https://www.spreaker.com/podcast/wst-educational-portogues-brasileiro--4625222Segue Wine Soundtrack no Facebook, Twitter, Instagram e visite o nosso website www.winesoundtrack.com. A voz é de Fernanda Foga Camassa.]]>ptCoursesCopyright DKPS Mediahttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/348c9b0834df8fd50d190b87738b2b73.jpghttps://www.spreaker.com/podcast/wst-educational-portogues-brasileiro--4625222Sun, 23 Nov 2025 17:45:59 +0000DKPS MediaDKPS Mediainfo@winesoundtrack.comWine Soundtrack Educational aprenda conosco os termos mais usados no mundo do vinho. Segue Wine Soundtrack no Facebook, Twitter, Instagram e visite o nosso website www.winesoundtrack.com. A voz é de Fernanda Foga Camassa.Segue Wine Soundtrack no Facebook, Twitter, Instagram e visite o nosso website www.winesoundtrack.com. A voz é de Fernanda Foga Camassa.]]>falseepisodichttps://www.spreaker.com/episode/brut--43110789https://api.spreaker.com/episode/43110789Mon, 08 Feb 2021 11:25:05 +0000DKPS MediaBrut: designa um vinho espumante quase desprovido de açúcares residuais29agressivo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,confraria,degustação,educacional,enólogo,espumante,lindo,malbec,merlot,podcast,praias,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/botritis--43110774do bago; nefasto quando ataca uvas não maduras pode, em determinadas condições climáticas, atacando uvas maduras, produzir uma concentração benéfica das
substâncias extrativas dos bagos. Neste caso, torna-se um mofo nobre e é utilizado para obter vinhos encorpados e de grande complexidade aromática.]]>https://api.spreaker.com/episode/43110774Sat, 06 Feb 2021 11:25:09 +0000DKPS MediaBotrytis: um parasita vegetal (fungo) que se alimenta da água de composição do bago; nefasto quando ataca uvas não maduras pode, em determinadas condições climáticas, atacando uvas maduras, produzir uma concentração benéfica das substâncias...do bago; nefasto quando ataca uvas não maduras pode, em determinadas condições climáticas, atacando uvas maduras, produzir uma concentração benéfica das
substâncias extrativas dos bagos. Neste caso, torna-se um mofo nobre e é utilizado para obter vinhos encorpados e de grande complexidade aromática.]]>42agressivo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,confraria,degustação,educacional,enólogo,espumante,lindo,malbec,merlot,podcast,praias,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/boise--43110748Amadurecido em barris de carvalho novos ou limpos; um bónus aromático (ver)
que traz uma agradável - porque doce - dimensão adicional. Quando possui intensidade equilibrada em relação ao fruto originário, enriquece o perfil organoléptico
de um vinho]]>https://api.spreaker.com/episode/43110748Thu, 04 Feb 2021 11:25:07 +0000DKPS MediaBoisé: gosto e aroma a baunilha, especiarias e hortelã, que deriva de um vinho Amadurecido em barris de carvalho novos ou limpos; um bónus aromático (ver) que traz uma agradável - porque doce - dimensão adicional. Quando possui intensidade...Amadurecido em barris de carvalho novos ou limpos; um bónus aromático (ver)
que traz uma agradável - porque doce - dimensão adicional. Quando possui intensidade equilibrada em relação ao fruto originário, enriquece o perfil organoléptico
de um vinho]]>47agressivo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,confraria,degustação,educacional,enólogo,espumante,lindo,malbec,merlot,podcast,praias,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/barrica--43110718https://api.spreaker.com/episode/43110718Mon, 01 Feb 2021 11:00:19 +0000DKPS MediaBarrica: tonel de carvalho de 225 litros, tradicionalmente utilizado na zona de Bordeaux30agressivo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,confraria,degustação,educacional,enólogo,espumante,lindo,malbec,merlot,podcast,praias,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/balsamico--43110701da clorofila, dos aromas das pasta dentífricas, recorrente em vinhos amadurecidos em madeira de carvalho nova; nota qualificativa quando não é prevalente sobre o fruto básico.]]>https://api.spreaker.com/episode/43110701Sat, 30 Jan 2021 11:20:08 +0000DKPS MediaBalsâmico: cheiro ou sabor que evoca a fragrância da hortelã e do eucalipto, da clorofila, dos aromas das pasta dentífricas, recorrente em vinhos amadurecidos em madeira de carvalho nova; nota qualificativa quando não é prevalente sobre o fruto básico.da clorofila, dos aromas das pasta dentífricas, recorrente em vinhos amadurecidos em madeira de carvalho nova; nota qualificativa quando não é prevalente sobre o fruto básico.]]>41agressivo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,confraria,degustação,educacional,enólogo,espumante,lindo,malbec,merlot,podcast,praias,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/bago-vermelho--43110617https://api.spreaker.com/episode/43110617Thu, 28 Jan 2021 11:20:16 +0000DKPS MediaBago vermelho: referência analógica a frutos silvestres de bago vermelho, como framboesa, morango, cereja preta, etc.; oferecido por vinhos tintos sem muita concentração de tanino, portanto de cor vermelha rubi transparente e aceso43agressivo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,confraria,degustação,educacional,enólogo,espumante,lindo,malbec,merlot,podcast,praias,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/bagas-pretas--43110536cor bordô - preto escuro.]]