https://www.spreaker.com/podcast/agosto-a-borgo-campello--4523001itFoodCopyright Vincenzo D'Antoniohttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/ee461ff975ebd5da9cb5fd8b862c087c.jpghttps://www.spreaker.com/podcast/agosto-a-borgo-campello--4523001Fri, 26 Nov 2021 12:20:03 +0000Vincenzo D'AntonioVincenzo D'Antoniovidanto@gmail.comAgosto 2020, come capovolgere la debolezza di un'estate non vacanziera nella forza di un'estate che abilita la riscoperta del piacere autentico della villeggiatura. Sì, villeggiando al Relais Borgo Campello, con ritrovo di armonie smarrite e con...falseepisodichttps://www.spreaker.com/episode/borgo-campello-29-agosto--40555711https://api.spreaker.com/episode/40555711Sat, 29 Aug 2020 08:22:04 +0000Vincenzo D'AntonioSi racconta della cena del 28 agosto. Nei calici tre Vernaccia di San Gimignano DOCG dell'azienda vitivinicola Il Colombaio di Santa Chiara. Sontuoso primo piatto: mezze maniche del Pastificio Gentile in fonduta di Piave Vecchio DOP. Cenni alla cena...877giampiero_logi,il_colombaio,paolo_brunello,pastificio_felicetti,pastificio_gentile,piave_dop,vernaccia_di_san_gimignanofalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/borgo-campello-24-agosto--40468429https://api.spreaker.com/episode/40468429Mon, 24 Aug 2020 08:52:57 +0000Vincenzo D'AntonioRaccontiamo di due serate meravigliose. Lo scorso sabato a celebrare la DOP conseguita dalla Colatura di Alici di Cetara DOP, insieme con gli spaghetti al volo del Pastificio Verrigni. Da IASA, anche acciughe e tonno. Domenica sera i grandi vini della...1370abbinamenti,asiago_dop,colatura_alici_cetara_dop,gorgonzola_dop,iasa,montefalco_sagrantino_docg,pastificio_verrigni,pecorino_toscano_dop,piave_dop,scacciadiavolifalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/borgo-campello-22-agosto--40447668https://api.spreaker.com/episode/40447668Sat, 22 Aug 2020 09:24:45 +0000Vincenzo D'AntonioRaccontiamo le più recenti trascorse serate. Con il Pecorino Toscano DOP, con gli spaghetti Leonessa, con la pasticciera Anna Chiavazzo, la sua caprese originale ed il suo rosolio Setanera, con il Piave DOP sia fresco che vecchio, e diamo...1143acciughe,anna_chiavazzo,caprese,cetara,colatura_di_alici,finocchiona,iasa,montefalco,pastificio_leonessa,pastificio_verrigni,pecorino_toscano,piave_dop,scacciadiavoli,setanera,vernaccia_di_san_gimignano,vitello_tonnatofalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/borgo-campello-18-agosto--40382178https://api.spreaker.com/episode/40382178Tue, 18 Aug 2020 10:52:32 +0000Vincenzo D'AntonioSi racconta della memorabile cena in cui si è celebrato il decennale della Dieta Mediterranea Patrimonio Immateriale dell'Umanità. Insalata di maruzze del Pastificio Leonessa, vini de Il Verro. Si danno anticipazioni sulla cena di stasera, la seconda...908casavecchia,cipolla_di_cannara,dieta_mediterranea,maruzze,pallagrello_nero,parmigiana_di_melanzane,pastificio_leonessafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/borgo-campello-16-agosto--40351688https://api.spreaker.com/episode/40351688Sun, 16 Aug 2020 10:07:39 +0000Vincenzo D'AntonioSi racconta la cena di Ferragosto, con il menù della tradizione e con i sontuosi vini da vitigni autoctoni de Il Verro: Pallagrello Nero e Casavecchia. E si racconta dell'emozionante cena di stasera: celebriamo convivialmente a tavola il decennale del...758casavecchia,dieta_mediterranea,ferragosto,grano,mediterraneo,pallagrello,ulivo,vitefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/borgo-campello-15-agosto--40338633https://api.spreaker.com/episode/40338633Sat, 15 Aug 2020 09:59:46 +0000Vincenzo D'AntonioSi racconta della cena indoor con un primo graditissimo: Mezze Maniche rigate del Pastificio Gentile alla cacio e pepe umbra. E si danno anticipazioni sulla cena di stasera, la cena di Ferragosto con menù della tradizione e due vini dell'azienda...726cacio_e_pepe,ferragosto,il_verro,mezze_maniche,papera,pastificio_gentile,peperoni,pollofalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/borgo-campello-14-agosto--40318692https://api.spreaker.com/episode/40318692Fri, 14 Aug 2020 08:02:39 +0000Vincenzo D'AntonioSi racconta delle due cene del 12 e del 13. Gorgonzola DOP e le birre di Gilberto Acciaio la