https://www.spreaker.com/podcast/razione-k-conosci-il-tuo-cibo--4284455Razioni di conoscenza che, con il tocco dell’ironia, ci aiutano a “sopravvivere” davanti alla scelta dei prodotti alimentari, andando al cuore del concetto di "qualità" e riconoscendo il piacere di un prodotto legato al territorio.
Razione K si riferisce, in modo decisamente faceto, ai pasti “sufficienti per la sopravvivenza” dei militari e si rivolge a noi, popolo di consumatori in balia di scaffali e mercati: insomma una specie di “missione” provvidenziale anche per chi, con il cibo, ci lavora: ristoratori, operatori, comunicatori. Buon ascolto.]]>itNutritionCopyright Razione K -Conosci il tuo cibohttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/f7817ded7b3aabef3fb655c00bd538ba.jpghttps://www.spreaker.com/podcast/razione-k-conosci-il-tuo-cibo--4284455Thu, 06 Apr 2023 08:08:07 +0000Razione K -Conosci il tuo ciboRazione K -Conosci il tuo cibofeeds@spreaker.comDosi leggere e a velocissimo rilascio per sopravvivere in un mondo dove tutti dicono qualità. Razioni di conoscenza che, con il tocco dell’ironia, ci aiutano a “sopravvivere” davanti alla scelta dei prodotti alimentari, andando al cuore del concetto...Razioni di conoscenza che, con il tocco dell’ironia, ci aiutano a “sopravvivere” davanti alla scelta dei prodotti alimentari, andando al cuore del concetto di "qualità" e riconoscendo il piacere di un prodotto legato al territorio.
Razione K si riferisce, in modo decisamente faceto, ai pasti “sufficienti per la sopravvivenza” dei militari e si rivolge a noi, popolo di consumatori in balia di scaffali e mercati: insomma una specie di “missione” provvidenziale anche per chi, con il cibo, ci lavora: ristoratori, operatori, comunicatori. Buon ascolto.]]>falseepisodichttps://www.spreaker.com/episode/pensavo-fosse-amore-invece-era-olio-in-liguria--24747950Se a queste domande avete sentito dolore fisico, vi siete fatti però un’idea dell’amore e del senso di responsabilità che stanno dietro a un prodotto agricolo tipico come l’Olio Extra vergine di Oliva. In Liguria (ma non solo) ci sono olivicoltori che resistono, come partigiani, affinché il loro prodotto sia un vero e proprio "incontro con il territorio", che coroniamo al meglio quando ne riconosciamo il valore. Proprio come l'amore.
Ascolta gli episodi completi di Razione K raccontati dallo stile inconfondibile di Arianna Porcelli Safonov.]]>https://api.spreaker.com/episode/24747950Thu, 02 Apr 2020 16:18:11 +0000Razione K -Conosci il tuo ciboQuanto lavoro e quanta pazienza occorrono per trovare la persona giusta? Ma soprattutto... esiste? Se a queste domande avete sentito dolore fisico, vi siete fatti però un’idea dell’amore e del senso di responsabilità che stanno dietro a un prodotto...Se a queste domande avete sentito dolore fisico, vi siete fatti però un’idea dell’amore e del senso di responsabilità che stanno dietro a un prodotto agricolo tipico come l’Olio Extra vergine di Oliva. In Liguria (ma non solo) ci sono olivicoltori che resistono, come partigiani, affinché il loro prodotto sia un vero e proprio "incontro con il territorio", che coroniamo al meglio quando ne riconosciamo il valore. Proprio come l'amore.
Ascolta gli episodi completi di Razione K raccontati dallo stile inconfondibile di Arianna Porcelli Safonov.]]>95extravergine,olio,olioextraverginedioliva,oliva,razionekfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/affrontare-lo-scaffale-dell-olio-il-viaggio--24436159
Chiudete gli occhi. Al resto penserà la voce e lo stile graffiante di Arianna Porcelli Sakonov.