>https://api.spreaker.com/episode/43110536Tue, 26 Jan 2021 11:15:17 +0000DKPS MediaBagas pretas: referência analógica a frutos silvestres de baga preta, tais como groselha preta (cassis), amora, mirtilo, etc.; oferecido por vinhos tintos particularmente macios e ricos em tanino, tendendo a ser opaco na cor, com nuances de cor...cor bordô - preto escuro.]]>46agressivo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,confraria,degustação,educacional,enólogo,espumante,lindo,malbec,merlot,podcast,praias,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/blend--43110735de assemblage ou mistura.]]>https://api.spreaker.com/episode/43110735Mon, 25 Jan 2021 17:22:07 +0000DKPS MediaBlend: mistura de vários vinhos ou uvas para obter um único corte; sinónimo de assemblage ou mistura.de assemblage ou mistura.]]>32agressivo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,confraria,degustação,educacional,enólogo,espumante,lindo,malbec,merlot,podcast,praias,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/austero--42871412acidez seca e com uma componente tânica (amarga) acentuada, de sabor quente]]>https://api.spreaker.com/episode/42871412Sun, 24 Jan 2021 19:50:19 +0000DKPS MediaAustero: vinho alcoólico e/ou pouco doce, geralmente caracterizado por uma acidez seca e com uma componente tânica (amarga) acentuada, de sabor quenteacidez seca e com uma componente tânica (amarga) acentuada, de sabor quente]]>37agressivo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,confraria,degustação,educacional,enólogo,espumante,lindo,malbec,merlot,podcast,praias,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/assemblage--42871401sinônimo de blend ou de cuvée]]>https://api.spreaker.com/episode/42871401Sat, 23 Jan 2021 19:50:05 +0000DKPS MediaAssemblage: mistura de vários vinhos ou uvas para obter um único corte; sinônimo de blend ou de cuvéesinônimo de blend ou de cuvée]]>32agressivo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,confraria,degustação,educacional,enólogo,espumante,lindo,malbec,merlot,podcast,praias,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/aspero--42871380ácidas, de fruta não madura; defeito grave; sinónimo de duro, crudo, seco e verde;
o vinho áspero não é equilibrado, portanto não é complexo e é dominado pela aspereza]]>https://api.spreaker.com/episode/42871380Sat, 23 Jan 2021 19:50:05 +0000DKPS MediaÁspero: vinho que passa sensações olfativas e gustativas excessivamente ácidas, de fruta não madura; defeito grave; sinónimo de duro, crudo, seco e verde; o vinho áspero não é equilibrado, portanto não é complexo e é dominado pela asperezaácidas, de fruta não madura; defeito grave; sinónimo de duro, crudo, seco e verde;
o vinho áspero não é equilibrado, portanto não é complexo e é dominado pela aspereza]]>45agressivo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,confraria,degustação,educacional,enólogo,espumante,lindo,malbec,merlot,podcast,praias,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/antocianinas--42871365pela coloração dos vinhos tintos]]>https://api.spreaker.com/episode/42871365Fri, 22 Jan 2021 19:50:03 +0000DKPS MediaAntocianinas: substâncias polifenólicas contidas na pele das uvas responsáveis pela coloração dos vinhos tintospela coloração dos vinhos tintos]]>33agressivo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,confraria,degustação,educacional,enólogo,espumante,lindo,malbec,merlot,podcast,praias,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/amplo--42871341gosto-aromas macios, descontraídos, por isso geralmente frutados;
mérito acrescente, pois um vinho tem nariz e boca amplos quando tem um
equilíbrio ótimo.]]>https://api.spreaker.com/episode/42871341Thu, 21 Jan 2021 19:45:16 +0000DKPS MediaAmplo: vinho que apresenta perfumes e estímulos gustativos equilibrados entre doçura, acidez e amargor; gosto-aromas macios, descontraídos, por isso geralmente frutados; mérito acrescente, pois um vinho tem nariz e boca amplos quando tem um...gosto-aromas macios, descontraídos, por isso geralmente frutados;
mérito acrescente, pois um vinho tem nariz e boca amplos quando tem um
