https://www.spreaker.com/show/agrodolce
"La Fumelli In Agrodolce" è una produzione originale Rabeat Creation
Autrice: Lorenza Fumelli
Voce: Lorenza Fumelli]]>itFoodLorenza Fumellihttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/4865de579e77eac5a3d4b687bdad16e6.jpghttps://www.spreaker.com/show/agrodolceFri, 05 Apr 2024 09:23:34 +0000Lorenza FumelliLorenza Fumellifeeds@spreaker.comViaggi, ristoranti, chef, awards e storie dal mondo del food: tutto quello che la Fumelli vive, la Fumelli racconta.
"La Fumelli In Agrodolce" è una produzione originale Rabeat Creation
Autrice: Lorenza Fumelli
Voce: Lorenza Fumelli]]>false40430c33-12c0-5544-994a-89f8920ac9a4episodichttps://www.spreaker.com/episode/98-galateo-a-tavola-le-10-regole-che-dovresti-conoscere--53514018https://api.spreaker.com/episode/53514018Thu, 13 Apr 2023 14:20:00 +0000Lorenza FumelliCi sono delle regole che tutti dovremmo sapere sul come stare a tavola e anche se molte volte trovano origine in una ormai scaduta concezione di nobiltà, alcune sane abitudini rimangono e noi ne abbiamo individuate 10 aalle quali non potete proprio...793cucina,galateo,lafumelliinagrodolce,regoleatavolafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/97-le-peggiori-recensioni-dei-ristoranti-stellati-su-tripadvisor-s1e9--53375434https://api.spreaker.com/episode/53375434Wed, 29 Mar 2023 07:51:15 +0000Lorenza FumelliCome sempre il sito Tripadvisor nasconde delle perle preziose: recensioni deliranti che raccontano il difficile rapporto tra cliente deluso e ristoratore. Da Cannavacciuolo a Enrico Bartolini, questa puntata vale l’ascolto immediato.1342false19fullhttps://www.spreaker.com/episode/96-primavera-ecco-quali-sono-le-verdure-di-stagione--53307821https://api.spreaker.com/episode/53307821Thu, 23 Mar 2023 11:18:20 +0000Lorenza FumelliIn Primavera si affacciano sui banchi del mercato le verdure più buone dell'anno: carciofi, asparagi, fave, piselli e altre decine di vegetali strepitosi da utilizzare in cucina.830falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/95-il-galateo-del-ristorante-le-10-regole-da-seguire--53208250https://api.spreaker.com/episode/53208250Wed, 15 Mar 2023 08:04:23 +0000Lorenza FumelliSiete sicuri di sapervi comportare al ristorante? Nel dubbio, vi proponiamo un simpatico Galateo del cliente, utile in tutte le occasioni.1166falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/94-ristorante-trattoria-osteria-bistrot-ma-qual-e-la-differenza--53146020https://api.spreaker.com/episode/53146020Thu, 09 Mar 2023 11:19:47 +0000Lorenza FumelliCome scegliere un ristorante per le vostre esigenze? Partiamo dal principio: nel podcast approfondiamo la differenza tra le varie tipologie di locali in cui si mangia.949falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/93-le-peggiori-recensioni-dei-ristoranti-stellati-su-tripadivisor-s1e8--53069119https://api.spreaker.com/episode/53069119Thu, 02 Mar 2023 09:08:19 +0000Lorenza FumelliIl primo episodio dedicato allo Street Food delle Peggiori recensioni su Tripadvisor è davvero esilarante. Non perdetelo!1353false18fullhttps://www.spreaker.com/episode/92-i-carciofi-come-non-li-avete-mai-mangiati-o-ascoltati--52823643https://api.spreaker.com/episode/52823643Thu, 23 Feb 2023 09:46:42 +0000Lorenza FumelliAmate i Carciofi? Allora siete nel posto giusto. In questo podcast vi raccontiamo modi straordinari di cucinarli.913falsefullhttps://www.spreaker.com/episode/91-i-50-migliori-ristoranti-del-mondo-edizione-2023-lista-e-pronostici--52743650https://api.spreaker.com/episode/52743650Wed, 15 Feb 2023 15:51:38 +0000Lorenza FumelliI 50 migliori ristoranti del MONDO edizione 2023: lista e pronostici1009false4fullhttps://www.spreaker.com/episode/90-la-moda-di-mangiar-pollo-e-come-cucinarlo-con-luciano-monosilio--52694594https://api.spreaker.com/episode/52694594Fri, 10 Feb 2023 16:15:35 +0000Lorenza FumelliNel mondo delle diete e soprattutto in quello del fitness, il pollo è senza dubbio l'alimento più consumato. Questo per le sue caratteristiche nutrizionali che ben si sposano con regimi alimentari proteici e anche per la sua versatilità in cucina....1227false4fullhttps://www.spreaker.com/episode/89-le-peggiori-recensioni-dei-ristoranti-stellati-su-tripadvisor-s1e7--52547854https://api.spreaker.com/episode/52547854Thu, 26 Jan 2023 07:53:37 +0000Lorenza FumelliL'episodio di oggi è dedicato alle recensionni più esilaranti su tripadvisor all'indirizzo delle Trattorie Romane. Da non perdere!1308cibo,fumelli,trattorie,tripadvisorfalse17fullhttps://www.spreaker.com/episode/88-ricette-disturbanti-puttanesca-di-granchio-stracotto-e-pasta-scotta--52423371https://api.spreaker.com/episode/52423371Thu, 