http://www.paroledimanagement.itenBusinessCopyright Parole di Managementhttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/a24b7d36cfb0f740626a890fe085464f.jpghttp://www.paroledimanagement.itWed, 04 Feb 2026 09:14:57 +0000Parole di ManagementParole di Managementfeeds@spreaker.comL'Italia in fabbrica è il podcast del quotidiano Parole di Management dedicato al mondo della Manifattura. Un viaggio tra le imprese italiane per immaginare la fabbrica di domani. Attraverso le voci di imprenditori, manager di azienda, accademici e...falseepisodichttps://www.spreaker.com/episode/episodio-50-sostenibili-per-natura--46296162
Specializzata nella produzione di acido tartarico naturale, Mazzari negli ultimi anni ha concentrato gli investimenti sulla produzione di energia rinnovabile, sull’ottimizzazione dei processi produttivi e sul miglioramento delle condizioni ambientali esterne ed interne all’azienda. Nel 2018 ha realizzato un impianto di nuova generazione destinato alla produzione di bioetanolo avanzato, un combustile “verde”. Antonio Emaldi, Direttore divisioni alcool delle Distillerie Mazzari, racconta le ragioni di questa scelta.]]>https://api.spreaker.com/episode/46296162Mon, 30 Aug 2021 10:16:53 +0000Parole di ManagementDistillerie Mazzari, azienda romagnola fondata nel 1958, è nata da un’intuizione che oggi definiremmo “eco-sostenibile”. Il suo fondatore, Primo Mazzari, lavorava come trasportatore per conto di aziende e magazzini di frutta della Bassa Romagna ed...
Specializzata nella produzione di acido tartarico naturale, Mazzari negli ultimi anni ha concentrato gli investimenti sulla produzione di energia rinnovabile, sull’ottimizzazione dei processi produttivi e sul miglioramento delle condizioni ambientali esterne ed interne all’azienda. Nel 2018 ha realizzato un impianto di nuova generazione destinato alla produzione di bioetanolo avanzato, un combustile “verde”. Antonio Emaldi, Direttore divisioni alcool delle Distillerie Mazzari, racconta le ragioni di questa scelta.]]>734bioetanolo,distilleria,distillerie-mazzari,economia-circolare,sostenibilitàfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-49-sviluppare-una-filiera-4-0-grazie-a-un-ecosistema-smart--45800928Giuseppe Saragò, Director Manufacturing Excellence di Wärtsilä Italia, spiega perché la condivisione di tecnologie e competenze rappresenti un contributo importante anche in ottica di filiera 4.0.]]>https://api.spreaker.com/episode/45800928Thu, 22 Jul 2021 14:54:08 +0000Parole di ManagementUn ecosistema smart per accompagnare le aziende nella trasformazione digitale. L'Opificio Digitale inaugurato a Trieste da Wärtsilä Italia, azienda finlandese specializzata nella fabbricazione di sistemi di propulsione e generazione di energia per uso...Giuseppe Saragò, Director Manufacturing Excellence di Wärtsilä Italia, spiega perché la condivisione di tecnologie e competenze rappresenti un contributo importante anche in ottica di filiera 4.0.]]>11094.0,cluster-fabbrica-intelligente,competenze,digitale,pmi,tecnologie,trasformazione-digitale,wärtsiläfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-48-robotizzato-ed-ecosostenibile-l-innovazione-parte-dal-magazzino--45709408
Roberto Brazzale, Presidente di Gruppo Brazzale, racconta l'investimento nel progetto e la scelta di portare la ricerca scientifica  direttamente in azienda con il Brazzale Science Nutrition & Food Research Center.]]>https://api.spreaker.com/episode/45709408Thu, 15 Jul 2021 15:57:04 +0000Parole di ManagementAlle pendici dell’Altopiano di Asiago è sorto il più evoluto impianto di stagionatura per formaggi grana, completamente robotizzato e dotato delle più raffinate soluzioni di intelligenza artificiale. È il magazzino Sant’Agata inaugurato dal Gruppo...
Roberto Brazzale, Presidente di Gruppo Brazzale, racconta l'investimento nel progetto e la scelta di portare la ricerca scientifica  direttamente in azienda con il Brazzale Science Nutrition & Food Research Center.]]>895gran-moravia,gruppo-brazzale,intelligenza-artificiale,magazzino,robot,sostenibilitàfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-47-investire-in-innovazione-per-un-azienda-titanica--45622376
Innovazione è una parola chiave in azienda. Michele Poggipolini, Amministratore Delegato e terza generazione alla guida di Poggipolini Spa, racconta la scelta di investire in un nuovo sistema produttivo e in Speed Up Lab, un laboratorio interamente dedicato all'innovazione.]]>https://api.spreaker.com/episode/45622376Thu, 08 Jul 2021 06:06:02 +0000Parole di ManagementLa storia di Poggipolini comincia nel 1950, grazie alla passione per i motori. È infatti la ricerca di performance migliori in competizione a portare l'azienda verso la produzione e poi la commercializzazione delle prime viti in titanio. Da piccola...
Innovazione è una parola chiave in azienda. Michele Poggipolini, Amministratore Delegato e terza generazione alla guida di Poggipolini Spa, racconta la scelta di investire in un nuovo sistema produttivo e in Speed Up Lab, un laboratorio interamente dedicato all'innovazione.]]>776aerospace,automotive,innovazione,made-in-italy,motorsport,motor-valley,poggipolini,titaniofalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-46-innovazione-e-sostenibilita-contro-il-covid-19--45409612Alberto Nobili, Managing Director di Nilma, racconta com'è nato il progetto e perché l'azienda ha deciso di scommettere su Safer 10.]]>https://api.spreaker.com/episode/45409612Wed, 23 Jun 2021 13:21:03 +0000Parole di ManagementNilma, impresa di Parma specializzata in soluzioni nel campo dell’industria alimentare, ha ideato un forno per sterilizzare e poter riutilizzare camici, mascherine e dispositivi di protezione individuale monouso. Safer 10 è un sistema di “lavaggio...Alberto Nobili, Managing Director di Nilma, racconta com'è nato il progetto e perché l'azienda ha deciso di scommettere su Safer 10.]]>624ambiente,covid-19,dpi,imprese-italiane,manifattura,nilma,programma-invest,safer10,sostenibilità,università-di-parmafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-45-tracciare-la-produzione-artigianale-con-la-blockchain--45340218
Oggi è la prima azienda del settore arredo ad aver testato la Blockchain nell’ambito della produzione manifatturiera, tracciando l'intera produzione e offrendo al cliente una particolare garanzia denominata “Circle Life”. Cosimo Savio, Presidente di Savio Firmino, racconta ragioni e potenzialità di questa scelta.]]>https://api.spreaker.com/episode/45340218Thu, 17 Jun 2021 13:27:18 +0000Parole di ManagementSavio Firmino nasce nel 1941 come bottega artigianale nel centro di Firenze. Specializzata in complementi in legno intagliato, si avvale per le sue creazioni di esperti artisti e artigiani. Da qualche anno si è aperta anche al mondo del 4.0, definendo...
