseifici raccontano come il caldo e il freddo agiscono sulla mozzarella: un tappeto sonoro di suoni in presa diretta, con la testimonianze di chi il mestiere di casaro lo fa da una vita e lo ha ereditato da generazioni di...</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Gli allevamenti e i caseifici raccontano come il caldo e il freddo agiscono sulla mozzarella: un tappeto sonoro di suoni in presa diretta, con la testimonianze di chi il mestiere di casaro lo fa da una vita e lo ha ereditato da generazioni di precursori. Con la preziosa testimonianza del presidente del Consorzio di Tutela Domenico Raimondo che ci svela i suoi segreti sulla Mozzarella DOP!<br /><br />>> <a href="http://mozzarelladop.it/podcast" rel="noopener">http://mozzarelladop.it/podcast</a>]]></itunes:summary><itunes:duration>464</itunes:duration><itunes:keywords>bufala,casaro,consorzio,consorzioditutela,crognali,domenicoraimondo,filatura,marziale,mozzarella,mozzarelladibufala,mozzarelladibufalacampana,mozzarelladibufalacampanadop,mozzarelladop,mozzatura,peppeservillo,rai,servillo</itunes:keywords><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/dc5c475bb7687b49ea8cd53f62ae1d7b.jpg"/><itunes:season>1</itunes:season><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Solo DOP, sennò desisti - Episodio 4</title><link>https://www.spreaker.com/episode/solo-dop-senno-desisti-episodio-4--45008518</link><description><![CDATA[Se esce la goccia la prendi, sennò desisti, così l’immortale Totò-Felice Sciosciammocca di Miseria e Nobiltà resta un punto di riferimento per chiunque voglia avvicinarsi al mondo della mozzarella. Ma quali sono i profumi, i sapori, il colore e la consistenza giusta per chi intende acquistare la vera mozzarella di bufala? <br /><br />>> <a href="http://mozzarelladop.it/podcast" rel="noopener">http://mozzarelladop.it/podcast</a>]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/45008518</guid><pubDate>Tue, 29 Jun 2021 10:00:08 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/45008518/mozzacast04.mp3" length="13351296" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Consorzio Mozzarella DOP</itunes:author><itunes:subtitle>Se esce la goccia la prendi, sennò desisti, così l’immortale Totò-Felice Sciosciammocca di Miseria e Nobiltà resta un punto di riferimento per chiunque voglia avvicinarsi al mondo della mozzarella. 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Ma quali sono i profumi, i sapori, il colore e la consistenza giusta per chi intende acquistare la vera mozzarella di bufala? <br /><br />>> <a href="http://mozzarelladop.it/podcast" rel="noopener">http://mozzarelladop.it/podcast</a>]]></itunes:summary><itunes:duration>416</itunes:duration><itunes:keywords>buafala,caserta,chef,cibo,ciboitaliano,crognali,dop,esposito,food,formaggidop,formaggiitaliani,marziale,mozzarella,mozzarelladibufala,mozzarelladibufalacampana,mozzarelladibufalacampanadop,mozzarelladop,podcast,servillo</itunes:keywords><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/dc5c475bb7687b49ea8cd53f62ae1d7b.jpg"/><itunes:season>1</itunes:season><itunes:episodeType>full</itunes:episodeType></item><item><title>Le Bufale sulla Bufala - Episodio 5</title><link>https://www.spreaker.com/episode/le-bufale-sulla-bufala-episodio-5--45008644</link><description><![CDATA[Quante fake news circolano attorno a questo formaggio prelibato? Prendiamole in considerazione una ad una e facciamo chiarezza una volta per tutte.<br /><br />>> <a href="https://mozzarelladop.it/podcast" rel="noopener">https://mozzarelladop.it/podcast</a>]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/45008644</guid><pubDate>Tue, 06 Jul 2021 10:00:05 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/45008644/mozzacast05.mp3" length="14589312" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Consorzio Mozzarella DOP</itunes:author><itunes:subtitle>Quante fake news circolano attorno a questo formaggio prelibato? Prendiamole in considerazione una ad una e facciamo chiarezza una volta per tutte.

&gt;&gt; https://mozzarelladop.it/podcast</itunes:subtitle><itunes:summary><![CDATA[Quante fake news circolano attorno a questo formaggio prelibato? Prendiamole in considerazione una ad una e facciamo chiarezza una volta per tutte.<br /><br />>> <a href="https://mozzarelladop.it/podcast" rel="noopener">https://mozzarelladop.it/podcast</a>]]></itunes:summary><itunes:duration>454</itunes:duration><itunes:keywords>bufala,bufale,consorzio,consorzio40anni,consorzioditutela,crognali,dop,fakenews,marziale,mozzarella,mozzarelladibufala,mozzarelladibufalacampana,mozzarelladibufalacampanadop,mozzarelladop,peppeservillo,rosannamarziale,servillo</itunes:keywords><itunes:explicit>false</itunes:explicit><itunes:image href="https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/dc5c475bb7687b49ea8cd53f62ae1d7b.jpg"/><itunes:season>1</itunes:season><itunes:episodeType>bonus</itunes:episodeType></item><item><title>Tutto il bianco del Natale</title><link>https://www.spreaker.com/episode/tutto-il-bianco-del-natale--63282511</link><description><![CDATA[Un racconto inedito della scrittrice Marilena Lucente, letto dall'attore Roberto Solofria.<br />Una storia d’infanzia, di amore e di paura, che si scioglie con la magia dello spirito natalizio<br />e l’aiuto di una mozzarella di bufala campana, che al primo morso fa volare la fantasia.]]></description><guid isPermaLink="false">https://api.spreaker.com/episode/63282511</guid><pubDate>Thu, 12 Dec 2024 10:47:40 +0000</pubDate><enclosure url="https://api.spreaker.com/download/episode/63282511/tutto_il_bianco_del_natale.mp3" length="51914876" type="audio/mpeg"/><itunes:author>Consorzio Mozzarella DOP</itunes:author><itunes:subtitle>Un racconto inedito della scrittrice Marilena Lucente, letto dall'attore Roberto Solofria.
Una storia d’infanzia, di amore e di paura, che si scioglie con la magia dello spirito natalizio
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