12 Jan 2023 15:59:14 +0000Lorenza FumelliDi ricette strane provenienti dagli States ne abbiamo già viste tante, ma la puttanesca di granchio raccontata in questo podcast supera alcuni primati.693false4fullhttps://www.spreaker.com/episode/87-10-zuppe-italiane-e-non-da-provare-assolutamente-questo-inverno--52420329https://api.spreaker.com/episode/52420329Thu, 12 Jan 2023 09:49:33 +0000Lorenza FumelliL'inverno sembra finalmente essere arrivato e non c'è momento migliore per assaggiare zuppe di ogni tipo e da diversi luoghi nel mondo. Eccone alcune assolutamente imperdibili.765cucina,gastronomia,zuppefalse4fullhttps://www.spreaker.com/episode/86-italiani-al-nord-intervista-a-valerio-serino-e-lucia-de-luca--52350825https://api.spreaker.com/episode/52350825Wed, 04 Jan 2023 12:27:23 +0000Lorenza FumelliIn questa intervista a Valerio Serino e Lucia De Luca abbiamo voluto approfondire la famosa cucina nordica dal punto di vista di chi la vive e la propone ai propri clienti.575cucina,fumelli,nordicafalse4fullhttps://www.spreaker.com/episode/85-cosa-fare-a-capodanno-i-pro-e-i-contro-di-ogni-situazione-possibile--52292055https://api.spreaker.com/episode/52292055Tue, 27 Dec 2022 19:52:13 +0000Lorenza FumelliInutile nascondersi dietro un botto o un fischione: Cosa fare a Capodanno è da sempre la questione più dibattuta nelle famiglie e nei gruppi d'amici durante le Feste. Ecco tutti i pro e i contro, da ridere.1160capodannofalse4fullhttps://www.spreaker.com/episode/84-la-lista-definitiva-dei-20-regali-di-natale-da-fare-all-ultimo-minuto--52245349https://api.spreaker.com/episode/52245349Wed, 21 Dec 2022 12:43:40 +0000Lorenza FumelliLa lista dei 20 regali più assurdi da fare a Natale è qui per corrervi in aiuto. Non perdetevela!928false4fullhttps://www.spreaker.com/episode/83-le-peggiori-recensioni-dei-ristoranti-stellati-su-tripadvisor-s1e6--52192982https://api.spreaker.com/episode/52192982Thu, 15 Dec 2022 11:02:14 +0000Lorenza FumelliUn altro imperdibile episodio della serie: Le peggior recensioni dei ristoranti stellati su Tripadvior, questa volta solo 3 stelle della guida Michelin.1161false16fullhttps://www.spreaker.com/episode/82-la-vostra-guida-definitiva-alle-tisane-piu-una--52120473https://api.spreaker.com/episode/52120473Wed, 07 Dec 2022 14:21:37 +0000Lorenza FumelliIn questo divertente podcast condotto da Lorenza Fumelli e Andrea Febo, abbiamo deciso di fare un viaggio all'interno del complicato mondo delle tisane.837infusi,inverno,tisane,wellnessfalse4fullhttps://www.spreaker.com/episode/81-il-critico-mascherato-colpisce-ancora-intervista-a-valerio-m-visintin--52077038https://api.spreaker.com/episode/52077038Fri, 02 Dec 2022 12:01:52 +0000Lorenza FumelliAbbiamo intervistato il critico Mascherato Valerio Massimo Visintin in occasione dell'uscita del suo ultimo libro Dietro le Stelle.845false4fullhttps://www.spreaker.com/episode/80-le-peggiori-recensioni-dei-ristoranti-stellati-e-non-su-tripadvisor-s1e5--51909185https://api.spreaker.com/episode/51909185Wed, 16 Nov 2022 10:04:52 +0000Lorenza FumelliNel quinto episodio di questo format sulle peggiori recensioni dei ristoranti su Tripadvisor abbiamo voluto fare un giro dei grandi pub italiani. Da non perdere.1094false15fullhttps://www.spreaker.com/episode/79-ricette-disturbanti-cacio-pepe-e-un-tuorlo-d-uovo--51909127https://api.spreaker.com/episode/51909127Wed, 16 Nov 2022 09:55:53 +0000Lorenza FumelliPer la nostra rubrica dedicata alle ricette italiane così come sono state interpretate dagli stranieri, abbiamo oggi La Cacio e Pepe. E un uovo.613caciopepe,ricette,ricetteitalianefalse4fullhttps://www.spreaker.com/episode/78-la-cucina-di-cortile-e-il-brodo-perfetto-con-simone-cipriani--51860872https://api.spreaker.com/episode/51860872Fri, 11 Nov 2022 07:58:29 +0000Lorenza FumelliCos'è la cucina di cortile, quali animali si allevano e soprattutto come si fa un brodo perfetto, con chef Simone Cipriani (Essenziale, Firenze)1043brodo,cucina,galline,tortellinifalse4fullhttps://www.spreaker.com/episode/77-quali-sono-i-cibi-con-il-rincaro-maggiore-di-sempre--51764692https://api.spreaker.com/episode/51764692Wed, 02 Nov 2022 13:46:23 +0000Lorenza FumelliCi sono alcuni prodotti alimentari che a causa della crisi internazionale stanno subendo rincari pesanti. In questo podcast vi diciamo quali sono.793aumenti,crisi,guerra,rincarifalse4fullhttps://www.spreaker.com/episode/76-insetto-o-scherzetto-il-podcast-di-halloween-dedicato-agli-insetti-commestibili--51730653https://api.spreaker.com/episode/51730653Sun, 30 Oct 2022 14:08:31 +0000Lorenza FumelliIl nostro podcast di Halloween è dedicato agli insetti commestibili. Sicuri