Oggi è la prima azienda del settore arredo ad aver testato la Blockchain nell’ambito della produzione manifatturiera, tracciando l'intera produzione e offrendo al cliente una particolare garanzia denominata “Circle Life”. Cosimo Savio, Presidente di Savio Firmino, racconta ragioni e potenzialità di questa scelta.]]>626arredo,blockchain,impresa,madeinitaly,manifattura,manifattura-italiana,savio-firmino,tracciabilitàfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-44-l-automazione-che-mette-al-centro-le-persone--45258990
Daniele Marzaroli, Sales and Marketing Director di Rolleri, racconta come l'azienda ha scelto di puntare sull’automazione, trovando il corretto equilibrio tra innovazione e coinvolgimento del personale. ]]>https://api.spreaker.com/episode/45258990Fri, 11 Jun 2021 10:28:45 +0000Parole di ManagementLa storia di Rolleri comincia nel 1985, con una piccola officina meccanica che lavorava per conto terzi. Nel tempo l’impresa si è ampliata, grazie anche all’acquisizione di nuove realtà, ed è divenuta un gruppo di sette aziende, con 20 filiali in...
Daniele Marzaroli, Sales and Marketing Director di Rolleri, racconta come l'azienda ha scelto di puntare sull’automazione, trovando il corretto equilibrio tra innovazione e coinvolgimento del personale. ]]>647automazione,impresa,impresa-italiana,occupazione,personale,persone,rollerifalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-43-alla-ricerca-del-nuovo-la-vocazione-internazionale-dell-impresa--45161367
Giovanni Mancassola, Fondatore e Presidente di Athena, racconta perché l'azienda vicentina ha deciso di puntare sull’internazionalizzazione e come si declina nel suo settore la trasformazione digitale della fabbrica.]]>https://api.spreaker.com/episode/45161367Fri, 04 Jun 2021 07:08:08 +0000Parole di ManagementLa storia di Athena comincia nel 1973 in un paesino di 700 abitanti nella provincia di Vicenza, a Bagnolo di Lunigo. È un’impresa che non teme il cambiamento: nata quasi 50 anni fa come piccola realtà artigianale nel settore delle guarnizioni...
Giovanni Mancassola, Fondatore e Presidente di Athena, racconta perché l'azienda vicentina ha deciso di puntare sull’internazionalizzazione e come si declina nel suo settore la trasformazione digitale della fabbrica.]]>1230athena,digitale,elettrico,impresa,impresa-italiana,internazionalizzazione,sostenibilitàfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-42-creare-occupazione-con-i-robot--45075122
La maggiore presenza dei robot all’interno delle fabbriche, così come la diffusione in ambienti propri della vita quotidiana, sta contribuendo a superare vecchi pregiudizi sul rapporto tra robot e occupazione. Domenico Appendino, Presidente di Siri, spiega perché  la crescita dell’industria della robotica può aumentare i posti di lavoro e come andrà regolato il rapporto tra l'uomo e le macchine intelligenti.]]>https://api.spreaker.com/episode/45075122Fri, 28 May 2021 09:28:55 +0000Parole di ManagementL’Italia è al sesto posto al mondo per utilizzo di robot industriali: nel 2019 la Federazione internazionale di robotica calcolava la presenza sul nostro territorio di 74.420 unità installate. Nonostante la flessione del 2020, le previsioni parlano di...
La maggiore presenza dei robot all’interno delle fabbriche, così come la diffusione in ambienti propri della vita quotidiana, sta contribuendo a superare vecchi pregiudizi sul rapporto tra robot e occupazione. Domenico Appendino, Presidente di Siri, spiega perché  la crescita dell’industria della robotica può aumentare i posti di lavoro e come andrà regolato il rapporto tra l'uomo e le macchine intelligenti.]]>1436ai,artificial-intelligence,occupazione,robot,robotica,roboticsfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-41-innovazione-ricerca-e-sostenibilita-per-l-azienda-antifragile--44932859
Francesca Polti, Direttrice Generale di Polti, racconta come l'azienda ha affrontato l'anno della pandemia e perché sceglie ogni giorno di investire in ricerca e sviluppo, tecnologie e sviluppo sostenibile.]]>https://api.spreaker.com/episode/44932859Thu, 20 May 2021 17:42:40 +0000Parole di ManagementInnovazione e sostenibilità sono i valori cui si ispira da sempre Polti, azienda di Bulgarograsso, in provincia di Como, specializzata in ferri da stiro a caldaia per uso domestico e generatori di calore per la pulizia. La casa di Vaporella e...
Francesca Polti, Direttrice Generale di Polti, racconta come l'azienda ha affrontato l'anno della pandemia e perché sceglie ogni giorno di investire in ricerca e sviluppo, tecnologie e sviluppo sostenibile.]]>575covid-19,francesca-polti,innovazione,persone,polti,sostenibilità,valori,vapore,vaporellafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-40-tecnologia-e-trasparenza-la-resilienza-dell-industria-della-moda--44796087
Daniele Del Genio, imprenditore del settore Moda, co-fondatore dei brand Calceviva, Rossorame e Ametlab, Presidente di Federmoda Puglia e vicepresidente nazionale, racconta com'è cambiato negli ultimi mesi il rapporto tra brand e cliente, tra tecnologie, sostenibilità e rispetto dei lavoratori, e cosa occorre davvero per agganciare la ripartenza.]]>https://api.spreaker.com/episode/44796087Thu, 13 May 2021 18:07:36 +0000Parole di ManagementTra i settori di punta del Made in Italy, la Moda è anche una delle industrie più colpite dalla pandemia di Covid-19. Guardando ai risultati del 2020, in Europa le vendite sono diminuite di circa il 20% rispetto ai livelli del 2019. In alcuni Paesi,...
Daniele Del Genio, imprenditore del settore Moda, co-fondatore dei brand Calceviva, Rossorame e Ametlab, Presidente di Federmoda Puglia e vicepresidente nazionale, racconta com'è cambiato negli ultimi mesi il rapporto tra brand e cliente, tra tecnologie, sostenibilità e rispetto dei lavoratori, e cosa occorre davvero per agganciare la ripartenza.]]>1107blockchain,covid,fashion,made-in-italy,moda,qualità,ripartenza,sostenibilità,tecnologiafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-39-ripartire-dall-industria-del-sud--44682727
Su quale contesto economico e industriale andranno a innestarsi queste risorse? Federico Pirro, docente di Storia dell’Industria all’Università di Bari, racconta numeri e potenzialità di un patrimonio imprenditoriale molto più dinamico di quel che si racconta.]]>https://api.spreaker.com/episode/44682727Fri, 07 May 2021 15:37:35 +0000Parole di ManagementIl Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza, approvato in Consiglio dei Ministri, assegna alle regioni dell’Italia meridionale circa 82 miliardi di euro. Si tratta del 40% di tutte le risorse territorializzate, cioè quelle con una destinazione...
Su quale contesto economico e industriale andranno a innestarsi queste risorse? Federico Pirro, docente di Storia dell’Industria all’Università di Bari, racconta numeri e potenzialità di un patrimonio imprenditoriale molto più dinamico di quel che si racconta.]]>1917imprese,industria,manifattura,sud,sud-italiafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-38-manualita-e-innovazione-per-lasciare-il-segno--44557796
Cesare Verona, Presidente e Amministratore Delegato di Aurora Penne, racconta come l'azienda ha saputo coniugare tradizione e innovazione, manualità e digitalizzazione. Trasformando un business che sembrava aver fatto il suo tempo in una storia di successo.]]>https://api.spreaker.com/episode/44557796Thu, 29 Apr 2021 15:56:29 +0000Parole di ManagementViviamo ormai totalmente immersi nell’era digitale. Lavoriamo, ci divertiamo, leggiamo e, soprattutto nell’ultimo anno, ci incontriamo davanti a uno schermo. Abituati alla tastiera di un computer e al touch screen del telefono, crediamo forse che...
