https://www.spreaker.com/podcast/der-er-nok--4802920
Lyt med når forfatter til "Der er nok" Steffen Andersen og Jakob Sloth Linneberg dykker ned i udfordringer, muligheder og trusler ved industriel fødevareproduktion og hvordan tilberedningen af maden i det store hele er uddelegeret til industri, detailhandel og restauranter.

Og målet er klart: Vi vil have bedre forbrugere!

Køb Steffen Andersens bog "Der er nok" lige her: https://bit.ly/2ZGT4x9]]>daHealth & FitnessCopyright Steffen Andersenhttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/3c368fb6b268bdc19bef990d337689a3.jpghttps://www.spreaker.com/podcast/der-er-nok--4802920Wed, 05 Apr 2023 21:42:06 +0000Steffen AndersenSteffen Andersenfeeds@spreaker.comHar du egentlig den fjerneste anelse om hvad du putter i indkøbskurven? Og vidste du, at vi over de sidste 60 år har overladt tilberedningen af maden vi spiser til fødevareindustrien, detailhandelen og restauranter? Lyt med når forfatter til "Der er...
Lyt med når forfatter til "Der er nok" Steffen Andersen og Jakob Sloth Linneberg dykker ned i udfordringer, muligheder og trusler ved industriel fødevareproduktion og hvordan tilberedningen af maden i det store hele er uddelegeret til industri, detailhandel og restauranter.

Og målet er klart: Vi vil have bedre forbrugere!

Køb Steffen Andersens bog "Der er nok" lige her: https://bit.ly/2ZGT4x9]]>false017a2b3a-fd44-52f8-abb9-93914cc87992episodichttps://www.spreaker.com/episode/4-den-der-skal-tage-det-forste-skridt-mod-at-blive-en-bedre-forbruger-er-forbrugeren--43712894
Køb bogen "Der er nok" her: http://bit.ly/derernok]]>https://api.spreaker.com/episode/43712894Wed, 03 Mar 2021 03:30:52 +0000Steffen AndersenI denne sidste episode af serien ser vi på, hvordan vi bliver bedre forbrugere og får flere fordele ud af samarbejde med fødevareindustrien. Køb bogen "Der er nok" her: http://bit.ly/derernok
Køb bogen "Der er nok" her: http://bit.ly/derernok]]>2695falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/3-dine-indkobs-og-spisevaner-saettes-under-lup--43712892
Køb bogen "Der er nok" her: http://bit.ly/derernok]]>https://api.spreaker.com/episode/43712892Wed, 03 Mar 2021 03:26:24 +0000Steffen AndersenI denne episode dykker vi ned i forbrugerens indkøbs- og spisevaner, og hvordan du kan kende forskel på lav- og højkvalitetsmad ved at gennemgå peanutstesten. Og hvis du tror ruten gennem et supermarked er helt tilfældig, lover vi dig, at du tager...
Køb bogen "Der er nok" her: http://bit.ly/derernok]]>1994falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/2-industrien-bag-fodevareproduktionen-og-kommercialiseringen-af-mad--43712890
Køb bogen "Der er nok" her: http://bit.ly/derernok]]>https://api.spreaker.com/episode/43712890Wed, 03 Mar 2021 03:21:57 +0000Steffen AndersenI denne episode fortæller Steffen om industrien bag fødevareproduktionen, kommercialiseringen af mad samt giver dig svaret på, hvordan forbrugeren skal gå fra at blive styret af industrien til at blive den styrende. Køb bogen "Der er nok" her:...
Køb bogen "Der er nok" her: http://bit.ly/derernok]]>1673falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/1-udviklingen-af-den-mad-du-spiser-i-dag--43712883
Køb bogen "Der er nok" her: http://bit.ly/derernok]]>https://api.spreaker.com/episode/43712883Wed, 03 Mar 2021 03:18:35 +0000Steffen AndersenLyt med når Steffen Andersen fortæller hvor den mad du propper i indkøbskurven kommer fra for at forstå, hvordan den har udviklet sig gennem millioner af år. Køb bogen "Der er nok" her: http://bit.ly/derernok
Køb bogen "Der er nok" her: http://bit.ly/derernok]]>1839falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/introduktion-til-der-er-nok--43605594https://api.spreaker.com/episode/43605594Tue, 23 Feb 2021 20:33:25 +0000Steffen AndersenLyt med når Steffen fortæller hvorfor han ønsker bedre forbrugere der tager et større ansvar for hvad de spiser og involverer sig mere i mad.90falsefull