di volerlo ascoltare?932halloween,insettifalse4fullhttps://www.spreaker.com/episode/75-le-peggiori-recensioni-dei-ristoranti-stellati-su-tripadvisor-s1e4--51693432https://api.spreaker.com/episode/51693432Wed, 26 Oct 2022 12:54:58 +0000Lorenza Fumelli1107recensioni,ristoranti,tripadvisorfalse14fullhttps://www.spreaker.com/episode/74-ricette-disturbanti-creamy-chicken-carbonara--51616946https://api.spreaker.com/episode/51616946Wed, 19 Oct 2022 07:23:05 +0000Lorenza FumelliAvete mai provato a leggere le ricette italiane come le fanno all'estero? Per esempio questa Creamy Chicken Carbonara? Noi sì, e siamo vivi per miracolo.639agrodolce,carbonara,febo,fumelli,ricettefalse4fullhttps://www.spreaker.com/episode/73-le-50-migliori-pizzerie-del-mondo--51551605https://api.spreaker.com/episode/51551605Wed, 12 Oct 2022 12:26:10 +0000Lorenza FumelliIn questo podcast andremo a scoprire le posizioni della classifica 50 Top Pizza world, ossia la classifica delle 50 migliori pizzerie del mondo960false4fullhttps://www.spreaker.com/episode/72-cose-che-forse-non-sapete-sul-tartufo-ospite-speciale-lady-truffle--51475328https://api.spreaker.com/episode/51475328Wed, 05 Oct 2022 11:24:07 +0000Lorenza FumelliGiorgia, alias Lady Truffle, è l'ospite speciale di questo episodio tutto dedicato al Tartufo. Curiosità e soprattutto ricette ideali per degustarlo.927false4fullhttps://www.spreaker.com/episode/71-le-peggiori-recensioni-dei-ristoranti-stellati-su-tripadvisor-s1e3--51405621https://api.spreaker.com/episode/51405621Wed, 28 Sep 2022 12:45:34 +0000Lorenza FumelliTerzo episodio di questa divertentissima serie dedicata alle più crudeli recensioni dei grandi ristoranti su Tripadvisor, lette e commentate da Lorenza Fumelli e Andrea Febo.1173false13fullhttps://www.spreaker.com/episode/70-tutto-quello-che-dovreste-sapere-sulle-uova--51332455https://api.spreaker.com/episode/51332455Wed, 21 Sep 2022 12:18:50 +0000Lorenza FumelliCodici, provenienza, qualità, valori nutrizionali: le uova sono tra gli alimenti più amanti in tutto il mondo e qui e andiamo a raccontare più da vicino.919false4fullhttps://www.spreaker.com/episode/69-vegetali-d-autunno-che-forse-non-conoscete--51255838https://api.spreaker.com/episode/51255838Wed, 14 Sep 2022 14:22:33 +0000Lorenza FumelliInizia tra pochissimo la nuova stagione e per prepararci al meglio abbiamo selezionato per voi alcuni vegetali forse meno noti. Occhio ai bloopers alla fine del podcast!728false4fullhttps://www.spreaker.com/episode/68-3-ricette-di-settembre-con-arcangelo-dandini--51173491https://api.spreaker.com/episode/51173491Wed, 07 Sep 2022 13:33:34 +0000Lorenza FumelliIn questo podcast abbiamo intervistato il grande chef romano Arcangelo Dandini per farci dare 3 ricette perfette per settembre. Non perdetelo!773false4fullhttps://www.spreaker.com/episode/67-cristina-bowerman-roma-e-il-metaverso-dei-gourmet--51067165https://api.spreaker.com/episode/51067165Mon, 29 Aug 2022 16:00:26 +0000Lorenza FumelliLeggiamo per voi l'articolo di Lorenza Fumelli dal titolo Cristina Bowrman, Roma e il Metaverso dei Gourmet319false4fullhttps://www.spreaker.com/episode/66-le-peggiori-recensioni-dei-ristoranti-stellati-su-tripadvisor-s1e2--50810833https://api.spreaker.com/episode/50810833Thu, 04 Aug 2022 08:37:08 +0000Lorenza FumelliSeconda puntata della prima stagione del format dedicato alle peggiori recensioni dei ristoranti stellati su TripAdvisor.1366false12fullhttps://www.spreaker.com/episode/65-giro-d-italia-tra-le-pizzerie-piu-costose-con-lorenza-fumelli-e-andrea-febo--50810831https://api.spreaker.com/episode/50810831Thu, 04 Aug 2022 08:33:22 +0000Lorenza FumelliAbbiamo voluto fare un'analisi delle pizze più costose tra le pizzerie migliori d'Italia. Ecco i risultati.838false4fullhttps://www.spreaker.com/episode/64-esiste-una-qualche-forma-di-maschilismo-nel-mondo-degli-spirits-e-della-mixology--50725638https://api.spreaker.com/episode/50725638Wed, 27 Jul 2022 13:06:34 +0000Lorenza FumelliEsiste una qualche forma di maschilismo nel mondo degli spirits e della mixology? Abbiamo affrontato l'argomento a partire da alcune riflessioni di una collega del settore.769false4fullhttps://www.spreaker.com/episode/63-il-podcast-rovina-estate-quanto-fa-male-l-alcol--50654893https://api.spreaker.com/episode/50654893Wed, 20 Jul 2022 09:31:57 +0000Lorenza FumelliChe bere faccia male si sa già da qualche tempo. Qui Lorenza Fumelli e Andrea Febo si esibiscono in un riassunto diligente ma divertente dei danni possibili dell'alcol sul nostro organismo #staysafe685false4fullhttps://www.spreaker.com/episode/62-gli-anni-80-di-stranger-things-quali-piatti-portiamo-dal-sottosopra--50557921https://api.spreaker.com/episode/50557921Wed, 