Cesare Verona, Presidente e Amministratore Delegato di Aurora Penne, racconta come l'azienda ha saputo coniugare tradizione e innovazione, manualità e digitalizzazione. Trasformando un business che sembrava aver fatto il suo tempo in una storia di successo.]]>1186aurora-penne,cesare-verona,digitalizzazione,e-commerce,innovazione,manualità,pennefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-37-quando-la-sostenibilita-passa-per-la-materia-prima--44438814
Carlos Veloso dos Santos, Amministratore Delegato di Amorim Cork Italia, racconta le innovazioni messe in campo per il 2021 e il progetto di dar vita al primo Museo dell'Impresa Sostenibile.]]>https://api.spreaker.com/episode/44438814Thu, 22 Apr 2021 16:40:09 +0000Parole di ManagementAmorim Cork Italia è la filiale italiana del Gruppo Amorim, prima azienda al mondo per produzione e vendita di tappi in sughero. Produce circa 1 milione 300 mila tappi al giorno, rifornendo le cantine di tutta Italia a partire dallo stabilimento di...
Carlos Veloso dos Santos, Amministratore Delegato di Amorim Cork Italia, racconta le innovazioni messe in campo per il 2021 e il progetto di dar vita al primo Museo dell'Impresa Sostenibile.]]>755amorim-cork-italia,sostenibilità,tappi-sughero,tecnologiafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-36-crescere-nonostante-la-pandemia--44344459
Nicola Michelon, CEO di Unox, racconta gli ultimi progetti lanciati dalla società, da Data Driven Cooking a Unox Casa, e spiega perché, nonostante Smart working e distanziamento sociale, ha deciso di investire in spazi di socialità e incontro per i dipendenti.]]>https://api.spreaker.com/episode/44344459Thu, 15 Apr 2021 12:49:59 +0000Parole di ManagementNel mezzo della pandemia e di un anno nero per il settore della ristorazione, c'è chi continua a crescere e a investire nel futuro. Nel 2020 Unox, società padovana specializzata nella produzione di forni professionali per i settori della ristorazione,...
Nicola Michelon, CEO di Unox, racconta gli ultimi progetti lanciati dalla società, da Data Driven Cooking a Unox Casa, e spiega perché, nonostante Smart working e distanziamento sociale, ha deciso di investire in spazi di socialità e incontro per i dipendenti.]]>1085forni,industry4.0,manifattura,pandemia,tecnologia,unoxfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-35-digital-twin-la-fabbrica-evolve-con-il-gemello-digitale--44258318
Andrea Maria Zanchettin, Professore associato al dipartimento di Elettronica, Informazione e Bioingegneria del Politecnico di Milano, spiega quali benefici può portare l’adozione di un gemello digitale all’interno della fabbrica e come cambierà il modo in cui si prendono le decisioni in fabbrica.]]>https://api.spreaker.com/episode/44258318Thu, 08 Apr 2021 15:41:50 +0000Parole di ManagementLa rappresentazione virtuale di un prodotto, di un processo o di parte di esso sta diventando sempre più interessante in un contesto di digitalizzazione delle attività manifatturiere. Ma come funziona questa replica virtuale e quali vantaggi può...
Andrea Maria Zanchettin, Professore associato al dipartimento di Elettronica, Informazione e Bioingegneria del Politecnico di Milano, spiega quali benefici può portare l’adozione di un gemello digitale all’interno della fabbrica e come cambierà il modo in cui si prendono le decisioni in fabbrica.]]>746digitalizzazione,digital-trasformation,digital-twin,fabbrica,gemello-digitalefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-34-ideare-nuovi-modelli-di-business-grazie-al-digitale--44060867
Giorgio Merli, autore di più di trenta libri e di numerosi articoli sui temi di Management, docente universitario e consulente di Multinazionali e Governi, spiega perché occorre puntare su Intelligenza Artificiale, cybersecurity e Blockchain e come la data monetization stia già cambiando i modelli di business.]]>https://api.spreaker.com/episode/44060867Fri, 26 Mar 2021 11:43:14 +0000Parole di ManagementLa digitalizzazione può accelerare le attività e aumentare efficienza ed efficacia. Dall’inizio della pandemia un numero crescente di aziende ha approfittato delle tecnologie digitali per modificare e migliorare i propri modelli di business. Ma se...
Giorgio Merli, autore di più di trenta libri e di numerosi articoli sui temi di Management, docente universitario e consulente di Multinazionali e Governi, spiega perché occorre puntare su Intelligenza Artificiale, cybersecurity e Blockchain e come la data monetization stia già cambiando i modelli di business.]]>882artificial-intelligence,blockchain,business,data,data-monetization,digitalizzazionefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-33-pianificare-la-domanda-con-l-ai-per-gestire-la-complessita--43950733
Nata nel 1993 da un piccolo mulino, De Matteis Agroalimentare è oggi uno dei principali produttori di pasta al mondo. Per gestire al meglio la domanda, si è rivolto ad Ammagamma, società di data science e soluzioni di Intelligenza Artificiale. Marco De Matteis, CEO di De Matteis Agroalimentare, spiega come nasce l’idea di portare la matematica applicata in azienda e com'è cambiato il lavoro grazie all'introduzione del demand forecasting.]]>https://api.spreaker.com/episode/43950733Thu, 18 Mar 2021 17:59:14 +0000Parole di ManagementOggi più che mai essere flessibili per adeguarsi alla domanda del mercato è una vera e propria necessità. Soprattutto nel settore agroalimentare, caratterizzato forse più di altri da dinamiche imprevedibili. Proprio la complessità derivante...
Nata nel 1993 da un piccolo mulino, De Matteis Agroalimentare è oggi uno dei principali produttori di pasta al mondo. Per gestire al meglio la domanda, si è rivolto ad Ammagamma, società di data science e soluzioni di Intelligenza Artificiale. Marco De Matteis, CEO di De Matteis Agroalimentare, spiega come nasce l’idea di portare la matematica applicata in azienda e com'è cambiato il lavoro grazie all'introduzione del demand forecasting.]]>734ai,ammagamma,artificial-intelligence,data-science,de-matteis-agroalimentare,pasta,pasta-armandofalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-32-l-erp-come-alleato-nella-gestione-delle-pmi--43856458Paola Pomi, CEO di Sinfo One, spiega perché anche le PMI si stanno dotando di nuove soluzioni e perché ogni azienda dovrebbe trovare l'ERP più adatto alle sue esigenze.]]>https://api.spreaker.com/episode/43856458Fri, 12 Mar 2021 12:32:55 +0000Parole di ManagementNegli ultimi anni gli Enterprise Resource Planning o ERP, i moderni software di gestione deputati a presidiare i processi di business, hanno ampliato il loro territorio di controllo e governo, fornendo risorse informatiche alle diverse aree...Paola Pomi, CEO di Sinfo One, spiega perché anche le PMI si stanno dotando di nuove soluzioni e perché ogni azienda dovrebbe trovare l'ERP più adatto alle sue esigenze.]]>637enterprise-resource-planning,erp,paola-pomi,sinfo-one,softwarefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-31-l-accelerazione-digitale-e-il-nuovo-ruolo-dell-it--43738538
Durante il lockdown le aziende di tutto il mondo hanno concentrato gli investimenti in tecnologia. Le principali innovazioni hanno riguardato la digitalizzazione delle operazioni. Le aziende hanno puntato sulla digital trasformation per rendere le proprie imprese resilienti, flessibili e più focalizzate sui bisogni del cliente. Ma come si è tradotto questo salto evolutivo nella pratica delle attività d’impresa? Ivan Basso, Chief Information Officer di Fluid-o-Tech, spiega com'è cambiato il ruolo del responsabile IT dentro le aziende e quali tecnologie del paradigma Industry 4.0 sono destinate a imporsi nel prossimo futuro.]]>https://api.spreaker.com/episode/43738538Thu, 04 Mar 2021 18:07:28 +0000Parole di ManagementUn balzo in avanti di dieci anni in appena otto settimane. Tale è il progresso che si stima abbiano fatto gli italiani sul fronte della digitalizzazione, soltanto nei primi due mesi di emergenza sanitaria. A cominciare proprio dalle imprese.  Durante...
