https://www.spreaker.com/podcast/wino-bez-tajemnic--3271136plEducationCopyright Horeca Radiohttps://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_rss_itunes_square_1400/images.spreaker.com/original/04277601d51e068c1cc98aeeed6c882e.jpghttps://www.spreaker.com/podcast/wino-bez-tajemnic--3271136Thu, 07 Mar 2024 12:54:16 +0000Horeca RadioHoreca Radiofeeds@spreaker.comTomasz Kolecki, Mistrz Polski Sommelierów,Wiceprezydent Stowarzyszenia Sommelierów Polskich przybliża wiedzę związaną z winem. Jest to audycja dla tych co o winie wiedzą dużo, ale przede wszystkim dla tych, którzy dopiero chcą rozpocząć swoją przygodę...false06d5427c-8088-5bb4-816c-394013f8a699episodichttps://www.spreaker.com/episode/wino-bez-tajemnic-odc-12-pinot-noir--45258451https://api.spreaker.com/episode/45258451Fri, 11 Jun 2021 09:17:06 +0000Horeca RadioTym razem Tomasz Kolecki zabrał się za Pinot Noir. Opowieść przyjemna z dużą dawką ciekawostek i konkretnych propozycji. Wg Tomasza Pinot Noir powinien być w każdej, nawet najkrótszej karcie win. Dlaczego? O tym w naszej rozmowie.2951degustacja,kartawin,menu,pinotnoir,restauracja,sommelier,tomaszkolecki,wine,winofalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/wino-bez-tajemnic-odc-11-lady-sommelier--20527447https://api.spreaker.com/episode/20527447Mon, 20 Jan 2020 12:58:14 +0000Horeca RadioGościem Tomka Koleckiego i Rafała Krzyckiego jest Ewa Relidzyńska znana także jako Lady Sommelier. Rozmawiamy o tym jak kobiety odnajdują się w świecie wina i jak wiele osiągają.2149bsdpoland,ewarelidzynska,gastromeeting,horecabc,horecaradio,hotelmeeting,kobiety,ladysommelier,rafalkrzycki,sommelier,ssp,tomaszkolecki,wineconsultant,winofalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/wino-bez-tajemnic-odc-10-cudze-chwalicie-swego-nie-znacie-czyli-wina-z-polski--20257382https://api.spreaker.com/episode/20257382Mon, 09 Dec 2019 10:18:38 +0000Horeca RadioW tym odcinku Tomasz Kolecki odkrywa przed nami polskie wina, a jak się okazuje jest ich bardzo dużo. Winnic w Polsce jest już kilkaset, zatem mamy czym się pochwalić i w czym wybierać.2697branza,bsdpoland,gastronomia,horecabc,horecaradio,hotelarstwo,kartawin,mistrzpolski,polska,rafalkrzycki,restauracja,sommelier,tomaszkolecki,winnice,winofalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/wino-bez-tajemnic-odc-9-jak-tworzyc-karte-win-cz-2--16781018https://api.spreaker.com/episode/16781018Thu, 31 Oct 2019 07:15:59 +0000Horeca RadioTomasz Kolecki opowiada o tym jak należy prawidłowo tworzyć kartę win (układ karty, "bezpieczniki", wygląd, karta stała i mobilna, ceny)2948gastromeeting,gastronomia,horecabc,horecaradio,hotelarstwo,hotelmeeting,kartawin,podcast,rafalkrzycki,restauracja,sommelier,tomaszkolecki,ukladkarty,wino,winobeztajemnicfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/wino-bez-tajemnic-odc-8-jak-tworzyc-karte-win-cz-1--16781019https://api.spreaker.com/episode/16781019Mon, 03 Jun 2019 07:00:52 +0000Horeca RadioTomasz Kolecki opowiada o tym jak należy prawidłowo tworzyć kartę win (karta win vs menu, karta vs styl lokalu, preferencje vs potrzeby, dostawcy)2138gastromeeting,gastronomia,horecabc,horecaradio,hotelarstwo,hotelmeeting,kartawin,menu,podcast,rafalkrzycki,restauracja,sommelier,tomaszkolecki,wino,winobeztajemnicfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/wino-bez-tajemnic-odc-7-co-mowi-butelka-wina-cz-3--16781016https://api.spreaker.com/episode/16781016Mon, 