13 Jul 2022 13:13:16 +0000Lorenza FumelliIn questo podcast dedicato a Stranger Things Lorenza Fumelli e Andrea Febo ripercorrono la lista dei piatti più famosi degli anni 80 decidendo di volta in volta cosa salvare o cosa lasciare nell'oblio. O nel sottosopra.717false4fullhttps://www.spreaker.com/episode/61-le-peggiori-recensioni-dei-ristoranti-stellati-su-tripadvisor-s1e1--50478900https://api.spreaker.com/episode/50478900Wed, 06 Jul 2022 08:26:24 +0000Lorenza FumelliInizia da questo podcast il nuovo format de La Fumelli in Agrodolce dedicato alle peggiori recensioni di ristoranti stellati su Tripadvisor. Risate assicurate.1190false11fullhttps://www.spreaker.com/episode/60-la-piu-completa-analisi-dei-menu-al-ristorante-con-lorenza-fumelli-e-andrea-febo--50237030https://api.spreaker.com/episode/50237030Fri, 17 Jun 2022 13:17:28 +0000Lorenza FumelliIn questo podcast analizziamo tutti i tipi di menu che troviamo nei vari ristoranti. Non senza una buona dose di risate.851false4fullhttps://www.spreaker.com/episode/59-cosa-sta-succedendo-nel-mondo-dell-alta-cucina-con-lorenza-fumelli-e-andrea-febo--49998598https://api.spreaker.com/episode/49998598Mon, 30 May 2022 13:45:33 +0000Lorenza FumelliCosa sta succedendo nel mondo dell'alta cucina? Dai nostri dati sembra ci sia un grosso calo di interesse da parte del pubblico verso questa tipologia di ristorazione. In questo podcast analizziamo la situazione nel dettaglio.700altacucina,crisieconomica,mangiare,mangiarefuori,ristorazionefalse4fullhttps://www.spreaker.com/episode/58-5-diete-assurde-da-non-fare-mai-con-lorenza-fumelli-e-andrea-febo--49877113https://api.spreaker.com/episode/49877113Fri, 20 May 2022 14:07:27 +0000Lorenza FumelliIn internet abbiamo scovato le 5 diete più strane che siano mai state immaginate e in questo podcast ve le SCONSIGLIAMO tutte.873alimentazione,diete,dimagrire,intrattenimentofalse4fullhttps://www.spreaker.com/episode/57-cose-che-ci-hanno-amorevolmente-stancato-nei-ristoranti-stellati--49568788https://api.spreaker.com/episode/49568788Wed, 27 Apr 2022 12:56:01 +0000Lorenza FumelliNei grandi ristoranti esistono tutta una serie di rituali nel servizio a cui siamo ormai abituati. In pochi però hanno il coraggio di ammettere quanto alcuni di questi cliché siano noiosi o semplicemente superati. Vediamo quali in questo divertente...977agrodolce.it,lafumelliinagrodolce,ristorantistellatifalse4fullhttps://www.spreaker.com/episode/56-dove-vado-a-mangiare-ecco-come-chiedere-consigli-all-esperto--49444909https://api.spreaker.com/episode/49444909Fri, 15 Apr 2022 14:38:46 +0000Lorenza FumelliIn questo nuovo podcast Lorenza Fumelli e Andrea Febo svelano i segreti per come ottenere il consiglio migliore dal nostro amico esperto in materia di ristorazione.655agrodolce.it,andreafebo,lafumelliinagrodolce,lorenzafumelli,ristorazionefalse4fullhttps://www.spreaker.com/episode/55-la-classifica-dei-50-migliori-ristoranti-del-mondo-2022--49234293https://api.spreaker.com/episode/49234293Tue, 29 Mar 2022 07:43:58 +0000Lorenza FumelliNel primo podcast della nuova stagione, Lorenza Fumelli e Andrea Febo ripercorrono le posizioni principali della classifica dei 50 ristoranti migliori del mondo del 2021 con le aspettative per l'anno 2022. Non perdetevi i bloopers!874agrodolce.it,andreafebo,lafumelliinagrodolce,lorenzafumelli,ristorantifalse4fullhttps://www.spreaker.com/episode/54-9-cose-fa-fare-in-cucina-prima-di-partire-per-le-vacanze-con-lorenza-fumelli-e-dj-baro--45664407https://api.spreaker.com/episode/45664407Fri, 30 Jul 2021 12:37:50 +0000Lorenza FumelliState partendo per le vostre vacanze? Bene, non dimenticate queste 9 cose da fare PRIMA nelle vostre cucine.798false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/53-30-days-alcohol-free-challange-con-lorenza-fumelli-e-dj-baro--45664291https://api.spreaker.com/episode/45664291Mon, 12 Jul 2021 07:59:00 +0000Lorenza FumelliAvete mai provato a smettere di bere alcolici nelle situazioni conviviali? Noi sì e qui raccontiamo la classifica dei nostri migliori analcolici.1148false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/52-i-10-peggiori-piatti-della-cucina-italiana-con-lorenza-fumelli-e-dj-baro--45382604https://api.spreaker.com/episode/45382604Mon, 21 Jun 2021 08:45:25 +0000Lorenza FumelliIl sito Taste Atlas ha pubblicato la classifica dei 10 piatti peggiori della cucina italiana. Ovviamente non siamo d'accordo.747false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/51-divieti-assurdi-nei-ristoranti-con-lorenza-fumelli-e-dj-baro--45312181https://api.spreaker.com/episode/45312181Tue, 15 Jun 2021 16:24:33 +0000Lorenza