Durante il lockdown le aziende di tutto il mondo hanno concentrato gli investimenti in tecnologia. Le principali innovazioni hanno riguardato la digitalizzazione delle operazioni. Le aziende hanno puntato sulla digital trasformation per rendere le proprie imprese resilienti, flessibili e più focalizzate sui bisogni del cliente. Ma come si è tradotto questo salto evolutivo nella pratica delle attività d’impresa? Ivan Basso, Chief Information Officer di Fluid-o-Tech, spiega com'è cambiato il ruolo del responsabile IT dentro le aziende e quali tecnologie del paradigma Industry 4.0 sono destinate a imporsi nel prossimo futuro.]]>865digitalizzazione,fluid-o-tech,it,operation-technology,trasformazione-digitalefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-30-artigianalita-e-innovazione-per-la-ripartenza--43640472
Una scelta che si è dimostrata vincente anche per affrontare l'impatto della pandemia su GDO e Horeca. Massimiliano Bassi, Amministratore Delegato di Antico Forno della Romagna, racconta la scelta di investire in innovazione tecnologica e formazione professionale per ripartire e  fare dell'azienda il primo polo del bakery surgelato in Italia.]]>https://api.spreaker.com/episode/43640472Thu, 25 Feb 2021 20:54:28 +0000Parole di ManagementAbbracciare la trasformazione digitale non vuol dire mettere da parte la tradizione di antichi mestieri e uso sapiente della manualità, soprattutto in un settore in cui le materie prime e la capacità di lavorarle contano ancora molto. Antico Forno...
Una scelta che si è dimostrata vincente anche per affrontare l'impatto della pandemia su GDO e Horeca. Massimiliano Bassi, Amministratore Delegato di Antico Forno della Romagna, racconta la scelta di investire in innovazione tecnologica e formazione professionale per ripartire e  fare dell'azienda il primo polo del bakery surgelato in Italia.]]>1137antico-forno-della-romagna,artigianalità,formazione,innovazione,madeinitaly,tecnologiafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-29-digitale-e-cultura-aziendale-la-strada-verso-il-5-0--43523877
Fondata 75 anni fa, oggi ha tre impianti produttivi, a Modena, Reggio Emilia e in Turchia, e dieci filiali operative sparse tra Europa, Cina e Australia. A partire dal 2019 ha deciso di disegnare un nuovo modello di azienda, affidandosi alla tecnologia di SAP, e ha avviato un percorso di trasformazione che non è soltanto digitale. Alessandro Galaverna, Corporate information Technology & Digital Transformation Director di Caprari, racconta le linee guida e i traguardi già raggiunti con il programma Caprari 5.0.]]>https://api.spreaker.com/episode/43523877Thu, 18 Feb 2021 10:46:36 +0000Parole di ManagementDigitalizzare i processi non significa soltanto automatizzare l’esistente, ma richiede invece una revisione complessiva dei modi di lavorare e dell’organizzazione interna. È quello che ha deciso di fare Caprari, multinazionale modenese tra i più...
Fondata 75 anni fa, oggi ha tre impianti produttivi, a Modena, Reggio Emilia e in Turchia, e dieci filiali operative sparse tra Europa, Cina e Australia. A partire dal 2019 ha deciso di disegnare un nuovo modello di azienda, affidandosi alla tecnologia di SAP, e ha avviato un percorso di trasformazione che non è soltanto digitale. Alessandro Galaverna, Corporate information Technology & Digital Transformation Director di Caprari, racconta le linee guida e i traguardi già raggiunti con il programma Caprari 5.0.]]>835caprari,caprari-5.0,digitalizzazione,digital-trasformation,sapfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-28-l-avvento-dell-industrial-smart-working--43318071
Che cosa si intende per Smart working industriale? E in quali ambiti può trovare applicazione? Marco Taisch, Professore Ordinario di Advanced & Sustainable Manufacturing al Politecnico di Milano, nonché Presidente del Competence Center MADE, spiega quali attività possono già essere remotizzate grazie alla tecnologia 4.0 e come sta cambiando il ruolo degli operatori di linea.]]>https://api.spreaker.com/episode/43318071Sat, 06 Feb 2021 11:28:20 +0000Parole di ManagementPer non fermarsi durante il lockdown, ma anche per garantire il distanziamento sociale una volta rientrati sul posto di lavoro, molte imprese hanno adottato modalità di lavoro a distanza. Non è detto, però, che il cosiddetto Smart working sia...
Che cosa si intende per Smart working industriale? E in quali ambiti può trovare applicazione? Marco Taisch, Professore Ordinario di Advanced & Sustainable Manufacturing al Politecnico di Milano, nonché Presidente del Competence Center MADE, spiega quali attività possono già essere remotizzate grazie alla tecnologia 4.0 e come sta cambiando il ruolo degli operatori di linea.]]>10004.0,digitalizzazione,industrial-smart-working,industry-4.0,marco-taisch,smart-workingfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-27-la-sinergia-tra-uomo-e-robot--43282904
Da qualche mese ha fatto, infatti, il suo ingresso in fabbrica AURA. È l'acronimo di Advanced Use Robotic Arm, un robot industriale collaborativo che lavora in perfetta sinergia con l’uomo. Dotato di “tatto”, “vista” e persino di un “sesto senso” per interagire con l'operatore, AURA fa parte del più ampio progetto HuManS (Human-centered Manufacturing System) nato nell’ambito del bando della Regione Piemonte dedicato alla Piattaforma Fabbrica Intelligente con l'obiettivo di migliorare i processi aziendali grazie all’ausilio delle tecnologie. Al progetto hanno collaborato FPT Industrial, Comau e altre 17 aziende specializzate nel settore.

Cosimo Licciardello, Responsabile Electrification & Innovation nel team di Manufacturing Engineering di FPT Industrial, spiega come funziona AURA e com’è cambiata l’organizzazione del lavoro all’interno della fabbrica dopo il suo arrivo.]]>https://api.spreaker.com/episode/43282904Thu, 04 Feb 2021 12:02:22 +0000Parole di ManagementNella fabbrica del futuro l’uomo è al centro del sistema produttivo, circondato da macchine che lo aiutano e con cui condivide lo spazio in totale sicurezza. Più o meno quello che sta accadendo nello stabilimento torinese Driveline di FPT Industrial,...