sera del 12. Le linguine del Pastificio Leonessa la sera del 13. E si racconta tanto altro ancora !!!!1143birre,gilberto_acciaio,gorgonzola_dop,pastificio_leonessa,risotto,trotafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/borgo-campello-12-agosto--40279601https://api.spreaker.com/episode/40279601Wed, 12 Aug 2020 09:01:37 +0000Vincenzo D'AntonioSi racconta la cena di ieri sera, la prima del trittico TOSCANA. Protagonista la FINOCCHIONA IGP, comprimari il PECORINO TOSCANO DOP e la Vernaccia di San Gimignano DOCG. Brevi anticipazioni sulla cena di stasera con GORGONZOLA DOP e birre in...898finocchiona_igp,gilberto_acciaio,gorgonzola_dop,pastificio_felicetti,pecorino_toscano_dop,spaghettone_matt,toscana,vernaccia_di_san_gimignanofalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/borgo-campello-9-agosto--40224588https://api.spreaker.com/episode/40224588Sun, 09 Aug 2020 08:12:21 +0000Vincenzo D'AntonioRaccontiamo la memorabile cena di sabato 8 agosto con Asiago DOP, sia pressato che d'allevo e con la pasta del Pastificio Gentile di Gragnano. Primo piatto di sontuosa bontà, graditissimo: Mezze Maniche del Pastificio Gentile con fonduta di Asiago DOP...926asiago_dop,d'allevo,finocchiona_igp,mezze_maniche,pastificio_gentile,pecorino_toscano_dop,pressatofalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/borgo-campello-7-agosto--40188369https://api.spreaker.com/episode/40188369Fri, 07 Aug 2020 09:49:50 +0000Vincenzo D'AntonioRaccontiamo gli eventi già svolti ed anticipiamo gli eventi prossimi fino al 12 agosto.1114agosto,artusi,asiago,borgo_campello,felicetti,gentile,gilberto_acciaio,gorgonzola,montefalco,sagrantino,sannio,vendittifalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/borgo-campello-5-agosto--40150400https://api.spreaker.com/episode/40150400Wed, 05 Aug 2020 08:09:56 +0000Vincenzo D'AntonioIn questo episodio raccontiamo la cena di ieri in cui abbiamo celebrato il grande Pellegrino Artusi in occasione del bicentenario della nascita e diamo anticipazioni sulla cena di domani sera con i vini del Sannio fatti da Nicola Venditti. Nicola...1173arancini,artusi,cappelletti,cinghiale,gorgonzola,romagna,romanelli,sannio,venditti,zuccottofalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/3-agosto--40125391https://api.spreaker.com/episode/40125391Mon, 03 Aug 2020 14:49:57 +0000Vincenzo D'AntonioIl racconto della serata inaugurale, con i vini di Devis Romanelli ed i piatti della chef Rosaria. Anticipazioni (ma proprio poche !) della serata di domani, dedicata a Pellegrino Artusi nel bicentenario della sua nascita.1140artusi,cappelletti,cascia,grechetto,montefalco,romagna,romanelli,sagrantino,tartufo,trebbiano_spoletino,zafferanofalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/primo-agosto--40093629https://api.spreaker.com/episode/40093629Sat, 01 Aug 2020 09:49:10 +0000Vincenzo D'AntonioAgosto a Borgo Campello ha finalmente inizio ! Stasera, primo agosto, i vini di Romanelli in degustazione guidata dal patron Devis ed in abbinamento le pietanze della chef Rosaria. Insomma: cosa volere di più per cominciare degnamente questo mese di...738borgo_campello,devis_romanelli,grechetto,montefalco_rosso,montefalco_sagrantino_docg,montefalco_sagrantino_passito,tartufo,zafferanofalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/29-luglio--40037370https://api.spreaker.com/episode/40037370Wed, 29 Jul 2020 16:16:01 +0000Vincenzo D'AntonioSi racconta dell'evento di martedì 4. In occasione del bicentenario della nascita, omaggio a Pellegrino Artusi. Di lui a ragione si è detto che nel periodo in cui si faceva l'Unità d'Italia lui molto contribuì a fare l'Unità degli Italiani. Grazie...1436arancini,cappelletti,cinghiale,pellegrino_artusi,zuccottofalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/28-luglio--40019855https://api.spreaker.com/episode/40019855Tue, 28 Jul 2020 16:17:50 +0000Vincenzo D'AntonioA pochi giorni dall'inizio di "Agosto a Borgo Campello" un mese di serate a tema al Relais Borgo Campello, qualche anticipazione su cosa sarà, in linea con i ritmi e le armonie della villeggiatura ritrovata, far from the madding crowd, insomma e . . ....1410aperitivi,cene,dessert,finocchiona,relais_borgo_campello,umbria,villeggiatura,vinifalsefull