FumelliNella storia della ristorazione troppi sono stati i divieti assurdi perpetrati ai danni di varie categorie. Ne parliamo in questo podcast.928false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/50-il-distributore-automatico-di-pizza-e-qui-per-restare-con-lorenza-fumelli-e-dj-baro--45201482https://api.spreaker.com/episode/45201482Mon, 07 Jun 2021 15:30:13 +0000Lorenza FumelliLa pizza dal distributore automatico ha aperto a Roma. Curiosa l'accoglienza del pubblico, simile alla nostra d'altronde. Eccoci qui a discuterne.849false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/49-sindrome-da-ristorante-cinese-con-lorenza-fumelli-e-dj-baro--45109093https://api.spreaker.com/episode/45109093Mon, 31 May 2021 14:46:43 +0000Lorenza FumelliEsiste o non esiste la famosa sindrome da ristorante Cinese? È proprio quello che cercheremo di scoprire in questo podcast.850false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/48-patate-a-gogo-tutto-sull-amato-tubero-con-dj-baro-e-lorenza-fumelli--44907167https://api.spreaker.com/episode/44907167Wed, 19 May 2021 10:34:31 +0000Lorenza FumelliAbbiamo fatto un viaggio tra le ricette più golose a base di patata, il tubero più amato del mondo.960false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/47-8-consigli-sulle-diete-quasi-tutti-sbagliati-con-lorenza-fumelli-e-dj-baro--44438656https://api.spreaker.com/episode/44438656Thu, 22 Apr 2021 16:16:04 +0000Lorenza FumelliCi siamo divertiti ad esplorare il mondo delle diete più assurde, quasi tutte da NON provare assolutamente.1066false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/46-cristina-bowerman-racconta-bowie-il-suo-delivery-intervista-di-lorenza-fumelli--44301809https://api.spreaker.com/episode/44301809Mon, 12 Apr 2021 12:10:14 +0000Lorenza FumelliLorenza Fumelli intervista la chef stella Cristina Bowerman sul suo nuovo progetto a delivery: Bowie880false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/45-il-nostro-menu-di-pasqua-con-lorenza-fumelli-e-dj-baro--44146864https://api.spreaker.com/episode/44146864Thu, 01 Apr 2021 15:20:15 +0000Lorenza FumelliPasqua e tradizione: il nostro viaggio nei piatti caratteristici della festività che segna l'inizio della primavera.982false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/44-tisbloccounricordo-le-merendine-che-non-fanno-piu-con-dj-baro--43998452https://api.spreaker.com/episode/43998452Mon, 22 Mar 2021 11:10:59 +0000Lorenza FumelliUn viaggio attraverso i ricordi legati alle merendine ormai fuori produzione, della serie #tisbloccounricordo, con Lorenza Fumelli e dj Baro.995false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/43-la-top-20-delle-ricette-piu-cercate-nell-anno-della-pandemia-con-dj-baro--43897977https://api.spreaker.com/episode/43897977Mon, 15 Mar 2021 15:04:05 +0000Lorenza FumelliAttraverso i nostri strumenti di analisi di Agrodolce abbiamo creato la top 20 delle ricette più cliccate in Pandemia. L'elenco vi stupirà!1120false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/42-la-top-10-dei-migliori-piatti-di-pasta-con-dj-baro--43792412https://api.spreaker.com/episode/43792412Mon, 08 Mar 2021 17:11:28 +0000Lorenza FumelliIspirati dal libro di Luca Cesari "Storia della pasta in dieci piatti", Lorenza Fumelli e Dj Baro si lanciano nelle loro personali classifiche dei 10 migliori piatti di pasta italiani.1031false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/41-le-gioie-dei-ristoranti-etnici-ft-iceone-con-dj-baro--43585484https://api.spreaker.com/episode/43585484Mon, 22 Feb 2021 17:48:50 +0000Lorenza FumelliIn questo podcast parliamo della nostra esperienza nei ristoranti etnici attraverso gli occhi del nostro ospite, il Dj romano Ice One.973false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/40-ecco-i-nostri-superfood-preferiti-con-lorenza-fumelli-e-dj-baro--43474056https://api.spreaker.com/episode/43474056Mon, 15 Feb 2021 12:55:44 +0000Lorenza FumelliI Superfood sono una moda in crescente livello di interesse. Sarà tutto vero? Ci sono frutti o verdure che fanno miracoli? Scopriamolo qui.1141false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/39-pizza-romana-tutto-quello-che-dovreste-sapere-con-dj-baro-e-lorenza-fumelli--43344168https://api.spreaker.com/episode/43344168Mon, 08 Feb 2021 09:51:20 +0000Lorenza FumelliSono 3 le tipologie di pizza che piacciono tanto ai romani: tonda, bassa e croccante, in teglia e alla pala. Lorenza Fumelli e DjBaro ve le raccontano in questo podcast ad alto tasso di golosità.894false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/38-risparmiare-in-cucina-lorenza-fumelli-e-dj-baro-intervistano-giulia-mancini--43231586https://api.spreaker.com/episode/43231586Mon, 