Da qualche mese ha fatto, infatti, il suo ingresso in fabbrica AURA. È l'acronimo di Advanced Use Robotic Arm, un robot industriale collaborativo che lavora in perfetta sinergia con l’uomo. Dotato di “tatto”, “vista” e persino di un “sesto senso” per interagire con l'operatore, AURA fa parte del più ampio progetto HuManS (Human-centered Manufacturing System) nato nell’ambito del bando della Regione Piemonte dedicato alla Piattaforma Fabbrica Intelligente con l'obiettivo di migliorare i processi aziendali grazie all’ausilio delle tecnologie. Al progetto hanno collaborato FPT Industrial, Comau e altre 17 aziende specializzate nel settore.

Cosimo Licciardello, Responsabile Electrification & Innovation nel team di Manufacturing Engineering di FPT Industrial, spiega come funziona AURA e com’è cambiata l’organizzazione del lavoro all’interno della fabbrica dopo il suo arrivo.]]>605aura,fabbrica-futuro,fpt-industrial,robot,robot-collaborativo,uomo-macchinafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-26-l-innovazione-trainata-dal-design--43168614
Un ruolo sempre più importante lo svolge in questo contesto il designer, mediatore di interessi ma anche di saperi e ponte tra la fabbrica e il mercato. Flaviano Celaschi, Professore ordinario di Disegno industriale all’Università di Bologna, spiega perché il design può rappresentare un traino fondamentale per fare innovazione.]]>https://api.spreaker.com/episode/43168614Thu, 28 Jan 2021 18:06:49 +0000Parole di ManagementDove nasce davvero l’innovazione? Non nelle stanze chiuse del singolo pensatore, ma contaminando fra loro saperi diversi e provenienti da settori differenti. È il concetto di Open innovation, l’dea cioè che nei processi di ideazione e sviluppo del...
Un ruolo sempre più importante lo svolge in questo contesto il designer, mediatore di interessi ma anche di saperi e ponte tra la fabbrica e il mercato. Flaviano Celaschi, Professore ordinario di Disegno industriale all’Università di Bologna, spiega perché il design può rappresentare un traino fondamentale per fare innovazione.]]>1113design,fabbrica,flaviano-celaschi,innovazione,open-innovationfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-25-tradizione-e-innovazione-al-servizio-della-sostenibilita--43026737
Riso Gallo ha affrontato l'anno della pandemia di Covid-19, tra diversa organizzazione del lavoro e nuove abitudini di consumo, con un occhio attento alla sostenibilità. Emanuele Preve, Managing Director di Riso Gallo International, racconta i risultati ottenuti nella riduzione di consumi energetici, rifiuti e imballaggi, grazie all’adozione di misure innovative all'insegna della responsabilità ambientale.]]>https://api.spreaker.com/episode/43026737Wed, 20 Jan 2021 13:46:15 +0000Parole di ManagementRiso Gallo è una tra le più antiche industrie risiere italiane. Un’azienda con 165 anni di storia che nel tempo ha saputo adattarsi ai cambiamenti, conservando la sua impronta originaria. Il 2020, dunque, non ha colto l'azienda impreparata. Riso...
Riso Gallo ha affrontato l'anno della pandemia di Covid-19, tra diversa organizzazione del lavoro e nuove abitudini di consumo, con un occhio attento alla sostenibilità. Emanuele Preve, Managing Director di Riso Gallo International, racconta i risultati ottenuti nella riduzione di consumi energetici, rifiuti e imballaggi, grazie all’adozione di misure innovative all'insegna della responsabilità ambientale.]]>6402021,consumi,innovazione,ricehouse,riso-gallo,sostenibilitàfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-24-velocizzare-i-processi-grazie-al-digitale--42595596
Da poco diventata società per azioni, l'azienda di Morbegno in Valtellina è specializzata nella progettazione e nello sviluppo di cilindri speciali per applicazioni industriali, dall’Automotive al Tessile passando per l’Agroalimentare. E ne produce anche tanti pezzi su misura, ideati e costruiti sulla base delle specifiche esigenze del cliente. Proprio la personalizzazione del prodotto è stata una delle molle che ha spinto Cy.Pag a rivolgersi a SAP per avviare un importante processo di trasformazione digitale. Luca Pagni, Corporate Manager di Cy.Pag, racconta il percorso avviato dall'azienda e i risultati già ottenuti in termini di velocità e personalizzazione.]]>https://api.spreaker.com/episode/42595596Mon, 21 Dec 2020 14:52:51 +0000Parole di ManagementL’automazione industriale è un mercato iper competitivo, che richiede ai suoi protagonisti massima qualità e affidabilità. Fondamentale è, quindi, l’adozione di un modello di business che digitalizzi i processi produttivi, per generare nuovo valore...
Da poco diventata società per azioni, l'azienda di Morbegno in Valtellina è specializzata nella progettazione e nello sviluppo di cilindri speciali per applicazioni industriali, dall’Automotive al Tessile passando per l’Agroalimentare. E ne produce anche tanti pezzi su misura, ideati e costruiti sulla base delle specifiche esigenze del cliente. Proprio la personalizzazione del prodotto è stata una delle molle che ha spinto Cy.Pag a rivolgersi a SAP per avviare un importante processo di trasformazione digitale. Luca Pagni, Corporate Manager di Cy.Pag, racconta il percorso avviato dall'azienda e i risultati già ottenuti in termini di velocità e personalizzazione.]]>842automazione-industriale,cy.pag,digitalizzazione,digital-transformation,sapfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-23-l-adozione-del-cloud-e-l-impatto-sulla-cybersecurity--42552338
Il perimetro aziendale, insomma, non coincide più con le mura dell’ufficio o dello stabilimento ed è tempo di attrezzarsi per proteggerlo al meglio. Antonino Nocera, Assistant Professor di Computer Engineering all’Università di Pavia, nonché membro del laboratorio di ricerca Digital Content Analysis Lab, spiega quali rischi presenta il passaggio al cloud e in che modo è possibile proteggersi dalla perdita o dalla compromissione dei dati.]]>https://api.spreaker.com/episode/42552338Fri, 18 Dec 2020 11:55:32 +0000Parole di ManagementNegli ultimi mesi le aziende hanno dovuto fare i conti con la riorganizzazione di processi e tecnologie per garantire la continuità operativa anche a distanza. Aprire a un nuovo modo di vivere il lavoro, anche dal punto di vista tecnico e informatico,...
Il perimetro aziendale, insomma, non coincide più con le mura dell’ufficio o dello stabilimento ed è tempo di attrezzarsi per proteggerlo al meglio. Antonino Nocera, Assistant Professor di Computer Engineering all’Università di Pavia, nonché membro del laboratorio di ricerca Digital Content Analysis Lab, spiega quali rischi presenta il passaggio al cloud e in che modo è possibile proteggersi dalla perdita o dalla compromissione dei dati.]]>905cloud,cloud-computing,cybersecurity,dati,sicurezzafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-22-frugal-innovation-ovvero-fare-di-piu-con-meno--42418287Lara Botta, Business Development & Innovation Manager di Botta Packaging, racconta in che modo l'azienda ha saputo unire tradizione manifatturiera e innovazione e perché sposare la sostenibilità conviene a ogni impresa.]]>https://api.spreaker.com/episode/42418287Thu, 10 Dec 2020 17:00:15 +0000Parole di ManagementÈ un’idea che affonda le sue radici nel concetto di Jugaad, una parola hindi che significa usare l’ingegno e la creatività per trovare soluzioni geniali a problemi complessi grazie a strumenti semplici e quotidiani. Quella frugale è una filosofia di...Lara Botta, Business Development & Innovation Manager di Botta Packaging, racconta in che modo l'azienda ha saputo unire tradizione manifatturiera e innovazione e perché sposare la sostenibilità conviene a ogni impresa.]]>963botta-packaging,frugal-innovation,jugaad,packaging,sostenibilitàfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-21-la-manifattura-4-0-e-la-sfida-della-digitalizzazione--42312758
Dario Andreottola, Business Development Manager per l’Italia di Liferay, racconta dal punto di vista di un software vendor quali sono i vantaggi della digitalizzazione e i passaggi fondamentali per iniziare un processo di trasformazione: dalla definizione degli obiettivi all'analisi del contesto e degli scenari evolutivi, dalla scelta degli strumenti tecnologici all'individuazione dei gruppi di lavoro.]]>https://api.spreaker.com/episode/42312758Fri, 04 Dec 2020 12:34:19 +0000Parole di ManagementLe conseguenze prodotte dalla pandemia e dalle misure di contenimento del contagio ci hanno ormai dimostrato che il digitale è diventato un elemento imprescindibile per la sopravvivenza dell’impresa. Non solo per migliorare i processi di lavoro, ma...