equilíbrio ótimo.]]>45agressivo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,churrasco,confraria,degustação,educacional,enólogo,espumante,lindo,merlot,podcast,praias,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/ampelografia--42871317da morfologia externa (rebentos, folhas, cachos, bagos).]]>https://api.spreaker.com/episode/42871317Tue, 19 Jan 2021 19:45:15 +0000DKPS MediaAmpelografia: disciplina que descreve e classifica as cepas do ponto de vista da morfologia externa (rebentos, folhas, cachos, bagos).da morfologia externa (rebentos, folhas, cachos, bagos).]]>34agressivo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,churrasco,confraria,degustação,educacional,enólogo,lindo,merlot,podcast,praias,prosecco,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/amanteigado--42871270da manteiga (uma sensação que tem origem na riqueza extrativa, e que é amplificada pela modulação ótima da força ácida do vinho gerada pela fermentação maloláctica.]]>https://api.spreaker.com/episode/42871270Sun, 17 Jan 2021 19:40:15 +0000DKPS MediaAmanteigado: odor ou sabor, também impressão tátil, que lembra a densidade da manteiga (uma sensação que tem origem na riqueza extrativa, e que é amplificada pela modulação ótima da força ácida do vinho gerada pela fermentação maloláctica.da manteiga (uma sensação que tem origem na riqueza extrativa, e que é amplificada pela modulação ótima da força ácida do vinho gerada pela fermentação maloláctica.]]>43agressivo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,churrasco,confraria,degustação,educacional,enólogo,lindo,merlot,podcast,praias,prosecco,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/agressivo--42869687violentas, excessivas, pontudas, geradas pela dominância de acidez
e/ou de amargor; é um defeito grave, pois o vinho agressivo tem perfumes e
sabores não equilibrados, sabor desagradável por não ser suficientemente
macio.]]>https://api.spreaker.com/episode/42869687Fri, 15 Jan 2021 17:30:09 +0000DKPS MediaAgressivo: vinho que afeta os receptores olfativos ou gustativos com sensações violentas, excessivas, pontudas, geradas pela dominância de acidez e/ou de amargor; é um defeito grave, pois o vinho agressivo tem perfumes e sabores não equilibrados,...violentas, excessivas, pontudas, geradas pela dominância de acidez
e/ou de amargor; é um defeito grave, pois o vinho agressivo tem perfumes e
sabores não equilibrados, sabor desagradável por não ser suficientemente
macio.]]>47agressivo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,churrasco,confraria,degustação,educacional,enólogo,lindo,merlot,podcast,praias,prosecco,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/afinacao--42869559https://api.spreaker.com/episode/42869559Wed, 13 Jan 2021 17:15:18 +0000DKPS MediaAfinação: estabilização do vinho em recipientes de vidro ou outros materiais (madeira, aço, betão, etc.); um afinamento excessivo gera a oxidação do produto, ou seja, a diminuição da sua integridade. A voz é de Fernanda Foga Camassa.40afinação,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,churrasco,confraria,degustação,educacional,enólogo,lindo,merlot,podcast,praias,prosecco,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/adstringente--42869534o vinho adstringente deixa a boca seca devido à precipitação anormal de saliva
induzida pela superabundância de taninos. A voz é de Fernanda Foga Camassa.]]>https://api.spreaker.com/episode/42869534Mon, 11 Jan 2021 17:00:12 +0000DKPS MediaAdstringente: sabor árido e rugoso gerado por vinhos ricos em tanino; o vinho adstringente deixa a boca seca devido à precipitação anormal de saliva induzida pela superabundância de taninos. A voz é de Fernanda Foga Camassa.o vinho adstringente deixa a boca seca devido à precipitação anormal de saliva
induzida pela superabundância de taninos. A voz é de Fernanda Foga Camassa.]]>38acerbo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,churrasco,confraria,degustação,educacional,enólogo,lindo,merlot,podcast,praias,prosecco,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/acido--42869520áspero, rude, agudo e pontudo; defeito grave que implica num sabor do vinho não complexo e desagradável. A voz é de Fernanda Foga Camassa.]]>https://api.spreaker.com/episode/42869520Sun, 10 Jan 2021 16:10:42 +0000DKPS MediaÁcido: vinho com acidez excessiva, com aroma e/ou sabor não equilibrado, áspero, rude, agudo e pontudo; defeito grave que implica num sabor do vinho não complexo e desagradável. A voz é de Fernanda Foga Camassa.áspero, rude, agudo e pontudo; defeito grave que implica num sabor do vinho não complexo e desagradável. A voz é de Fernanda Foga Camassa.]]>36acerbo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,churrasco,confraria,degustação,educacional,enólogo,lindo,merlot,podcast,praias,prosecco,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/acerbo--42868551Diz-se de um vinho que apresenta um excesso de acidez; defeito grave de equilíbrio
do sabor, devido à maturação incompleta das uvas constitutivas. A voz é de Fernanda Foga Camassa.]]>https://api.spreaker.com/episode/42868551Sun, 10 Jan 2021 15:56:06 +0000DKPS MediaAcerbo: cheiro ou sabor rude, com tendência gustativa verde e a limão; Diz-se de um vinho que apresenta um excesso de acidez; defeito grave de equilíbrio do sabor, devido à maturação incompleta das uvas constitutivas. A voz é de Fernanda Foga Camassa.Diz-se de um vinho que apresenta um excesso de acidez; defeito grave de equilíbrio
do sabor, devido à maturação incompleta das uvas constitutivas. A voz é de Fernanda Foga Camassa.]]>40acerbo,bossanova,brasil,champanhe,chardonnay,churrasco,confraria,degustação,educacional,enólogo,lindo,merlot,podcast,praias,prosecco,saudade,sommelier,vermelho,vinho,winesoundtrackfalsefull