01 Feb 2021 17:17:18 +0000Lorenza FumelliAbbiamo fatto due chiacchiere con la più grande esperta di casalinghitudini del web: Giulia Mancini.1015cibo,cucina,ecologia,risparmio,sprecofalse3fullhttps://www.spreaker.com/episode/37-credete-che-mangiare-durante-un-tour-di-concerti-sia-facile-con-dj-baro--42991641https://api.spreaker.com/episode/42991641Mon, 18 Jan 2021 14:33:42 +0000Lorenza FumelliMangiare in un tour: Dj Baro ci racconta la sua esperienza con i Colle der Fomento a tavola.855false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/36-epic-fail-in-cucina-in-pandemia-con-lorenza-fumelli-e-dj-baro--42883442https://api.spreaker.com/episode/42883442Mon, 11 Jan 2021 15:57:05 +0000Lorenza FumelliSenza pudore, vi raccontiamo i danni combinati a furia di cucinare durante il primo lockdown857false3fullhttps://www.spreaker.com/episode/35-director-s-drop-masterchef-italia-10-riflessioni--42551320https://api.spreaker.com/episode/42551320Fri, 18 Dec 2020 10:16:14 +0000Lorenza FumelliDirector's Drop: la Fumelli esprime una sua personale opinione su Masterchef italia 10, la prima puntata.265false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/34-intervista-ad-antonio-ziantoni-nuova-stella-michelin-per-zia-a-roma--42317427https://api.spreaker.com/episode/42317427Fri, 04 Dec 2020 17:11:20 +0000Lorenza FumelliA Trastevere, nel centro della Capitale, Zia ha appena ricevuto la stella per la guida Michelin. Lorenza Fumelli lo intervista in questo podcast.872false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/33-intervista-a-nicola-fanetti-chef-italiano-del-ristorante-brace-a-copenaghen--42184406https://api.spreaker.com/episode/42184406Thu, 26 Nov 2020 17:11:18 +0000Lorenza FumelliSi parla già da un po' di questo nostro connazionale che furoreggia nel mondo della ristorazione danese, a Copenaghen. Lo abbiamo intervistato in questo podcast.1646false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/32-intervista-ad-andrea-petrini-maitre-a-penser-del-mondo-della-gastronomia--42160683https://api.spreaker.com/episode/42160683Wed, 25 Nov 2020 15:19:56 +0000Lorenza FumelliIn tutti gli ambienti c'è un personaggio iconico e al di sopra di tutti. Nel mondo del fine dining questo è Andre Petrini. In questa intervista ci parla dell'ultima edizione di Gelinaz! 2020.1533false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/31-intervista-a-lorenzo-sandano-con-sonorizzazione-di-dj-baro--41476764https://api.spreaker.com/episode/41476764Thu, 15 Oct 2020 14:59:31 +0000Lorenza FumelliLorenza Fumelli intervista Lorenzo Sandano, giovane critico gastronomico e amante della musica punk hardcore. Sentite qua!1307false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/30-intervista-a-luisanna-messeri-con-sonorizzazione-di-dj-baro--41425489https://api.spreaker.com/episode/41425489Mon, 12 Oct 2020 19:05:15 +0000Lorenza FumelliAbbiamo intervistato Luisanna Messeri a Parco Appio, ecco come è andata.1764false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/29-intervista-a-roy-caceres-con-sonorizzazione-di-dj-baro--41027248https://api.spreaker.com/episode/41027248Sun, 20 Sep 2020 20:27:40 +0000Lorenza FumelliQui ascoltate l'intervista allo chef stellato Roy Caceres, colombiano di radici, ma romano di adozione. Racconta la sua terra e la nostra da un occhio molto particolare.1848false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/28-intervista-a-cristina-bowerman-con-sonorizzazione-di-dj-baro--40930596https://api.spreaker.com/episode/40930596Wed, 16 Sep 2020 13:30:00 +0000Lorenza FumelliAd Appio Estate Lorenza Fumelli ha intervistato Cristina Bowerman, chef stellata di Glass Hostaria a Roma. Ecco come è andata.2188false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/27-intervista-a-ciccio-sultano-due-stelle-michelin-al-duomo-di-ragusa--40772177https://api.spreaker.com/episode/40772177Tue, 08 Sep 2020 11:53:13 +0000Lorenza FumelliAbbiamo intervistato Ciccio Sultano per conoscere le novità del terribile periodo post-covid. Ciccio ha due stelle Michelin per il suo Duomo, a Ibla Ragusa.1936duomo,lorenzafumelli,ragusa,sultanocicciofalse2fullhttps://www.spreaker.com/episode/26-intervista-a-pietro-ex-detenuto-con-la-passione-per-la-cucina--40769873https://api.spreaker.com/episode/40769873Tue, 08 Sep 2020 10:00:56 +0000Lorenza FumelliDurante l'estate 2020 abbiamo avuto. l'occasione di intervistare un ex detenuto con il pallino per la buona cucina.802false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/25-intervista-a-anthony-genovese-con-sonorizzazione-di-dj-baro--40769716https://api.spreaker.com/episode/40769716Tue, 08 