Dario Andreottola, Business Development Manager per l’Italia di Liferay, racconta dal punto di vista di un software vendor quali sono i vantaggi della digitalizzazione e i passaggi fondamentali per iniziare un processo di trasformazione: dalla definizione degli obiettivi all'analisi del contesto e degli scenari evolutivi, dalla scelta degli strumenti tecnologici all'individuazione dei gruppi di lavoro.]]>7714.0,digitalizzazione,fabbrica-del-futuro,liferay,manifatturafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-20-le-nuove-opportunita-della-robotica-collaborativa--42184891
Quali sono i settori più interessati dall’uso di robot collaborativi? E la loro presenza come cambierà la fisionomia delle fabbriche? Antonio Frisoli, Professore ordinario di Ingegneria nel settore della meccanica applicata alle macchine e docente di robotica alla Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, spiega quale ruolo hanno assunto i robot di nuova generazione nell’ambito del paradigma 4.0.]]>https://api.spreaker.com/episode/42184891Thu, 26 Nov 2020 17:35:18 +0000Parole di ManagementIl mercato della robotica industriale oggi ha un valore stimato in 50 miliardi di dollari. Utilizzati soprattutto per sostituire l'uomo in compiti meccanici e ripetitivi, i robot sono oggi in grado anche di collaborare con l'operatore, dando spazio a...
Quali sono i settori più interessati dall’uso di robot collaborativi? E la loro presenza come cambierà la fisionomia delle fabbriche? Antonio Frisoli, Professore ordinario di Ingegneria nel settore della meccanica applicata alle macchine e docente di robotica alla Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, spiega quale ruolo hanno assunto i robot di nuova generazione nell’ambito del paradigma 4.0.]]>848cobot,intelligenza-artificiale,manifattura-4.0,robot,roboticacollaborativafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-19-la-gestione-intelligente-della-produzione--42041972
Luca Cremona, Head of Industrial di Rold, racconta com’è cambiato il modo di lavorare in azienda grazie alla possibilità di fare previsioni e incidere sull’organizzazione dei processi.]]>https://api.spreaker.com/episode/42041972Wed, 18 Nov 2020 18:22:56 +0000Parole di ManagementDal 2012 Rold ha avviato un processo di trasformazione digitale che ha portato, tra le altre cose, allo sviluppo di SmartFab, una piattaforma che raccoglie in tempo reale tutti i dati sul funzionamento di ogni asset produttivo. L'azienda,...
Luca Cremona, Head of Industrial di Rold, racconta com’è cambiato il modo di lavorare in azienda grazie alla possibilità di fare previsioni e incidere sull’organizzazione dei processi.]]>915dati,produzione,rold,smartfabfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-18-si-fa-presto-a-dire-digital-servitization--41955956
Digitalizzazione e servitizzazione non sono, però, la panacea per tutti i mali. Serve una strategia precisa e coerente con le caratteristiche dell'impresa per sviluppare il business dei servizi in un’azienda per tradizione orientata al prodotto. Mario Rapaccini, Professore associato al dipartimento di Ingegneria Industriale dell’Università degli Studi di Firenze, spiega qual è la roadmap da seguire e quali competenze sono necessarie.]]>https://api.spreaker.com/episode/41955956Fri, 13 Nov 2020 10:19:07 +0000Parole di ManagementLe aziende manifatturiere possono trovare grandi opportunità di crescita nello sviluppo di modelli di business più centrati sui reali bisogni del cliente. E in questo un alleato prezioso è rappresentato proprio dalla tecnologia digitale, che aiuta a...
Digitalizzazione e servitizzazione non sono, però, la panacea per tutti i mali. Serve una strategia precisa e coerente con le caratteristiche dell'impresa per sviluppare il business dei servizi in un’azienda per tradizione orientata al prodotto. Mario Rapaccini, Professore associato al dipartimento di Ingegneria Industriale dell’Università degli Studi di Firenze, spiega qual è la roadmap da seguire e quali competenze sono necessarie.]]>939digital-servitization,digital-trasformation,servitization,servizifalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-17-il-passaggio-generazionale-nelle-imprese-familiari--41824465
In Italia solo il 30% delle imprese sopravvive al passaggio dalla prima alla seconda generazione, appena il 12% arriva alla terza e non oltre il 4% alla quarta. Che cosa accade nel passaggio da una generazione all’altra? Alfredo De Massis, Professore Ordinario di Imprenditorialità e Family Business nonché Direttore del Centre for Family Business Management dell’Università di Bolzano, spiega quali sono gli errori da non commettere e come andrebbe gestito il passaggio di testimone in azienda.]]>https://api.spreaker.com/episode/41824465Thu, 05 Nov 2020 16:03:52 +0000Parole di ManagementIn Italia il 93% delle imprese private è controllato o gestito da una famiglia. Uno studio del Centro per il Family Business della Libera Università di Bolzano dimostra che le imprese familiari vantano tassi di crescita mediamente più elevati rispetto...
In Italia solo il 30% delle imprese sopravvive al passaggio dalla prima alla seconda generazione, appena il 12% arriva alla terza e non oltre il 4% alla quarta. Che cosa accade nel passaggio da una generazione all’altra? Alfredo De Massis, Professore Ordinario di Imprenditorialità e Family Business nonché Direttore del Centre for Family Business Management dell’Università di Bolzano, spiega quali sono gli errori da non commettere e come andrebbe gestito il passaggio di testimone in azienda.]]>979family-business,imprenditoria,impreseitaliane,passaggiogenerazionalefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-16-ricerca-e-sviluppo-a-sostegno-della-sostenibilita--41571621
Stefano Mele, Amministratore Delegato di Gruppo Fabbri, racconta com'è nato il progetto e perché l'azienda ha scelto di investire in ricerca e innovazione per la tutela dell’ambiente e la lotta agli sprechi.]]>https://api.spreaker.com/episode/41571621Wed, 21 Oct 2020 16:23:52 +0000Parole di ManagementQuando l'innovazione sposa la causa della sostenibilità. Gruppo Fabbri, società modenese che da 70 anni produce e vende macchine, film e software per l’imballaggio di alimenti, è stata premiata con il riconoscimento “Best Packaging 2020” per Nature...