Credits:
COMMITTENTE: UNAPROL Italia - Consorzio Olivicolo Italiano in collaborazione - Campagna finanziata con il contributo della Unione Europea e dell'Italia” Regg. UE 611-615/2014 e s.m.i. annualità 2019/20 misura 3d.
VOCE: Arianna Porcelli Safonov
AUTORI: Arianna Porcelli Safonov, Elisa Traverso, Giovanni Bottino
SIGLA: musica originale di Luca Cresta , voce di Joy Cadenasso
AUDIO: Genova Records]]>https://api.spreaker.com/episode/24436159Fri, 27 Mar 2020 17:52:49 +0000Razione K -Conosci il tuo cibo“Ah, le proprietà del succo di oliva! Moltissime e molteplici… Olio extra vergine di oliva… buono… fantastico… e per fortuna legale! Quindi dateci dentro!” comincia così il terzo episodio di Razione K dedicato all’olio EVO: un viaggio sensoriale e...
Chiudete gli occhi. Al resto penserà la voce e lo stile graffiante di Arianna Porcelli Sakonov.

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COMMITTENTE: UNAPROL Italia - Consorzio Olivicolo Italiano in collaborazione - Campagna finanziata con il contributo della Unione Europea e dell'Italia” Regg. UE 611-615/2014 e s.m.i. annualità 2019/20 misura 3d.
VOCE: Arianna Porcelli Safonov
AUTORI: Arianna Porcelli Safonov, Elisa Traverso, Giovanni Bottino
SIGLA: musica originale di Luca Cresta , voce di Joy Cadenasso
AUDIO: Genova Records]]>403extravergine,olio,olioextraverginedioliva,oliva,razionekfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/affrontare-lo-scaffale-dell-olio-la-bellezza--24385983Quanto lavoro e quanta pazienza occorrono per trovare la persona giusta? Beh, con l’olio è la stessa cosa: un duro lavoro per produrlo e curarne la terra. Reperire un olio di qualità, spendendo il giusto potrebbe essere addirittura più semplice di trovare il giusto partner! Ma prima bisogna, proprio come avviene in campo di anime gemelle, conoscere il valore di ciò che si ha tra le mani. E trattarlo con cura.
Arianna Porcelli Sakonov vi porta a guardare “dentro” una bottiglia di olio buono e avverte: AAA alto rischio di schiattare di bellezza! Siete pronti?

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AUDIO: Genova Records]]>https://api.spreaker.com/episode/24385983Thu, 26 Mar 2020 16:23:47 +0000Razione K -Conosci il tuo ciboMa come riconosco quando vale la pena spendere un po’ di più per avere un olio che…spacca? Quanto lavoro e quanta pazienza occorrono per trovare la persona giusta? Beh, con l’olio è la stessa cosa: un duro lavoro per produrlo e curarne la terra....Quanto lavoro e quanta pazienza occorrono per trovare la persona giusta? Beh, con l’olio è la stessa cosa: un duro lavoro per produrlo e curarne la terra. Reperire un olio di qualità, spendendo il giusto potrebbe essere addirittura più semplice di trovare il giusto partner! Ma prima bisogna, proprio come avviene in campo di anime gemelle, conoscere il valore di ciò che si ha tra le mani. E trattarlo con cura.
Arianna Porcelli Sakonov vi porta a guardare “dentro” una bottiglia di olio buono e avverte: AAA alto rischio di schiattare di bellezza! Siete pronti?

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Una brillante "guida pratica” dopo la quale non tornerete più indietro. Allacciate le cinture.

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AUTORI: Arianna Porcelli Safonov, Elisa Traverso, Giovanni Bottino
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AUDIO: Genova Records]]>https://api.spreaker.com/episode/24296126Wed, 25 Mar 2020 15:45:06 +0000Razione K -Conosci il tuo ciboL’ironia di Arianna Porcelli Safonov ci accompagna nel primo di tre viaggi per aiutarci a sopravvivere di fronte alla scelta di un olio, impugnando le “munizioni” giuste. “Se di fronte alla pasta col ketchup e alla pizza guarnita coi sottaceti siamo...“Se di fronte alla pasta col ketchup e alla pizza guarnita coi sottaceti siamo tutti bravi, quando dobbiamo andare all'origine di un prodotto specifico, siamo certi di essere così preparati?!”
Una brillante "guida pratica” dopo la quale non tornerete più indietro. Allacciate le cinture.

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SIGLA: musica originale di Luca Cresta , voce di Joy Cadenasso
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