Sep 2020 09:46:21 +0000Lorenza FumelliDurante la manifestazione Appio Estate a Roma, Lorenza Fumelli ha intervistato Anthony Genovese, lo chef del Pagliaccio con due stelle Michelin. Le sonorizzazioni dell'intervista sono state curate da DjBaro dei Collederfomento.1640false2fullhttps://www.spreaker.com/episode/24-come-facciamo-impazzire-i-baristi-in-italia-ordinando-caffe--22908866https://api.spreaker.com/episode/22908866Tue, 18 Feb 2020 11:28:50 +0000Lorenza FumelliIn questo episodio della Fumelli in Agrodolce, esaminiamo tutti i modi di ordinare caffè al bar in Italia...793agrodolce,caffè,fumelli,gourmetfalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/23-come-comportarsi-nei-ristoranti-stellati-ep-3--22908720https://api.spreaker.com/episode/22908720Tue, 18 Feb 2020 11:21:24 +0000Lorenza FumelliAbbiamo realizzato una serie per consigliarvi come comportarvi nei ristoranti stellati, episodio 3.1138false1fullhttps://www.spreaker.com/episode/22-come-comportarsi-nei-ristoranti-stellati-ep-2--22908676https://api.spreaker.com/episode/22908676Tue, 18 Feb 2020 11:12:20 +0000Lorenza FumelliAbbiamo realizzato una serie per imparare come comportarsi nei ristoranti stellati: episodio 2.930bonton,bottura,stellatifalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/21-come-comportarsi-nei-ristoranti-stellati-ep-1--22908491https://api.spreaker.com/episode/22908491Tue, 18 Feb 2020 10:47:05 +0000Lorenza FumelliLa serie in 3 episodi su come comportarsi al ristorante stellato: episodio 1.871bonton,cracco,michelin,ristorazione,stellatofalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/20-la-classifica-delle-10-migliori-pizzerie-di-roma-2020--22907411https://api.spreaker.com/episode/22907411Tue, 18 Feb 2020 10:39:33 +0000Lorenza FumelliL'ultima classifica delle 10 migliori pizzerie di Roma in questo podcast, per il 2020.1007false1fullhttps://www.spreaker.com/episode/19-siamo-stati-ad-hong-kong-e-abbiamo-mangiato-serpenti--22907408https://api.spreaker.com/episode/22907408Tue, 18 Feb 2020 10:37:02 +0000Lorenza FumelliPrima che scoppiasse il dramma del Corona virus eravamo stati proprio ad Hong Kong, e avevamo assaggiato serpenti. Ecco com'è andata.861cina,coronavirus,mangiare,serpentifalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/18-hacking-amatriciana-come-mangiarla-senza-pasta--22907353https://api.spreaker.com/episode/22907353Tue, 18 Feb 2020 10:27:44 +0000Lorenza FumelliSiete celiaci? Seguite una dieta particolare e non potete mangiare la pasta? Ecco alcuni trucchi per gustarvi l'amatriciana anche senza ;)815amatriciana,mangiare,pasta,pizza,sugo,supplifalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/17-4-meravigliosi-ristoranti-a-lima-peru--22907203https://api.spreaker.com/episode/22907203Tue, 18 Feb 2020 10:20:03 +0000Lorenza FumelliLa cucina peruviana è ricca e molto varia. In questo racconto, attraverso 4 ristoranti, scopriremo le diverse caratteristiche di questa splendida gastronomia.1136etnico,gastronomica,mangiare,peru,ristoranti,viaggifalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/16-i-bambini-sono-sempre-benvenuti-al-ristorante--22907154https://api.spreaker.com/episode/22907154Tue, 18 Feb 2020 10:07:53 +0000Lorenza FumelliI bambini sono sempre i benvenuti al ristorante? Scopriamo in questo podcast le opinioni di ristoratori, genitori e bambini.599bambini,mangiare,ristorantefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/15-come-degustare-un-piatto-2-parte-la-degustazione-di-un-piatto--18979046https://api.spreaker.com/episode/18979046Wed, 30 Oct 2019 08:50:43 +0000Lorenza FumelliCome capire se un piatto è stato preparato correttamente? Scopriamolo con Lorenza Fumelli e Andrea Lai616andrealai,cibo,criticagastronimica,degustazione,lorenzafumelli,mangiare,mangiarebene,ristoranti,saporifalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/14-come-degustare-un-piatto-1-parte-i-cinque-sapori--18977993https://api.spreaker.com/episode/18977993Wed, 30 Oct 2019 08:42:57 +0000Lorenza FumelliCome si degusta il cibo? Esiste un modo per essere obbiettivi mangiando un piatto? Lo scopriamo con Lorenza Fumelli e Andrea Lai704agrodolce,cibo,critica,degustazione,fumelli,gastronomia,lai,mangiare,mangiarebene,ristorantifalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/13-5-cose-da-mangiare-assolutamente-prima-che-finisca-l-estate--18612270https://api.spreaker.com/episode/18612270Fri, 30 Aug 2019 07:46:42 +0000Lorenza FumelliAbbiamo scelto per voi 5 piatti da mangiare assolutamente, prima che finisca l'estate580andrealai,cibo,dieta,estate,lorenzafumelli,mangiare,mangiarebene,ricettefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/12-singapore-dove-cosa-e-come-mangiare--18612269https://api.spreaker.com/episode/18612269Fri, 