Stefano Mele, Amministratore Delegato di Gruppo Fabbri, racconta com'è nato il progetto e perché l'azienda ha scelto di investire in ricerca e innovazione per la tutela dell’ambiente e la lotta agli sprechi.]]>687imballaggi,innovazione,packaging,ricerca&sviluppo,sostenibilitàfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-15-la-digitalizzazione-della-vendita-diretta--41571242
Gianluca Tesolin, Amministratore Delegato di Bofrost, racconta l'esperienza dell'azienda specializzata nella vendita a domicilio di specialità surgelate e fresche alle prese con digitalizzazione, customer experience e Blockchain.]]>https://api.spreaker.com/episode/41571242Wed, 21 Oct 2020 15:50:46 +0000Parole di ManagementAnche il rapporto, in apparenza semplice, tra venditore e cliente sta esplorando tutte le potenzialità della digitalizzazione. Al di là degli acquisti online, c’è ancora tutto un mondo di transazioni che si basa sul contatto diretto. E anche qui il...
Gianluca Tesolin, Amministratore Delegato di Bofrost, racconta l'esperienza dell'azienda specializzata nella vendita a domicilio di specialità surgelate e fresche alle prese con digitalizzazione, customer experience e Blockchain.]]>935blockchain,customerexperience,digitalizzazione,tracciabilità,trasformazionedigitale,venditafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-14-il-rapporto-tra-information-technology-e-sostenibilita--41477996
Paolo Landoni, professore associato di Imprenditorialità e innovazione al Politecnico di Torino e fondatore della community di ricerca Social Innovation Monitor, spiega cos'è la Corporate Social Innovation e perché la sostenibilità può diventare un incentivo per fare innovazione.]]>https://api.spreaker.com/episode/41477996Thu, 15 Oct 2020 16:32:04 +0000Parole di ManagementPer raggiungere alti livelli di sostenibilità servono nuove tecnologie. La pervasività del mondo IT e la rinnovata attenzione per l'impatto sociale dell'attività di impresa stanno orientando in misura sempre crescente la vita delle organizzazioni. Ma...
Paolo Landoni, professore associato di Imprenditorialità e innovazione al Politecnico di Torino e fondatore della community di ricerca Social Innovation Monitor, spiega cos'è la Corporate Social Innovation e perché la sostenibilità può diventare un incentivo per fare innovazione.]]>870corporatesocialresponsibility,information-technology,innovazione,sostenibilitàfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-13-l-additive-manufacturing-dall-idea-al-mercato--41303601
Insieme alla digitalizzazione della fabbrica, l’Additive Manufacturing è uno dei due pillar scelto come core business dal Competence Industry manufacturing (Cim) 4.0, il competence center nato dalla sinergia tra 23 grandi imprese e due centri di ricerca, il Politecnico e l’Università di Torino.

Luca Iuliano, Professore Ordinario di Tecnologie e Sistemi di Produzione al dipartimento di ingegneria gestionale del Politecnico di Torino, nonché presidente del Cim 4.0, spiega cos’è la fabbricazione additiva e come può essere di aiuto alle imprese.]]>https://api.spreaker.com/episode/41303601Mon, 05 Oct 2020 09:50:26 +0000Parole di ManagementNata per ridurre i tempi di costruzione dei prototipi, la fabbricazione additiva è diventata a pieno titolo una tecnica manifatturiera che può integrare o sostituire le tecnologie convenzionali per produrre componenti definitivi e materiali metallici...
Insieme alla digitalizzazione della fabbrica, l’Additive Manufacturing è uno dei due pillar scelto come core business dal Competence Industry manufacturing (Cim) 4.0, il competence center nato dalla sinergia tra 23 grandi imprese e due centri di ricerca, il Politecnico e l’Università di Torino.

Luca Iuliano, Professore Ordinario di Tecnologie e Sistemi di Produzione al dipartimento di ingegneria gestionale del Politecnico di Torino, nonché presidente del Cim 4.0, spiega cos’è la fabbricazione additiva e come può essere di aiuto alle imprese.]]>635additivemanufacturing,cim40,competencecenter,impresefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-12-l-ai-e-la-collaborazione-tra-ricerca-e-imprese--41097575
I sistemi di egocentric vision permettono di avere una panoramica dal punto di vista dell'operatore sul prodotto che si sta lavorando, misurandone i parametri quantitativi e qualitativi. Il Machine Learning consente di imparare dai dati raccolti e di avanzare previsioni sul funzionamento delle macchine. Le reti GAN, Generative Adversarial Networks, sono in grado non solo di incamerare dati, ma anche di generarne di nuovi, permettendo a designer e stilisti di avere spunti sempre nuovi.

Emanuele Frontoni, Professore di Informatica e computer vision al dipartimento di Ingegneria dell’Informazione dell’Università Politecnica delle Marche, racconta come le strumentazioni intelligenti stiano cambiando già oggi le produzioni di alcuni settori trainanti del Made in Italy.]]>https://api.spreaker.com/episode/41097575Thu, 24 Sep 2020 09:14:09 +0000Parole di ManagementDal controllo intelligente sulla qualità delle scarpe in lavorazione agli scaffali che monitorano le scelte di acquisto dei clienti. Grazie alle crescenti capacità computazionali e alle immense quantità di dati raccolti, oggi l'Intelligenza...
I sistemi di egocentric vision permettono di avere una panoramica dal punto di vista dell'operatore sul prodotto che si sta lavorando, misurandone i parametri quantitativi e qualitativi. Il Machine Learning consente di imparare dai dati raccolti e di avanzare previsioni sul funzionamento delle macchine. Le reti GAN, Generative Adversarial Networks, sono in grado non solo di incamerare dati, ma anche di generarne di nuovi, permettendo a designer e stilisti di avere spunti sempre nuovi.

Emanuele Frontoni, Professore di Informatica e computer vision al dipartimento di Ingegneria dell’Informazione dell’Università Politecnica delle Marche, racconta come le strumentazioni intelligenti stiano cambiando già oggi le produzioni di alcuni settori trainanti del Made in Italy.]]>719ai,impresa,intelligenza-artificiale,machine-learning,manifattura,ricerca,tecnologiafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-11-il-ritorno-alla-supply-chain-locale--40956636È quello che ha fatto Mutti, la storica azienda parmigiana di conserve di pomodoro, che ha portato ai massimi livelli il concetto di km 0, brevettando una mini-fabbrica mobile pensata per trasportare lo stabilimento produttivo direttamente sui campi di pomodoro. Giorgio Lecchi, Industrial Director di Mutti, racconta com'è nato e come funziona il progetto InstaFactory.]]>https://api.spreaker.com/episode/40956636Thu, 17 Sep 2020 15:39:14 +0000Parole di ManagementOra che il covid-19 ha messo a nudo tutta la fragilità di catene produttive lunghe e distanti, improntate alla massima efficienza ma molto meno alla prevenzione di eventuali interruzioni, le imprese sembrano decise a ripensare il loro approccio alla...È quello che ha fatto Mutti, la storica azienda parmigiana di conserve di pomodoro, che ha portato ai massimi livelli il concetto di km 0, brevettando una mini-fabbrica mobile pensata per trasportare lo stabilimento produttivo direttamente sui campi di pomodoro. Giorgio Lecchi, Industrial Director di Mutti, racconta com'è nato e come funziona il progetto InstaFactory.]]>946instafactory,mutti,pomodori,sostenibilità,supply-chain,tracciabilitàfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-10-creare-lavoro-con-il-4-0--40817299Il 4.0, insomma, crea lavoro.