29 Apr 2019 17:26:55 +0000Horeca RadioTomasz Kolecki opowiada o tym co nam mówi butelka wina (zamknięcie)2131bsdpoland,gastronomia,horecabc,horecaradio,hotelarstwo,korek,podcast,rafalkrzycki,restauracja,sommelier,tomaszkolecki,wino,winobeztajemnic,zakmnieciefalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/wino-bez-tajemnic-odc-6-co-mowi-butelka-wina-cz-2--16781017https://api.spreaker.com/episode/16781017Tue, 26 Mar 2019 12:46:54 +0000Horeca RadioTomasz Kolecki opowiada o tym co nam mówi butelka wina (kształt, kolor)1967bsdpoland,business,butelka,gastronomia,horecabc,horecaradio,hotelarstwo,ksztalt,podcast,rafalkrzycki,restauracja,sommelier,tomaszkolecki,wino,winobeztajemnicfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/wino-bez-tajemnic-odc-5-co-mowi-butelka-wina-cz-1--16781020https://api.spreaker.com/episode/16781020Tue, 05 Feb 2019 08:53:43 +0000Horeca RadioTomasz Kolecki opowiada o tym co nam mówi butelka wina (etykieta)1744bsdpoland,business,butelka,edukacja,etykieta,gastromeeting,gastronomia,horecabc,horecaradio,hotelarstwo,hotelmeeting,rafalkrzycki,restauracja,sommelier,tomaszkolecki,wino,winobeztajemnicfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/wino-bez-tajemnic-odc-4-wino-i-potrawy-cz-2--16521396https://api.spreaker.com/episode/16521396Wed, 23 Jan 2019 12:09:11 +0000Horeca RadioWraz z Tomaszem Koleckim zapraszamy na drugą cześć audycji poświęconej łączeniu wina i potraw3073bsdpoland,gastromeeting,gastronomia,horecabc,horecaradio,hotelarstwo,hotelmeeting,podcast,rafalkrzycki,restauracja,sommelier,tomaszkolecki,winepairing,wino,winobeztajemnicfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/wino-bez-tajemnic-odc-3-wino-i-potrawy-cz-1--16521332https://api.spreaker.com/episode/16521332Mon, 14 Jan 2019 14:08:55 +0000Horeca RadioW tym odcinku rozmawiamy z tym dlaczego i jak łączyć potrawy z winem2685bsdpoland,gastromeeting,gastronomia,horecabc,horecaradio,hotelmeeting,podcast,rafalkrzycki,restauracja,sommelier,tomaszkolecki,winepairing,wino,winobeztajemnicfalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/wino-bez-tajemnic-odc-2-co-jest-najwazniejsze-w-winie-cz-2--16453599https://api.spreaker.com/episode/16453599Fri, 21 Dec 2018 13:41:02 +0000Horeca RadioW tym odcinku Tomasz Kolecki kontynuuje opowieść o szczepach winogoronowych, mówi m.in o tym czym są apelacje3741beztajemnic,bsdpoland,edukacja,gastromeeting,gastronomia,horecabc,horecaradio,hotelarstwo,hotele,hotelmeeting,podcast,rafalkrzycki,restauracje,szczepy,szkolenia,tomaszkolecki,winiarstwo,winnice,wino,winogronafalsefullhttps://www.spreaker.com/episode/wino-bez-tajemnic-odc-1-co-jest-najwazniejsze-w-winie-cz-1--16453593https://api.spreaker.com/episode/16453593Thu, 13 Dec 2018 14:26:18 +0000Horeca RadioTomasz Kolecki opowiada o najważniejszym składniku wina czyli winogronie i jego szczepach. To podstawa, która określa wino2694bsdpoland,gastromeeting,gastronomia,horecabc,horecaradio,hotel,hotelarstwo,hotelmeeting,instrukcjaobslugi,podcast,rafalkrzycki,restauracje,sommelier,stowarzyszenie,szczepy,tomaszkolecki,winiarstwo,winnice,wino,winogronofalsefull