30 Aug 2019 07:44:38 +0000Lorenza FumelliSingapore come non l'avete mai mangiata.631andrealai,asia,ciboasiatico,cinese,etnico,lorenzafumelli,singaporefalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/11-the-world-s-50-best-restaurants-gli-italiani-nella-classifica-finale--18499558https://api.spreaker.com/episode/18499558Wed, 10 Jul 2019 12:17:03 +0000Lorenza Fumelli724false1fullhttps://www.spreaker.com/episode/10-kashmir-bellezza-bonta-e-pericolo--18487587https://api.spreaker.com/episode/18487587Mon, 08 Jul 2019 12:45:10 +0000Lorenza Fumelli599false1fullhttps://www.spreaker.com/episode/09-the-world-s-50-best-restaurants-la-classifica-dal-51-al-120-posto--18325570https://api.spreaker.com/episode/18325570Thu, 20 Jun 2019 11:47:05 +0000Lorenza FumelliLe riflessioni di Lorenza Fumelli e Andrea Lai sulla classifica dei migliori ristoranti del mondo, dalla posizione 51 alla 120.70950best,altacucina,andrealai,finedining,lafumelliinagrodolce,lorenzafumelli,maurouliassi,ristoranti,theworlds50bestrestaurants,uliassifalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/08-aspettando-i-50-best-intervista-a-mauro-colagreco--18305064https://api.spreaker.com/episode/18305064Tue, 18 Jun 2019 08:32:17 +0000Lorenza FumelliA soltanto una settimana dall'evento più importante della ristorazione mondiale, abbiamo incontrato e intervistato il potenziale vincitore dell'edizione 2019 dei The World's 50 best Restaurants: Mauro Colagreco.65550best,altacucina,andrealai,colagreco,cucina,finedining,lorenzafumelli,maurocolagreco,mirazur,ristorante,ristoranti,theworlds50bestrestaurantfalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/07-zagabria-gastronomica-ecco-dove-mangiare-nella-capitale-croata--18158207https://api.spreaker.com/episode/18158207Tue, 04 Jun 2019 13:01:19 +0000Lorenza FumelliLa Croazia non è solo mare ma anche bellissime città piene di storia, arte e tanto buon cibo. Ecco i nostri consigli gastronomici su Zagabria.580agrodolce,bere,cibo,croazia,gastronomia,lorenzafumelli,mangiare,ristoranti,viaggi,zagabriafalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/06-the-world-restaurant-awards-la-nostra-visita-a-lido-84-ristorante-gardone-riviera--18043895https://api.spreaker.com/episode/18043895Wed, 22 May 2019 14:46:43 +0000Lorenza FumelliQuinto ristorante visitato per i The World Restaurant Awards: Lido84 di Riccardo Camanini, a Gardone Riviera, Brescia. Il suo piatto signature dish era la Cacio e Pepe cotta in vescica di maiale.563agrodolce,andrealai,cacioepepe,lafumellinagrodolce,lido84,lorenzafumelli,riccardocamanini,thewordrestaurantawardsfalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/05-the-world-restaurant-awards-la-nostra-visita-a-trishna-ristorante-di-mumbai--18043894https://api.spreaker.com/episode/18043894Wed, 22 May 2019 14:42:39 +0000Lorenza FumelliSiamo stati a Mumbai per assaggiare il magnifico Crab di Trishna. Ecco come è andata.573andrealai,andreapetrini,crab,joewarwick,lorenzafumelli,mumbai,restaurant,ristorante,theworldrestaurantawards,trishnafalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/04-the-world-restaurant-awards-la-nostra-visita-a-gazela-ristorante-di-porto--18043893https://api.spreaker.com/episode/18043893Wed, 22 May 2019 14:37:56 +0000Lorenza Fumelli430andrealai,andreapetrini,gazela,lorenzafumelli,porto,portogallo,theworldrestaurantawardsfalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/03-the-world-restaurant-awards-la-nostra-visita-a-yat-lok-ristorante-di-hong-kong--18043891https://api.spreaker.com/episode/18043891Wed, 22 May 2019 14:31:55 +0000Lorenza FumelliPer i The World Restaurant Awards abbiamo visitato un particolare ristorante stellato a Hong Kong per assaggiare l'anatra laccata.441false1fullhttps://www.spreaker.com/episode/02-the-world-restaurant-awards-la-nostra-visita-a-obana-ristorante-di-tokyo--18043888https://api.spreaker.com/episode/18043888Wed, 22 May 2019 14:28:11 +0000Lorenza FumelliDurante il giro di ispezioni per la categoria Signature Dish dei The Word Restaurant Awards 2019, siamo andati a Tokyo, da Obana, per l'anguilla. Ecco com'è andata.505andrealai,anguilla,food,lorenzafumelli,obana,restaurant,risotrante,tokyofalse1fullhttps://www.spreaker.com/episode/01-the-world-restaurant-awards-introduzione--18043883https://api.spreaker.com/episode/18043883Wed, 22 May 2019 14:18:49 +0000Lorenza FumelliIn questo episodio raccontiamo in cosa consiste The Worlds Resturant awards, i nuovi Oscar della gastronomia ideati da Joe Warwick e Andrea Petrini.673andrealai,lorenzafumelli,theworldrestaurantawardsfalse1full