Luca Manuelli, Presidente del Cluster tecnologico Fabbrica Intelligente, spiega a che punto sono le imprese italiane sul fronte della trasformazione 4.0 e quali misure occorrerebbero al Paese per intervenire in maniera efficace su produttività, crescita e occupazione. E perché è importante non sprecare l'occasione di utilizzare al meglio le risorse del Recovery Fund. ]]>https://api.spreaker.com/episode/40817299Thu, 10 Sep 2020 13:58:28 +0000Parole di ManagementIl Centro studi di Confindustria, insieme alla Direzione Studi del ministero dell'economia, ha analizzato gli effetti sull’occupazione del Piano Industria 4.0: in tre anni il numero di dipendenti è cresciuto dell’11,3%nelle imprese che hanno...Il 4.0, insomma, crea lavoro.
Luca Manuelli, Presidente del Cluster tecnologico Fabbrica Intelligente, spiega a che punto sono le imprese italiane sul fronte della trasformazione 4.0 e quali misure occorrerebbero al Paese per intervenire in maniera efficace su produttività, crescita e occupazione. E perché è importante non sprecare l'occasione di utilizzare al meglio le risorse del Recovery Fund. ]]>873imprese,industria-4.0,innovazione,lavoro,occupazione,recovery-fundfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-9-il-reshoring-manifatturiero-ai-tempi-del-covid-19--40676391Fino all’avvento del covid-19, il controesodo era motivato da semplici fattori economici o dall’intenzione di valorizzare il marchio Made in Italy riportando la produzione in Italia. Con il coronavirus è emersa anche l’esigenza di ripensare le strategie aziendali e di ridisegnare le catene di fornitura in un’ottica sempre più locale.
Luciano Fratocchi, Professore Ordinario di Ingegneria economico-gestionale all’Università degli Studi dell’Aquila, spiega quali tipologie di produzioni si stanno spostando e cosa stanno facendo i diversi Paesi per attrarle sul proprio territorio.]]>https://api.spreaker.com/episode/40676391Thu, 03 Sep 2020 15:27:32 +0000Parole di ManagementAl 15 aprile 2020 erano già state registrate 175 decisioni di reshoring manifatturiero, ovvero di rientro a casa di aziende che in passato avevano delocalizzato le loro produzioni all’estero. Fino all’avvento del covid-19, il controesodo era motivato...Fino all’avvento del covid-19, il controesodo era motivato da semplici fattori economici o dall’intenzione di valorizzare il marchio Made in Italy riportando la produzione in Italia. Con il coronavirus è emersa anche l’esigenza di ripensare le strategie aziendali e di ridisegnare le catene di fornitura in un’ottica sempre più locale.
Luciano Fratocchi, Professore Ordinario di Ingegneria economico-gestionale all’Università degli Studi dell’Aquila, spiega quali tipologie di produzioni si stanno spostando e cosa stanno facendo i diversi Paesi per attrarle sul proprio territorio.]]>974covi̇d-19,impreseitaliane,made-in-italy,obama,reshoring,trump,ue,usafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-8-il-connubio-perfetto-tra-servitizzazione-e-digitalizzazione--40500608https://api.spreaker.com/episode/40500608Wed, 26 Aug 2020 14:37:46 +0000Parole di ManagementIl concetto di 'servitizzazione' non è nuovo agli addetti ai lavori: la sua nascita viene fatta risalire al 1962 e a un'azienda in particolare, la Rolls-Royce, che proprio in quell'anno inventò una nuova tipologia contrattuale per spingere le vendite...840digitale,imprese,manifattura,performance,servitizzazione,servizifalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-7-dal-forecasting-al-foresight--40188247https://api.spreaker.com/episode/40188247Fri, 07 Aug 2020 09:12:48 +0000Parole di ManagementOra che il Covid-19 ha messo in discussione ogni certezza e rivoluzionato le dinamiche del mercato, per le imprese è tempo di rivedere le proprie logiche previsionali. All'orizzonte ci aspettano grandi cambiamenti: la guerra commerciale tra Stati...1005cambiamentoclimatico,demografia,forecasting,foresight,imprese,impreseitaliane,usa-cinafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-6-l-era-della-collaborazione-tra-uomo-e-macchina--40176555https://api.spreaker.com/episode/40176555Thu, 06 Aug 2020 20:36:20 +0000Parole di ManagementL'Intelligenza Artificiale sta giocando un ruolo sempre più decisivo in diversi contesti aziendali. Oggi le macchine intelligenti sono in grado di immagazzinare quantità enormi di dati, segnalare errori nei processi, prevedere eventuali guasti....922ai,artificialintelligence,etica,intelligenzaartificiale,lavoro,robotfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-5-ricerca-e-innovazione-per-una-tecnologia-da-competizione--40166294https://api.spreaker.com/episode/40166294Thu, 06 Aug 2020 10:35:45 +0000Parole di ManagementMyrtha Pools è il brand più noto all'estero dell'italianissima Piscine Castiglione. Fondata nel 1961 a Castiglione delle Stiviere, nel Mantovano, oggi è un'azienda internazionale specializzata nella progettazione e nella costruzione di piscine...795impreseitaliane,innovazione,made-in-italy,myrthapools,olimpiadi,piscine,ricerca,tokyo2020falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-4-innovare-processi-e-tecnologie-con-l-industria-4-0--40069954https://api.spreaker.com/episode/40069954Fri, 31 Jul 2020 07:01:38 +0000Parole di ManagementCon il concetto di Industria 4.0 si fa riferimento auna tendenza complessiva dell'automazione industriale, che punta a integrare nuove tecnologie nei processi produttivi per creare nuovi modelli di business ma anche nuove condizioni di lavoro. A che...811impreseitaliane,industria-4.0,lean,tecnologia,trasformazionedigitalefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-3-il-futuro-del-made-in-italy-tra-artigianalita-e-automazione--39931955https://api.spreaker.com/episode/39931955Fri, 24 Jul 2020 07:06:42 +0000Parole di ManagementSempre più imprese italiane hanno saputo imporsi all'estero grazie alla combinazione tra artigianalità e automazione. Come preservare il know how delle persone spingendo al contempo sull'innovazione? Davide Fiorese, Managing Director di Sitland,...819artigianalità,competenze,impreseitaliane,made-in-italy,tecnologiafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-2-la-trasformazione-digitale-dell-impresa--39809613https://api.spreaker.com/episode/39809613Fri, 17 Jul 2020 09:26:08 +0000Parole di ManagementLa Quarta rivoluzione industriale, fondata sul digitale, offre grandi opportunità alle aziende italiane. Una volta digitalizzato il modello operativo, la vera sfida è innovare il modello di business. Carlo Bagnoli, Professore ordinario di Innovazione...774business-model,digitale,digital-transformation,fabbrica,impresafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/episodio-1-riscoprire-l-identita-delle-pmi--38337824https://api.spreaker.com/episode/38337824Fri, 10 Jul 2020 14:06:23 +0000Parole di ManagementStefano Giust, Direttore Operativo di Varaschin, racconta come l'azienda di Vittorio Veneto abbia deciso di cambiare strategia aziendale, puntando su identità e riconoscibilità e concentrando tutte le risorse - finanziarie e umane - sul proprio core...824competenze,customer-experience,identità,imprenditoria,pmi,strategia-aziendale,varaschinfalsefull